Ik sta er niet eens
meer bij stil
Belangrijke uitbreiding
assortiment
ms
First National
Supermarkets
introduceert
nieuw
winkeltype
Lage werkloosheid vertraagt
expansieprogramma
Ahold bij koplopers
in Amerika
Ü-LO|
BI-LO versterkt positie
Hicxnt Food Stores
pagina 16
Flitsen
Detailhandel Verenigde Staten
Door de overname van
First National Supermar
kets vorig jaar is de omzet
in de VS bijna verdubbeld
van 1.837 miljoen dollar
naar 3.514 miljoen dollar.
Ahold behoort nu tot de
tien grootste supermarkt
ketens in Amerika.
Ondanks de aanhoudend
scherpe concurrentie is er
duidelijk sprake van een ver
betering van de resultaten.
De concurrentie is het ge
volg van het relatief grote
aantal verzelfstandigingen,
waardoor de marktverhou
dingen veranderen. Kwaliteit
en service zijn voorname wa
pens in de onderlinge strijd
tussen verschillende winkel
formules.
Het aantal vestigingen van
Ahold in Amerika nam, voor
al door de verwerving van
FNS, toe van 221 tot 329.
BI-LO (North Carolina,
South Carolina en Geor
gia) breidde in 1988 het
assortiment uit. In hoofd
zaak gaat het hier om ge
zondheidsvoeding en arti
kelen die geschikt zijn
voor het gebruik in de
magnetron. Een duidelijk
Amerikaanse trend.
Ondanks de aanhoudende
zware concurrentie slaagde
BI-LO erin het bedrijfsresul
taat te verbeteren. Daar ston
den wel hogere financie
ringslasten tegenover door
het omvangrijke investe
ringsprogramma.
Voor betere controle op de
rechtstreekse winkelzendin
gen, die thans al 22% van de
omzet van BI-LO uitmaken,
zijn er computers in de win
kels geïnstalleerd. Het aantal
vestigingen met scanningap-
paratuur nam toe. Het hoofd
kantoor nam een nieuw com
putercentrum in gebruik.
In een aantal winkels werd
een apotheek gevestigd. Het
aantal deli- en bake off-afde-
lingen werd opnieuw opge
voerd. Voor deze afdelingen
werden speciale opleidingen
voor de medewerkers ver
zorgd.
Het aantal vestigingen van BI-
LO lag eind 1988 op 165. Ze
ven winkels werden in dat
jaar verkocht, 15 winkels gin
gen dicht en 14 nieuwe win
kels werden geopend. Zes fi
lialen werden gemoderni
seerd en uitgebreid.
Voor medewerkers vanaf 21
jaar, die ten minste een jaar
bij BI-LO in dienst zijn, werd
een 'success sharing' plan op
gesteld. Als winstdoelstellin
gen worden overtroffen kun
nen de deelnemers extra
pensioenrechten opbouwen.
Ongeveer 6.000 deelnemers
hebben zich hiervoor opge
geven.
In 1989 zal opnieuw veel
aandacht worden besteed
aan opleidingen, met name
voor nieuwe medewerkers.
Dat geldt ook voor de ruim
2.000 medewerkers van de
21 vestigingen in North en
South Carolina die BI-LO in
het begin van dit jaar heeft
overgenomen
BI-I.O heeft zijn positie door
deze aankoop aanzienlijk ver
sterkt. De verwachtingen
voor 1989 zijn dan ook posi
tief. In omzet en bedrijfsre
sultaat wordt een opgaande
lijn verwacht.
FNS exploiteert onder
verschillende namen
115 'superwarehouse-
stores' en supermarkten
in de staten Ohio, New
Hampshire, Massachu
setts, Connecticut en
New York. Bij de onder
de naam Edwards ope
rerende vestigingen
werd met succes een
vernieuwd winkeltype
geïntroduceerd. Meer
persoonlijke service,
grotere produktkeuze
en dus meer kwaliteit
en een aantrekkelijke
winkelinrichting staan
hier voorop.
In het werkgebied Long Is
land (New York) gaat FNS
eveneens een vernieuwd
winkeltype introduceren
waar veel aandacht is voor
service, kwaliteit en een gro
ter assortiment. Deze win
kels zullen uitgebreide vers-
afdelingen krijgen met spe
ciale nadruk op vis, vlees in
bediening, bloemen en plan
ten. Verder een bakkerij in de
winkel en veel artikelen voor
specifieke bevolkingsgroe
pen.
In de elf maanden waarin FNS
in 1988 deel uitmaakte van
Ahold, werd een omzet be
haald van ruim 1,5 miljard
dollar. Het resultaat ontwik
kelde zich, zoals als verwacht
werd, positief.
Tegenover de opening van 5
vestigingen stond de sluiting
van een zelfde aantal. Er werd
verder een begin gemaakt
met een omvangrijk investe
ringsprogramma. 'Tien filia
len werden daarbij volledig
gemoderniseerd. In 1989
worden waarschijnlijk ook
acht nieuwe winkels ge
opend, terwijl 14 vestigingen
geheel opnieuw zullen wor
den ingericht.
