1 MILJOEN HAMBURGERS!
GVA SPEELT VOOR AKELA
OVERAL WORDT GEWERKT AAN WM
Record CS Groenlo in week 28
Keep on rollin'
Pensioenfonds
Ahold
50.000
COLLEGA'S
VERZEKERD
MAMMOET
KAKELVERS
PUNTJES OP DEI
TOPPER
Succes heeft
een lange adem
AHOLD FLITSEN AUGUSTUS 1995
De Centrale Slagerij van Albert Heijn in
Groenlo heeft het er druk mee. In week 28
was de vraag naar hamburgers zo groot,
dat op vrijdag 14 juli nummer 1 miljoen
kon worden ingepakt. Dat werd natuur
lijk gevierd. De machines werden stilge
legd en het was tijd voor een adempauze
en gebak.
'De champagne moest wachten
tot na het werk' zegt Hoofd
Vlugwaar Jan van Triest. We
moesten daarna weer aan het
werk. En met die machines
moet je het hoofd koel houden.
Maar je begrijpt dat we met z'n
allen hartstikke trots waren op
onze produktie.'
In de winkel vlogen de hambur
gers de deur uit. Het zomerse
weer gaf een mooie aanleiding
om de barbecue uit de schuur te
halen. Als klap op de vuurpijl
waren de hamburgers in de
aanbieding. Nederland stortte
zich massaal op dit lekkere
hapje. Normaal heeft de CS het
ook al druk met de hamburger.
Met een normale bezetting van
vijftig medewerkers worden er
wekelijks zo'n 250 duizend ge
produceerd. Met vijftig mede
werkers extra achter de machi
nes werd het absolute record
van 1 miljoen gehaald.
Op een rij gelegd, hebben de
hamburgers een totale lengte
van 100 kilometer. Er was
100.000 kilogram rundvlees in
verwerkt. Daarnaast produ
ceerde de CS in die warme
week in juli 300.000 barbe
cueworstjes en hetzelfde aantal
rundersaucijsen.
Tijd voor een adempauze als
op vrijdag 14 juli de 1 mil
joenste hamburger wordt ge
produceerd
(Vervolg van pagina 1)
'Alle activiteiten, of ze nu
plaatsvinden in de winkel of in
het distributiecentrum, werken
met WM veel méér op elkaar
in dan vroeger. Neem nu het
tellen van de werkelijke voor
raad op zaterdagavond. Gebrui
kelijk was, om de winkel zo veel
mogelijk te laten 'leeglopen'. De
bestelling van de maandag - en
uiteraard van meer dan één
winkel - loopt daardoor gigan
tisch op. Dat betekent hart
klachten op het DC, waar ze
immers binnen de gestelde tijd
alle orders onderweg willen
puntjes op de i' zegt Woudstra.
We tackelen de laatste proble
men. Het komt er op neer dat
iedereen zijn eigen stoep moet
aanvegen.' Voor de puntjes op
de i in het zuiden, worden in
het najaar workshops georgani
seerd, waar vier medewerkers
per winkel welkom zijn.
In het najaar wordt WM geë
valueerd. 'Dan strijken we de
laatste oneffenheden glad.
Maar vanaf week 7 in 1996
moeten we kunnen zeggen:
WM? Dat loopt.'
30 duizend scouts zetten hun tent op in Dronten
Aan het eind van vorig
jaar waren op de kop af
49.999 collega's voor
hun oudedagsvoorzie
ning verzekerd bij Pen
sioenfonds Ahold. Dat
waren er ruim 1.800
meer dan een jaar eer
der. Per eind 1994 ont
vingen 4.095 (1993:
3.890) gepensioneerde
collega's een uitkering
van het Fonds. Dat blijkt
uit het jaarverslag van
het Pensioenfonds
Ahold.
De pensioenpremies, die
Ahold-medewerkers aan het
Fonds betalen, worden belegd
in ondermeer aandelen,
staatsleningen en onroerend
goed. Het totaal belegd ver
mogen bedroeg eind 1994
ruim f 1,3 miljard. In 1994
ging het Fonds ertoe over
meer geld te beleggen in aan
delen om de ingelegde pen
sioenpremies van de mede
werkers sneller te laten groei
en. Eind vorig jaar maakte
het Fonds de balans op van
een vijf jaar durende proef
met partnerpensioen. Gezien
het succes van de proef is van
af 1 januari 1995 dit pensioen
opgenomen in de pensioenre
geling.
(Vervolg van pagina 1)
Terwijl het kwik buiten gestaag
opliep tot boven de 30 graden,
kwam de temperatuur in het
ompakcentrum van Harderwijk
nèt enkele graden boven het
vriespunt. De ruim 100 scouts
die hier in ploegendienst werk
ten om de bevoorrading tot
stand te brengen, mochten dan
ook niet langer dan drie uur
achter elkaar in het koelhuis
blijven. Daar verpakten zij al
het aangevoerde voedsel in
handzame porties.
