Werkmaatschappijen
1989: Een druk en succesvol jaar voor AH
Steeds meer aandacht voor
vak manschap
Albert Heijn
msm
Overval
Mensen
belangrijk
pagina 10 '<T
Flitsen
Het afgelopen jaar was voor Albert Heijn zonder
twijfel een succesvol jaar waarin veel is gebeurd.
Algemeen directeur F.I. Ahlqvist droeg de scepter
over aan J.B J.M. Hunfeld, die daarmee voorzitter
van de directie werd.
De nieuwe medezeggen
schapsstructuur kreeg met
de nodige ups en downs ge
stalte. En de introductie van
het Groen-Iogo deed veel
stof opwaaien. In het afgelo
pen jaar boekte Albert Heijn
een aantal successen. De om
zet steeg aanzienlijk en op
nieuw werd het marktaan
deel verder uitgebreid. Het
bedrijfsresultaat werd ten
opzichte van het voorgaande
jaar wederom verbeterd.
Toen de heer Ahlqvist na tien
jaar leiding aan Albert Heijn
te hebben gegeven de scep
ter overdroeg aan opvolger
Hunfeld was het al snel dui
delijk dat dit geen ingrijpen
de gevolgen zou hebben. In
de periode-Ahlqvist had Al-
bert Heijn een aanzienlijke
groei doorgemaakt. Het
marktaandeel verdubbelde
Perla-huismerk
Eind 1989 introduceerde
Albert Heijn een nieuw
assortiment koffie onder
de merknaam Perla. Het
assortiment werd gepre
senteerd in een volledig
nieuwe verpakking. Deze
is specifiek ontworpen
voor het produkt koffie
en beantwoordt aan de
verwachtingen van de
consument. Vanwege de
steeds verdergaande seg
mentatie is het aantal
soorten koffie uitgebreid.
Albert Heijn zal naar ver
wachting meer eigen
merken gaan introduce
ren.
I Personeelsbezetting naar arbeidstijd en geslacht
(ultimo 1989)
Fulltime 1989
Aantal
1987
Aantal in
Mannen
Vrouwen
11.421 59,1
7.898 40,9
11.400 60,1
7.563 39,9
10.671 61,4
6.711 38,6
Part-time 1989
1988 1987
Aantal in Aantal in
Mannen 10.329 41,6 10.012 40,4 9.741 40,7
Vrouwen 14.484 58,4 14.769 59,6 14.211 59,3
Toelichting.
Het personeelsbestand bestaat voor 56% uit part-time medewerkers en
voor 44% uit full-time medewerkers. Vrouwen zijn relatief meer full
time gaan werken (1989:35% van het totaal aantal vrouwelijke mede
werkers versus 1988:34%) en mannen relatief meer part-time (1989:
48% van het totaal aantal mannelijke medewerkers versus 1988: 47%).
nisatie geïntegreerde bedrij
ven. Zij vreesden dat hun ei
gen identiteit verloren zou
gaan en vonden het onver
teerbaar de bevoegdheden
onder meer na een geslaagde
'kleintjes'-campagne in 1981.
Ook op het gebied van win
kelautomatisering maakte Al-
bert Heijn een aantal stappen
die een gunstige invloed had
den op het bedrijfsresultaat.
De afgelopen jaren werd veel
energie gestoken in het ont
wikkelen van nieuwe formu
les als de 'Nieuwe Super
markt' en 'The Fresh Compa
ny'. Albert Heijn draait dus
goed, en Jeroen Hunfeld ziet
dan ook geen enkele reden
om het roer om te gooien.
Dat zou naar zijn mening ook
niet kunnen. Wie een grote
organisatie bestuurt, moet
ver vooruitkijken en een
koerswijziging lang van tevo
ren inzetten.
