Wèrkpatit schappij en
FRESH COMPANY
BREIDT UIT
Amateur-fotograaf John Oosterhuis exposeert in ei
Japanse maand bij Fresh Compan]
Tie Fresh Company
Marvelo
pagina 6
Flitsen
Aholds versspecialist bij
uitstek, The Fresh Com
pany, gaat fors uitbrei
den. Na twee jaar experi
menteren in twee win
kels in Amsterdam en
Eindhoven, is het be
sluit genomen om diver
se nieuwe verswinkels
te openen. Dit jaar zul
len tenminste drie nieu
we vestigingen aan het
filialenbestand worden
toegevoegd.
„Het succes van onze formule,
een combinatie van een hoog
waardig assortiment en een
presentatie waarbij het water
je in de mond loopt, bewijst
dat de Nederlander rijp is voor
specialistische produktcn die
gebruiksgemak combineren
met kwaliteit", aldus Fresh
Company-directeur Anton In-
nemee.
Eind maart wordt in de Am
sterdamse Beethovenstraat
een nieuw Fresh Company-fi-
liaal geopend. „Een uitsteken
de lokatie", aldus Innemee.
„Binnen een straal van twee
kilometer wonen 100.000
Amsterdammers. Een grote
potentiële klantenkring dus.
Amsterdammers houden van
lekker en bijzonder eten. Dat
heeft het succes van onze eer
ste vestiging aan het Konings
plein wel bewezen. De formu
le slaat aan."
De nieuwe Fresh Company
krijgt een oppervlakte van 200
m;. De inrichting zal niet veel
afwijken van die van de be
staande vestigingen: veel licht,
marmer, hout op de vloer en
een zeer smakelijke uitstalling
van de verschillende produk-
ten.
Het assortiment zal ongeveer
hetzelfde zijn als in de andere
twee. Het nieuwe filiaal zal
zich echter wat meer concen
treren op culinaire gemaks
voeding: eten dat snel en ge
makkelijk te bereiden is.
Margaret Zwarter worclt be
drijfsleidster rati de nieuwe
Fred) Company.
Wegens groot succes in 1990
woedt er momenteel in de win
kels van The Fresl) Company
opnieuw een Japanse actie.
Tot 2 maart wapperen de Ja
panse banieren aan de gevels,
Japanse vrouwen sen 'eren
groene thee, Japanse koks ge
ven demonstraties en bet assor
timent bevat voor de gelegen
heid zeer bijzondere Japanse
gerechten en produkten. Ge
heel in stijl dragen de mede
werkers blauwe kimono's. De
spectaculairste activiteitCom
mercieel manager Joost Broek
hoff: „De manier waarop u\
de Sukiyaki bereiden Dat i
geen koken meer, dat is hoge
school jongleren!"
pï gg
IMP
'M'n hart gaat open', was de eerste reactie van foto
graaf Johan Weemhoff bij het zien van de fototen
toonstelling van amateur-fotograaf John Ooster
huis. „Dat is toch het mooiste compliment dat je van
een beroeps kunt krijgen", zegt het hoofd Verkoop
van Marvelo trots. Hij exposeert tot eind februari in
het restaurant van Marvelo een serie natuur- en
landschapsfoto's die hij maakte in Zweden. Met
'Zwerven door Zweden' toont hij voor het eerst zijn
kunnen aan een groter publiek.
John Oosterhuis is de eerste
die een expositie organiseert
binnen de Marvelo-muren.
„Het leek me leuk om op het
werk ook eens wat anders van
mezelf te laten zien. Ik heb m'n
foto's, een ander schildert,
knoopt kleden of heeft mis
schien een unieke verzame
ling koffiewikkels. Er is voor
mij meer dan Marvelo en dat
wil ik graag aan anderen dui
delijk maken."
Dagboek
De foto's laten in één oogop
slag zien wat John Oosterhuis
daarmee bedoelt. Ongerepte
natuur, prachtige vergezich
ten en zonsondergangen. Hij
legde het allemaal vast in het
midden en zuiden van Zwe
den. Drie en een halve week
trok hij al wandelend met
vrouw, dochter en zoon door
het land van bossen en fjor
den. Van hut naar hut met
voor de zekerheid nog een
lichtgewicht tent in de rugzak
legden ze flinke tochten af. „Ik
wil de mensen graag laten zien
wat voor een voortreffelijk
mooi land Zweden is." Dat
lukt hem aardig in een exposi
tie van slechts 21 foto's. Thuis
ligt de volledige serie van 496
foto's: ingeplakt en voorzien
van een reisverslag. „Tijdens
de reis hielden we met z'n vie
ren een dagboekje bij. De her
innering ligt dan vast. Want
daar doe je het toch voor. Ik
begrijp de mensen dan ook
niet die de foto's in een ouwe
schoenendoos bewaren."
Klein verhaal
Het selecteren van 21 foto's
Een van de foto's van de expositie 'Zwerven door Zweden'.
uit een stapel van bijna vijf
honderd is een kunst apart. „Ik
heb nu zeven serietjes van
steeds drie foto's uitgekozen.
In drie foto's vertel ik telkens
een klein verhaal. Dat wei!
heel leuk."
De expositie is inmiddels o'
anderen opgevallen. Een të
toonstelling bij een bedrijf:
