Pingo Doce moderniseert
distributiestructuur
Voetballen
in Amerika
Koffiebranden in het washok
PRINS CLAUS REKENT AF IN DE RIDDERZAAL Een koninklijke prijs voor
Aanbieding voor Flitsen-lezers
BON BON BON BON BON BON BON BON BON
V gratis
AHOLD FLITSEN JUNI 1994
een koninklijk bedrijf, uitgereikt door een prins: dat is wat je noemt royalty. Eind vorige maand
ontving Ahold-president Cees van der Hoeven in de Ridderzaal in Den Haag de Koning Willem 1
Prijs uit handen van Prins Claus voor de 'uitstekende wijze waarop Ahold door de jaren het
ondernemerschap heeft vormgegeven'. Als dank voor het ontvangen van de prijs stelde Ahold een
cheque van f 50.000 beschikbaar voor voedselhulp. Voorzitter W.F. Duisenberg van de Koning
Willem 1 Stichting, die onthulde dat hij elke zaterdag voor z'n vrouw de kar trekt bij Albert Heijn,
prees Ahold onder meer voor z'n innovatieve beleid. Enige treffende staaltjes daarvan waren in de
Ridderzaal te vinden: een scanningkassa en een zelfscanner. Prins Claus kocht voor f 56,80 aan
boodschappen, inclusief twee kristalzegels, bij Ria van Oort, caissière bij AH Geldermalsen.
De Portugese Ahold-winkelketen Pingo Doce heeft
door overnames een onstuimige groei achter de rug.
Onder leiding van ex-Albert Heijn'er Jan Lit wordt
de distributie van Pingo Doce momenteel aan die
groei aangepast. 'Vandaag Voor Morgen? Dat is Hoje
Para Amanha, maar daar is Portugal nog niet aan
toe.'
Het aantal supermarkten van Pin
go Doc nam vorig jaar razendsnel
toe tot 98. Op de bestaande distri
butiestructuur van Pingo Doce
werd een zware wissel getrokken.
'De capaciteit bleek ontoereikend,'
zegt Jan Lit, directeur Logistiek
en Distributie van Pingo Doce. 'We
zijn daarom begonnen met de
bouw van een nieuw distributie
centrum.'
Pingo Doce maakt dankbaar ge
bruik van de ruime ervaring van
Lit, die eerder distributiemanager
was bij Albert Heijn en Eurodesk.
Lit moet een nieuw distributiesys
teem voor Pingo Doce opzetten dat
de huidige knelpunten oplost en
dat berekend is op verdere groei.
'De schappen van de Pingo Doce-
winkels houden we wel gevuld,
maar met betere informatie-syste
men en een meer gecentraliseerde
distributie, moeten we de kosten
flink omlaag kunnen brengen. Het
aantal transporten en de voorra
den die we op dit moment gedwon
gen zijn aan te houden, kunnen
L AtüMlNlO
De vraag of hij met een Portugese
variant van Vandaag Voor Morgen
bezig is, wimpelt Lit af. De situatie
in Portugal is totaal anders. 'Er
zijn hier veel dominante leveran
ciers waarmee het moeilijk onder-
Jan Lit
handelen is. Bovendien is het tota
le aantal leveranciers veel groter
dan het aantal waar AH mee werkt
in Nederland. Goede transporteurs
zijn moeilijk te vinden. In een der
gelijke omgeving, waarbij ook het
wegennet en de laad- en losmoge-
lijkheden nog een stuk minder zijn
dan in Nederland, zou een Portu
gese WM te ambitieus zijn. Ook
de winkels beschikken over te wei
nig betrouwbare informatie om de
juiste hoeveelheden te bestellen. Ze
bestellen liever te veel dan te wei
nig, dus onze voorraden zijn nog
hoog.' Het Pingo Doce-assortiment
en de commerciële formule beïn
vloeden direct de druk op de distri
butie. Het aantal non-food artike
len en het aantal (thema)campag-
nes is groter geworden om beter te
kunnen concurreren met de hyper-
markten.
Momenteel wordt 70% van het to
tale aantal produkten bevoorraad
vanuit drie eigen distributiecentra,
twee bij Lissabon en één bij Porto.
Extra capaciteit, centralisatie van
de distributie en betere informatie
systemen staan centraal bij de re
organisatie. Het DC bij Porto
wordt uitgebreid en de twee DC's
bij Lissabon worden vervangen
door een nieuw DC. De bouw hier
van is al begonnen. Het nieuwe DC
is berekend op een groei van het
gemiddelde Pingo Doce-assorti-
ment van 9.500 naar 15.000 artike
len en van 98 naar 125 winkels in
het jaar 2000. Als het nieuwe dis
tributiesysteem is opgezet en Jan
Lit zijn opvolger voldoende heeft
opgeleid, zit zijn taak bij Pingo Do
ce erop. Hoewel hij beseft dat hij
veel nuttige kennis bij Albert Heijn
heeft opgedaan, relativeert hij die
kennis graag. 'Natuurlijk zijn er
veel zaken, groot en klein, die ik
hier doorvoer op basis van mijn er
varingen bij AH, maar echt kopië
ren kun je weinig. Daarvoor is de
situatie in dit land te verschillend.
