BRABANTSE TOUR DE ALBERT HEIJN
Verantwoordelijkheid
daar waar ze thuishoort'
VC ZAANDAM LEVERT IJSKOUD
ÉENRÏT
PISTOOL
Door gebruik polarbox
Distributiecentrum ETOS gaat anders werken
WENNEN
In een Flits
Veel vertrouwen
in Nederland
srAAIUiMi
Albert Heijn
"Eind dit jaar', zegt Frank Teu-
nissen, produktieleider in het
VC Zaandam, 'gebruiken we de
polarboxen voor bijna tachtig
winkels en begin volgend jaar
voor allemaal. Het verschil voor
de winkels? Die kunnen voor
taan dagelijks (WM) 'diepvries'
gaan bestellen. De diepvriesbe
stelling gaat voortaan 'meelif
ten' met de versstroom in de
zelfde vrachtauto.
Het systeem met de polarbox
werkt als volgt. De leverancier
maakt de diepvriesbestelling
klaar voor de afzonderlijke filia
len. De bestelling van zo'n vijf
tien winkels tegelijk wordt bij
het VC overgeladen in polar
boxen. Dat zijn diepvrieskisten
van 2.50 lang, 80 centimeter
breed en zo'n 2 meter hoog. In
één box passen drie containers.
De polarboxen, die - vol - 800
kilo wegen, worden in de
vrachtauto tegen de wanden ge
plaatst. 'Omdat de leverancier
voortaan maar één rit hoeft te
maken naar het VC, betekent
de polarbox per jaar een gewel
dige besparing' zegt Teunissen.
Voor de mensen in het VC bete
kent het klaarmaken van de
polarbox een extra taak. Elke
box moet vóór gebruik worden
gekoeld met stikstof, dat met
een 'pistool' in het koelsysteem
wordt geschoten. Een gekoelde
box heeft vijf uur lang een tem
peratuur van -18°. Minpuntje?
"De boxen zijn zwaar en nemen
een hoop ruimte in in het VC.
Straks hebben we er hier 160
staan. Daar moeten we nog iets
voor bedenken', aldus Teunissen.
In week 36 start ook VC Til
burg met het systeem.
Op 29 juni startte in Den
Bosch de Tour de France.
Vijf Bossche AH-filialen en
één uit Rosmalen gaven al
eerder het startsein. Van
10 juni tot 27 juli hielden
de zes winkels hun eigen
Tour de Albert Heijn. Met
negen leveranciers was een
klantenwedstrijd opgezet,
die de klant verleidde zes
weken achtereen in de
winkel terug te komen.
Wekelijkse 'Tour-aanbie
dingen' in de lokale pers
hielpen daarbij een handje.
'De echte Tour ging door Neder
land, Belgie en Frankrijk', zegt
initiatiefnemer Huub Janssen
van de winkel in Rosmalen.
'Onze Tour ging de hele winkel
door. We hebben bij Marvelo
10.000 stuks van een goede
wijn laten voorzien van een spe
ciaal etiket: 'Bossche Tourwijn'.
Ook brachten we Tour-koek en
een Tour-kadet.' Met name de
kadet, een speciale Bossche
schepping met Franse invloe
den, bleek een topper. 'De eer
ste week verkochten we er 5000
van.' Centrum van het gebeu
ren was een gigantische display
bij de Groenten, met vooral
Tour-artikelen. Hij was opge
bouwd door Mayk van der Wijst
en Peter Driesprong, resp. ver
koper Houdbaar en VM Com
mercie. Mayk's favoriete pro-
AH 1198 stond volledig in het teken van de Tour
dukt was de Tour-koek. 'Goede
kwaliteit!', zegt hij. 'Maar het
best lopende Tour-produkt was
gewoon Coca Cola. Mensen
kunnen altijd wel een fles fris
drank gebruiken en het was
van één van de negen leveran
ciers die meededen aan de klan
tenwedstrijd.' Ook een partij
wielerbroekjes behoorde tijde
lijk tot het assortiment en er
lag elke week een ander Tour
recept in de winkel. Klanten
konden 'diner Joop Zoetemelk'
en 'stokbroodje Knetemann'
proberen. Nee,' moet Huub
Janssen bekennen, 'je gaat er
niet per sé hard door fietsen.
We hebben vooral gekeken of
een recept lekker was en dat al
le ingrediënten in de winkel te
koop zijn.'
Sinds week 27 werkt, na verscentrale Zwolle, ook VC
Zaandam met een nieuw systeem voor het aanleveren
van diepvriesartikelen. Diepvries ging voorheen via de
leverancier naar de winkel. Nu verzamelt ook 'Zaandam'
de bestelling voor veertig winkels en levert ze af in
polarboxen.
Eén Team Overal Sterk, of te
wel E T O S. Zo heet het ver
anderingstraject waar het
ETOS-distrihutiecentrum in
Zaandam volop mee bezig
is. Er was gebak voor ieder
een, toen magazijnmanager
Erik Earners vorige maand de
naam van het project ont
hulde. Het werd een feestje
met een serieuze ondertoon.
