AH heeft nu proefwinkels in vier Shell-stations
'Een eerlijk advies, dat weten
klanten te waarderen'
AH WORDT BARBECUE-SPECIALIST
Benzine en boodschappen halen bij de pomp
In een Flits
ZEVEN DAGEN
Erna Peddemors (Etos), verkoopster van het jaar in Ermelo:
VOLOP AANDACHT
PLEINTJE
Nieuwe variaties met sauzen in bedieningsvitrine
AHOLD FLITSEN MEI 1996 -
Bij vier Shell-benzinestations (Den Haag 2x, Rijswijk en Har
derwijk) prijkt sinds maart ook het AH-logo op de gevel. In
de schappen liggen duizend verschillende supermarktpro-
dukten klaar om verkocht te worden. 'Van kattenbakkorrels
tot vers gehakt of kipfilet', zegt Sylvia Verboon van de afde
ling Business Development bij AH. 'Maar vooralsnog gaat
het om een proef.'
Hoewel het fenomeen "bood
schappen doen bij de pomp'
langzaam is ingeburgerd, is Ver
boon ervan overtuigd dat de
AH/Shell-formule uniek is in
Nederland. "Nergens anders
vind je zo'n compleet assorti
ment, we verkopen echt alles',
zegt ze. 'Niet diep, maar wel
breed. En het verschil met ande
re benzinestations is dat we ook
verse produkten verkopen. In
derdaad, dankzij Vandaag Voor
Vier AH's bij Shell
Duizend produkten
Morgen.' "We richten ons ener
zijds op mensen die onderweg
snel iets willen kopen. Het gaat
dan om impulsartikelen, waar-
Harry Tukker, afdelingsma
nager IN AH 1155, NU PROJECT-
BEGELEIDER in Harderwijk:
"Hier moet je - in tegenstel
ling tot een gewone super
markt - echt alles zelf doen.
Lossen, inschrijven van arti
kelen, vullen en afrekenen.
Van achterdeur tot voordeur
ben je met de artikelen bezig.
We zijn gemiddeld zo'n tien
tot vijftien procent duurder
dan een gewone AH, maar
van snacks en drank de meest
voor de hand liggende voorbeel
den zijn. Anderzijds kunnen
mensen er terecht voor bood
schappen die ze elders vergeten
zijn, of als ze te laat zijn om nog
iets te kopen bij andere winkels.
Je kunt bij de AH/Shell-stations
prima al je boodschappen doen.'
De nieuwe winkels zijn langer
open dan een normale super
markt. Gemiddeld van zeven
uur 's morgens tot elf uur 's
avonds, zeven dagen per week.
Tijdens de proef werken er niet
alleen medewerkers van Shell,
maar worden ook AH-ers inge
schakeld ter ondersteuning. De
keuze voor Shell is volgens Ver
boon eenvoudig te verklaren.
'Shell is marktleider, wij zijn dat
ook. Dat schept een band en is
daarmee nog altijd een stuk
goedkoper dan een ander ben
zinestation of een avondwin
kel. Met dit assortiment kun
nen mensen niet alleen even
snel iets kopen, maar zijn ze
in staat om ik denk wel dertig
of veertig verschillende, verse
maaltijden op tafel te zetten.
En dan hebben we het nog
niet over de kant-en-klaar
pakketten. Wat niet vers is,
staat weer in blik. Verder is
het een complete AH. We ge
ven zegels, mensen kunnen
porselein sparen etcetera. Ik
denk dat het voor zowel AH
als Shell een geslaagde proef
gaat worden. Je ziet hier
mensen boodschappen doen
voor veertig, vijftig gulden.
En kijk nou naar mij: sinds
kort heb ik ook verstand van
motorolie en ruitenwisserbla-
den!'
Zestien nieuwe barbecue-artikelen heeft Albert Heijn
toegevoegd aan het oude, té gewone assortiment. De uit
breiding is een onderdeel van een compleet concept voor
bedieningsfilialen. Op 29 april nam Verscentrale Zoeter-
meer het voortouw en presenteerde voor de medewer
kers van 65 vleesbedieningswinkels het assortiment, de
sauzen en de achterliggende filosofie in stadion De Kuip,
Rotterdam. 'AH gaat scoren met barbecue.'
'Inderdaad, veel vlees in de
Kuip', lacht organisator Hans
Rustwat een paar dagen na de
presentatie. 'Er waren 230
mensen, dat betekent dat alle
Erna Peddemors, eerste verkoopster van Etos fran-
chise-filiaal 8895, is volgens de mensen die haar
kennen enthousiast, staat altijd klaar voor een be
trouwbaar advies en is bovendien een fantastische
collega. Geen wonder dat ze op 27 maart jl. in Er
melo werd gekozen tot verkoopster van het jaar
1996!
