Nieuwe winkelsluitingswet houdt filialen bezig
~Z& fout oi ntof-ck.
éyoCc Xutv!v
iHSöS
Etos, Gall Gall, De Tuinen
-1
'Om zeven uur staat de pot op tafel
Solidariteit
Privéleven
Scholieren
In de praktijk
is het toch zo
datje mee
móét doen
Voordeel
Boottoerisme
AHOLD FLITSEN DECEMBER 1992
Vanaf 4 januari 1993
zijn de Albert Heijn-winkels
door de week tot half zeven
open. De afgelopen maanden
is in de filialen dan ook druk
gewerkt aan de invulling
van de roosters.
Daar gingen vaak lange
discussies aan vooraf.
De nieuwe
winkelsluitingswet houdt
de gemoederen bezig.
Van Zierikzee tot Roermond.
Van Groningen tot Aalsmeer.
'Maar we zijn er klaar voor.'
In 1990 bereikte de Albert-Heijn-
directie overeenstemming met de
vakbonden over de verruiming
van de openingstijden. Met de in
voering van de nieuwe winkelslui
tingswet komt voorlopig een einde
aan een discussie tussen werkge
vers, werknemers, consumentenor
ganisaties en de overheid die meer
dan tien jaar duurde. Albert Heijn
en Vendex namen indertijd het ini
tiatief tot het doorbreken van de
starre Nederlandse winkelsluitings
tijden. Uit onderzoek werd duide
lijk dat 30% van de Nederlandse
bevolking, met name één- en twee
verdieners en werkende vrouwen,
behoefte had aan latere sluitings
tijden. Bovendien bleek vooral in de
grote en middelgrote steden de con
currentie van pizzalijnen, fastfood-
restaurants en avondwinkels, die
nauwelijks gebonden zijn aan slui
tingstijden, steeds groter te wor
den. Een reactie kon dan ook niet
uitblijven. AH-president Jan
Andreae zegt hierover: 'Albert
Heijn is een dienstverlenend be
drijf. Dat houdt in dat je beschik
baar moet zijn op het moment dat
de klant je nodig heeft.' Hij zegt
niet te twijfelen aan de bereidheid
van de medewerkers om aan de
nieuwe regeling invulling te geven.
Voor het extra half uur geldt een
zelfde compensatieregeling als
voor de koopavond en de zaterdag
middag. Bovendien biedt de nieu
we regeling mogelijkheden voor
een afwisselend vier- of vijfdaagse
werkweek.
Met het in werking treden van de nieuwe
regeling voor de deur zijn de roosters er in
de filialen bijgepakt en moesten super
marktmanager en medewerkers tot over
eenstemming komen. Wij hebben het hier
met z'n allen opgelost', zegt supermarkt
manager Hans Slieker uit Aalsmeer. Hij
is niet de enige die een beroep deed op de
onderlinge solidariteit bij zijn medewer
kers. Zijn collega George Henning uit Zie
rikzee deed hetzelfde. 'In de praktijk is het
toch zo datje mee móét doen. Als de één ja
zegt en de ander nee krijg je wrijving. Dan
gaat het van: voor jou doe ik niks meer,
want jij werkt niet tot half zeven.' Hen
ning is al in augustus gesprekken gaan
voeren met zijn medewerkers. Aanvanke
lijk stuitte hij op nogal wat weerstand,
maar uiteindelijk zegt hij: Ik ben trots op
ze. Je moet rekenen dat wij normaal om
half zes dichtgaan. Net als alle winkels in
Zierikzee. Daar staat tegenover dat wij
om half negen open gaan. Wij blijven nu
dus een uur langer open. En Zierikzee is
wat dat betreft toch een conservatieve ge
meenschap. Om zeven uur staat de pot op
tafel. Dat was zo, dat is zo en dat moet ook
zo blijven.'
'Het maakt mij zoveel niet uit', zegt Fred
Vogels, houdbaar-medewerker in Aals
meer. 'Ik blijf nu ook vaak al hangen tot
half zeven. We werken hier al een jaar met
sluitploegen, die tot half zeven blijven om
alles wat na zessen moet gebeuren af te
handelen. Kassa's opmaken, deli schoon
maken. Dat gebeurt ook al bij toerbeurt.'
