Avondje zitten en
drinken raakt uit
Gall Gall-primeur met
halve fles maltwhisky
rondom Pasen
Personeelsfeesten worden aktiever
en sportiever
Ze moeten schoótvïi^^ En voorts vincjik het uitermate pynl Sk langs
baarz-yn. En in dieper/ode verfj^tjef ^etv&rSC Vlees te moeten'"
Strikken en Paasbrood naast
cfe eierenDat fcei paart
deze. jonfen
„yjaarotn verte liUite Omdat ik hoop als
oroofc-inkoper anno I991 voorkeursbehande-
iWteicrijfen dit past bij myn verartwoorctz-
ibketaak!/" rv
Flitsen
pagina 5
eveneens voor extra drukte.
Tot vlak voor de feestdagen
worden er grote hoeveelhe
den paasstollen, paassloffen
en paasbroden van diverse af
metingen gebakken. In totaal
meer dan 300.000 stuks, die
allemaal verkocht worden in
de Albert Hcijn-winkels.
Nieuw in het assortiment zijn
de kadetjes in de vorm van
een hazekop, compleet met
oren en ogen. Het ludieke ka
detje is ontwikkeld in samen
werking met Albert Heijn.
„Bij feestdagen hoort fecst-
brood". houdt Jan Huibers,
manager Brood, staande. „Er
wordt met Pasen wel niet zo
uitbundig gegeten als met
Het aantal AH-filialen met een eigen personeelsvereniging lijkt te slinken.
Maar voor het organiseren van activiteiten heb je niet altijd een vereniging
nodig. Flitsen vroeg de penningmeester van een personeelsvereniging en
een supermarktmanager van een filiaal zonder vereniging naar hun erva
ringen.
"Ik heb de afgelopen jaren in vijf verschillende vestigingen gestaan. Niet
één daarvan had een eigen pv", vertelt Theo Thijssen, supermarktmanager
van het AH-filiaal Daalseweg in Nijmegen. „Maar dat wil niet zeggen dat er
nu niets voor en door de medewerkers wordt georganiseerd." Van een
dreigende teloorgang van de personeelsvereniging is in het filiaal Noord
Esmarkerrondweg in Enschede echter nog geen sprake. Penningmeester
Jan Roelofs van PV De Esmarker meldt een groeiend ledenbestand.
Voor de liefhebbers van een
goed glas whisky belooft het
een mooie Pasen te worden.
Gall Gall brengt een een
malig aanbod van een vijftal
top malts in een fles met een
inhoud van 0.375 liter. Gall
Gall heeft hiermee een pri
meur, zeker wat de prijs be
treft. Die is minder dan de
helft van een hele fles malt,
namelijk 25.-. De slijterijke
ten speelt met dit unieke aan
bod in op de trend naar de
consumptie van kwalitatief
hoogwaardige produktcn. De
lage prijs is vooral bedoeld
als drempelverlaging voor
het bredere publiek.
Gcill Gallprocluct group
manager Wouter Scborling-
buis overlegt met Karin
Nooyen, Gall Gall beheer
der in Hoofddorp. Op de
voorgrond de vijf geselecteer
de malts, die de „klein maar
fijn" maltivhisky aantrekke
lijk moeten maken voor de
Nederlandse consument
De Esmarker is met zijn
twaalf jaar eén van de oudere
personeelsverenigingen bin
nen Albert Heijn. „Er is in die-
periode veel veranderd.
Vroeger hield je je voorna
melijk bezig met het organi
seren van feestavonden. Za
ten de mensen de hele avond
aan hun stoel vastgeplakt.
Daar zat op den duur nie
mand meer op te wachten.
Daarom zijn wij het gaan zoe
ken in andere evenementen.
Gebeurtenissen die wat meer
aktie bieden." Als voorbeel
den noemt Roelofs onder
meer een fiets-kanodag, een
gemaskerd bal en een drop
ping.
Adoptiekind
,Je moet voortdurend zoe
ken naar nieuwe invalshoe
ken. Twee jaar geleden heb
ben wij via het Foster Parents
Plan een Braziliaans kind gea
dopteerd. De kosten hier
voor worden uit de contribu
tie van de leden betaald.