De arbeidsmarkt in de staten
Connecticut en New York is
zo krap, dat extra inspannin
gen noodzakelijk waren om
in de behoefte aan geschikte
medewerkers te voorzien. Zo
werden extra opleidingen
gegeven en werden tijdelijk
oudere en extra part-time
medewerkers ingeschakeld.
Ook werd er een nieuwe col
lectieve arbeidsovereen
komst afgesloten, waardoor
de arbeidsvoorwaarden ver
beterden.
Raiidy P. Clugston is 41 jaar en al 21 jaar in dienst
bij Giant Food Stores in Amerika. Zijn huidige
functie is vleeswarenspecialist. Randy is acht jaar
geleden getrouwd met Debbie en ze hebben twee
kinderen: dochter Stacey is zeven en zoon 'RP' is
vier jaar oud. De Clugstons wonen sinds anderhalf
jaar in Fogelsville, Pennsylvania (ongeveer twee
uur rijden van Philadelphia). Hun weinige vrije
uurtjes samen brengen ze meestal door met het
opknappen van hun huis.
Randy leerde zijn vrouw
Debbie Mills kennen op het
werk. Debbie werkte op de
afdeling Delicatessen van de
Giant-winkel in haar geboor
teplaats Hagerstown in de
staat Maryland.
Randy heeft momenteel de
verantwoording over de af
delingen Vlees, Vis en Delica
tessen van de vijf Giant-filia-
len in zijn district. Dat bete
kent in de praktijk dat hij de
presentatie en kwaliteit van
de etenswaren persoonlijk
moet inspecteren, personeel
moet opleiden en de omzet
van zijn afdelingen scherp in
de gaten moet houden.
Voor zijn werk moet Randy
veel de ronde doen in zijn
district. Hij is dus voortdu
rend onderweg en maakt lan
ge dagen. Staat op om half zes
en komt 's avonds om een uur
of half acht, of vaak nog later,
weer thuis. Eens in de maand
moet hij een weekend door
werken. En de keren dat er
nieuwe filialen werden ge
opend kwam hij door de
week helemaal niet thuis, al
leen in het weekend. Maar
Debbie zegt dat ze er inmid
dels aan gewend is dat Randy
zo weinig tijd met zijn gezin
kan doorbrengen.
„Ik sta er niet eens meer bij
stil", lacht ze, „maar als ik
plannen maak, dan doe ik dat
voor mezelf en de kinderen,
want ik weet dat hij er toch
niet bij kan zijn." Het heeft
haar zelfstandig gemaakt.
Vroeger was ze erg verlegen,
en had weinig zelfvertrou
wen. „Maar als de zaak nu een
avondje organiseert, en ik
weet dat Randy druk bezig is
met andere dingen, stap ik
rustig af op mensen die ik
niet ken, en begin een
praatje. Dat zou ik vroeger
nooit gedurfd hebben."
Debbie is degene die alles
thuis regelt, de rekeningen,
de kinderen, de verhuizin
gen. Want na Randy's promo
tie tot zijn huidige functie
vier jaar geleden, werd hij
drie keer overgeplaatst, tel
kens naar een ander district.
Dat betekende drie keer ver
huizen in korte tijd. En ook
daar stond Debbie praktisch
alleen voor. „Het viel zeker
niet mee om telkens te moe
ten verkassen", erkent ze,
„maar het was nodig voor
zijn werk, dus dan doe je
dat." En ze weet dat Randy
zeker nog een keer overge
plaatst kan worden voor een
volgende promotie. „En als
we daarvoor weer moeten
verhuizen, dan gaan we, want
we hebben het graag voor
hem over."
In het werkgebied van
Giant Food Stores is spra
Kengetallen per 31/12 ss
FNS
v.a. 27/01 '88
BI-LO
GFS
- Aantal vestigingen
115
165
49
- Omzet S miljoen
1.547
1.270
697
Aantal medewerkers
15.453
13.435
7.652
- Part-timers
10.496
8.172
5.51"7
ke van een lage werkloos
heid. Het uitbreidingspro
gramma liep mede daar
door een lichte vertraging
op doordat men moeite
had nieuwe mensen aan
te trekken.
De loonkosten werden daar
door verhoogd. Desondanks
kan Giant spreken van een
stijging in het bedrijfsresul
taat. Aan het einde van het
jaar exploiteerde de onder
neming 49 filialen, waarvan 3
met een apotheek. In veel
winkels werden nieuwe afde
lingen toegevoegd o.m. voor
de verkoop van vis en bloe
men en van brood en banket.
Op alle niveaus in de organi
satie werden opleidingen en
trainingen verzorgd, tenein
de een goede personeelsbe
zetting in de toekomst te ver
zekeren. Verder zijn er ver
beteringen aangebracht in
het spaarplan, waaraan mede
werkers op vrijwillige basis
kunnen deelnemen.
Voor 1989 wordt een ver
dere groei van omzet en be
drijfsresultaat voorzien.
