FRANCHISING: JE KRIJGT E
6
Steeds meer zelfstandig ondernemers open
Gall, Jamin en De Tuinen één - of meerdere
waaide dit samenwerkingsfenomeen over i
de partijen. 'We zoeken naar ondernemers
1984 tekende Wim van den Top als ee|
bij Etos. Hoe we in contact kwamen? Ik ben naar Etos geste;
een Etos vestigen in het oude AH-pand in Hoofddorp. Ik het'
we kunnen samenwerken.' De foto toont Van den Top in zij 1
tig. Vorig jaar opende hij zijn tweede franchise-Etos, in Heli i
deel. Als een idee goed blijkt te
werken, kunnen zij er vervol
gens ook mee aan de slag.'
AH: LUDIEKE START
Albert Heijn koos in 1981 voor
samenwerking met zelfstandige
ondernemers. 'Het begon op lu
dieke wijze', vertelt manager
operations Chris van Dongen.
'De ondernemer Abel Banus
meldde zich op het hoofdkantoor
met de vraag of hij niet zelfstan
dig een AH kon gaan runnen.
Terwijl er slechts conceptplan
nen voor franchising waren.'
Maar Banus was zeer enthou
siast en had goede plannen.
Daarom besloot AH zijn eerste
franchise-overeenkomst te teke
nen. Inmiddels zijn er 169 AH-
franchisewinkels in Nederland.
'Geld verdienen en het markt
aandeel vergroten is het doel.
We zoeken plaatsen in Neder
land waar nog geen AH is geves
tigd. Kleine plaatsen met u
der dan 8.000 inwoners. Dl
liggen nu onze groeimogelijljj
den. Maar het is moeilijk onj
een eigen winkel te kopen oi i
bouwen. De vestigingsplaat!;
zijn vaak bezet door andefl
Dus zoeken we naar die one
nemers waarvan we denken i
ze bij ons passen. Maar i
groeien ook omdat bestaat
franchisers verbouwen, hum
sortiment willen uitbreiden'
een nieuw en groter pand'
trekken.'
ETOS: RAZENDSNEL
Etos begon in 1984 met
chising. 'Een wat langzd
start', herinnert franchise^
nager Jan van de Velde zich.!
laatste jaren gaat 't echterl
zendsnel. Eind 1994 hadden»
99 franchisewinkels, nu zijn!
er al 155. Aan het einde van!
jaar willen we er 230 hebt
In Kortenhoef staat de kleinste franchise-AH van Nederland. Eigenaar van de slechts 125 vierkante me
ters tellende winkel is Peter Landwaart. 'Vijfenzeventig jaar geleden is mijn opa deze winkel begonnen, mijn vader nam
'm over en nu ben ik de baas.' Het familiebedrijf sloot een jaar geleden een franchise-overeenkomst met AH. 'Maar het
is hier te klein, we groeien uit ons jasje. Daarom gaan we eind dit jaar naar een groter pand.'
Je ziet het regelmatig in een
dorp of kleine stad gebeuren.
Eerst prijkte op de gevel de
naam van de eigenaar van
de winkel. Die maakte
plaats voor die van een be
kende keten. Albert Heijn
bijvoorbeeld, of Etos. Toch blij
ven dezelfde mensen heer en
meester. Voor de buitenwacht
een teken: zij hebben een fran
chise-overeenkomst gesloten. Bij
franchising verandert niet alleen
de buitenkant van een winkel.
Ook het interieur wordt ver
bouwd en het assortiment gewij
zigd en vaak flink verbreed. Voor
de klant wordt de winkel een
AH, Etos of andere Ahold-win-
kel. Die veranderingen zijn deel
van de franchise-overeenkomst.
Die houdt echter nog veel meer
in.
VERANDERINGEN
VOOR DE
WINKELEIGENAAR
Winkeleigenaren doen niet lan
ger zaken met leveranciers,
daarvoor zorgen de inkopers van
het hoofdkantoor. Omdat ze gro
te hoeveelheden voor de hele ke
ten inkopen, zijn de inkoopprij
zen voor de franchiser vaak la
ger dan voorheen. En dankzij
een landelijk distributiesysteem
kunnen de door hem of haar be
stelde artikelen snel geleverd
worden en lopen de voorraden in
de winkel niet onnodig hoog op.
'Het doel is zes franchise-filialen i
Manager Operations Fons van der Leen van De Tuinen:
aan het einde van dit jaar. Eind 1998 hopen we te zijn
doorgegroeid tot zo'n 25 a 50. Wij kijken naar zaken als diploma's, vakkennis, erva
ring, leidinggevende capaciteiten, klantgerichtheid en ondernemerschap.'
Regelmatig zijn er grote, vaak
landelijke reclames op radio, TV
en in de dagbladen en zijn er
speciale acties en aanbiedingen.
En natuurlijk kan de franchise
nemer profiteren van de naams
bekendheid en de uitstraling
van de keten. Door goed gebruik
te maken van de diverse schaal
voordelen van een grote winkel
keten boekt een individuele on
dernemer vaak uitstekende re
sultaten. De omzet groeit, de
winst stijgt en er kan efficiënter
worden gewerkt.
VOORDELEN VOOR
HET GROOTWINKEL
BEDRIJF
Maar natuurlijk hebben niet al
leen de betrokken detaillisten
(de franchisenemers) er profijt
van. Franchising is immers een
vorm van samenwerking en dus
snijdt het mes aan twee kanten.
Voor de voordelen die onderne
mers halen uit de samenwer
king krijgen de grootwinkelbe
drijven (de franchisegevers) een
vergoeding, de franchise-fee.
Dat kan bijvoorbeeld een per
centage van de winkelomzet of
de brutowinst zijn. Maar wat
voor franchisegevers nog veel
belangrijker is: via franchising
kan de onderneming groeien en
wordt het marktaandeel ver
groot.
Bij de werkmaatschappijen van
Ahold vind je eigen winkels - de
filialen - en franchise-winkels
naast elkaar. De concepten vul
len elkaar aan. Hierover zegt
Willem-Jan Vreezen, directeur
van Etos: 'Onze filialen vormen
onze sterke, eigen basis. Nieuwe
ideeën bijvoorbeeld, werken we
daar uit. De franchisers zien dat
over het algemeen als een voor-
