Filialen enthousiast over Top-5
Wijzigingen in
top Albert Heijn
KÏ
Maak jezelf
breed inzetbaar
Uitverkocht
Spektakel
kruiden>er
Spil
Advies
AHOLD FLITSEN APRIL 1994
*-1 <64. i
PALACE WIJKT VOOR AH-PALEIS De voorbereidingen voor de bouw van het nieuwe Albert Heijn-
kantoor in Zaandam zijn in volle gang. Vorige maand maakte de slopershamer een einde aan discotheek The
Palace. Op die plek gaat binnenkort de eerste paal de grond in voor het 40.000 m2 metende kantoorcomplex. Het
gebouw zal in de zomer van 1996 in gebruik worden genomen.
(Vervolg van pagina 1)
kaas, cola, chips, koek, yoghurt, ki
wi's, bloemkool of broodbeleg', al
dus Rijke. Naast de advertentie
krijgen de aanbiedingen uit de
Top-5 ook in de winkel extra aan
dacht door middel van displays,
artikelstickers en de ronde blauwe
mobiles met de tekst 'Uit onze
Top-5'. 'Wie onze filialen binnen
stapt kan al van afstand de blauwe
mobiles boven de displays en de vi
trines zien hangen. Sommige klan
ten gaan zelfs in één rechte lijn op
dat actiesignaal af. Want daar ligt
dan het Top-5 artikel waar ze on
der meer voor komen', vertelt
Grooteman.
Rijke en Grooteman geven toe dat
ze regelmatig versteld staan van
de verkoopcijfers van de Top-5 ar
tikelen. Soms is dat vier, zes of
zelfs tien keer zoveel als de norma
le weekomzet van een artikel. Dat
is echt ontzettend veel. 'Produkten
die heel Nederland op zijn kop zet
ten, zijn bijvoorbeeld de vijf pak
ken Perl a Mild koffie voor een
tientje, of de AH-sinaasappelsap
voor 99 cent. Klanten gaan niet
met een pak maar met een doos si
naasappelsap de deur uit', merkt
Rijke glimlachend op. Gerard Spij
ker, bedrijfsleider van filiaal 1080
in Enschede kan ervan meepraten.
Hij heeft het meegemaakt dat zijn
complete voorraad sinaasappelsap
binnen één dag was uitverkocht.
'Het succes van de Top-5 is sterk
afhankelijk van de produkten die
in de aanbieding zijn. Hoe scher
per de aanbieding des te moeilijker
kunnen wij inschatten hoeveel ar
tikelen we uiteindelijk moeten be
stellen. Het blijft elke keer een gok
maar dat maakt het spannend', al
dus Spijker.
'Om de acties tot een succes te ma
ken, informeren we alle filialen tij
dig over de artikelen die in de Top-
5 komen te staan', benadrukt Rij
ke. 'De supermarktmanagers krij
gen vooraf de gelegenheid om op
onze advertentievoorstellen te re
ageren. Zij kennen de markt. We
krijgen dan ook direct respons als
ze vinden dat de aanbiedingen niet
scherp genoeg zijn. We luisteren
aandachtig naar hun reacties en
suggesties. Op basis van die infor
matie passen we waar nodig de ac-
tievoorstellen aan en stellen we de
definitieve Top-5 van de week sa
men. Want uiteindelijk moeten zij
de produkten verkopen'.
Een kleine steekproef leert dat
men in de filialen zeer enthousiast
is over de Top-5 advertentie. De
campagne wordt beschouwd als
het middel bij uitstek om een klan-
tenstroom naar de supermarkt op
gang te brengen. Bedrijfsleider
Luit de Groot van filiaal 1330 in
Groningen, gelegen aan de voet
van de Martini-toren: 'Met name
de pasta's, gehakt, tartaar, verse
groenten en de chips uit de Top-5
scoren hier heel goed. Veel studen
ten en kleine huishoudens hier.
We weten dat we van die produk
ten voldoende moeten bestellen.
En dat lukt heel goed'. Jean Hou-
ben, bedrijfsleider van filiaal 1199
in Roermond, is gelukkig met de
Top-5 advertentie. 'Economisch ge
zien gaat het niet goed in Limburg.
Ook ons filiaal ondervindt daar
hinder van. Met de komst van de
Top-5 advertenties hebben we ech
ter meer klanten in onze super
markt en zijn de gemiddelde beste
dingen per klant toegenomen. Ook
m'n medewerkers zijn enthousiast,
want de verkoop van de Top-5 arti
kelen veroorzaakt iedere week veel
spektakel. Naast de bestaande dis-
George Rijke:
'De Top-5
werkf
plays hangen we bijvoorbeeld in
het filiaal zelfgemaakt promotie
materiaal op. Met deze actie-on
dersteunende middelen proberen
we telkens de bestaande records in
ons filiaal te verbeteren'.
