LIEFDADIGHEID
Tops deelt bonnen uit
AllerHande past formule aan
Mana opent topwinkel in Brno
Paradepaardje
Brood
Marktleider
Topkok
-AHOLD FLITSEN JANUARI 1993
Tops Markets introduceert als eerste supermarktketen in het
noordwesten van de Verenigde Staten een systeem waarmee op
heel gerichte manier een produkt kan worden gepromoot bij po
tentiële kopers. Het systeem, met de naam Checkout Coupon, zal
op 1 februari in alle Tops-winkels operationeel zijn.
Checkout Coupon werkt met kor
tingsbonnen. Wanneer een klant
aan de kassa (checkout) bijvoor
beeld scheerschuim afrekent van
merk A, kan de leverancier van
scheerschuim-merk B door mid
del van bonnen de klant een aan
bod doen. Het Checkout Coupon
programma is gekoppeld aan de
kassacomputer. De klant ont
vangt bij de kassabon automa
tisch een kortingsbon. Checkout
Coupon is voor leveranciers een
interessante manier om hun pro-
dukten in de winkel te promoten.
'Het is de ideale schakel tussen
een nationale reclamecampagne
en de eigenlijke aankoop in de
winkel', zegt Tops-directeur Mike
Coppola. Zeventig procent van die
aankopen zijn bovendien impuls
aankopen, de beslissing wordt in
de winkel gemaakt. De bestaande
media schieten op dat gebied te
kort. Wanneer het Checkout Cou
pon-programma in de lente van
1993 in vijfduizend Amerikaanse
supermarkten zal zijn ingevoerd,
is het voor leveranciers mogelijk
zo'n 90 miljoen klanten, de helft
van alle supermarktklanten, te
bereiken.
allemaal heel normaal, maai- voor
de Tsjechen is het nieuw. En meer
dan dat: het is voor hen ook beslist
een luxe. Het doet hen denken aan
de westerse welvaart. Een wel
vaart die ze lang niet altijd kunnen
betalen. Het koopgedrag in de Ma-
na-winkels ligt dan ook heel anders
dan in Nederland.
Algemeen directeur Aad Elshof is
in z'n nopjes met de nieuwe winkel
in Brno: 'Het is een prachtige win
kel. Trouwens: alle Mana-winkels
onderscheiden zich door kwaliteits-
produkten in food en non-food, een
grote verscheidenheid aan produk-
ten tegen redelijke prijzen en een
prima service van onze medewer
kers. In service en klantvriende
lijkheid is Mana echt uniek in Tsje
chië', aldus Elshof. 'Mana' betekent
in Tsjecho-Slowakije hetzelfde als
in Nederland, namelijk: 'brood uit
de hemel'. De Tsjechen zelf hebben
deze naam voor de Ahold-winkel-
keten bedacht. Om leiding te geven
aan de activiteiten in Tsjechië
mijn kinderen als op mijn werk
worden er bijvoorbeeld 'food dri
ves' gehouden, waarbij je etens
waren kan inleveren voor dak
lozen, bejaarden en werklozen.
Bij onze eigen Giant Food Sto
res hebben ze een programma
waarbij bepaalde produkten
door worden gegeven aan de
plaatselijke gaarkeukens. Elke
dag staat er in de krant waar je
je geld kan storten en wat er
mee gedaan wordt. Een initia
tief dat mij ontroerde was dat
van een man die een hele
schoolklas uit een kansarme
buurt adopteerde. Niet alleen
bood hij kinderen uit die klas
aan om him verdere opleiding te
betalen, maar hij bood tevens
werk aan in zijn bedrijf! Onder
tussen is zijn initiatief uitge
groeid tot een goedlopende orga
nisatie. Hoewel ik altijd hoop
dat er een moment komt dat dit
soort acties niet meer nodig is,
ben ik ook blij datje in ieder ge
val de gelegenheid hebt om iets
te doen.
Cornelie Jutte
(Comelie werkt op het hoofd
kantoor van Ahold USA in
Parsippany, New Jersey)
Toen ik laatst even in Neder
land was, viel het me weer eens
op hoe goed de mensen er hier
uitzien. Zodra ik dan ook weer
terug was in Amerika viel de
armoede extra op. Je voelt je
hierover af en toe flink machte
loos, maar gelukkig kun je deel
nemen aan verschillende hulp
programma's. Liefdadigheid
heeft in Nederland een ouder
wetse klank en misschien ook
wel een nare bijsmaak, maar in
Amerika is het vrij gewoon en
ook noodzakelijk. Aangezien de
Amerikaanse overheid minder
goed voor de mensen zorgt dan
de Nederlandse, zijn er hier een
groot aantal charitatieve instel
lingen. Zowel op de school van
heeft Ahold de werkmaatschappij
Euronova (een variatie op 'Nieuw
Europa') opgericht. Bij Euronova
zijn inmiddels duizend medewer
kers in dienst.
