Nieuw centrum in Utrecht
vergroot totale
distributiecapaciteit AH
Moderne kassa's bij Alberto
Etos
Albert Heijn
Alberto
Albert Heijn
Flitsen
pagina 11
Op donderdag M maart jl werd in de Ilaagse Spuistraat het
honderdste Et os-filiaal feestelijk geopend. liet filiaal is een zgn.
Etos Beauty Case. Eveneeris in Den Haag, aan het Kleine Loo,
werd op dezelfde dag na een grondige verbouwing een Etos-
vestiging heropend als Etos Beauty Case.
Op de foto Constantia van der Veer en Rob Kolderboj met
manden vol Etos-produkten voor het nieuwe filiaal aan de
Spuistraat.
„De 'opstartproblemen'
vallen mee. Op detail
punten moet nog wor
den bijgestuurd, maar
de goederenstroom
verloopt goed. En dat is
de hoofdzaak."
Dat zegt Mels Koster, site
manager van Albert Heijn's
nieuwe distributiecentrum
Utrecht (DCU), van waaruit
sinds eind maart een groot
aantal AH-filialen wordt bele-
verd. Zo'n honderd mede
werkers zijn druk bezig er
voor te zorgen dat alle filialen
van Albert Heijn en Miro een
groot deel van hun assorti-
Een kassa die aangeeft
wat de klant moet beta
len en die als enig re
sultaat een onleesbare
kassabon produceert?
Vergeet die maar. Ook
op dit gebied heeft
elektronica baanbre
kend werk gedaan. De
kassa-van-morgen zal
een uiterst belangrijke
positie innemen in het
informatie- en commu
nicatiesysteem in de
detailhandel. Zo'n hy
permoderne kassa doet
in de komende ander
half jaar bij Alberto zijn
intrede. Een proefmo
del draait sinds week 14
in twee filialen.
Met de introductie van dit
kassasysteem wil Alberto
zich een duidelijke voor
sprong verwerven op de con
currentie. Een voorsprong
op het gebied van registratie
van gegevens en van admini
stratie, maar ook een voor
sprong op het gebied van ser
vice naar de klant in de vorm
van een informatieve kassa
bon. Zoals gebruikelijk werd
het besluit om te vernieuwen
voorafgegaan door een uitge
breide studie. Dat vindingen
in de elektronica steeds
goedkoper worden, speelde
uiteraard een belangrijke rol.
Gekozen werd uiteindelijk
voor een systeem dat in hoge
mate flexibel is. De leveran
cier van het systeem is in
staat om, in samenwerking
met Alberto, de kassa op de
eigen behoefte van Alberto
toe te snijden.
Vier fasen
De kassa's die nu in de Van
Woustraat in Amsterdam en
winkelcentrum Hoog Catha-
rijne in Utrecht staan, moe
ten in de praktijk aantonen
dat de vele wensen ook ver
vuld kunnen worden. De
proef omvat vier fasen, fasen
die tevens de voornaamste
mogelijkheden van het sys
teem aangeven,
a. De kassa-werking is volle
dig vrij programmeerbaar,
waardoor het mogelijk wordt
om de toetsen van de kassa
en de kassa-mogelijkheden
geheel op de wensen van Al
berto af te stemmen.
b. Omdat de kassa gekop
peld staat aan een personal
computer, is het mogelijk om
een grote hoeveelheid gege
vens vast te houden en op
een later moment te verwer
ken. Van deze mogelijkheid
zal worden gebruik gemaakt
om de geldadministratie te
automatiseren, waardoor de
tot nu toe noodzakelijke
rompslomp van in te vullen
formulieren tot het verleden
gaat behoren.
c. Ook zullen gegevens om
trent de goederenstroom
verwerkt kunnen worden tot
informatie over de voorra
den. besteladviezen maar
vooral ook tot inzicht in de
verkopen en de gerealiseer
de bruto winst.
d. In de vierde fase ten slotte
zal de 'statistiek'-functie wor
den ontwikkeld. Sneller en
nauwkeuriger inzicht in cij
fers zullen de wegen moeten
openen voor een versterking
van de lokale positie en stu
ring van Alberto.