Het gaat erom dat je de kennis van
AH en de keuzes die ze gemaakt
hebben in de afgelopen 20 jaar,
vertaalt naar de mogelijkheden
van dit land.'
Dat voetballen hier de meeste
mensen niets zegt, merk je eigen
lijk al op straat. Of je nu in New
York of Fort Lee rond loopt, ner
gens zie je groepjes voetballende
jongens of meisjes. Op straat of in
het park wordt er gebasketbald,
gehonkbald of gehockeyed op skee
lers. In New York zijn overal klei
ne basketbalveldjes aangelegd. In
Nederland hebben de meeste kin
deren op hun zesde wel een voet
bal; hier worden ze op die leeftijd
verblijd met een honkbal en bijbe
horende handschoen. En hoewel er
op school door zowel jongens als
meisjes gevoetbald wordt, is voet
ballen nog niet echt een volkssport
geworden. Professionele voetbal
clubs zijn er niet in geslaagd de
Amerikanen enthousiast voor het
voetbal te maken. Mijn huisbaas,
een immigrant uit Italië is natuur
lijk wel geïnteresseerd en heeft
zelfs een speciale antenne voor zijn
tv om de Italiaanse zender, waar
het voetbal natuurlijk uitgebreid
op te zien is, te ontvangen. Op de
gewone zenders wordt er weinig
voetbal uitgezonden. En als er dan
wat uitgezonden wordt, gaat het
over vechtende supporters. Dat
maakt het imago van voetbal ook
niet bepaald positief. De naam Jo-
han Cruijff zegt niemand wat,
maar iedere vierjarige weet wie
Michael Jordan is. Ik ben heel erg
benieuwd of het WK daar verande
ring in brengt. Er staat nu natuur
lijk wel regelmatig iets over in de
krant. Het grappige is dat het dan
niet over voetbal gaat, maar over
het feit dat het kunstgras in het
Giant Stadion in New Jersey ver
vangen moest worden door een
echte grasmat! Voetballen in Ame
rika heeft nog een lange weg te
gaan.
Comelie Jutte (Comelie werkt op
het hoofdkantoor van Ahold USA
in Parsippany, New Jersey)
P.S. Ik kom net van het postkan
toor en daar hadden ze tot mijn
grote verrassing World Cup-post
zegels met een afbeelding van Pe-
le. Zou het dan toch nog wat wor
den?
Lezers van Flitsen kunnen voor
het luttele bedrag van f 15,- in het
bezit komen van het boek 'Koffie
branden in het washok - De ge
schiedenis van Marvelo'. Het boek
is vorig jaar gemaakt ter gelegen
heid van de verhuizing van Marve
lo van de Oostzijde naar de nieuwe
fabriek op het industrieterrein
Westerspoor-Zuid in Zaandam. In
de 64 pagina's tellende uitgave
wordt de rijke geschiedenis van
het Ahold-produktiebedrijf op sma
kelijke wijze opgedist, met vele il
lustraties en anekdotes. Deze bij
voorbeeld: 'De fabriek zou onder
meer een succes worden omdat
men goede medewerkers wist aan
te trekken. Vakmensen die hard
werkten, maar die ook niet bang
waren om hun mond open te doen.
Vooral Jan de Jong, die in de koek-
bakkerij werkte, zei altijd precies
wat hij vond. Op een keer kwam
Albert Heijn sr in de bakkerij. Hij
vroeg aan De Jong: "Wat vind jij
van de koek?" Die antwoordde:
"Het is rotzooi." Albert Heijn werd
boos: "Kun jij het dan beter?" "Ja,
als ik honing krijg", zei De Jong.
De honing kwam er en de koek
was zo goed dat er meteen vijfen
twintigduizend stuks werden ge
maakt.'
Lezers van Flitsen kunnen het
boek bestellen door onderstaande
bon in te vullen en samen met een
cheque of girobetaalkaart waarop
het bedrag is ingevuld (f 15,-) te
sturen aan:
Marvelo Food Company
t.a.v. N. Meijer, M 302
Postbus 3073
1500 HD Zaandam
Zolang de voorraad strekt. Wie het
eerst komt, die het eerst maalt.
Stuurt u mij een exemplaar van het boek 'Koffiebranden in het washok'. Ik sluit hierbi
een getekende cheque of girobetaalkaart ter waarde van f 15,- in.
Naam:
Straat:
Postcode
Woonplaats