Nieuwe
medezeggen
schapsstructuur
Door de uitbreiding van de
Albert Heijn-organisatie, on
der meer door de integratie
van de Vers Vlees Groep, de
distributie-organisatie, Miro
en Ahead Advertising, was
het noodzakelijk de mede
zeggenschapsstructuur te
vernieuwen. Het werd een
proces dat met vallen en op
staan verliep. De OR-AH
kwam met een voorstel om
één grote OR voor de hele
organisatie in het leven te
roepen en voor de verschil
lende bedrijfsonderdelen
aparte onderdeelcommissies
in te stellen. Dit voorstel viel
niet goed bij de onderne
mingsraden van de sinds kort
binnen de Albert Heijn-orga-
Integratie Ahead
Advertising
Ook in 1989 werd Ahead
Advertising, dat vanwege
de decentralisatie eigen
lijk alleen nog voor Albert
Heijn werkte, samenge
voegd met de publi
citeitsafdeling van Albert
Heijn. Zo ontstond de
nieuwe afdeling Albert
Heijn Commmunicatie.
De door de Onderne
mingsraad ingestelde be
geleidingscommissie
kwam enkele malen bij
een, maar zag geen enkele
aanleiding om in te grij
pen.
die ze hadden voor minder
vergaande in te ruilen. Zo
ontstond een fors menings
verschil. Aan het eind van het
jaar vond men elkaar weer in
het OR-GOR-model. Ieder
bedrijfsonderdeel krijgt zijn
eigen ondernemingsraad,
met alle bevoegdheden van
dien. Daarboven komt een
groepsondernemingsraad
die de zaken van algemeen
belang zal gaan behartigen.
Milieu
De zorg voor het milieu
stond in 1989 centraal. Het
milieubewustzijn is in korte
tijd enorm toegenomen! Al-
bert Heijn vindt het
werkelijk belangrijk om
meer aandacht te besteden
aan het milieu. In 1989 kwam
dat op tal van gebieden naar
voren. Met betrekking tot de
PVC-houdende verpakkin
gen werd een nieuw beleid
ingezet. PVC-houdende ver
pakkingen worden zoveel
mogelijk vervangen en bo
vendien zullen in het assorti
ment alleen nieuwe artikelen
worden opgenomen die niet
PVC-houdend verpakt zijn.
Om aan te geven dat een arti
kel vriendelijker is geworden
voor mens, milieu of dier in
troduceerde Albert Heijn het
Groenlogo. Een idee dat door
de consumenten goed werd
opgepakt, maar dat bij een
aantal milieuorganisaties in
eerste instantie op bezwaren
stuitte. Het komende jaar zal
het effect van het Groen-logo
duidelijker zichtbaar wor
den.
Vrouw en werk
Binnen AH Operations ver
liep de campagne 'Vrouw en
Werk' voorspoedig. Deze
was erop gericht de 17.000
100e AH-
franchisewinkel
Franchising blijkt een uit
stekende manier om de
commerciële Albert
Heijn-formule verder uit
te breiden. Het aantal
winkels binnen de fran-
chise-organisatie groeide
sterk, net zoals de omzet.
In 1989 werd de 100e
franchisewinkel geopend.
Ook voor 1990 zijn de
verwachtingen gunstig:
de consumentenomzet
van de franchise-organisa-
tie zal in 1990 waarschijn
lijk boven de 1 miljard
gulden uitkomen.
AH-medewerkers te informe
ren over de mogelijkheden
om binnen het bedrijf carriè-
vervolg op pagina 11
Charles Wienhoven (31) is meewerkend coördina
tor bij de centrale slagerij van Albert Heijn in Zaan
dam. Hij volgt een management-cursus en is samen
met vrouw Ineke in de strijd om een kind geadop
teerd te krijgen. Een vlotte prater, die weet wat hij
wil.