De scouts werkten het klokje
rond, om de 20.000 kratten die
er dagelijks door hun handen
gingen via gekoelde opleggers
op de plaats van bestemming te
krijgen. De volgepakte opleg
gers werden 's nachts op het
jamboree-terrein neergezet met
de voedselvoorraad van één
dag. Er werd niets aan het toe
val overgelaten. De voedsel
voorraden werden onder toe
zicht van GVA elke twee uur
door speciaal opgeleide scouts
gecontroleerd op temperatuur
en kwaliteit. Bij de voorberei
dingen van dit mammoet-pro
ject ging GVA-directeur Tom
den Hertog niet over één nacht
ijs: 'In de voorgaande jaren heb
ben we onze ervaring met
grootschalige projecten verder
uitgebouwd.' Zo heeft GVA pro
jecten bevoorraad als Circe du
Soleil en het wereldcongres van
de 7e Dags Adventisten. De Eu
ropese Jamboree met 10.000
scouts die GVA vorig jaar even
eens als hoofdleverancier bele-
verde, fungeerde als een goede
generale repetitie. "We waren er
helemaal klaar voor', aldus de
directeur, die de scouts een
warm hart toedraagt. 'Together
we knew the way!'
Op de Wereld Jamboree waren
hebben.' Niet alleen in de win
kels, op duizend en één plaat
sen wordt binnen het bedrijf
aan WM gewerkt. 'Het lande
lijke distributiecentrum levert
bijvoorbeeld voortaan aan de
regionale DC's, oude groente
centrales verdwijnen en bij DC
Tilburg wordt een nieuwe vers
centrale aangebouwd. In week
33 is hij klaar en in week 38 in
vol bedrijf.'
'In het noorden van het land
zetten we op dit moment de
maar liefst 169 landen verte
genwoordigd en dat stelde de
nodige eisen aan de menukeu
ze. Naast de ruim 2 miljoen bo
terhammen die de deelnemers
gedurende de Jamboree veror
berden, konden de scouts hun
voorkeur uitspreken voor wel of
geen muësli of cornflakes bij
het ontbijt. Maar ook aan de
deelnemers, die hun dag met
een rijstmaaltijd beginnen,
werd gedacht. De totale menu
keuze was met behulp van dië
tisten zodanig samengesteld,
dat er een afwisselend en afge
wogen geheel aan maaltijden
ontstond. Een hele klus, vooral
omdat er bij de menu-samen
stelling ook rekening werd ge
houden met maai- liefst 13
dieëtvarianten. Ook scouts die
bijvoorbeeld ritueel geslacht
vlees of kosher voedsel tot zich
nemen, werden goed verzorgd.
En alles werd op tijd en kakel
vers bij het juiste (sub)kamp bij
de juiste troop afgeleverd.
Over de omvang van de maaltij
den hoefden de deelnemers niet
te klagen. Maai* voor wie nog
wel wat lustte, voorzag de AH
Wereld Jamboree Winkel in een
ruime voorraad eten en drin
ken. Den Hertog hierover: "De
winkel hep als een trein en
kreeg meer dan 10.000 bezoe
kers per dag. Er werden niet
meer dan 100 scouts tegelijk in
de winkel toegelaten, omdat het
anders dringen geblazen was.'
GVA zette alle zeilen bij om de
scouts van ijs te blijven voor
zien. Met het warme weer een
absolute topper!
EEN MARKTAANDEEL van
ruim 27% komt niet uit de
lucht vallen. Een plaats in de
eredivisie van de Amerikaan
se kruideniers verwerfje niet
'overnight'. De ophouw van
een nationale supermarktke
ten, zoals we nu in Tsjechië
doen, neemt langer dan een
jaar. Grote veranderingen
vinden niet van de ene op de
andere dag plaats.
ZO BEZIEN ligt succes vaak
opgesloten in lange termijn-
denken. Wie wat langer mee
loopt in ons bedrijf, weet dat.
Als Albert Heijn in het verle
den niet een klip en klare toe
komst-visie had ontwikkeld,
was het misschien nu een
kleine kruidenier in plaats
van marktleider. Als Ahold
in de jaren zeventig in Ameri
ka niet had gekozen voor een
lokale aanpak met lokaal
management, waren we mis
schien helemaal niet doorge
broken in 'The States'. Succes
heeft een lange adem.
NATUURLIJK zijn ook korte
termijn-doelen nodig. 'Deze
week willen we zoveel omzet
halen', of: 'Deze maand wil
len we beslist 1 miljoen fles
sen zonnebrandolie verko
pen.'Die doelen zijn zeer be
langrijk voor de komende
week of maand. Maar het
stelselmatig toewerken naar
doelen op lange termijn bepa
len of je echt toekomst hebt of
niet.
ONS BEDRIJF werkt in weken,
maar denkt in jaren. Onze
lange termijn-visie blijkt uit
de plannen van de Raad van
Bestuur die stap voor stap
worden ontwikkeld. Maar
ook heel duidelijk uit de rich
ting die de AH-directie aan
geeft voor de hoofdkantoor
organisatie (zie pagina 11),
uit de versterking van onze
posities in Amerika (zie pagi
na 1), maar ook uit een herij
king van het beleid van de
Tuinen (zie pagina 4).
ONZE SOLIDE lange termijn
visie geeft succes op korte ter
mijn en een gezond perspec
tief op lange termijn. Vanuit
die positie werken we dag in
dag uit voor onze klanten,
voor elkaar en voor ons be
drijf. En als de veranderin
gen ons soms te snel afgaan,
is het slim even achterover te
leunen, vast te stellen dat we
op de goede weg zijn en te be
denken dat de toekomst op
ons toe komt met de snelheid
van één dag tegelijk.
Hoofdredactie
