Gall Gall:
beter bedrijfs
resultaat
bij dalende
omzet
Etos: omzetstijging ondanks
toegenomen concurrentie
Recordjaar voor
Marvelo
vieux
Flitsen
Gall Gall beheerder Zaandam, Piet Dam
BfSSfN
pagina 15
In samenwerking met AI-
bert Heijn introduceerde
Marvelo halverwege 1990
een compleet nieuw assorti
ment pindakaas, chocolade
pasta en hagelslag. Ook de
verpakking werd vernieuwd.
Voor Schuitema werd begon
nen met de produktie van ei
gen huismerken koffie en
thee. Daarnaast werd voor
Ter Huurne een eigen huis
merk koffie gemaakt, terwijl
voor Albert Heijn nieuwe va
rianten vruchtenthee wer
den ontwikkeld. De pinda-af
zet steeg tot recordhoogte.
In 1990 werden alle functies
geëvalueerd en beschreven
in een functieclassificatiesys
teem. Dit systeem zal in 1991
operationeel worden.
Gall Gall boekte in 1990 een aanzienlijk beter
bedrijfsresultaat dan in het jaar daarvoor. Daar
stond echter tegenover dat de omzet door een nog
steeds dalende markt iets terugliep. Bovendien
leidde de integratie van de drie oude organisaties -
Gall Gall, Party Shop en Alberto - tot kostenover-
schrijdingen.
Door harmonisatie kwam
een einde aan de onderlinge
verschillen in de arbeids
voorwaarden van de mede
werkers. Ook de cultuurver
schillen zijn inmiddels goed
deels verdwenen, zodat het
jaar 1990 kan worden gety
peerd als het jaar van de een
wording. In de loop van 1990
diende zich een nieuwe over
name aan. Deze kreeg aan het
einde van het jaar zijn beslag.
Per 31 december werd Impo-
dra de uit 70 winkels bestaan
de slijterijketen van Allied
Wines Spirits, onderdeel
van Gall Gall. Gall Gall
verwacht de komende jaren
de resultaten te kunnen ver
beteren door nieuwe com
merciële activiteiten en ex
tra opleidingsinspanningen
voor de medewerkers.
Abdellab Hejji
Marvelo behaalde een uitstekend resultaat. Dit was
vooral te danken aan de verhoogde afzet van produk-
ten met hogere marges. Ook een goede beheersing van
de kosten droeg bij tot de verbetering van het resultaat.
In 1993 zal Marvelo verhuizen naar een nieuw te bou
wen fabriek aan het Noordzeekanaal in Zaandam. Het
oude complex aan de Zaan, in gebruik sedert 1910,
voldoet niet langer aan de eisen van deze tijd.
Ondanks de toegenomen concurrentie realiseerde Etos
in 1990 met de eigen filialen een omzetstijging van
6,3%Het marktaandeel bleef nagenoeg gelijk, terwijl
het bedrijfsresultaat achter bleef bij dat van 1989. Het
aantal eigen filialen werd met zes uitgebreid tot een
totaal van 147. De groei van het aantal franchisevestigin-
gen was aanzienlijk: van vijf naar veertien filialen. De
geplande ombouw naar de Etos Beauty Case-formule
werd nagenoeg voltooid.
Etos manifesteerde zich in
1990 met promoties en ac
ties op het gebied van haar-
en mondverzorging. Hier
voor werd nauw samenge
werkt met de belangrijkste
fabrikanten van de desbetref
fende produkten. Uit onder
zoek is gebleken dat Etos in
brede kringen als mondver-
zorgingsspecialist wordt ge
zien. De in 1989 gevoerde
mondpromotie vond in de
reclamewereld alom waarde
ring. Dit resulteerde vorig
jaar in de toekenning van de
Zilveren Meetlat.
Onderhandelingen met de
vakbonden resulteerden in
een aantal verbeteringen in
de salarisschalen van be
drijfsleiders en distributie-
medewerkers. Door de ver
sterkte concurrentie heeft
het resulaat in 1990 onder
druk gestaan. Daarom zal in
1991 veel aandacht worden
besteed aan beheersing van
de kosten, onder meer door
voorraadreductie.
Otmar Carrilho en Maarten Schipper
