Fluitend de jaren negentig in!
Nieuwe start voor
AH Bloemen Centrale
Klantenherkomstonderzoek geautomatiseerd
pagina 4
Flitsen
«fr/ftW-»—1
'Hi&fomuten
"fGrtjê^erea
WJ^SCte; 1? ap# TOO, tgJX)
pand, bijvoorbeeld als gevolg
van openstaande deuren,
tocht en dergelijke, sterk te
reduceren. De maximale
windsnelheid bedraagt nu
minder dan 0,2 meter per se
conde. Kortom, voor bloe-
men en planten perfecte om
standigheden. Na diverse
toespraken en de vertoning
van een diapresentatie waar
in de werkwijze van de Bloe
men Centrale nader werd
toegelicht, waren de bezoe
kers tijdens de officiële ope
ning duidelijk toe aan een op
warmertje. Daarin werd
voorzien door een optreden
van Tetske van Ossewaarde.,
de presentatrice van het
TROS-TV-programma 'Fleur'.
Zij zong op de wijs van 'We
zien het wel...', een speciaal
geschreven lied, waarin zij
haar bewondering voor de
bloemen van Albert Heijn
niet onder stoelen of banken
stak. De bezoekers grepen de
gelegenheid aan om zich
warm te klappen en te zin
gen.
Puzzel
Voor de 115 medewerkers
van de Bloemen Centrale be
tekende de verhuizing een
grote verbetering in de ar
beidsomstandigheden. Zo is
in het nieuwe pand een ket-
tingbaan aangelegd, die de li
chamelijke arbeid aanzienlijk
minder zwaar maakt. Boven
dien werden nieuwe, minder
geluid producerende, ver-
pakkingslijnen geïnstalleerd
en is het nieuwe pand bij de
inpakafdeling, waar verre
weg de meeste mensen
werken, voorzien van ramen.
Al met al is het niet verba
zingwekkend dat de mede
werkers enthousiast zijn over
hun nieuwe werkomgeving.
Klantenherkomstonder
zoek, men kent dat wel:
enquêteurs die in de su
permarkt klanten inter
viewen aan de hand van
een standaard-vragenlijst.
Uit welke buurt komt u?
Hoeveel heeft u besteed?
Welke kranten leest u? Bij
welke concurrent komt u
wel eens? Dat soort vra
gen. Nodig om het markt
aandeel en de lokale
marktpositie van een af
zonderlijk AH-filiaal te be
palen. Nodig ook om de
directe invloedssfeer van
een filiaal vast te stellen.
De resultaten van het on
derzoek worden o.a. ge
bruikt om verbeteringen
in de winkels aan te bren
gen en te bepalen waar
nieuwe filialen gevestigd
zouden kunnen worden.
„Er wordt dagelijks met de
gegevens gewerkt", verze
kert Cees Moorman.
Moorman, hoofd van de
afdeling Vestigingsplaats-
onderzoek/Klantenher-
komstonderzoek van de
Dienst Onroerende Goe
deren kan het nog sterker
vertellen: „Zonder klan
tenherkomstonderzoek is
er geen vestigingsplaats
onderzoek denkbaar."
Tot voor kort werd het klan
tenherkomstonderzoek ver
richt met behulp van pons
kaarten en potloden. De en
quêteurs streepten de ant
woorden van de klanten op
de kaarten aan, waarna de ge
gevens door een machine op
het hoofdkantoor ingelezen
werden en vervolgens tot
computeruitdraai verwerkt.
Aan de hand daarvan konden
de resultaten tenslotte wor
den samengevat en ver
spreid. Toen de inleesmachi-
ne het in 1987 begaf, en her
stel wegens overjarigheid
niet meer mogelijk bleek,
moesten er zelfs ponstypistes
aan te pas komen. Beetje om
slachtig allemaal, maar het
belangrijkste bezwaar was de
geringe flexibiliteit van het
systeem. In elk filiaal dienden
de enquêteurs noodgedwon-
gem precies dezelfde vragen
te stellen. Daar kon niet van
worden afgeweken, ook al ga
ven lokale situaties daar soms
alle reden toe.
Betere kwaliteit
Voor de afdeling Klantenher
komstonderzoek was dat de
aanleiding om te zoeken naar
een beter systeem. Jan Boon,
Ahold's manager van de zgn.
'Technology Assessment' van;
de afdeling CIST, werd inge
schakeld en sinds augustus
1988 is het potlood definitief
vervangen door een elektro
nische leespen en de pons
kaarten door een handtermi-
nal. Op de vragenlijst van de
enquêteur staan achter de
vragen de mogelijke ant
woorden in streepjescode.
