MARKT VOOR TELESHOPPEN
EN THUISBANKIEREN WORDT
ONDERZOCHT
Albro overweegt
export kennis
en produkten
A'tel-project toekomstgericht
Uniek
Altijd
voorop
lopen
Boodschappenbox
Ahold verkoopt
HIC Linnenkamer
Flitsen
pagina 3
Vl.n.r.J.HM. d'Elfant (hoofddirecteur Philips Nederland), ir. W. Dik, (voorzitter RvB PTTNederland NV), drs. P.J. Everaert, drs ll.K
Verkoren (lid RvB Postbank NV). De vier he)-en wijzen iede>- het beeldscherm met bet beeld-van bet bedrijf dat zij vertegenwoordi
gen aan.
Thuis informatie opvragen, kopen of doorgeven
via computer of videotex is over vijf jaar heel ge
woon. Zo zijn de toekomstverwachtingen. De
computer zal eenzelfde plaats gaan krijgen als de
televisie en de telefoon. Maar hoe groot en van
welke aard is de behoefte aan al die mogelijkhe
den? In de hoop een antwoord op deze en andere
vragen te vinden hebben Ahold, Postbank, Philips
en PTT gezamenlijk een experiment opgezet. Op
27 september jl. was de officiële start van het A'tel-
project in Amstelveen.
maakt, waarin het bedrijf
zichzelf voorstelt. In de bro
chure wordt uitgelegd waar
om James een dochter van
Ahold is, wat James doet, hoe
men van de diensten gebruik
maakt, hoeveel mensen er
werken en waar men James
kan bereiken. James levert de
dagelijkse boodschappen op
bestelling thuis of op kan
toor. Verse groenten, vlees,
Vanaf die dag zullen 500 huis
houdens in Amstelveen een
computer thuisgeplaatst krij
gen. Hiermee kunnen zij ge
bruik maken van de diverse
diensten die via deze elektro
nische weg worden aangebo
den. De apparatuur wordt
door Philips geleverd, daar
naast zorgt het bedrijf voor
de toegangverschaffing tot
een aantal nuttige gegevens
bestanden. De Postbank
biedt de mogelijkheid via de
ze computer thuis alle bank
zaken te regelen, het zoge
naamde 'thuisbankieren.'
PTT Telecom stelt voor de
deelnemers de 008-service
open, waarmee alle telefoon
boeken van Nederland zon-
Voor Nederland is het de
eerste keer dat dergelijke
diensten in één project
worden aangeboden.
Uniek is ook dat de huis
houdens in Amstelveen
kosteloos de apparatuur
voor het project krijgen,
bovendien krijgen zij be
geleiding. Hét experi
ment wordt daarnaast nog
door universitair onder
zoek gevolgd. Gedurende
enkele maanden zal in het
project vooral gelet wor
den op het gedrag van de
deelnemers ten aanzien
van de diverse elektroni
sche mogelijkheden. Op
basis van de bevindingen
van de onderzoekers zul
len verbeteringen kunnen
worden aangebracht. Zo
hopen de vier bedrijven
nog beter tegemoet te
kunnen komen aan de be
hoeften van de consu
ment.
Ahold kijkt graag naar de
toekomst. En in die toe
komst, zo stelde de heer
Everaert bij de opening
van het A'tel-project, zal
telematica een belangrij
ke plaats in de samenle
ving innemen. Een groot
bedrijf als Ahold zal daar
op voorbereid moeten
zijn. De overtuiging dat
telematica de toekomst
zal gaan bepalen heeft ge
leid tot het A'tel-project.
En binnen dit project is
James Telesuper het labo
ratorium van Ahold. Via
James verkent Ahold de
markt voor teleshoppen
van levensmiddelen. Niet
omdat de supermarkten
van Ahold niet goed zijn,
maar omdat de markt zal
gaan veranderen onder
invloed van nieuwe tech
nologieën. Ook in die
markt wil Ahold voorop
lopen.
De stand van James Telesuper bij de officiële opening van bet
A'tel project
der wachttijden op het
beeldscherm opgeroepen
kunnen worden. En natuur
lijk is de PTT verantwoorde
lijk voor het hele netwerk
van A'tel. Ahold neemt deel
in het project met James Te
lesuper. Bij James kan men
via de computer, maar ook
via de telefoon, fax of per
post de dagelijkse bood
schappen bestellen en laten
thuisbezorgen.
James stelt zich
voor
Veel deelnemers in Amstel
veen zullen voor het eerst ge
bruik gaan maken van de ser
vice die James hen aanbiedt.
