Werkmaatschappijen
VERSWINKELS KRIJGE
GEBAK VAN ALBRO
Etos met reclame
spot op TV
>ro Bakkerijen
Nieuwe afdeling deze week klaar
Marvelo
Nieuwe bindmadiine voor wijnflessen
pagina 14
Flitsen
Wijnpallets afgedekt
met rekfolie? Verleden
tijd. Bij Marvelo is sinds
half juli een nieuwe
bindmachine in ge
bruik die lagen van 10
tot 15 trays met wijn
flessen horizontaal van
een stevige kunststof
band voorziet. Een
noodzakelijke beveili
ging, want de praktijk
heeft bewezen dat het
gewicht van zo'n een
heid het verschuiven
tijdens het transport
voorkomt.
Theo Bergman, plaatsvervan
gend hoofd van de afdeling
Logistiek, is best te spreken
over het nieuwe systeem. ,Je
hebt er minder mankracht
voor nodig. Het afdekken
met rekfolie moest door
twee man gebeuren. De nieu
we machine wordt door één
man bediend. Bovendien is
de stabiliteit van de trays op
de pallets aanzienlijk groter."
De drie meter hoge Bombin-
der (een machine van Duitse
makelijheeft een arm die in
hoogte verstelbaar is, om de
pallet heen zwaait en zo een
4 cm brede band om de trays
(met elk 12 flessen) beves
tigt. De capaciteit is ruim
schoots voldoende om de
honderd tot tweehonderd
pallets die Marvelo's wijnaf
deling dagelijks aflevert, te
strikken. Onderzocht wordt
nu of de Bornbinder ook
voor andere afdelingen inzet
baar is.
Op 16 juni jl. werd het geheel
gerenoi 'eerde Mercurius-win-
kelcenlrum in Assen, waarin
ook een filiaal van Etos Beau
ty Case is gevest igd, door bur
gemeester J.W. Mosman ge-
opend. De bedrijfsleiders van
Etos en Blokker assisteerden
de burgemeester bij.de officië
le handeling door met ver
eende krachten een doek weg
te trekken voor het beeldmerk
van het Mercunus-cenlrum
aan één van de gevels.
Staande voor het Etosfiliaal
wordt burgemeester Mosman
(links) gefeliciteerd door de
heer P.J. van de Lustgraaf di
recteur van het adviesbureau
Redemci dat in opdracht van
de Nationale Nederlanden de
verbouwing heeft voorbereid.
Albro-bat iketbakker Chris van Osch legt de laat
ste hand aan het proef gebak
Ad van Velsen (Alb.ro), Don we de Vriend Eresh
Company) en Chris van Osch (Albro) tijdens de
presentatie van het Albro-gebakassortiment.
Naast Albert Heijn is nu
ook Etos in de STER-re-
clame te zien. De Etos-
spot zal de komende
maanden regelmatig op
Nederland 1, 2 en 3
worden uitgezonden.
Etos heeft om redenen
van uniformiteit ge
wacht met het maken
van TV-reclame totdat
bijna alle daarvoor in
aanmerking komende
winkels waren herscha
pen tot Etos Beauty Ca
se. Van de ruim 130 fi
lialen zijn er nu 115
omgebouwd. Daardoor
voldoet het overgrote
deel van de filialen nu
aan het in de STER-spot
opgeroepen beeld van
een parfumerie-achtige
drogist in het midden
segment van de markt,
waarbinnen schoon
heid en verzorging een
belangrijke rol spelen.
De commercial laat twee vro
lijke vrouwen zien die al zin
gend en dansend een Etos
Beauty Case betreden, daar
enig showwerk ten beste ge
ven en tenslotte de zaak weer
tevreden verlaten. liet ge
heel duurt 30 seconden en is
vooral bedoeld om de Etos
Beauty Case-formule onder
de aandacht te brengen. De
eerstvolgende uitzending
van de Etos-spot is op dins
dag 27 september in het
STER-blok voor 19-00 uur op
Nederland 1.
