EaTrappe
VAN 'T SCHAP
Klant bezuinigt
niet op drogmetica
L
Toonaangevend
Persoonlijke
verzorging
Individualisering
Trappistenbier
VAN 'T
SCHAP
Wat zijn (blijven)
uw takken
wonderschoon
VAN 'T
SCHAP
Bitter
VAN 'T
SCHAP
orange
-honey-
Vervolg van pagina 1
AHOLD FLITSEN NOVEMBER 1993
steeds meer geld uit aan cosme
tica- en verzorgingsartikelen.
Naar verwachting zal Etos dit
jaar een aanzienlijke omzetstij
ging boeken'.
Volgens Wim van den Berg is er
binnen Albert Heijn een soort
gelijke ontwikkeling waarneem
baar. 'De positie die AH in
neemt op het gebied van drog
metica is toonaangevend bin
nen de levensmiddelenmarkt.
Het drogmetica-assortiment in
de grootste AH-winkels telt on
geveer tweeduizend artikelen.
Ook hier vertoont de omzet een
sterk stijgende lijn. In het afge
lopen jaar was het segment
drogmetica zelfs de snelst stij
gende groep binnen de totale le
vensmiddelenmarkt. En het
eind is nog niet in zicht. Van re
cessie is hier geen enkel spoor.
Maar hoe vaker we erover pra
ten, hoe meer we erin gaan ge
loven. En dat is nergens voor
nodig want we groeien nog
steeds.'
Volgens Burger van Etos heeft
de sterke omzetgroei in het
drogmeticasegment alles te ma
ken met de toegenomen aan
dacht voor het lichaam. 'Men
sen willen er vandaag de dag
goed verzorgd uitzien. Men be
steedt daarom veel meer aan
dacht aan persoonlijke verzor
ging en is bereid daar ook meer
geld aan uit te geven.
Zeker de laatste tijd is er in on
ze winkels een duidelijke trend
naar hogere kwaliteit merk
baar. Kwalitatief betere pro-
dukten die prettiger, milder en
gezonder zijn maar ook duurder
door de toepassing van betere
grondstoffen en technieken.'
Burger voegt daaraan toe dat
de toegenomen verkoop van
drogmetica-artikelen ook wordt
gerealiseerd door de vele ver
nieuwingen in het assortiment.
'Maandverband was vroeger bij
voorbeeld een vrij eenvoudig
produkt. Tegenwoordig zijn er
vele nieuwe soorten bijgeko
men, voorzien van randbescher-
mers, clips, drooghoudlaagjes
enzovoort. Een ander voorbeeld
is de gezichtscrème. Vroeger
had je meestal de keuze uit
twee crèmes; een dure of een
goedkope. Vandaag de dag be
staan er voor vrouwen en man
nen talloze soorten crèmes, lo
tions en gels. Geschikt voor elk
huidtype én voor elke porte
monnee. De consument kan dus
kiezen uit veel meer produk-
ten', aldus Burger.
Van den Berg van AH is het
met hem eens. 'Zeker in het
segment drogmetica kunnen we
duidelijk merken dat de consu
ment zoekt naar produkten die
bij hem passen. Er is sprake
van een sterke individualise
ring. Tegenwoordig heeft elk
gezinslid al zijn eigen shampoo.
Een milde shampoo voor hem,
een verzorgende conditioner
voor haar en voor de kinderen
een shampoo die niet prikt in
de ogen.' Jaarlijks wordt er in
Nederland per hoofd van de be
volking 170 gulden aan cosme
tica- en verzorgingsprodukten
uitgegeven. In de landen om
ons heen ligt dat bedrag hoger.
De laatste jaren loopt Neder
land echter snel in. Ook deze
ontwikkeling heeft bijgedragen
aan de goede omzetontwikke
ling in de drogmeticamarkt.
Burger en Van den Berg gelo
ven echter niet dat de enorme
groei van de laatste jaren on
verminderd zal doorgaan. De
verwachtingen blijven echter
veelbelovend, want de markt
voor drogmetica is nog lang niet
verzadigd. 'Door de recessie
wordt de consument wel voor
zichtiger en prijsbewuster.
Maar hij zal niet snel bezuini
gen op cosmetica- en verzor
gingsartikelen omdat ze een on
derdeel vormen van z'n basis
pakket', aldus Burger. Van den
Berg: 'Als er door de recessie
daadwerkelijk een wijziging in
het koopgedrag van de consu
ment ontstaat dan zal Albert
Heijn daar direct op inspelen.
Maar in het drogmeticasegment
is dat op dit moment niet aan
de orde. Zelfs al zou de Neder
landse economie afglijden in
een diep dal, dan zal de consu
ment nog steeds niet bezuini
gen op drogmetica. Juist dat
stukje jezelf verwennen, is het
laatste wat de consument zal
opgeven. Ook al gaat het nog zo
slecht.'
In Berkel-Enschot
staat het trappis
tenklooster 'Onze
Lieve Vrouw van
Koningshoeve'. De Brabantse monni
ken daar voorzien onder meer in hun
levensonderhoud door het brouwen
van het enige Nederlandse trappisten
bier, La Trappe. Maar de monniken
maakten in hun brouwerij 'De
Schaapskooi' ook nog een ander bier,
dat geheel in strijd met het spreek
woord 'gelijke monniken, gelijke kap
pen' nooit buiten de kloostermuren
kwam. Dit Enkelbier was enkel en al
leen bestemd voor de monniken zelf.
