WINKELEN IN EEN KASTEEL
AH Groentecentrale Baren
drecht naar nieuw pand
Ahold
probeert
VU trend
om te buigen
"cusinja
Flitsen pagina 5
i.s,tn;
De één heeft er een grie
zelwinkel van gemaakt, de
ander een speelwinkel,
sommigen hebben zelfs
winkelkastelen aan hun
fantasie laten ontspruiten,
terwijl anderen weer heel
mooie ouderwetse huisjes
met een gezellige inrich
ting hebben getekend.
De resultaten van een door
AH uitgeschreven tekenwed
strijd zijn nu te zien in De
Efteling. Maar om wat voor
tekenwedstrijd gaat het ei
genlijk? Misschien weet u het
nog: Vorig jaar waren er bij
Albert Heijn stripalbums van
Suske en Wiske te koop. Het
ging hier echter niet om een
'gewone' Suske en Wiske,
maar om een speciaal voor
Albert Heijn gemaakt ver
haal. Het album droeg als titel
'Fata Morgana', en het verhaal
speelde zich grotendeels afin
De Efteling. Bij de attractie
Fata Morgana natuurlijk. Aan
het eind van het album zat
een deelnameformulier voor
een tekenwedstrijd. Ge
vraagd werd een droomwin-
kel voor Albert Heijn te ont
werpen, waarmee o.a. een ge
heel verzorgd weekend, een
geldbedrag of een dagje Efte
ling te winnen viel.
De allerleukste inzendingen
van deze tekenwedstrijd zijn
het hele seizoen te bewonde
ren in De Efteling. In een
open galerij hangen ze alle
maal tentoongesteld, geor
dend naar vier leeftijdscate
gorieën. Iedereen kan ze
gaan bewonderen en daar
naast nog een leuk dagje Efte
ling meepikken!
Samen met atlete Nelli Coo-
man opende Senor Don Enri
que Martinavarro de Groen-
tecentrale Barendrecht.
De opening stond in het teken
van het internationale karak
ter van de herkomst van de
produkten die vanuit de
groentecentrale worden ge
distribueerd Dit kwam onder
andere tot uiting in een aan
tal landenpresentalies
Sinaasappels worden niet
van de boom geplukt of
geschud, maar geknipt.
Door dit nog eens voor te
doen aan de aanwezigen
opende Senor Don Enri
que Martinavarro op
woensdag 21 juni jl. het
nieuwe pand van de
groentecentrale in Baren
drecht. Martinavarro, be
kend van de sinaasappel-
TV-commercial van Albert
Heijn en 25 jaar geleden
de eerste rechtstreekse
buitenlandse leverancier
van Albert Heijn, werd bij
de openingshandeling
geassisteerd door atlete
Nelli Co oman. In zijn
ogen 'the fastest Chiquita
(Spaans voor meisje) in
the world'.
Het nieuwe pand van de
Groentecentrale Barendrecht
op het veilingterrein - gele
gen op circa 200 meter af
stand van de oude centrale -
voldoet aan de modernste ei
sen als het gaat om de verzor
ging van aardappelen, groen
te en fruit (AGF). Zo heerst
er in de bijna 5.000 m2 grote
hal een continue tempera
tuur van 12° C. Tevens be
schikt de groentecentrale in
het nieuwe pand over een
koelcel van 800 m2 met een
continue temperatuur van 2°
C, een verdubbeling ten op
zichte van de oude situatie.
Directeur Commerciële Za
ken, K. Dorsman, ging in zijn
toespraak hierop in. Hij
maakte duidelijk dat de tem-
peratuurbeheersing in de
centrale hal en de uitbreiding
van de koelruimte een ver
dere verbetering betekenen
van de kwaliteit van de pro
dukten die vanuit de groente
centrale worden gedistri
bueerd. „De produkten wor
den nu in de totale keten -
dus vanaf de oogst tot in de
winkel - op de juiste tempera
tuur bewaard."
Nieuwe aanpak
Na Dorsman sprak adjunct-
directeur Tom den Hertog.
Hij vertelde over de nieuwe
aanpak die AH voorstaat voor
de verkoop van AGF. „We
spreken niet meer over AGF
als één groep. We onder
scheiden acht verschillende
produktgroepen: panklaar,
verse groenten, primeurs,
hard fruit, zacht fruit, citrus,
bananen en aardappelen. Elk
van de groepen heeft een ei
gen uitstraling en presentatie
en vergt specifieke vakken
nis. Binnen elk van de acht
produktgroepen bieden wij
onze filialen straks drie ver
schillende assortimentmodu
les aan waaruit een keuze kan
worden gemaakt. In theorie
zouden er dus 8x8x8 een
heleboel verschillende afde
lingen kunnen ontstaan. Dit
zal in de praktijk echter niet
gebeuren. In elk filiaal zal
straks een afdeling worden
ingericht die optimaal afge
stemd is op de wensen van de
consumenten in de directe
omgeving van dat filiaal. In
het ene filiaal zullen we vrij
wel alleen primeurs aanbie
den, maar wel 25 soorten ge
sneden groente en ergens an
ders juist andersom."
