Langdurig werklozen aan de slag bij AH
VAN 'T SCHAP
SpA-
cheques
populair
VAN 'T
SCHAP
20+
Warme wijn
VAN 'T
SCHAP
VAN 'T
SCHAP
Milieuvriendelijk
schrijven
AHOLD FLITSEN FEBRUARI 1994
De wijk Charlois in Rot
terdam kent een hoog
percentage jeugdwerk
loosheid. De stichting
'Aan de slag in Charlois'
probeert daar samen met
Albert Heijn wat aan te
doen. Twaalf langdurig
werkloze jongeren zijn
na een stoomcursus en
stage van elk drie weken
inmiddels aan de slag bij
AH.
Supermarktmanager Jan Blaak
van de onlangs geopende AH-
Zuidplein heeft elf van de
twaalf geslaagde kandidaten in
zijn winkel. 'Hoewel de cursus
betrekkelijk kort was, ligt. het
niveau van deze jongeren zeker
niet onder het gemiddelde van
de winkel,' zegt Blaak. 'Je
merkt aan de meesten dat ze
het goed naar hun zin hebben.
En dat komt niet alleen door
het vak dat ze hier kunnen uit
oefenen, maar ook door het
teamwork en de collegialiteit
die ze in onze winkel vinden. Ik
denk dat een dergelijk project,
maar dan met een wat langere
opleidingstijd, in Rotterdam
voor herhaling vatbaar is.'
Rebecca Kleijn kreeg tijdens
haar stage vooral belangstelling
voor de broodafdeling en ze
heeft inmiddels een bake-off-
cursus gevolgd. 'Ik was twee
jaar werkloos en ik werd er echt
Rebecca Kleijn en Anil Bhaggot
een beetje moedeloos van dat al
mijn sollicitaties op niets uitlie
pen,' vertelt ze. 'Ik ben heel blij
dat ik die stage en opleiding ge
daan heb en dat ik nu hier zit.
Er werken hier heel veel jonge
ren. Het is gewoon gezellig. We
voelen ons als cursusgroep geen
buitenbeentjes, want iedereen
is hier in een nieuw filiaal ge
start.'
Ook Anil Bhaggot werkt op de
broodafdeling. 'De uitstraling
van Albert Heijn beviel me,'
zegt hij. 'Vooral die TV-spotjes.
Toen ik de kans kreeg deze cur
sus te doen, heb ik niet geaar
zeld. Het werk bevalt me en ik
vind dat we af en toe goed ver
wend worden door AH. Zo'n
warme maaltijd bijvoorbeeld als
je op koopavond moet werken,
dat soort dingen stel ik op
prijs.'
Van de kortingscheques die
Speciaalzaken Ahold in de
cember bij de salarisstrook
van alle medewerkers stop
te, is gretig gebruik ge
maakt. De cheques gaven
recht op een korting bij
aankoop van artikelen in de
winkels van Etos, Gall
Gall, De Tuinen en Jamin.
Die korting kon fors oplo
pen. En dat kwam kenne
lijk goed van pas in de dure
feest- en cadeaumaand. Zo
incasseerde Gall Gall
ruim 3.700 cheques, Jamin
ruim 4.700 cheques en Etos
maar liefst ruim 7.500 che
ques. SpA-directeur Chris
van den Broek spreekt van
een geslaagde actie: 'Het
chequeboekje is een goed
voorbeeld van een actie,
waarvan zowel de mede
werkers als de winkels
voordeel hebben.'
Flauw, stug,
smaakt naar rub
ber. Die vooroorde
len worden vaak
aan zoutarme kaas toegedicht.
Ten onrechte, want de smaak van de
20+ en 30+ kazen is veel lekkerder ge
worden. Een ingewikkeld proces van
rijpen en opslaan gaat daaraan vooraf.
Er worden geen kleur- en smaakstof
fen toegevoegd. We merken het in de
omzet', zegt assortimentsmanager Zui
vel Wim Baars. 'Die is met 25% toege
nomen.' Dat de klant de verbeterde
smaak waardeert, blijkt ook in de win
kel. 'Proeven is geloven' is het motto
en dus gaan de schalen met blokjes
grif rond. Er zijn vijf eigen merken
zoutarme kaas. De Leidse is daarvan
de oudste, de 30+ minder vet/minder
zout de meest verkochte, maar absolu
te stijgers zijn de boeren 20+ en de AH
20+. Baars: Vergeleken met vroeger is
de AH 20+ veel smeuïger. Zonder dat
er meer vet is toegevoegd. De klant let
op vet. Die gezondheidstrend gaat nog
steeds door.' In week 3 werd een cam
pagne gevoerd om de verbeterde 20 en
30-plussers onder de aandacht van de
klant te brengen.
Zodra de winter
sportbeurzen Ne
derland overspoe
len met de jongste
trends in skistokken, schoenen, pak
ken of oorwarmers, staat in de winkels
van Gall Gall en Albert Heijn Glüh-
wein op het schap. Het is dan half no
vember. Glühwein is een echt Oosten
rijks drankje. De basis is rode wijn.
Daaraan toegevoegd worden allerlei
kruiden, zoals kaneel en kruidnagels.
Het is te vergelijken met de Neder
landse Bisschopswijn. Aan de voet van
de skipistes wordt het warm gedron
ken. Menig wintersporter zal zich het
rozige gevoel kunnen herinneren. 'De
Glühwein is een seizoensgebonden
produkt', zegt Henk Zirschky, assorti
mentsmanager Wijn bij Gall Gall.
'Het staat ongeveer tot eind april in de
winkel.' Ook bij AH houdt de verkoop
rond die tijd op, meldt wijnman Jan
Kempenaar. Glühwein staat zowel bij
Gall Gall als bij Albert Heijn voor
fl 5,95 in het schap.
dat het blok is gemaakt uit 100%
Er wordt wat afge
schreven in ons
land. En hoewel
steeds meer infor
matie per computer of printer wordt
overgedragen, zal de pen met het
schrijfblok nog lang niet van het bu
reau verdwijnen. Bij Albert Heijn ligt
vanaf week 6 een schrijfblok-van-deze-
tijd in de winkels. Een blok met milieu
keurmerk. Dit keurmerk is enkele
maanden geleden ingevoerd door het
Ministerie van VROM. 'Het betekent
kringloop-papier, dat chloorvrij is ge
bleekt', zegt commercieel medewerker
Hans van der Pol van Albert Heijn.
'Het is dus niet van dat spieiwitte pa
pier. Maar door sortering van het oude
papier hebben we wel een minder
bruin eindresultaat gekregen.' Volgens
Van der Pol zal het wel even wennen
zijn voor de schrijvers. 'Maar', zegt hij,
'met de bruine milieuvriendelijke kof
fiefilters, die de witte opvolgden, dach
ten we ook dat het niet zo'n vaart zou
lopen. Die verkopen ook heel goed.'
Het A4-spiraalblok met keurmerk ver
vangt niet het gewone spiraalblok. AH
wil eerst de reactie afwachten op het
nieuwe blok.
