\sssé
Pragmacare
Marvelo
Ter Huurne Albro
Meester
en Nistria
VAC0
Swarte Walvis
Grootverbruik
Ahold
Ahold in
Tsjechoslowakije
—AHOLD JAARBEELD 1991
ERLAND ZET DOOR
K) Afiöld]
•jeien
jging van Impodra- en De Tuinen-winkels. De totale verkoop-
jervlakte groeide met 6,2% tot 463.000 (exclusief franchise
vptigingen). In 1991 is het voorstel van verruiming van de win-
openingstijden uiteindelijk goedgekeurd. In de loop van 1992
len de openingstijden worden verruimd tot half zeven op
rkdagen en tot zes uur op zaterdag.
De farmaceutische activiteiten
van Ahold, die begin 1992
werden voortgezet onder de
nieuwe naam Pragmacare (voor
heen Pharmatos), gaven zowel wat
betreft omzet als bedrijfsresultaat
een verbetering te zien. Het bedrijf
nam in Velp een nieuw kantoor en
een nieuw distributiecentrum in
gebruik die voldoende mogelijkhe
den bieden om de verwachte toe
komstige groei op te vangen.
Marvelo heeft een jaar achter
de rug waarin de omzet in
volume onder druk stond.
Dat kwam onder meer doordat een
begin is gemaakt met de verplaat
sing van de bottelactiviteiten naar
het herkomstgebied van de sherry.
Het resultaat was iets lager dan in
1990.
Veel voorbereidingen zijn gemaakt
voor de bouw van de nieuwe fa
briek die het huidige verouderde
complex in 1993 zal vervangen. De
eerste paal voor deze fabriek werd
eind november geslagen. Bij het
ontwerp is nadrukkelijk rekening
gehouden met een aantal milieu
aspecten. Ook de wensen van de
medewerkers zullen bij de bouw
tot uitdrukking komen.
Bij Gall Gall steeg de omzet,
vooral door de toevoeging van
de slijterijketen Impodra,
ïaar f 452 miljoen. De 70 Impodra-
slijterijen werden in oktober en no
vember omgebouwd tot Gall
-rail-winkels. Het resultaat liet
jveneens een verbetering zien, ter-
vijl ook het marktaandeel verder
:oenam.
Gall Gall presenteerde zich in
,991 als een slijterijketen met toe
voegde waarde. De campagne
jet de flessenpost, de actie met
}L\e maltwhisky's in flessen van
t|375 liter en de introductie van de
jatis wijnzegel zijn daar voorbed
en van. Het rendement nam fors
je, onder meer ook bij de wijnver-
mop. Terwijl de wijnmarkt in Ne
erland stabiel bleef, groeide bij
jall Gall het volume met 12%.
4et 351 eigen filialen is Gall
Jail veruit de grootste slijter in
Nederland met een marktaandeel
rnn ongeveer 21,5%. De franchise-
«•ganisatie werd in 1991 verder
intwikkeld. Het aantal franchi-
ievestigingen steeg met 7 tot 21.
)it aantal zal de komende jaren
ïaar verwachting verder stijgen.
wil SpA met deze formule
naar een keten van rond
Het resultaat van de grenswin-
kels van Ter Huurne daalde
licht als gevolg van de kosten
lie een wijziging van de formule
net zich meebrachten. Het assorti-
nent is in belangrijke mate afge
slankt en nog meer toegespitst op
le Duitse consument. Deze aan
lassing was noodzakelijk om, na
iet wegvallen van de Europese
(renzen en daarmee ook van de
'erschillen in belastingen en ac-
ijnzen, aantrekkelijk te blijven
roor Duitse consumenten. De nieu-
ve formule, die medio 1991 werd
loorgevoerd, voldoet aan de ver
pachtingen.
Zowel omzet als winst van
Albro Bakkerijen Zwanenburg
stegen aanzienlijk, vooral
door de groeiende afzet van diep
vriesdeeg. Deze groei werd sterk
bevorderd door de gepatenteerde
methode om halffabrikaten gere
zen en wel in te vriezen.
Albro ontwikkelde vorig jaar in sa
menwerking met de KLM een spe
ciaal broodje dat direct uit de oven
in het vliegtuig kan worden geser
veerd. Hiervan worden er nu we
kelijks 40.000 afgezet. Daarnaast
had het bedrijf een groot aandeel
in de viering van de honderddui
zendste medewerker van Ahold.
g Staten
Albro maakte toen 63.558 mergpij
pen voor alle medewerkers van de
Ahold-bedrijfsonderdelen in Ne
derland en België.