/'""Pv
De carrière van Charles
Wienhoven bij Ahold en in
het vleesvak begon al meer
dan tien jaar geleden. „Tien
jaar terug was ik chef-slager
in een winkel. En dat was ei
genlijk bij toeval ontstaan. Ik
had mijn metaaldiploma,
maar daarvoor was er in de
Zaanstreek weinig werk. Om
dat ik 's avonds ook wel bij
Albert Heijn werkte, werd
mij gevraagd of ik geen inte
resse in het slagersvak had. Ik
heb mijn opleiding bij Ahold
gehad. Eén dag in de week
naar school, maar vooral die
praktijkervaring in de slagerij
was belangrijk. Een prima tijd
hoor, maar op een gegeven
moment wil je ook wel ver
der."
Tien jaar geleden was hij ook
al met zijn vrouw Ineke ge
trouwd en waren beiden al
redelijk bezeten van sport.
Ineke, die in een coffeeshop
werkt, is een verwoed volley
balspeelster in competitie
verband. Charles zelf speelt
tennis en loopt twee maal per
week zo'n tien kilometer
hard. Samen genieten ze
sinds kort van een eengezins
woning met royale tuin voor
en achter. „Na zoveel jaar op
een flat is dat echt een zalig
heid. En ik garandeer je, ik
krijg er een hobby bij, tuinie
ren."
Charles Wienhoven is ie
mand die weet wat hij wil. De
managerscursus is er een
voorbeeld van. „Misschien
was die overval die ik jaren
geleden meemaakte daar wel
de aanzet toe. Ik kwam 's
morgens in de winkel en daar
waren drie overvallers. Ik
werd met twee andere colle
ga's vastgebonden. Plakband
over het gezicht, handen op
de rug. Ze wilden de kluis
open en vertel dan maar eens
dat het om een nachtslot
gaat, dat pas om half negen
open kan. Ze dreigden met
het doodschieten van één
van ons. Ze namen ons alle
waardevolle spullen af en
probeerden de kluis open te
krijgen. Uiteindelijk zijn ze er
vandoor gegaan. Echt waar,
pas een half uur later durfden
we alarm te slaan. Bleek
achteraf, dat die jongens zwa
re wapens hadden gehad.
Toen de baas kwam was het
eerste dat hij zei: We lopen
nu een uur achter, maak snel
de toonbank vol. Met een
overjarige kerststol werden
we afgescheept, terwijl hij
zelf naar huis vertrok, zoge
naamd om nog wat admini
stratie te doen. Die ervaring,
het was geen AH-filiaal hoor,
heeft me gesterkt in het idee
dat er nog veel in bedrijfsvoe
ringen kan verbeteren en dat
je vooral de mensen centraal
moet stellen. De opvang bij
Ahold na een overval is veel
professioneler. Maar zoals
die man dat deed, daar kan ik
nu nog kwaad om worden."
„De managementcursus is
wel zwaar, maar ik volg hem
graag. Er is veel gaande rond
de centrale slagerij. Nieuw-
bouwplannen, want we
groeien uit ons jasje. Maar
ook kleine veranderingen,
zoals het gebruik van verstel
bare tafels, waarbij lang of
klein toch op de ideale hoog
te het werk kan doen. Wat ik
zo belangrijk vind is dat ik het
werk vanaf het uitbenen heb
gedaan. Je kunt aanvoelen
hoe mensen het werk erva
ren. Ik werk nog steeds mee.
Tegelijk, door die managers
cursus, leer je ook mensen in
een bedrijf het belangrijkste
kapitaal zijn en dat het moti
veren van mensen, het goed
met hen omgaan, in alles
moet meeklinken."
Tien jaar verder en Charles
zal waarschijnlijk zijn nu op
gedane managersstudie nog
directer in de praktijk kun
nen toetsen. „Ik voorzie in de
toekomst steeds meer aan
dacht voor vakmanschap.
Vooral in de centrale slagerij.
Er komt steeds meer variëteit
aan vlees, geen dier is hetzelf
de en vooral de restverwer-
king is een terrein, waar nog
veel meer rendement uit ge
haald kan worden. De hygië
nische eisen zullen steeds
strenger worden." En privé?
„Ik hoop over tien jaar samen
met Ineke de trotse ouders te
zijn van een adoptiekindje."
