'ER WORDT GEKEKEN
OF ÏK HET KAN QUA
PERSÓÓN'
4
Marian Engles, eerste produktiechef Marvelo
^mogelijk Jfc
w7«tat Hoeveel uren hebben fflrin
AHOLD FLITSEN JULI 1996
PRODUKTIECHEF MARIAN ENGLES heeft haar kantoor op de eerste verdieping van de Marvelo-fabriek. Als ze naar beneden kijkt, ziet
ze 'haar' mensen aan het werk aan de machines van de koffie-afdeling. Als diezelfde mensen naar de kantine gaan, komen ze de trap op
bij Engles' kantoor. Ze kijken dan bij haar naar binnen, want het 'hok' heeft aan drie kanten glas. 'En ik heb de gordijnen altijd open.'
Engles is sinds 22 april specialisme opbouwen. Bijvoor-
produktiechef Koffie, beeld als koffiebrander of ma-
Ze schrijft geschiede- chinedrijver. De gemiddelde
nis, want zij is de éér- leeftijd op de afdeling is veertig
ste vrouwelijke pro- - vijfenveertig; we vieren regel-
duktiechef bij het Zaanse Mar- matig een jubileum. Dat deze
velo. Zelf kijkt ze er niet zo van afdeling met mij in zee wil, dat
op: 'Je ziet her en der dat vrou- is niet niks. Maar ze kenden
wen functies me, ook van
gaan vervullen Sommige meUSetl
die eerst alleen den, toen ik als
voor mannen dCUkCfl' invaller een
waren wegge- paar weken op
Iegd. Dat hoort 'Moet dat broekie nou de koffie-afde-
bij deze tijd'. En ling werkte. En
voor haarzelf d6 kofjlC-Clfdcliïlg dat scheelt. Als
was het een lo- ik echt een
gische stap na LClUCÏi. vreemde me-
vijf jaar ma- vrouw was ge-
nagement trainee-schap bij weest, had dat mogelijk anders
Ahold. Volgens eigen zeggen, gelegen. Nu wist iedereen wat
past Marvelo goed bij haar. 'Na voor vlees ze in de kuip had
mijn studie bedrijfskunde aan den.'
de Technische Universiteit in DnACI»i|.
Eindhoven heb ik, zeg maar, SKUtMt
een rondje Ahold gedaan. Ik Heb je het gevoel dat je extra
ben begonnen bij Marvelo, kritisch wordt bekeken? Je bent
daarna stapte ik over naar AH tenslotte De Eerste Vrouwelijke
Vers Vlees en vervolgens heb ik Produktiechef bij Marvelo.
een half jaar bij Etos gewerkt. "Nee', zegt Engles, 'niet echt. Ik
Leuke bedrijven, Albert Heijn denk dat het management op
en Etos. Maar qua cultuur voel zoek was naar iemand die
ik me bij Marvelo het meest op 'coachend' wilde leiden; iemand
m'n plaats. De mensen zijn die aansluiting heeft bij de
gastvrij, er heerst een grote groep. Mijn voordeel was boven-
openheid. Er werken op mijn dien, dat ik de cultuur al kende
afdeling zo'n dertig mensen, en me er goed in voel. Over het
voornamelijk mannen. Met mij- algemeen hebben vrouwen mis-
zelf erbij zijn we hier met zes schien het voordeel dat zij meer
vrouwen. Marvelo is een bedrijf dan mannen hun intuitie en ge
waar veel mensen jaren achter- voel weten te gebruiken in de
een werken en binnenshuis een omgang met anderen. Er wordt
wél naar me gekeken of ik het dig hebben en hoeveel materi-
kan qua persoon, met mijn leef- aal. Maar alhoewel de produk-
tijd (29) en ervaring. Er zijn na- tiebegeleiders de directe aan-
tuurlijk mensen die denken: sturing doen op de werkvloer,
'Moet dat broekie nou de koffie- zit ik er, zoals je ziet, heel dicht
afdeling leiden.' Ik ervaar dat bij'. Engles benadrukt: 'Dat is
niet als een belasting. Ik heb geen toeval.'