Een stralende Erna Peddemors, geflankeerd door collega's
Marlieke Siersema (r) en Marjolein Stege
Elk jaar organiseert de onder
nemersvereniging van Ermelo
de verkiezing 'verkoper en ver
koopster van het jaar'. Erna
Peddemors, al zeven jaar werk
zaam bij Etos-franchiser Van
Slooten, was al vaker genomi
neerd. 'Dit jaar had de organi
satie een oproep in de plaatse
lijke krant en op de kabelkrant
geplaatst', vertelt ze. "Daarna
werden achtduizend speciale
folders verspreid met daarin
een deelnamebon die men inge
vuld kon opsturen. De mensen
in Ermelo konden aangeven wie
volgens hen verkoper en ver
koopster van het jaar zouden
moeten worden.'
De bekendmaking vond plaats
op woensdagavond 27 maart,
middenin de landelijke "Week
van de Winkel'. Vijf genomi
neerden werden op het podium
geroepen, waaronder Erna. "Na
tuurlijk is dat een spannend
moment. En uiteindelijk werd
ik winnaar, hartstikke leuk!
Het is een mooie waardering
voor m'n werk, vooral omdat
klanten me gekozen hebben. En
het is goede reclame voor onze
winkel.' Natuurlijk werd er in
de plaatselijke media van Er
melo volop aandacht besteed
aan Ema's verkiezing. Ook de
reacties van klanten waren na
afloop enorm. "Mensen kwamen
met bloemen naar de winkel om
me te feliciteren.' Ze is van me
ning dat je als verkoopster veel
meer moet doen dan verkopen
alleen. Daarom volgde ze een
cursus voor drogiste en schoon
heidsspecialiste. "We verkopen
veel uiteenlopende produkten
en klanten willen daarover een
goed advies. Ik ben daarin heel
eerlijk. Als ik ergens niet in ge
loof, zeg ik het ook. En dat we
ten klanten te waarderen.'
filialen geweest zijn. En wat be
langrijker is: de reacties waren
fantastisch.' De avond begon
met een presentatie. Rustwat
vertelde dat AH in het verleden
kansen liet liggen op barbecue-
gebied. 'En dat terwijl we alles
in huis hebben om de barbecue
specialist bij uitstek te zijn. We
verkopen van houtskool tot
satéprikkers.' Rustwat trok,
geïnspireerd door de omgeving,
paralellen met de topsport. "We
zitten met ons barbecue-vlees
in de Eerste Divisie. We willen
promoveren naar de Eredivisie.
Sterker nog: we willen gelijk
meedoen aan de Champions
League.' Om die grote stap te
zetten ontwikkelde Albert
Heijn zestien nieuwe barbecue
variaties, die met nieuwe mari
nades en nieuwe kruiden wer
den verrijkt. Daarnaast zijn er
vier sauzen: mango, cajun, cur-
ry-ananas en orlando. 'De be
doeling is dat we de klant erop
attenderen dat ze bij ons alles
kunnen kopen voor een gezelli
ge barbecue.' Onderdeel van het
concept is een promotiepakket
waarin onder andere een span
doek zit met de tekst: 'Het is
weer tijd voor barbecue'. Rust
wat ziet het doek boven de be
dieningsvitrine, waarin het
vlees én de sauzen gepresen
teerd worden. Hij kan zich zelfs
voorstellen dat er winkels zijn
die een hele barbecuehoek in
richten.
'Ik hoorde iemand zeggen: bij
ons voor hebben we een pleintje
waar we best eens een leuke
presentatie kunnen houden.
Kijk, dat is wat we willen.' Van
een franchiser hoorde Rustwat
dat je bij hem zelfs een barbe
cue kan huren.' 'Het telefoon
nummer van het verhuurbedrijf
ging van hand tot hand.' Hij
verwacht veel van het ver
nieuwde barbecue-assortiment.
'Het wordt een prachtige zomer
voor gezellige avondjes met de
EK voetbal en de Olympische
Spelen.' Voor dat laatste evene
ment ontvangen winkels een
Atlanta-pakket. "Want Amerika
en barbecue, dat is bijna syno
niem.'
Geïnteresseerde gezichten voor de presentatie van het nieu
we barbecue-assortiment
Reflex
Autowusse
De AH/Shell-winkel in Harderwijk
goed voor de uitstraling. Boven
dien hebben we als belangrijke
bindende factor Air Miles. De
consument zal onze samenwer
king daarom ook logisch vinden.'