Etos-Magazine
Nu de meeste Etos-winkels
zijn omgebouwd tot Etos
Beauty Case is ook het huis-
aan-huis verspreide Etos
Beauty Case-magazine in een
nieuw jasje gestoken. De
naam is veranderd in Etos-
Magazine, de vormgeving is
vernieuwd en de inhoud is
informatiever geworden
door de opname van rneer
achtergrondinformatie op
het gebied van schoonheid,
verzorging en gezondheid.
Meer dan voorheen wordt de
breedte van het assortiment
en de deskundigheid van
Etos in het blad aangegeven.
De waardebonnen en zgn.
premiums zijn wegens groot
succes gehandhaafd.
tot 8 verswinkels te produce
ren. Bij verdere groei van het
aantal verswinkels bestaat de
kans dat ook op andere plaat
sen in het land soortgelijke
produktie-units zullen wor
den opgezet.
Op dit moment wordt de
laatste hand gelegd aan de
nieuwe Albro-afdeling. Deze
weck moet alles klaar zijn.
Het slot zit inmiddels al op de
deur. Dat is, gezien de on
weerstaanbare aantrekkings
kracht van het gebakassorti
ment, wel nodig ook volgens
Ad van Velscn: „Anders eet er
straks niemand meer thuis!"
Het gebakassortiment van de
eerste verswinkel aan het Ko
ningsplein in Amsterdam zal
gedeeltelijk bestaan uit een
basispakket van min of meer
conventionele artikelen, zo
als roomtompoucen, slag-
roompunten, vlaaien, taar
ten, gevulde koeken,
makronen enz. Daarnaast be
staat het assortiment uit
luxere gebaksoorten en spe
ciale, unieke produkten die
nergens anders verkrijgbaar
zijn. Baakman en Van Velsen
hullen zich daaromtrent in
stilzwijgen. Het moet een
verrassing blijven. „Het as
sortiment is in ieder geval
veel dieper dan in gewone
banketwinkels", aldus Ad van
Velsen.
Vanaf de opening van de eer
ste verswinkel aan het Ko
ningsplein zal Albro het ge
bak-
assortiment dagelijks vers
aanleveren in Amsterdam. De
nieuwe Albro-afdeling krijgt
voldoende capaciteit om het
hele gebakassortiment van 6
De Albro Bakkerijen in Zwanenburg gaan
naast brood en bake off ook het complete
gebakassortiment van de verswinkels leve
ren. Albro heeft voor de produktie van het
hoogwaardige assortiment gebak inmiddels
een gedeelte van de banketbakkerij gereser
veerd en ingericht. Daar zal binnenkort door
gekwalificeerde banketbakkers met creativi
teit en vakmanschap een aantal luxere gebak
soorten worden vervaardigd.
Volgens Henk Baakman, ma
nager Banket bij Albro, is hier
sprake van een perfecte sa
menwerking tussen Albro en
The Fresh Company. „We
hebben het gebakassorti
ment van de verswinkels in
nauw overleg samengesteld.
Voor Albro is het een hele
nieuwe klus. Veel produkten
hebben we hier zelf ontwik
keld. Zo'n uitgekiend assorti
ment vind je nergens. Het is
echt 'top of the bill'. Daar
kunnen de beste banketbak
kerijen niet aan tippen", ver
zekert Baakman.
Samen met Albro-projectlei-
der Ad van Velsen en Fresh
Company-projectleider Dou-
we de Vriend is Baakman al
vanaf april bezig met het pro
ject. Bij wijze van voorberei
ding oriënteerde men zich
ter zake in Belgie en Duits
land. Mede aan de hand van
de daar opgedane ervaringen
werd een gebakassortiment
voor de verswinkels ontwik
keld, waarbij o.a. gebruik
werd gemaakt van de gespe
cialiseerde privé-bibliotheek
van Ad van Velsen. Baakman:
„Het kwam bij de bespreking
van bepaalde ideeën wel
voor dat Ad zei: 'O, daar heb
ik nog wat over staan', en dan
kwam hij de volgende dag
aanzetten met een boekje uit
1903 of zo."