De nieuwe aanpak, die eind
dit jaar landelijk wordt inge
voerd, brengt consequenties
met zich mee voor de groen
tecentrale. Uiteraard op het
gebied van de distributie,
maar vooral op het terrein
van de opleidingen. In de
nieuwe GC in Barendrecht is
een testwinkel ingericht.
Hier kunnen filiaalmedewer
kers van de AGF-afdeling ken
nis opdoen. De nadruk in de
opleidingen zal liggen op
presentatietechnieken, pro-
duktkennis en kwaliteitsbe
waking. Tijdens het open
huis dat 's avonds werd ge
houden, konden de filiaalme
dewerkers alvast kennisma
ken met deze testwinkel. De
reacties waren bijzonder po
sitief. Bij de Groentecentrale
Barendrecht werken 85 men
sen. Bedrijfsleider is Kees
Duerink.
De leeftijd waarop Ahold-medewerkers gebruik
kunnen maken van de VUT is verlaagd van 62 naar
60. Het VUT-uitkeringspercentage voor 60-jarigen
bedraagt 65%. Tegelijkertijd is de leeftijd waarop
medewerkers gebruik kunnen maken van deel
tijd-VUT verlaagd van 60 naar 58. Werknemers mo
gen vanaf hun 58e jaar één dag korter gaan
werken. Over die dag krijgen ze 50% subsidie van
Ahold. Vanaf hun 60e jaar mogen werknemers
twee dagen korter gaan werken (tegen 50% subsi
die) en vanaf hun 63e twee en een halve dag (te
gen 60% subsidie).
Dat heeft Ahold onlangs afge
sproken met de vakbonden.
Volgens hoofd Arbeidszaken
Chris van Gent probeert
Ahold met de nieuwe VUT-
afspraken een halt toe te roe
pen aan de trend in Neder
land dat mensen op steeds la
gere leeftijd in de VUT stap
pen. Weliswaar is ook bij
Ahold de VUT-leeftijd ver
laagd, maar het uitkerings
percentage ligt beduidend la
ger dan bij andere bedrijven.
Van Gent: ,Je ziet steeds va
ker dat mensen er op hun 60e
uitstappen met 80% bruto sa
laris. Als die trend zich voort
zet dreigt de VUT straks on
betaalbaar te worden. Verder
neemt het aanbod van jonge
ren op de arbeidsmarkt af, zo
dat we de ouderen vast moe
ten houden. En bovendien
werkt de VUT 'pseudo-verou-
dering' in de hand: mensen
worden op steeds lagere leef
tijd als bejaarde beschouwd.
Wij betreuren die ontwikke
ling. Met de nieuwe regeling
geeft Ahold aan niet geheel
mee te willen doen aan de
VUT-trend in Nederland, We
hebben een systeem ge
creëerd dat enerzijds de mo
gelijkheid biedt om het kal
mer aan te gaan doen, en an
derzijds de mogelijkheid
biedt om te stoppen, maar
dan wel tegen een lagere uit
kering. Men zal er iets voor
over moeten hebben."
Met de deeltijd-VUT komt
Ahold tegemoet aan de be
hoefte van oudere werkne
mers om het wat rustiger aan
te doen. Volgens Van Gent is
hier sprake van de eerste aan
zet tot een ander ouderenbe
leid. „We kenden bij Ahold al
een functieverlichtingsrege-
ling. De komende tijd gaan
we nadenken over de vraag
of die regeling wellicht te
combineren valt met de deel
tijd-VUT. We willen het be
leid zo maken dat mensen zo
lang mogelijk gezond kunnen
blijven werken", aldus het
hoofd Arbeidszaken.
Enigszins strijdig met de
VUT-opvattingen van Ahold,
maar afgedwongen door de
bonden, is de bepaling dat
werknemers die geen ge
bruik wensen te maken van
deeltijd-VUT de bijbehoren
de bedrijfssubsidie kunnen
opsparen om daarmee hun
VUT-uitkeringspercentage te
verhogen. Iemand die bij
voorbeeld op z'n 60e in de
VUT stapt en vóór die tijd
geen gebruik heeft gemaakt
van deeltijd-VUT krijgt 69%
uitbetaald in plaats van 65%
Een werknemer van 62 kan
op die manier aan een VUT-
percentage van 85% komen
in plaats van 75%.
De nieuwe VUT- en deeltijd-
VUT-regelingen zijn met te
rugwerkende kracht per 1
april jl. ingegaan. Ze gelden
voor medewerkers uit de
winkels, distributiecentra,
centrale slagerijen en hoofd
kantoor. Daarnaast geldt de
regeling ook voor het hoger
personeel.
