FNS blaast binnenstad
Cleveland nieuw leven in
CLEVELAND,
OHIO
paginn d(
Vervolg van pagina 1
Kroger, Fisher Foods en an
dere", vertelt Bogomolny.
„Die besloten geen zaken
meer te doen in de city. Het
werd ze te moeilijk en te
duur. Ze gingen allemaal naar
de buitenwijken. FNS besloot
juist om wèl winkels in de
city te openen, omdat we ie
dereen willen bedienen, on
geacht inkomensniveau of
huidskleur."
Tranen
Gesteund door de gemeente,
ontwikkelde FNS een strate
gie die voorzag in de opening
van negen superstores in de
arme buurten. Drie jaar gele
den ging de eerste open, een
trum gebouwd, alleen omdat
wij één van de huurders zou
den zijn!"
Vorig jaar opende FNS de
tweede nieuwe Finast op
Buckeye-road in de wijk
Buckeye-Woodland. „Bij de
opening komt er een vrouw
binnen die met tranen in haar
ogen tegen me zegt: Ik had
nooit verwacht de dag nog
mee te maken zó te kunnen
winkelen in mijn eigen
buurt."
Burgemeester
De bevolking is enthousiast
en de gemeente is zo moge
lijk nog enthousiaster. De
nieuwe winkels passen uit
stekend in het gemeentelijke
Dick Bogomolny
nieuwe winkel aan West 110
Lorain, op de West Side van
Cleveland, in een buurt waar
voornamelijk Hispanics wo
nen, de Spaans sprekende
minderheid. „Het was voor
het eerst in twintig jaar dat er
een nieuwe supermarkt in ci
ty werd geopend," meldt Bo
gomolny met gepaste trots.
„De winkel staat op een loka-
tie waar vroeger een Sears-
winkel zat. Toen Sears ver
trok was iedereen bezorgd.
De buurt ging achteruit, het
voorzieningenniveau daalde.
De komst van Finast bracht
daar verandering in. Er is een
compleet nieuw winkelcen-
beleid om de verpauperde
binnenstad nieuw leven in te
blazen. Burgemeester Mi
chael White laat dan ook
geen gelegenheid voorbij
gaan om FNS in het openbaar
lof toe te zwaaien. Tot op de
lokale TV-zender aan toe.
„De gemeente is erg blij met
ons, omdat we niet praten
maar doen. FNS doet echt iets
aan de renovatie van de stad.
Wij doen wat niemand an
ders doet: supermarkten ope
nen in de city. En het mooie
is dat dat belangen van de ge
meenschap hier hand in hand
gaan met de belangen van het
bedrijf. Dat maakt het zo inte-
Finast-superstores in en om Cleveland.
Biefctuk
Natuurlijk, de winkels in de
binnenstad brengen aparte
problemen met zich mee.
„Maar," zo zegt Bogomolny,
„we krijgen alle medewer
king van de gemeente. Bo
vendien hebben we ook be
waking in de winkels, zodat
de klanten zich op hun ge
mak voelen."
Behalve aan de beveiliging
stellen de lokaties ook spe
ciale eisen aan de commer
ciële bedrijfsvoering. Op de
eerste van de maand krijgen
veel buurtbewoners hun
loon, of als ze niet werken,
een bijstandsuitkering met
voedselbonnen. "Zoals in elk
land is er dan meer vraag naar
biefstuk, dus moeten we zor
gen dat er biefstuk is. Maar
aan het eind van de maand
moeten we extra bonen,
maïsmeel en kip op de schap
pen hebben, de goedkopere
levensmiddelen. De eerste
week van de maand is de om
zet zeker 16% hoger dan in
de vierde week. Dat heeft ge
volgen voor de personeels
planning." De bewoners van
de city eten veel vis. Maar het
soort vis dat ze kopen is met
kop en staart. Ze willen de
hele vis zien om zeker te zijn
dat ze vers is.
In de rijke buitenwijken ver
kopen we dat niet. Daar wil
len ze kant-en-klare filets. Dat
zijn dingen die je moeten we
ten."
Miljoen dollar
Ahold heeft vorig jaar een
miljoen dollar geïnvesteerd
in de Cleveland Develop
ment Cooperation, een non
profit organisatie die helpt
bij het opknappen van de ver
waarloosde buurten. Bogo
molny: „Onze business hier is
afhankelijk van het opknap
pen van die buurten. Over
vijf jaar is de binnenstad on
herkenbaar veranderd. FNS
zal daar een belangrijke bij
drage aan leveren. Uiteinde
lijk zullen we negen grote Fi
nast-stores in de city' hebben.
Daarmee bestrijken we het
hele gebied. Er wonen wel
meer dan 500.000 mensen,
en wij zijn praktisch de enige
met supermarkten hier. Ons
marktaandeel in de city zal
straks meer dan 50% zijn."
209 medewerkers en daar
van zijn er 170 zwart.
Bogomolny: „Twee jaar gele
den maakten we bekend dat
we daar een winkel zouden
openen. Sindsdien zijn er al
veel nieuwe huizen ge
bouwd. Dat was in jaren niet
gebeurd. De buurt is enorm
opgeknapt. De bewoners
konden nauwelijks wachten
tot we opengingen. Store-ma
nager Joe Polomsky en zijn
managementteam hebben
zich voor de opening voorge
steld aan alle kleine winke
liers in de omgeving. Die wa
ren bang voor ons, maar de
meesten profiteren juist van
onze komst."
Finast Garrett Square. A
Garrett Square
ressant. De buitenstaander
zegt: "FNS is gek om zich in
die buurten te wagen". Maar
de winkels die we daar heb
ben draaien als een trein!"
Half november 1990 werd in
de wijk Garrett Square, de
armste buurt van Cleveland,
de nieuwste Finast-supersto
re op feestelijke wijze ge
opend. Tot de gasten behoor
den leden van de gemeente
raad en vertegenwoordigers
van de staat Ohio. De winkel
behoort met een oppervlakte
van ruim 6.500 m' tot de al
lergrootste Finast-stores. In
gericht volgens de nieuwste
inzichten, met grote vers- en
non-foodafdelingen en een
apotheek. 'State of the art' zo
als de Amerikanen zeggen. In
de winkel werken in totaal
Finast Garrett Square.