meer zoiets van: ik zal ze eens
wat laten zien.' 'LUA'LrS
Ze zegt: 'Iedereen praat tegen-
!rU 1 CJ woordig over de coachende rol
Pauzerende collega's die langs van leidinggevenden. Het is een
Engles kantoor lopen, bekijken trend, oké. Maar het is ook een
verbaasd hoe 'de chef door de heel natuurlijke zaak. Zelf zou
Flitsen-fotograaf op de gevoeli- ik er slecht in zijn om van bo-
ge plaat wordt vastgelegd. Het venafleiding te geven. Ik ben er
blijft niet uit: er worden gekke meer één voor overleg. Uiter-
bekken getrokken. 'Ik wil aard: als het erom spant, moet
straks een foto van je', grapt er je wel de knoop kunnen door
één om de hoek van de deur. hakken. Leiding geven, op die
Het werkt bepaald op Engles manier, past goed bij mij. Vóór
lachspieren. deze baan ver-
'Een goede Edï gOCdC vulde ik ver
sfeer', zegt ze schillende staf-
later, 'is ontzet- produktiecheffuncties. In
tend belangrijk r-» x j j- zo'n functie ben
op de afdeling. Dut IS ICMUEld die je ondersteu-
venden zie ik ruimte geeft aan een goede lecr"
het als een be- school. Als je
langrijke taak zï)U YYieYlSeïl. net uitgestu-
om daaraan te deerd bent,
werken. Een goede produktie- denk je dat de inhoud van je
chef? Dat is iemand die zoveel verhaal het allerbelangrijkste
mogelijk ruimte geeft aan zijn is. Als je een voorstel neerzet
mensen. Dat is natuurlijk niet dat klinkt als een klok, overtuig
alles. Daarnaast zorg je ervoor je anderen Vanzelf. Niet, na
dat je afdeling z'n doelen haalt, tuurlijk. Je moet met je 'klant'
Ik ben verantwoordelijk voor de meedenken; in zijn huid krui-
jaarlijkse begroting, ik bereken pen. Wat vindt hij belangrijk en
hoeveel produktie-uren we no- waarom?'
'Dat werk', zegt Engles, ffieeft voor de afdeling? 'De mensen op
me twee dingen geleerd. Eén: ik de vloer zijn de laatste twee
wil zelf leiding geven; de spil jaar steeds zelfstandiger gaan
zijn van het proces. Direct afge- werken. Toen ik hier weer te-
rekend worden op mijn besliss- rugkwam, zag ik heel duidelijk
ingen. En twee: het is een goede het verschil. Daardoor heb ik
voorbereiding geweest op de mijn handen vrij voor andere
klantgerichtheid waar Marvelo dingen. Aan het vervangen van
nu voor staat. De koffie- en machines bijvoorbeeld, waarbij
thee-afdelingen hebben, net als het zaak is om een écht slimme
de andere vier afdelingen, sinds keuze te maken, kan ik nu
kort een coach. meer aandacht
het hoofd In- tweede punt
koop Koffie/ gedraaid, welke waarop ik mij
Thee. Hij over- stort is het ver-
legt met AH: Opmerkingen kregen beteren van de
welke produk- informatie aan
ten verdienen We Vütl kldUtefl. het team.'
zyfgïéde pro' Dat soort informatie DROOM
duktontwikke- l i Ze wijst op de
lingen, enzo- rnücL ft Utltn. toegangsdeur
voort. Hij naar de produk-
coacht onze afdeling door ver- tieruimte: 'Kijk, daar hangt in-
volgens met ons te bespreken formatie over de laatste week.
hoe wij aan de wensen van AH Hoeveel uren hebben we ge-
tegemoet kunnen komen. En draaid, hoeveel materiaal had-
dan komt ons verhaal. Wij heb- den we nodig en welke opmer-
ben immers zicht op de moge- kingen kregen we van klanten,
lijkheden van onze afdeling. Dat soort informatie moet je de-
Welke verpakkingen kunnen len. Ook wil ik met de mensen
we maken, hoeveel kost het, van de afdeling kijken welke ta-
welke nieuwe machines kunnen ken ze kunnen - willen - doen,
we op termijn het beste aan- naast hun dagelijkse werk; hoe
schaffen om een nieuw produkt we ieders werk 'rijker' kunnen
te kunnen neerzetten. We den- maken.'
ken dus mee in de lijn van onze
klant'. 'En', besluit Engles, 'ik wil met
een fantastische koffie op de
ItCdll I MJlWS markt komen. Is dat niet de
Wat zijn haar toekomstplannen droom van elke koffiemaker?'