Ria Diepeveen, part-time caissière in
Aalsmeer, beaamt echter dat de regeling
wel degelijk invloed heeft op haar privéle
ven. 'Met sporten bijvoorbeeld. Dat red je
niet als je tot half zeven moet werken en
ook nog wat wilt eten. Maar gelukkig heb
ben we dat ook in onderling overleg kun
nen regelen. Als de één moet sporten
werkt de ander en andersom.' Die flexibili
teit is niet iedereen gegeven. Het noodfili-
aal aan de Florasingel in Roermond (het
nieuwe filiaal is nog in aanbouw), dat
werkt met slechts acht full-timers, kan
niet schuiven in de roosters. Vervangend
supermarktmanager Nico Herben zegt:
'Ik heb niets te bieden. Ik kan niet tegen ze
zeggen: Joh, als je deze week drie avonden
werkt, heb je volgende week een middag
viij. We zijn afhankelijk van de collegiale
houding van de mensen. Het is voorlopig
niet anders. Ik kijk uit naar het nieuwe fi
liaal waai* ik meer mogelijkheden heb:
De filialen van Gall Gall en Etos die ook
tot half zeven open blijven, kennen het
zelfde probleem. Gall Gall Ridderkerk,
dat door het openblijven van een compleet
winkelcentrum genoodzaakt is eveneens
de deuren open te houden, denkt door de
inzet van een part-timer het probleem het
hoofd te bieden.
Sietse Hofstra, supermarktmanager van
het AH-filiaal in Oss ziet ook veel heil in
part-timers: 'Scholieren lijken de aange
wezen personen. Die komen om drie of
vier uur uit school en willen best van vijf
tot zeven werken.' Hofstra zegt ook anders
te kijken naar nieuw aan te nemen mede
werkers. 'Ik heb momenteel veel minder
aan iemand die alleen van negen tot drie
wil werken. Ik zit te springen om part
timers die me juist die laatste uurtjes uit
de brand helpen.' In het Groningse filiaal
1308 aan de Verlengde Hereweg zitten ze
midden tussen de studenten. Er hangt nu
een poster op het raam en de eerste reac
ties heb ik al binnen', zegt afdelingsma
nager Houdbaar Eiltjo Luth. Die extra
part-timers hebben ze in Groningen hard
nodig. Het is hier juist de laatste twee urn-
van de dag het drukst', vertelt Gina Lam
berts, afdelingsmanager Kassa. 'Ik moet
dan gewoon een volle bezetting hebben.
Het valt niet te verwachten dat Etos, Gall Gall en De Tuinen, on
dergebracht in de SpA-groep, hun openingstijden ook op grote
schaal zullen verruimen. SpA voert een volgend beleid. We kijken de
kat uit de boom', zegt Etos' hoofd Operations Herman Janssen. 'Met
de regiomanagers zullen we per filiaal bezien of langer open blijven
rendabel is.' Loek Nowee, van de afdeling Operations van Gall Gall
zegt dat ook de slijterijen zich laten leiden door de lokale omstandig
heden. Bij De Tuinen gaat alleen het filiaal in Leeuwarden op zater
dag tot zes uur open. Feit is wel dat de personele bezetting van win
kels van Gall Gall, Etos en De Tuinen, weinig flexibiliteit toestaat
'Nee zeggen' is dan ook niet mogelijk. 'In onze CAO staat dat onze me
dewerkers verplicht zijn hieraan gevolg te geven', zegt Herman
Janssen. Bij De Tuinen, waar nog over een CAO wordt onderhan
deld, zijn de medewerkers niet verplicht deel te nemen.
Tien caissières. Zoals het er nu naar uit
ziet heb ik er maar zes.' Bij een gebrek aan
voldoende vrijwilligers moet er volgens
Luth kritischer naar de uurtjes worden
gekeken.' Dan moetje het gaan zoeken in
het verschuiven van werkzaamheden,
's Ochtends schoonmaken bijvoorbeeld.
Hoewel dat niet ideaal is.'
Albert Heijn verwacht dat de meeste win
kels op de korte termijn nauwelijks op
zienbarend voordeel van het extra half
uur zullen ondervinden. George Henning
uit Zierikzee denkt er hetzelfde over: 'Ik
heb gezegd: geef mij dat halfuurtje 's och
tends maar. Dan maak ik veel meer omzet
dan in dat half uurtje aan het eind van de
dag. Ik wil over drie maanden de resulta
ten naast elkaar leggen.' Ook Nico Herben
van AH Roermond is aan het inventarise
ren. 'Als ik mijn loonkosten naast m'n om
zet in het laatste half urn" leg, dan kost dat
alleen maai" geld.' Hij denkt echter wel dat
de nieuwe regeling na een aanlooptijd suc
cesvol kan zijn. En dat is ook de verwach
ting van de AH-directie. Met het extra half
uur komt immers beweging in de starre
winkelsluitingstijden in Nederland.
Hans Slieker van AH Aalsmeer voorspelt
dat op de langere termijn ook wat genuan
ceerder naar de winkelsluitingstijden zal
worden gekeken. 'Gedifferentieerder',
zegt hij. 'Per filiaal, per regio, per seizoen.
Ik kan me voorstellen dat "half zeven'
vooral in de steden zijn vruchten af zal
werpen, of in gebieden waar veel werken
de mensen wonen. Ut denk dat ik 's win
ters bijvoorbeeld niets aan dat half uurtje
heb, maar 's zomers daarentegen is er
rond Aalsmeer nogal wat boottoerisme.
Dat zijn bij uitstek mensen die dat extra
half urntje pikken om nog snel wat bood
schappen te doen.'