'Want', zegt Lamers, 'ieder
een weet nu: het is menens,
we gaan anders werken.'
We krijgen er dit jaar 75 win
kels bij', legt Lamers uit. 'Die
moeten we op hun wenken kun
nen bedienen. We gaan voor
100 leveren, foutloze retour
afhandeling en het voorkomen
van 'breuk'. En dat alles met zo
laag mogelijke kosten.' De kans
van slagen, denkt de magazijn-
manager, wordt stukken groter
door de invoering van de nieu
we manier van werken. 'De ver
antwoordelijkheid komt daar te
liggen, waar ze thuishoort: op
de werkvloer. Niemand weet
immers beter dan de uitvoerder
wat er zoal gebeurt en wat je
daarvoor nodig hebt.' Eerst
gaan de afdelingen zelf orde op
zaken stellen. Wat kan sneller,
wat kan beter? Daarna praten
de afdelingen met elkaar, over
de verbetering van het onder-
De naam Eén Team Overal Sterk is verzonnen door John Winter. Het gouden idee leverde
hem een dinercheque op voor twee personen. Achter hem: Erik Lamers
linge contact. Hoeveel tijd de to
tale verandering zal vragen
weet Lamers niet precies.
'ETOS vereist een andere
houding, die mensen uiteinde
lijk in het bloed moet gaan zit
ten. Daar heb je wel een jaartje
of zo voor nodig.'
Niko Stammes van de Ahold-af-
deling die intern opleidingen
verzorgt (HRD services) bege
leidt de verandering, van begin
tot eind. Kern van het Veran-
derplan' is, dat iedereen nieuwe
vaardigheden aanleert. HRD
services helpt daarbij. Zo kun
nen chefs die eraan moeten
wennen dat ze niet meer hoe
ven te 'leiden', maar meer gaan
'coachen', bij hen terecht voor
een training. Hetzelfde geldt
voor teamleden die moeten
wennen aan nieuwe verant
woordelijkheid. Lamers is er
heilig van overtuigd dat de ver
andering zal aanslaan. "Mensen
ETQS-distributie gaat
werken met Eén Team
Overal Sterk
Reden: méér winkels,
foutloos willen
aanleveren
die op het werk alleen taken
uitvoeren, zijn als ze naar huis
gaan, bij wijze van spreken
voorzitter van de voetbalclub.
Die hebben méér in hun mars.
Het is toch doodzonde als je die
kennis en kunde op de werk
vloer niet gebruikt.'
Krijgen de andere ETOS-afde-
lingen, zoals commercie en com
municatie, ook te maken met
Eén Team, Overal Sterk? "Mo
gelijk', zegt Lamers. 'In ieder
geval in het contact met het dis
tributiecentrum. Maar het zou
me niets verbazen als E T O S
zich als een olievlek over de or
ganisatie zal verspreiden!'
ONS BEDRIJF GENIET VEEL
VERTROUWEN EN RESPECT in
eigen land. Dat mag je ge
rust zo zeggen met wekelijks
drie miljoen klanten in onze
winkels om hun eten en
drinken te kopen. Maar je
kunt het ook vaststellen als
je ziet hoeveel Nederlanders
hun geld aan ons toever
trouwen.
DAT BLEEK EERDER DEZE
MAAND, toen Ahold wereld
wijd op pad was om 36 mil
joen nieuwe aandelen te ver
kopen. Het geld dat hiermee
werd opgehaald, is gebruikt
voor de aankoop van de bij
na 200 grote supermarkten
van Stop Shop in Ameri
ka. Van alle landen die zijn
bezocht, was Nederland ver
uit het kleinste. Maar wat
bleekDe belangstelling
voor de nieuwe aandelen is
juist hier heel groot.
NATUURLIJK IS ONS BEDRIJF
HIER ERG BEKEND; het is hier
ook in 1887 ontstaan. Maar
historie en bekendheid al
léén zijn op zichzelf niet vol
doende. Voordat je buren of
jij zelf geld steken in een be
drijf, moet er eerst iets an
ders zijn gebeurd, namelijk:
dat bedrijf moet al geruime
tijd goede en stabiele presta
ties leveren, er moet vertrou
wen zijn, en respect en open
heid. Dat alles bouw je voor
namelijk op in de winkels.
Immers: de 1700 winkels
van Ahold in Nederland
zijn evenzoveel visitekaart
jes van het bedrijf. Daar er
varen klanten de kwaliteit
van het bedrijf; er wordt
heel zorgvuldig naar ze ge
luisterd en de medewerkers
doen voor hen hun uiterste
best.
DE AANZIENLIJKE BELANG
STELLING IN ONS LAND voor
de nieuwe aandelen is daar
om een grote pluim op de
hoed van alle collega's in
Nederland.
Hoofdredactie