Hoe lang AH met de Top-5 door
gaat is nog niet bekend. 'Gezien
het succes, gaan we er voorlopig
zeker mee door', vertelt communi
catiespecialist Grooteman. 'Het
woord eindeloos bestaat echter
niet in ons vak. Wat we zien is dat
onze advertenties zo snel ge
ïmiteerd worden door de concur
renten. Ik beschouw dat altijd als
een schouderklopje. Maar dan
gaan we weer iets nieuws beden
ken en nemen soms met tranen in
de ogen afscheid van iets wat ont
zettend goed was'.
- ögrSu
1%da3:
-Wafeltjes^fe:;
i I 81 Zaanlander mild kaas 9.90
vers van 't mes -,wio npc
„DiedWng.ktot'n.at*»1
»r2.39
Een baangarantie voor het leven krijg je ner
gens. Ook bij Ahold niet. Daarom moet je er
voor zorgen dat je breed inzetbaar bent. Dat
goede advies komt in deze Flitsen van Ahold-
bestuurder Peter van Dun (zie pagina 4). Hij
zegt: "We moeten beseffen dat onze werkgele
genheid kwetsbaar is. Ook al groeit Ahold
met de bestaande bedrijfsonderdelen in om
zet en winst, je ziet dat het aantal banen
door noodzakelijk efficiency-streven gelijk
blijft.
De banengroei is er dus uit en in dit opzicht
lopen we in de pas met de rest van het land.
De laatste jaren groeide de werkgelegenheid
bij Ahold met een aantal banen, gelijk aan
dat van een middelgrote onderneming. Ieder
jaar opnieuw. Die tijd is voorbij. Het aantal
(full-time) arbeidsplaatsen blijft nu gelijk,
hoewel het aantal medewerkers gelukkig nog
stijgt. Het betreft hier dus vooral part-time
medewerkers.
En ook daarin wijkt Ahold niet af van de al
gemene ontwikkeling in ons land. In de pe
riode 1987-1993 steeg het aantal deeltijdba
nen met 30% en het aantal voltijdbanen met
slechts 3%. Het aantal flexibele arbeidscon
tracten (uitzendwerk, oproep- en afroep-
krachten) ging in die periode met 40% om
hoog.
Vandaar dat Van Dun pleit voor wat hij
noemt 'employ ability' of inzetbaarheid:
Maak jezelf attractief voor de arbeidsmarkt.
Zorg dat je meerdere dingen te bieden hebt
en niet vastzit aan één plaats. En voor ons
allemaal geldt, aldus Van Dun: 'Gezamen
lijk werken aan het gezond houden van onze
onderneming.
Hoofdredactie Flitsen
(Vervolg van pagina 1)
antwoordelijkheden van Dorsman
en Voskamp worden volgend jaar
overgedragen aan een nieuw te
vormen 'operating committee', dat
wordt belast met de operationele
leiding van het bedrijf. Dit commit
tee zal na een overgangsfase be
staan uit vier directeuren, te we
ten: Harrie Bruijniks (Leveran
ciersrelaties), Han Willemse (In
frastructuur), Maarten Dorhout
Mees (Customer Services) en Henk
Castelijns (eveneens Customer Ser
vices). Bruijniks, Willemse en Dor
hout Mees zijn momenteel nog ad
junct-directeur; Castelijns is op dit
moment directeur AH Franchising.
De directeuren Customer Services
zullen rechtstreeks leiding gaan
geven aan clustermanagers, die lei
ding geven aan de AH-filialen in
hun verzorgingsgebieden en de
contacten onderhouden met de
franchisevestigingen. De verzor
gingscluster gaat functioneren als
operationele spil in de organisatie.
De directeur Leveranciersrelaties
gaat rechtstreeks leiding geven
aan een aantal unit-managers, die
verantwoordelijk zijn voor het ge
hele commerciële en logistieke tra
ject van een deel van het assorti
ment. De directeur Infrastructuur
krijgt ook de leiding over de distri
butiecentra en de verscentrales.
De statutaire directie en het opera
ting committee vormen samen de
directieraad. Daarbij zal de statu
taire directie zich met name bezig
houden met strategie en beleids
ontwikkeling en het operating com
mittee met de dagelijkse bedrijfs
voering. De directieraad wordt on
dersteund door zes stafdiensten,
elk onder verantwoordelijkheid van
een stafdirecteur. Tot stafdirecteur
worden benoemd: Paul Jansen
(Personeel Organisatie), Wim
Huinder (Communicatie), Wim van
der Ster (Beleidsontwikkeling
Marktonderzoek), Paul Kooyman
(Management Information Services
Information Technology) en Ger-
rit Stoffelsen (Economische Zaken).
De directeur Produktontwikkeling
is nog niet bekend.
De nieuwe structuur van de Albert
Heijn-organisatie zal vanaf 1 janu
ari 1995 gefaseerd worden inge
voerd. Naai* verwachting zullen de
wijzigingen op 1 januari 1996 zijn
afgerond. Aan de betrokken onder
nemingsraden van Albert Heijn is
inmiddels advies gevraagd over de
voorgenomen aanpassingen.
