Pieter Lastman in Het Rembrandthuis
Hollandmarkt
bij Ter Huurne
5
Nieuwe formule
Koeiekop
Ahold ondersteunt tentoonstelling
Ook
Rembrandt
had een
leermeester
KORTINGSBON
Speciale
•prijs f2,-
Marktsfeer in winkels
r
AHOLD FLITSEN DECEMBER 1991
ACOfc'.
Ter Huume, een van de klei
nere werkmaatschappijen
vanAhold, heeft zijn win
kelformule aangepast
Goedkoop, gezellig, vers en Hol
lands, daar draait het om.
Ter Huume heeft zijn vestigingen
op de grens van Nederland en
Duitsland: supermarkten in Buur-
se en Venlo en een keten van tank
stations. De kiem van het bedrijf
ligt in Buurse, een plaatsje van
amper 1000 inwoners. Vijftig jaar
geleden begon de familie Ter Huur-
ne er met de verkoop van een klein
assortiment artikelen in een ka
mertje van him boerderij. De klan
tenkring bestond voornamelijk uit
Duitsers, die even de grens over
wipten om in Nederland te kopen
wat in Duitsland duur was. Het be
drijf groeide en werd in 1971 over
genomen door Simon de Wit, dat op
zijn beurt in 1972 onderdeel werd
van Ahold. Maar Ter Huurne bleef
wat het was: een selfsupporting su
permarkt, een eigen huismerk, ei
gen inkoop en een eigen marke
tingconcept.
Dit jaar werden de twee super-
markten volledig verbouwd. Een
nieuwe winkelformule werd gein-
troduceerd. "We hebben rigoureus
gesnoeid in ons assortiment droge
kruidenierswaren,' vertelt Gerrit
Paalman, directeur Ter Huume.
'Hadden we eerst zo'n 3500 artike
len, nu hebben we er nog 750.'
Paalmans rechterhand Niels Boer
legt uit: 'Negenennegentig procent
van onze klanten is Duits. Alle
maal mensen die hier komen om a,
voordeel te halen en b, een dagje
uit te zijn. Die twee aspecten heb
ben we in de nieuwe formule cen
traal gesteld. Wij zijn geen winkel
waar Nederlanders uit de buurt
winkelen.'
Bij Ter Huurne zijn twee dingen
belangrijk. Het moet goedkoop zijn
en gezellig. Gezelligheid heeft men
in de nieuwe winkels weten te be
reiken door een Hollandse markt-
sfeer te creëren. Grote, massale
presentaties, een vloer die doet
denken aan stoeptegels en boven
elke versafdeling een kraamachti-
ge overkapping, met personeel in
de klederdracht van Frau Antje,
het Nederlandse kaasmeisje. 'Bo
vendien worden allerlei fun-ele-
menten ingebracht,' vertelt Gerrit
Paalman.
'Er komt een koeiekop te hangen
met een bordje 'nicht drücken' erbij.
Toch drukken betekent dat het
beest vreselijk gaat loeien'. Na het
winkelen kan er gegeten worden in
het restaurant, een soort Stube en
de kinderen kunnen zich te buiten
gaan in het mini-pretpark. Daarna
gaan de meesten weer terug naar
de gote steden in het Ruhrgebied.
Voor Duitse begrippen is Ter
Huurne goedkoop. Wij verkopen
allerlei artikelen die in Duitsland
duur zijn', zegt Niels Boer. 'Als je
binnenkomt struikel je bijna over
de koffie. Duitsers moeten namelijk
Kaffeesteuer betalen, een extra be
lasting op koffie. Dat maakt hun
koffie relatief duur, terwijl het ech
te koffiedrinkers zijn. Een mooi ge
dekte tafel, zelfgebakken 'kuchen'
erbij. Daar houden ze van. En hier
kunnen ze dezelfde koffie kopen,
zonder die extra belasting.' Verder
heeft Ter Huurne een scala aan Op
Op-aanbiedingen, verkoopt het
bijvoorbeeld een overschot AH-
huismerk soep met oude etiketten
en heeft het zich toegelegd op ty
pisch Nederlandse produkten. Om
juist dit aspect te benadrukken
werd de naam 'supermarkt' in de
nieuwe formule omgetoverd tot
Hollandmarkt.
Boer: 'Opzet van de formulewijzi
ging was om de afhankelijkheid van
de zogenaamde 'accijnsgoederen'
te verminderen. Dit houdt in dat we
naast een flink assortiment droge
Ter Huurne's
Niels Boer:
'negenenne
gentig procent
van onze klan
ten is Duits.'