Twee medewerksters corres
ponderen met de verzorgers
van dit kind. Zo blijven wij op
de hoogte van de vorderin
gen op school, de gezond
heid en noem maar op. De
correspondentie wordt in de
kantine op een bord opge
hangen. Ook foto's krijgen
daar een plaatsje.
Die lijn gaan wij in de toe
komst wellicht verder door
trekken. Ik kan mij bijvoor
beeld voorstellen dat je als
PV voedselpakketten be
schikbaar stelt voor de hon
gerende medemens elders in
de wereld. En zo zijn er nog
tal van andere dingen te be
denken, ook in de sfeer van
gezellige aktiviteitcn. Wij
zijn nu bijvoorbeeld aan het
onderzoeken of wij als PV re
ductie voor onze leden kun
nen krijgen bij een bezoek
aan een beurs. En verder
zijn wij aan het bekijken of
wij wellicht het subtropische
zwembad hier een keer kun
nen afhuren."
Scheve
verhoudingen
Het AH-filiaal Daalseweg in
Nijmegen van Theo Thijssen
kent geen eigen personeels
vereniging. Hij ervaart dat
niet als een gebrek. „Ik ben
absoluut geen tegenstander
van een PV, mits minimaal 50
tot 60% van de medewerkers
daar lid van wil zijn. Anders
krijg je scheve verhoudin
gen. In mijn filiaal werken
120 mensen. Stel dat er daar
van 30 lid zouden zijn van
een personeelsvereniging.
De PV organiseert vervol
gens een feestje voor de 30
leden, maar strijkt daarvoor
wel de personeelsbijdrage
van Ahold voor 120 mede
werkers op. Dat wordt dus
potverteren ten koste van 90
collega's." Volgens Thijssen
vormt de financiële bijdrage
vaak een belemmering om lid
van een PV te worden. „Daar
bij gaat het niet zozeer om de
hoogte van het bedrag maar
om het simpele feit dat het
geld kost."
Feestcommissie
Het geld uit de contributie-
pot gaat voor een belangrijk
deel op aan feestavonden.
Ook dat werkt bepaald niet
stimulerend. „Vandaag de
dag hebben wij iedere weck
wel een feestje. Dat is dus
niets bijzonders. Waarom
dan geld uitgeven aan iets
waar je al voldoende van
hebt."
Is het bij gebrek aan een PV
nu een saaie boel in het filiaal
van Thijssen? „Absoluut niet.
Ik vind dat je als bedrijfslei
der je medewerkers moet sti
muleren ook buiten het werk
om wat aktie te ondernemen.
Daarom vraag ik twee keer
per jaar aan de medewerkers
of zij zin hebben in een feest
je. Daarop wordt steevast
met luid jageroep gerea
geerd. Goed, zeg ik dan. for
meer maar een feestcommis
sie waarin alle afdelingen zijn
vertegenwoordigd. Die com
missie organiseert vervol
gens het feest. Niet een feest
waarop alleen maar gezeten
en gedronken wordt, maar
waarop ook wat creatieve in
breng van de medewerkers
wordt verwacht. Dat lukt uit
stekend. De animo voor deze
avonden is groot. En het kost
ze geen cent."
Kerst, maar wij hebben er on
ze handen toch vol aan." Dat
laatste dient, zoals blijkt uit
de woorden van Arnold
Beauchampet. produktielei-
der Brood, letterlijk te wor
den genomen. „Het maken
van paasbrood is grotendeels
handwerk. Het is een am
bachtelijk produkt dat een
speciale behandeling vergt.
De receptuur wordt elk jaar
verder verbeterd. Als écn van
de weinige bakkerijen ge
bruiken we uitsluitend na
tuurlijke grondstoffen."
Het paasbrood-reccpt dient
uit concurrentie-overwegin-
gen uiteraard geheim te blij
ven. Wel wil Iiuibers onthul
len, zij het na enig aandrin
gen, dat de kwaliteit van het
eindprodukt in hoge mate
bepaald wordt door zuid
vruchten.
De bakkers van Albro werken
dag en nacht om aan de vraag
naar paasbrood te kunnen
voldoen. Het einde van de
drukte is voorlopig nog niet
in zicht, want na Pasen komt
Pinksteren. De monsters van
het Pinksterbrood zijn inmid
dels al weer gebakken.
pia? biefstuk
