Koksmes naar AH 1230
OPGELET: PENSIOENREGELING VERANDERT
Geachte
Directie,
KERST
TOESPRAAK
'Grootste uitdaging
in 1996:
onze saamhorigheid
vasthouden'
EERSTE ETOS-
STATIONSWINKEL
Marianne adviseert het vlees de vitrine uit
BASIS
In een Flits
PERSOONLIJK
AHOLD FLITSEN DECEMBER 1995
'IK HEB ER BEHOEFTE aan U
mede te delen dat ik, en velen
met mij, toch zo tevreden zijn
over het personeel van Albert
Heijn, dat hier in onze stad
werkt. Altijd vriendelijk, al
tijd beleefd, altijd bereid om
even te helpen, je even te
woord te staan enook een
grapje op z'n tijd. Ik vind het
belangrijk om U dit eens 'n
keertje te melden. Dat het fili
aal zo goed loopt is voor een
groot deel aan het personeel
te danken. Ik dacht dat het
leuk zou zijn en ook positief
zou werken, wanneer deze
mensen van U, directie, eens
'n compliment mochten ont
vangen en heel misschien met
'n extraatje tegen Kerstmis
zouden worden verrast!'
DIT SCHRIJFT MEVROUW
Thijssen uit Breda aan de di
rectie van Albert Heijn. AH
ontvangt veel van dit soort
brieven met gemeende com
plimenten van klanten, die
goed door hebben dat het nog
steeds de mensen zijn die de
winkel maken.
DE WAARDERING voor het
harde werken van dit jaar
kwam ook naar voren in de
kersttoespraak van Ahold-
president Cees van der Hoe
ven. Hij benadrukte de vele
positieve punten van ons be
drijf en stelde onomwonden
vast dat het sociale beleid
van onze onderneming de
toets van oprechte kritiek kan
doorstaan.
DOOR ONZE INSPANNINGEN
staat ons bedrijf er opnieuw
sterker voor dan aan het eind
van 1994. Veel posities in de
markt zijn verbeterd. De
dienstverlening aan de indi
viduele klant krijgt meer
aandacht en op zowel ar
beidsomstandigheden als
kostenbeheersing wordt strikt
gelet. Dat is ook nodig, want
de slag om de consument
wordt heviger. De klanten
krijgen steeds meer waar
voor hun geld. De felle con
currentie daagt ons uit om
steeds beter te werken en met
nieuwe initiatieven te komen.
DIE UITDAGING blijft, want ze
zit in onze economie ingebak
ken. Ook in 1996. Maar voor
het zover is vieren we de
feestdagen en daarvoor wenst
de hele redactie u alle goeds
en veel gezondheid.
Hoofdredactie
den, half februari.
(Vervolg van pagina 1)
Wij gaan steeds meer in de
richting van flexibele structu
ren die op ieder gewenst mo
ment en wijze ter beschikking
staan van de kernactiviteit, de
winkels. Niet altijd is vanaf het
eerste moment duidelijk zicht
baar waar de verandering toe
leidt. Dat roept onzekerheid op.
Mensen gaan op verschillende
manieren met die onzekerheid
om. Sommigen zien het als een
grote uitdaging, een spannend
traject. Anderen zien het als
een mogelijke bedreiging, een
aantasting van verworvenhe
den. Laat er geen misverstand
over bestaan dat wij het als on
ze taak zien alle medewerkers
perspectief te bieden. Oók als
zij moeite hebben met verande
ren. Toch zijn er situaties waar
er, ook na veel inspanning,
geen geschikte werkplek wordt
gevonden. In die gevallen laat
Ahold haar sociale gezicht zien.
Ik wil de COR en OR-en bedan
ken voor him grote inzet en wij
ze waarop zij u allen vertegen
woordigen.'
Aan het einde van zijn toe
spraak toostte Van der Hoeven
'op alle 135.000 medewerkers,
op ons mooie bedrijf en op een
gezonde toekomst.'
Op 24 november opende
Etos in Rotterdam haar
eerste stationswinkel. Het
Niet een vleesmes of een
koksmuts, maar een
koksmes won Marianne
Atmowerdojo van AH
Zuidplein in Rotterdam.
Het koksmes werd haar
op 13 november door
kok Ton Boer van het
Bedrijfschap Slagersbe-
drijf overhandigd. 'We
geven bij AH een nieuwe
invulling aan het vak
medewerker slagerij',
zegt Dré Romme, pro
jectleider Formuleont
wikkeling bij AH. 'De
opzet van het koksmes
past daar naadloos in.'
