GULDEN
'Een restaurantkat?!
dat zou in Amerika
niet kunnen'
'Wij hebben in
Amerika maximaal
vier weken vrij
per jaar: that's it'
Amerikanen op bezoek in Nederland
ZO KLEIN
BACTERIËN
KLEINER
MAGAZIJN
RUILEN?
AHOLD FLITSEN NOVEMBER 1996
spoeld.' Hij kijkt eens goed naar
de Nederlanders: die zien er
evenzogoed gezond uit. "Maar',
verklaart hij, !wij weten alles
over bacteriën en bijbehorende
ziektes. Dan stel je steeds hoge
re eisen. Ook aan de winkels
trouwens. Die moeten brand
en brandschoon zijn Eén pro
bleem door verkeerde hygiëne
en je winkel is bankroet!' We
zouden jullie 'scrobby'. de
schoonmaakrobot van het Soen-
daplein, wel willen hebben',
lacht Beth Ann.
Waar ze ook versteld van ston
den? Het systeem dat jullie ge
bruiken met de winkelwagen
tjes waarin je een gulden doet',
zegt Beth Ann. 'Dat zou bij ons
niet werken. Mensen zouden
het ervaren als een gebrek aan
service. Bij Edwards worden ten
eerste alle boodschappen voor
de klant ingepakt, en als ie
mand zijn karretje wil gebrui
ken om de boodschappen naar
zijn auto te brengen: da's prima.
We hebben er een mannetje
voor die de karretjes verzameld
en weer terugbrengt.'
Hugo Goet, FMA bij AH Osdorp
mijmert: 'Jullie klantenservice,
die zouden we moeten kunnen
overnemen. Wij vinden service
óók heel belangrijk, maar verge-
'Winkelwagentjes
Dat zou bij ons
met statiegeld?
niet werken'
Henk van
Zanten (r) met
de Amerikanen
in zijn
Zaanse DC
Natuurlijk wa
ren ze ook
in Volen-
dam. Maar
voor het
Keith, 'is grandioos. Door de di
recte verbindingen met het DC
en met sommige fabrikanten
kan heel functioneel worden be
steld. Onze versbestelling
plaatsen we een week van te
voren!' 'De Amerikaanse win-
Een jaartje geleden bezochten zo'n duizend Nederlandse collega's in eigen tijd en op eigen kosten de
Amerikaanse winkels. Nu brengen groepjes Amerikanen een tegenbezoek. Op maandagavond
21 oktober ontmoetten 19 Amerikanen en drie Nederlandse winkelmensen elkaar in een
Haarlems restaurant. Terwijl de soep wordt opgediend, gaan de verhalen over tafel.
Hans Greve (r) in gesprek met Don Coulombe: 'Voor een
poosje ruilen van winkel?'
kels die nieuw worden ge
bouwd, hebben een veel kleiner
magazijn', weet Dave Lederach,
store manager bij Giant. Zijn
winkel in Easton is juist met
9000 m2 vergroot tot ruim
17.000 m2. "We zijn gewend veel
voorraad achter de hand te heb
ben. Wat er op dat gebied moge
lijk is, hebben we in de Albert
Heijn-winkels gezien.'
Wat denken de Amerikanen:
zou de winkel aan de Ekster
laan in Haarlem (300 m2) een
toekomst kunnen hebben in
Amerika? Don Coulombe, die
een Stop Shop-winkel in Wy
oming runt, lacht. 'Zó klein?
Dat zijn bij ons alleen de win
kels bij bijvoorbeeld pompsta
tions.'
Weer serieus: 'Het assortiment
komt misschien overeen, maar
bij de kleine AH-winkel kun je
duidelijk zien dat het een 'up
scale', een 'betere' winkel is.
Qua klasse neigend naar onze
Amerikaanse delicatessewin
kel.'
Onder de tafel nestelt een enor
me poes zich gezellig op de voe
ten van Dave Lederach. Ver
baasd licht hij het tafelkleedje
op: 'What's that?' Als hij de res-
taurantkat in het oog krijgt,
zegt hij: 'In Amerika zou zoiets
niet kunnen. Dieren in een res
taurant: 'no way', niet hygië
nisch. Gisteren hebben we ons
biertje geweigerd in het café.'
Verontwaardigd: 'De glazen
werden maar in één bak ge-
Op het Soendaplein krijgen de Amerikanen een rondleiding. Van rechts naar links: Dave
Lederach, Scot Finn, Keith Buscemi en zijn vrouw Beth Ann, Don Coulombe, en naast de
gids: Sharon en Sammy Heller
werk gingen de
Amerikaanse
Ahold'ers op be
zoek bij het distri
butiecentrum Zaandam en bij
de AH-winkels Soendaplein,
Gelderlandplein en de Haarlem
se Eksterlaan. Waren de Ameri
kanen onder de indruk? Store
manager Keith Buscemi van
Edwards in Princetown vindt:
We konden in jullie winkels
zien waar de vernieuwingen in
onze winkels vandaan komen.'
Zijn vrouw Beth Ann, die zelf
hoofd Kassa en Klantenservice
een Edwards-winkel is,
knikt: 'De kant- en-klaarmaal-
tijden bijvoorbeeld, die komen
nu ook steeds meer bij ons in de
winkel.'
Keith is wel vóór Nederlandse
ideeën. 'Het systeem dat jullie
gebruiken om te bestellen', zegt
leken met Amerika zijn we toch
nog erg gericht op het product.'
Keith: 'Als er een klant naar mij
toekomt die product X zoekt, ga
ik het desnoods aan de andere
kant van de stad voor hem ha
len.' 'Dat bedoel ik', zegt Hugo.
Voorzichtig polst Keith bij zijn
buurman, Gerard Kaminara uit
Heemskerk: 'Hebben jullie ser
vice op de werkvloer?' 'Natuur
lijk', knikt deze heftig. 'Het is
alleen minder in het oog sprin
gend dan bij jullie.'
De store managers begrijpen
dat het met de hoeveelheid vrije
dagen in Nederland wel snor
zit. Wij hebben maximaal vier
weken per jaar', zeggen ze, een
beetje spijtig. 'That's it.' Ze zou
den best een poosje met hun
Nederlandse collega's willen
ruilen. 'Nou, zegt Hans Greve
van de Zaanse Vermiljoenweg,
'dat is goed. Ik zou best een
poosje een Amerikaanse winkel
willen runnen. Een stage is ook
goed. Want je gaat wel op be
zoek, maar hoe alles nou pre
cies werkt, daar kom je toch pas
achter in de praktijk.'