Massale,
buikachtige
presentaties
kruidenierswaren veel versartike
len verkopen. Binnen de versafde
lingen brengen we diepe assorti
menten met zeer aantrekkelijke
aanbiedingen. De droge kruide
nierswaren worden eenvoudig en
massaal, buikachtig gepresenteerd
en verkocht. Aanbiedingen als 5
kilo prei, 5 kilo uien en 5 kilo
spruitjes samen voor f 9,95 of 50
kilo 'Kartoffeln zum einkellern'
voor f 14,95 zijn geen uitzondering,'
legt Niels Boer uit. 'Maar bier, daar
hoeven wij bij Duitsers niet mee
aan te komen. Daarvan hebben ze
zelf zoveel soorten. We verkopen
alleen Grolsch-beugels, omdat dat
weer iets bijzonders is.' Buiten
draait de zoveelste touringcar het
parkeerterrein op. Maar echt druk
is het vandaag niet volgens Boer.
'Topdagen zijn de Duitse feestda
gen. Dit jaar was het record 15.000
klanten op een dag. Dan staat er de
hele dag een file van bijna vijf kilo
meter voor de grens en parkeert
men in het weiland tussen vlaaien.
Ook typisch Hollands waarschijn
lijk.'
Volgend jaar is het 'Het Rem-
brandt-jaar'. In het kader
daarvan organiseert Muse
um Tiet Rembrandthuis' een
unieke tentoonstelling. Niet
over Rembrandt, maar over
zijn belangrijkste leermeester:
Pieter Lastman. Lezers van
Flitsen kunnen profiteren van
een flinke reductie op de
'Leren en opgeleid worden' neemt in
alle bedrijfsonderdelen van Ahold
een belangrijke plaats in. Wie ver
der wil, moet leren. Zelfs de grote
Rembrandt had een leermeester.
Ahold ondersteunt de tentoonstel
ling over het werk van Rembrandts
leermeester Pieter Lastman van
ganser harte. Nog nooit eerder
werd een tentoonstelling aan het
it (1583-1633) ge-
Pieter
Lastman,
'De triomph
van
Mordechai'
(1617),
detail
wijd. Tijdens zijn leven was Pieter
Lastman al een gevierd schilder.
Voor hij aan een schilderij begon,
studeerde hij eerst grondig op alle
mogelijke details. Kenmerken van
zijn werk zijn dan ook de duidelijke
verteltrant, de overzichtelijke com
positie, het helder
kleurgebruik en de
toepassing van zeer
levendige figuren.
Lastman behoorde
tot de historie
schilders. Dat zijn
schilders van bijbel
se, historische en my
thologische onder
werpen. Omstreeks 1623 gaat
Rembrandt van Rijn (1606-1669) in
de leer bij Pieter Lastman. Hoewel
hij volgens bronnen slechts zes
maanden in het atelier verbleef,
was deze leertijd voorde artistieke
ontwikkeling van de nog jonge
Rembrandt van grote betekenis. Hij
leerde van Lastman hoe door een
scheiding van hoofd- en bijzaken en
een weloverwogen gebruik van licht
en donker (waai- Rembrandts werk
bekend om is) een historiestuk zo
duidelijk mogelijk kon worden
vormgegeven.
Rembrandt was vooral gefascineerd
door de manier waarop zijn leer
meester een groep mensen verdeel
de over het schilderij. Lastman
werd in zijn tijd tot de grootste
schilders gerekend. In de 18e eeuw
raakte hij in de vergetelheid tot de
tweede helft van de vorige eeuw.
Dan wijzen allerlei kunsthistorici
op de betekenis van Lastman voor
Rembrandt. Lastman wordt be
schouwd als de leider van de pre-
Rembrandtisten, de directe voorlo
pers van Rembrandt. Toch is er
nooit een overzichtstentoonstel
ling van zijn werk geweest. En dat
is op z'n minst vreemd. Het is
daarom des te unieker dat Muse
um 'Het Rembrandthuis,' gevestigd
in het oude woonhuis van Rem
brandt in Amsterdam, nu zo'n veer
tig topstukken van
Lastman bij elkaar
heeft gebracht.
Van Rembrandt
zijn overigens ge
durende de ten
toonstelling, in een
aparte zaal, zeven
tien zelfportretten
te zien Museum
'Het Rembrandthuis' is gevestigd
aan de Jodenbreestraat 4-6 in Am
sterdam.
De expositie 'Pieter Lastman, leer
meester van Rembrandt' loopt van
7 december t/m 16 februari en is
het bekijken meer dan waard. Op
vertoon van bijgaande bon betaalt
u geen 6,50 maar 2,- per per
soon. Openingstijden: maandag t/m
zaterdag 10-17 uur, zon- en feest
dagen 13-17 uur.
Nieuwjaarsdag gesloten.
f4,50 korting op toe-
o gangsprijs tentoonstelling
Pieter Lastman in 'Het
9 Rembrandthuis'. Max.
4 personen per bon.
Geldig t/m
16 februari 1992.