Honderdzestig daarvan werken in
de twee distributiecentra, ruim ze
venhonderdvijftig in de twaalf Ma-
na-winkels die nu open zijn en
tachtig op het hoofdkantoor in
Brno, een grote provinciestad met
circa 450.000 inwoners. De stad
ligt in Moravië, een deel van de
nieuwe republiek Tsjechië.
Algemeen directeur Aad Elshof
van Euronova zegt: 'In Tsjechië
staan momenteel ruim driehon
derd grotere supermarkten. Ahold
wil er vooralsnog een stuk of dertig
exploiteren. In het kader van de
privatisering kreeg Ahold vorige
maand zestien winkels toegewe
zen. Deze zullen worden verbouwd
en worden toegevoegd aan de Ma-
na-keten. Het totaal komt daarmee
op 28. Daarmee hebben we een
marktaandeel van ongeveer 1%.
Dat lijkt weinig, maar geen enkele
andere supermarktondememing in
Tsjechië is groter. Een echte
marktleider is er nog niet. We stre
ven ernaar Ahold op termijn
marktleider te maken, anders wa
ren we er niet aan begonnen.'
AllerHande heeft zich een stevige positie verworven
op de vaderlandse bladenmarkt. De oplage bedraagt
inmiddels 1,9 miljoen exemplaren, meer dan Libelle
en Margriet bij elkaar. Om die positie verder te ver
sterken worden formule en uitvoering van het blad
binnenkort aangepast.
De nieuwe
Mana-winkel
Mana heeft vorige maand in de
Tsjechische stad Brno zijn
twaalfde supermarkt geopend.
De nieuwe winkel is het para
depaardje van Ahold in Tsje
chië. Tijdens de openingsre
ceptie stonden de klanten al in
drommen voor de winkelruiten
om al het moois in de winkel
goed te bekijken.
Op een oppervlakte van 1100 m"
staan zo'n 3750 verschillende pro
dukten. De winkel bevat een uitge
breide afdeling verse groente en
fruit, een kwaliteitsassortiment
vleesprodukten, dagverse zuivel-
produkten en een grote verschei
denheid aan non-foodprodukten.
Voor Nederlandse oren klinkt dat
Een van de belangrijkste aanpas
singen in de vernieuwde AllerHan
de is de extra aandacht voor de in
grediënten. In een themanummer
over winterstamppotten zal de na
druk liggen op de natuurlijke ingre
diënten die daarvoor nodig zijn. 'En
dat ziet er beslist even appetijtelijk
uit', aldus Joop Ploeger, hoofd Al
lerHande en Speciale Uitgaven van
Albert Heijn. In enkele nieuwe ru
brieken worden de trends nauwlet
tend gevolgd. Uitgangspunt is dat
we voor elk wat wils hebben. Dè Al-
bert Heijn-klant bestaat immers
Joop Ploeger
niet, evenmin als dè AllerHande-le-
zer. We willen rekening houden
met de kookliefhebber maar ook
met de klant die voor snel en ge
makkelijk gaat maar oog houdt
voor kwaliteit.'
De nieuwe rubriek 'Vruchtgroente
van de maand' zet telkens een
vruchtgroente als bijvoorbeeld pa
prika, komkommer, tomaat of cour
gette letterlijk in de schijnwerper.
De recepten van de rubriek 'doorde
weekse avondmaaltijden' zijn te
ruggebracht naar een bereidings
tijd korter dan een uur. Maar ook
zal elke maand een Nederlandse
topkok een driegangenmaaltijd be
reiden met de boodschappen die hij
daarvoor bij Albert Heijn heeft ge
daan. Opvallend zijn de grote foto's
die in de vernieuwde formule voor
komen. Joop Ploeger: 'Het is be
langrijk in het blad rustpunten in
te bouwen. Een paginagrote foto
met alleen een kop en intro maakt
het blad mooi, overzichtelijk en
minder druk. We gaan in dat op
zicht met onze tijd mee. Want ook
in vormgeving en fotografie moet
AllerHande een blad van deze tijd
zijn.'