En ook na het project zal het
bedrijf meer nieuwe klanten
gaan krijgen. Voor James Te
lesuper genoeg reden om
een nieuwe presentatie te
ontwikkelen. Er werden een
brochure en een video ge-
zuivel, noem maar op. Alles
wat bij de supermarkt te krij
gen is. De klant krijgt van Ja
mes de beschikking over een
assortimentsboek. Zo kan hij
thuis of op kantoor zijn keuze
bepalen. Uit het boek kiest hij
de benodigde produkten,
geeft deze door aan James, en
vervolgens worden de bood
schappen de volgende dag of
een paar dagen later, al naar
wens, keurig thuis afgcle-
Voor de klanten die niet
thuis zijn om de bood
schappen in ontvangst te
nemen heeft James iets
nieuws ontwikkeld. De
klant kan zich abonneren
op de 'boodschappen
box'. Deze stalen box
wordt bij de klant thuisge
plaatst en kan alleen wor
den geopend door de
klant en de bezorger. De
bestelde boodschappen
worden er door de bezor
ger op een willekeurig
moment van de dag in ge
plaatst. Om de verse spul
len zo vers mogelijk te
houden wordt er indien
nodig ook ijs in de box
gestopt.
Vervolg van pagina 1
tussen de behoeften van de
werknemers en de eisen die
het produktieproces stelt.
Dit komt de kwaliteit van het
produkt ten goede. Harry
Oude Kempers, hoofd afde
ling Store Design: „De vak
man beoordeelt aan de hand
van emotionele criteria of
het produkt dat hij aflevert
goed of slecht is. Dat vereist
een evenwichtige produktie-
omgeving."
In het gebouw is tevens een
opleidingscentrum opgeno
men, waarin een broodafde
ling van een supermarkt is na
gebootst. Hier worden mede
werkers van bake-off afdelin
gen van Albert Heijn opge
leid. Albro bake-off manager
Loek Steenland: „We bieden
hier een totaalpakket aan: zo
wel produkt als opleiding.
Wie de cursus met goed ge
volg aflegt, krijgt zelfs een of
ficieel erkend vakdiploma."
Nederlandse
croissants naar
Frankrijk
De nieuwe bakkerij zal niet
uitsluitend Ahold-werkmaat-
schappijen beleveren. maar
zich ook richten op de hore
ca. de institutionele markt en
bedrijfsrestaurants. Ook bui
ten Nederland ziet men veel
mogelijkheden. Volgens Pier
re Everaert bestaat in Frank
rijk een grote belangstelling
voor het Nederlandse pro
dukt. „De kans is dan ook
groot dat zich binnenkort het
merkwaardige feit voordoet
dat een Franse winkelketen
bake-off croissants en bake-
off stokbrood uit Nederland
gaat verkopen."
Licenties naar
Amerika
Hoewel de bakermat van het
bake off-procédé in Amerika
ligt, beschikt Albro inmiddels
over beduidend meer kennis
op dit terrein dan de Ameri
kaanse concurrenten. Albro
schoolt inmiddels Ameri
kaanse bake off-managers in
Nederland bij. De uitvinding
van Bakgemak bezorgde Al
bro internationaal faam.
Bij dit procédé dat in samen
werking met TNO is ontwik
keld, kunnen bake off-pro-
dukten gerezen en wel de
diepvriescel in. De tijd die
het kost om een bake off-pro-
dukt uit de vriescel op het
schap te krijgen is daarmee
teruggebracht tot een half
uur. Everaert: .Ahold heeft
met bake-off een enorme
voorsprong op zijn concur
renten genomen. Het ligt in
de lijn der verwachtingen dat
we de „Bakgemak-methode"
in licentie gaan afstaan aan
onze Amerikaanse bake off-
leveranciers."
Bake-offvan vitaal
belang
Ahold verwacht dat het bake
off-produkt een hoge vlucht
zal nemen, doordat de be
langstelling voor verse pro
dukten in de jaren negentig
nog sterker zal toenemen.
Verse bakkerijprodukten zijn
voor supermarkten zelfs van
vitaal belang. Volgens Albro-
directeur Winkel „stijgt de
broodomzet in de winkels
die met bake off-produkten
beginnen met 40%. Vers
brood zorgt voor een sterke
binding met de supermarkt
en is daardoor van vitaal be
lang."
verd. Een uitkomst voor
mensen die gesteld zijn op
hun vrije tijd. die boodschap
pen doen een noodzakelijk
kwaad vinden en die vaak
ruim van tevoren hun week,
en dus hun boodschappen
plannen.
Op dit moment is James nog
marktleider op het gebied
van teleshoppen. Maar de
concurrentie zal niet lang
achterblijven. Want dat tele
shoppen in de toekomst voor
veel mensen een uitkomst zal
zijn, dat staat vast. Ahold en
James zijn er vast op voorbe
reid.
De nieuwe diepvries-deegbakkerij
Koninklijke Ahold nv
heefit het voornemen
HIC Linnenkamer bv,
een werkmaatschappij
van Grootverbruik
Ahold bv te verkopen
aan de Blyco Textile
Group bv, onderdeel
van de Modalfa/Mobeta
Groep te Amsterdam.
Net als de HIC Linnenka
mer houdt de Modalfa/
Mobeta Groep zich, via
Blyco Textile, bezig met
de verhuur van linnen
goed aan horecabedrij
ven.
Bij HIC Linnenkamer
werken 10 medewerkers;
er vallen als gevolg van de
verkoop geen gedwongen
ontslagen.
Aan de betrokken vak
bonden en Onderne
mingsraden is om advies
gevraagd. De voorgeno
men verkoop is eveneens
aangemeld bij de SER-
Commissie Fusie-aangele
genheden.