De klant geeft een antwoord,
de enquêteur haalt de lees
pen over de streepjescode en
het gegeven wordt in de
handterminal opgeslagen.
Een pieptoon geeft aan dat
het antwoord is geaccep
teerd. In totaal kunnen onge
veer 1.000 vraaggesprekken
in één apparaat worden op
geslagen. Na het onderzoek
gaan de handterminals naar
Zaandam, waar de gegevens
rechtstreeks op een floppy
worden gezet en direct ver
werkt kunnen worden. Het
gaat sneller dan vroeger, de
resultaten zijn betrouwbaar
der en nu het mooiste - en
daar was het uieindelijk om
te doen: de flexibiliteit is in
derdaad enorm toegenomen.
Jan Boon: „De techniek ge
bruikten we al voor order-en-
try, maar in deze toepassing
is het systeem uniek in Ne
derland. De afdeling kan zelf
met een tekstverwerker vra
gen maken en de daarbij be
horende controles op de ant
woorden in de handterminal
laden. Desnoods voor elk fi
liaal een andere lijst. Het is
maatwerk. Andere bedrijven
hebben ook al belangstelling
getoond."
„De enquêteurs voelen zich
veel zekerder" geeft Saskia
Assendelft, hoofd van de af
deling Klantenherkomston
derzoek, te kennen. „Want
fouten kunnen er niet meer
gemaakt worden. De kwali
teit van de enquêtes is duide
lijk omhoog gegaan.
De omschakeling van hand
matige naar elektronische
verwerking heeft de nodige
inspanning van de medewer
kers gevergd, maar we gaan
nu fluitend de jaren negentig
in!"
Bloemen gaan het maken in de AH-supermarkt.
Deze boodschap hield adjunct-directeur T.D.H.
den Hertog tijdens de opening van de nieuwe
Bloemen Centrale op 12 april jl. aan de 350 aanwe
zigen voor. Hij baseerde deze optimistische uit
spraak op het feit dat AH nu de basis goed voor
elkaar heeft in de vorm van een nieuwe, uitste
kend geoutilleerde Bloemen Centrale en goede
verkoopformules. „We zijn er klaar voor, geen
mens kan zeggen dat AH niet in staat is bloemen te
leveren en aan de klant aan te bieden, die de ver
gelijking met iedere aangeboden kwaliteit in de
markt niet aan zouden kunnen."
De officiële opening van de
Bloemen Centrale werd ver
richt door de heren A.J. Mul
der, directeur van de Ver
enigde Bloemenveilingen
Aalsmeer en H. de Boon, di
recteur van de Bloemenvei
ling Westland in Honselers-
dijk. Zij deden dit door -
staand op door de heer Den
Hertog en bedrijfsleider Dirk
van Dijk van de Bloemen
Centrale bestuurde heftrucks
- het tegen elkaar aanschui
ven van een uit bloemen ver
vaardigde 'A' en 'H', waar
door het AH-beeldmerk ont
stond.
Koud
De nieuwe Bloemen Centra
le, die op een steenworp af
stand is gevestigd van de ou
de, voldoet aan de modernste
eisen wat betreft de verzor
gingvan bloemen en planten.
In het 4.700 m2 grote pand
heerst een constante tempe
ratuur van 14°C en is de
luchtvochtigheid 60 tot 85
procent. Tevens zijn speciale
voorzieningen getroffen om
de windsnelheid binnen het
Toch hebben ze een stukje
meegenomen als herinnering
aan de oude centrale, name
lijk het kunstwerk dat daar
jaren aan de muur hing. Het
hangt nu in de nieuwe Bloe
men Centrale, maar wel op
een andere wijze. Er is een
puzzel van gemaakt, waarvan
de verschillende stukken nu
verdeeld hangen door het
nieuwe pand. Ook de naam
bordjes op de deuren van
kantoren, kantine, etc. heb
ben de vorm van een puzzel.
Om op die manier aan te ge
ven dat het produkt pas tot
stand komt als alle stukjes
van de puzzel perfect in el
kaar passen.
Tetske van Ossewaarde zingt
een verwarmend lied over de
nieuwe Bloemen Centrale.
Pas als alle puzzelstukjes petfect passen, komt het produkt tol
stand. Een naambord in de vorm van een puzzelstukje.
Bedrijfsleider Dirk van Dijk, dieper 13 mei de Bloemen Centra
le zal verlaten om in te ruilen voor een functie op de afdeling
Logistiek.