OMZET
Aholdtotaal
22000
0000
8000
6000
4000
2000
0000
8000
6000
4000
2000
Staten
De afzet van vleeswarenbedrijf
Meester in Wijhe nam in
1991 toe, vooral als gevolg
van de groei in zuurstofarm ver
pakte vleeswaren. Het bedrijfsre
sultaat bleef iets achter. Meester
is begonnen met het stroomlijnen
van de produktie. Dit zal uiteinde
lijk leiden tot een verdere verbete
ring van de efficiency.
Ook Nistria in Moergestel (dieet-
vleeswaren) zag de omzet in 1991
verder stijgen. Het bedrijfsresul
taat handhaafde zich op het ni
veau van 1990.
Het resultaat van VACO in het
Belgische Geel (kant-en-
klaar-maaltijden) bleef in
1991 ondanks een stijging nog
licht negatief. De bij VACO ont
wikkelde maaltijden in eenper
soonsverpakkingen werden onder
meer in een aantal Albert Heijn-
winkels op de schappen gebracht-
De afzet van deze produkten, die
goed inspelen op de wensen van de
consument, zal de komende jaren
naar verwachting geleidelijk toe
nemen.
De gezamenlijke omzet van de
produktiebedrijven (Marvelo,
Meester, Nistria, Albro, VACO)
nam toe met 9,3%) tot f 606 mil
joen, terwijl het gezamenlijke
bedrijfsresultaat eveneens een
stijging te zien gaf.
Het Alliance-restaurant De
Hoop op d'Swarte Walvis in
Zaandam boekte behalve een
recordomzet ook een uitstekend re
sultaat. Het toprestaurant, in het
bezit van een Michelin-ster, vierde
in 1991 zijn 25-jarig bestaan.
Het bedrijfsresultaat van
Grootverbruik Ahold (GVA)
was in 1991 negatief, on
danks een stijging van de omzet
met 4,1%) tot f 691 miljoen.
Deze ontwikkeling vond zijn oor
zaak in het feit dat in de afgelopen
jaren het accent te veel is gelegd
op de groei van de activiteiten en
dat onvoldoende gewerkt is aan sy
nergie tussen de verschillende be
drijfsonderdelen. De organisatie en
de infrastructuur zijn in de afgelo
penjaren te zwaar aangezet, waar
door de algemene kosten te hoog
werden. Dit maakte een organisa
tie-aanpassing noodzakelijk. Deze
zal in 1992 worden afgerond.
Het kostenniveau zal worden ver
laagd door de verschillende be
drijfsonderdelen meer te laten sa
menwerken en de diverse markten
waarop GVA actief is beter ge
coördineerd te benaderen. De com
merciële activiteiten worden volle
dig geconcentreerd op de drie
marktsegmenten institutioneel,
bedrijfsrestauratief en horeca. Alle
produktgroepen zullen worden ver
kocht via de op deze segmenten ge
richte formules. De onderdelen
Kok Ede Grootverbruik, Instel en
de Horecagroep, bestaande uit de
Horeca Inkoop Centrale en Evers
Horeca Totaal, zullen daarbij
nauw samenwerken. De formules
krijgen centraal ondersteuning op
het gebied van produktie, distribu
tie, administratie en automatise
ring.
De organisatie-aanpassing had ook
gevolgen in het personele vlak. i
Een aantal medewerkers is binnen
Ahold herplaatst of heeft elders
een nieuwe functie gevonden.
De Raad van Bestuur ziet de reor
ganisatie van GVA als voorwaarde
voor een gezonde verdere ontwik
keling van deze strategische con
cernactiviteit. De RvB verwacht
dat door de aanpassingen het ren
dement in de nabije toekomst weer
op het gewenste niveau kan wor
den gebracht.
Ahold opende begin juni 1991
in de stad Jihlava (Zuid-Mo-
ravië) zijn eerste Tsjechische
supermarkt onder de naam Mana.
Later werden ook supermarkten
geopend in de steden Zdar nad Sa-
zavou (Zuid-Moravië) en Jablonec
(Noord-Bohemen). De omzet van
de drie winkels was eind 1991 al
aanzienlijk hoger dan voor de over
name.
Voor de exploitatie van winkels en
distributiecentra in Tsjechoslowa
kije werd in het verslagjaar Euro
nova opgericht. Euronova exploi
teerde eind 1991 drie distributie
centra, die tevens als groothandel
fungeren, en negen winkels, waar
van er inmiddels vier verbouwd
zijn tot Mana. In de loop van 1992
zal geprobeerd worden door over
names het aantal winkels uit te
breiden tot enkele tientallen. De
winkels zullen na overname gelei
delijk worden omgebouwd tot de
nieuwe winkelformule. Grotere in
vesteringen mogen pas verwacht
worden als zich mogelijkheden
voordoen om een aanzienlijk aan
tal winkels te verwerven.