Het koksmes wordt maande
lijks uitgereikt aan de beste
van een groep cursisten van het
Bedrijfschap Slagersbedrijf. De
cursisten werken in allerlei sla-
gersbedrijven en kunnen bij
koks van het Bedrijfschap leren
hoe zij de klant het best kun
nen adviseren. Een kolfje naar
de hand van AH. 'Een verkoper
bij AH', zegt Romme, 'moet aan
de klant van alles kunnen ver
tellen over het produkt en het
bereiden ervan. De winkels
krijgen het vlees tegenwoordig
praktisch produkt-klaar bin
nen; de medewerkers moeten
het, zogezegd, de vitrine uit ad
viseren.' Romme en versspecia
list Hans Rustwat van Verscen
trale Zoetermeer zochten al een
poosje naar een opleiding die de
AH-medewerker op die rol zou
kunnen voorbereiden. 'Zo'n 'cu
linaire' opleiding blijkt niet te
1230 in Rotterdam toont, samen met kok Ton Boer, haar
Marianne Atmowerdojo van AH
pas verworven koksmes
bestaan', zegt Rustwat. T)e
koks van het Bedrijfschap zijn
wat dat betreft een uitkomst.' 1
'Het was best moeilijk om een
beste aan te wijzen', zegt kok
Ton Boer bij de prijsuitreiking.
We hebben gekozen voor Ma
rianne omdat zij nèt een tikkie
beter was. Ze kan goed met de
klant omgaan, is gezellig en
gaat heel hygiënisch om met
het vlees.' En ze houdt veel van
koken, vertelt ze later zelf. i
Alle 18 cursisten kwamen uit
de clusters 11, 12 en 13: het i
verzorgingsgebied van de Vers-
centrale Zoetermeer. Zij hebben
één middag doorgebracht bij
het Bedrijfschap, waar zij de
Nieuwe invulling vak
'medewerker slagerij'
'Koksmes' voorbeeld
van opleiding
van de toekomst
basisprincipes van het bereiden
van biefstuk leerden. 'Eerst een
demonstratie, daarna mochten
ze zelf aan de slag. De week er
op kwam de kok in hun winkel,
waarbij hij de cursisten beoor
deelde op verkooptechniek,
klantvriendelijkheid en hygië
ne. 'Het mooiste is', aldus Rom
me, 'als iedere medewerker ach
ter de vleesvitrine elk recept uit
AllerHande zelf al eens heeft
klaargemaakt en er dus van al
les over kan vertellen. Ook,
waar alle ingrediënten staan in
de winkel.'
'Er komt beslist een vervolg',
zegt Hans Rustwat. Over deze
opzet is iedereen heel enthou
siast en het zou zonde zijn als
de kennis die nu is opgedaan
verwatert. Maar hoe we precies
verder gaan, daar buigen we
ons in 1996 over.'
Per 1 januari 1996 wordt de Ahold-pensioenregeling ge
wijzigd. Vanaf die datum vallen de pensioenen hoger uit
en betaalt iedereen een bijdrage. Hier de belangrijkste
veranderingen.
Voor iedereen geldt voortaan
hetzelfde pakket, dat bestaat
uit een ouderdomspensioen en
een wederhelftpensioen. Let op:
op de pensioendatum kan het
wederhelftpensioen geheel of
gedeeltelijk worden omgezet in
een extra ouderdomspensioen.
Een alleenstaande zal het we
derhelftpensioen natuurlijk in
zijn geheel laten omzetten. Dat
betekent een verhoging van het
ouderdomspensioen met 21
Maar ook een gehuwd (of sa
menwonend) persoon kan dan
kiezen voor een groter ouder
domspensioen, ten koste van
het wederhelftpensioen.
De ongehuwden-toeslag ver
valt in de nieuwe regeling.
Daardoor kunnen ongehuwden
er in totaal iets op achteruit
gaan. Voor 50-plussers geldt
een garantie die afhankelijk is
van de leeftijd.
Vanaf 1996 komen de pen
sioenen van alle deelnemers ho
ger uit. Dat komt omdat de
franchise (het deel van het sala
ris dat bij de pensioenbereke
ning buiten beschouwing wordt
gelaten) voortaan lager wordt.
Het was per jaar f 33.249,-, het
wordt f 28.000,-. Ook volgt de
franchise de algemene loonont
wikkeling van je CAO in plaats
van de AOW. Op langere ter
mijn pakt dit, naar verwach
ting, iets minder gunstig uit.
In de nieuwe regeling beta
len alle deelnemers een pen
sioenbijdrage. Hoeveel je pre
cies gaat betalen, hangt af van
de hoogte van je inkomen.
Wat betekent de nieuwe pen
sioenregeling precies voor jou?
Die informatie krijg je na de zo
mer, aan de hand van een per
soonlijke berekening. Meer al
gemene informatie kun je al in
het voorjaar verwachten.
De nieuwe pensioenregeling
geldt alleen voor medewerkers,
die op 1 januari 1996 nog bij
Ahold actief in dienst zijn. Voor.
vutters, RSG'ers, volledige WA-
O'ers en gepensioneerden blijft
de huidige regeling gelden.
assortiment is aangepast
aan de wens van de trein
reiziger. 'Ondanks zijn 36
m2 is het toch een echte
Etos', meent bedrijfsleider
Paul Roerbag. 'Handig
voor de gehaaste reiziger,
maar ook publiek met wat
meer tijd zal er graag
winkelen.' Etos opent vol
gend jaar nog enkele
pilotwinkels op de grotere
NS-stations, zoals in Lei-