Het werd gebotteld in de normale La
Trappe-fles, maar voorzien van een
blanco etiket, zodat het niet verward
kon worden en per ongeluk de kloos
terpoort zou verlaten. Maar Gall
Gall praatte op de paters in en kreeg
voor elkaar wat tot nu toe nog geen en-
TRAPPISTENBIER
Monnikenwerk
uit Nederland
kele slijter is gelukt. Het Enkelbier zal
tot eind december te koop zijn in alle
Gall Gall-winkels. In speciale hou
ten kratten ligt het bier te wachten op
de ware liefhebber. *En die zal de 1,99
gulden best willen betalen voor zo'n
authentiek en exclusief biertje', zegt
Niels Boer, produktgroepmanager Bier
Fris. 'Zeker als je bedenkt dat de
voorraad beperkt is. We hebben 3600
kratten en daarna gaat de klooster
poort weer dicht en het recept achter
slot en grendel.' Enkelbier is een licht
type trappistenbier en amberkleurig.
Het wordt ambachtelijk gebrouwen en
wie weet hoe dat gebeurt, weet ook dat
het hier met recht gaat om monniken
werk.
Het zal wel een ge
zellige boel wor
den in verschillen
de AH-filialen. Sa
men de boom optuigen, samen rond
gaan met de sneeuwspray, samen van
lege dozen cadeautjes maken. En dat
allemaal ter meerdere eer en glorie
van de kunststof kerstboom. Bijna
twee meter hoog is-ie en hij verdient
een prominent plekje in de winkels. De
boom, die negenenzestig gulden kost is
het zoveelste produkt in een reeks spe
ciale non-food aanbiedingen waar Al-
bert Heijn een half jaar geleden mee
startte. 'Ik ben best kritisch', zegt An
ne van Sonsbeeck van AH Commercië-
le Zaken, 'maar dit is echt een mooie
kleur groen. Heel natuurgetrouw. De
naalden zijn zelfs in twee kleuren
groen met een beetje bruin bij de uit
einden. Het voordeel van kunststof is
dat je altijd een mooie, volle boom
hebt. Niet zo'n boom die er tegen de
kerst al kaal en zielig bijstaat met hier
en daar een bal. En je hebt natuurlijk
geen last van uitvallende dennenaal-
den, die lekker in het tapijt gaan zit
ten en er met geen stofzuiger uit te
krijgen zijn.' De boom is in drie delen
uitneembaar. Hij wordt geleverd in
een handige draagdoos, waarop een
winters dessin is geschilderd. Van
Sonsbeeck noemt nog meer voordelen
van de kunstboom. 'Hoe meer kunstbo
men er gekocht worden, hoe minder
echte bomen er gekapt hoeven worden.
Veel mensen zetten een boom met
kluit naderhand in de tuin. Dat wordt
meestal niets. Met onze kunstboom is
dat wel anders.' Meer nog dan andere
artikelen leent deze kerstboom zich
voor een prachtige display. Als middel
punt gepresenteerd kunnen er allerlei
andere kerstprodukten omheen wor
den gedrapeerd. De kunststof kerst
boom leent zich niet voor het branden
van echte kaarsjes en evenmin voor de
traditionele kerstboomverbranding na
nieuwjaar.
'Albert Heijn-klan-
ten zijn marmela
de-eters'. Dat
zegt Aijen
Mulder, assortimentsmanager
broodbeleg bij AH. 'Van de to
tale jam-markt in Nederland
is maar 4% voor marmelades.
Bij Albert Heijn is dat 8%.
Daarmee hebben we 56% van
de complete marmelade-
markt.' En toch is het typisch
Engelse produkt maar voor
een kleine groep liefhebbers.
Vraag aan een willekeurige
Nederlander wat hij van mar-
melade vindt en dikke kans i
dat Tutter' het antwoord is.
'Marmelade is een soort jam yl
van citrusvruchten, waarbij de
stukjes schil in de gelei inder
daad een wat bittere smaak geven.
De marmelade die Albert Heijn voert
van het bekende Engelse merk Chi-
vers is zelfs aangepast aan de niet-
Britse smaakpapillen. De Engelsen
zelf eten het nog bitterder. Op een
crackertje bij de thee. Of straks weer
in de Christmas Pudding.' Albert
Heijn heeft samen met Chivers drie
nieuwe smaken ontwikkeld, die zoeter
zijn dan de drie bekende smaken (Old
English, Fruity Oranje en Lemon).
'Voor de echte liefhebber was ons oude
assortiment niet interessant genoeg,
maar met de uitbreiding willen we
marmelade ook onder een jonger pu
bliek op de boterham krijgen.' Het gaat
om een sinaasappelvariant met ho
ning, een mandarijnmarmelade en een
drie-vruchtenvariant met limoen, gra
pefruit en zoete
sinaasap-
pel. y
CHIVERS
N°A10
i B II A L XP1
CHIVERS'
M v KUALA" El™