Paul Spanjaard, controller bij
Alberto en verantwoordelijk
voor het kassaproject, rekent
erop dat de proefperiode ein
de herfst met het gewenste
resultaat zal worden afgeslo
ten. Dat zou betekenen dat
eind volgend jaar alle nu 90
filialen een nieuwe kassa zul
len hebben. Een groep mede
werkers uit de filialen heeft
op het hoofdkantoor in Zaan
dam al een opleiding gehad
en hun reacties waren, aldus
Spanjaard, eensluidend posi
tief.
ment uit Utrecht kunnen be
trekken. Eind vorig jaar werd
besloten tot vestiging van het
nieuwe centrum, dat er met
een oppervlakte van 20.000
vierkante meter beslist we
zen mag. Gelegen op het in
dustriegebied Lage Weide
strekt het zich over een leng
te van 260 meter uit langs de
spoorlijn Utrecht-Amster
dam. Het DCU is gehuisvest
in een magazijnencomplex
dat kort geleden nog door
een groot transportbedrijf
werd gebruikt. Daardoor wa
ren de meeste gebouwen al
redelijk geschikt voor distri
butiedoeleinden. De afgelo
pen winter werd gebruikt om
de nodige aanpassingen en
2.000 vierkante meter
nieuwbouw te realiseren. In
de kantoren ruikt het naar
nieuw tapijt en vers schilder
werk. De enorme magazijnen
herbergen duizenden artike
len, maar de metershoge stel
lingen vertonen nog steeds
lege plekken. Dat is over pak
weg een half jaar helemaal
voorbij, wanneer de capaci
teit van het centrum volledig
wordt benut. Tegen die tijd
zullen tweehonderd mensen
400.000 tot 500.000 colli per
week verwerken. Nu is dat
net de helft.
Uit hun voegen
Produktiemanager Peter de
Wilde, verantwoordelijk
voor de produktic binnen het
DCU, noemt een eenvoudige
reden tot oprichting van het
nieuwe centrum: „De andere
distributiecentra van Albert
Heijn in Tilburg. Zaandam en
Zwolle, barstten uit hun voe
gen. Toen het DC in Zwolle
vier jaar geleden werd ge
opend, dachten ze tot 1990
de groei aan te kunnen. Maar
in 1986 zaten ze al tegen de
grens van de capaciteit." En
dat terwijl de verkoophoe-
veelheden van de Albert
Heijn-wmkels maar blijven
toenemen en het assortiment
telkens wordt uitgebreid.
Het gevolg is, dat bij een ge
lijkblijvende hoeveelheid
schapruimte een filiaal vaker
moet worden bevoorraad.
Zonder aanpassing van de
distributie, zo voorzag men
in Zaandam, zouden proble
men ontstaan. Er moest een
nieuw distributiecentrum
komen dat de bestaande drie
zou ontlasten en dat boven
dien vaker en sneller kleinere
besteleenheden kon leveren.
Zo werd het idee van het
DCU geboren. De laatste ja
ren kende Albert Heijn een
distributiesysteem waarbij
alle houdbare kruidenierswa
ren via het regionale DC wer
den aangevoerd. Daar was
zo'n 20 procent van het as
sortiment, de zogeheten
'hardlopers', goed voor 80
procent van de omzet. De
rest verkoopt minder snel en
hoefde daarom maar eens per
week te worden besteld bij
het landelijk DC in Zaandam.
Na drie dagen kwamen de be
stelde 'langzame goederen',
via het regionale DC, bij het
filiaal.
Beter winkelbeeld
Die cijfers veranderen nu het
langzame assortiment van
Zaandam is verplaatst naar
het veel centraler gelegen
Utrecht. Door rechtstreekse
levering is de gemiddelde le
vertijd teruggedrongen tot
24 a 48 uur. Het aantal keren
dat een filiaal wekelijks van
'landelijk assortiment' wordt
voorzien, kan oplopen tot
drie. Het gunstige gevolg:
een beter winkelbeeld en
geen lege schappen. Peter de
Wilde: „Distributietechnisch
is het duurder, maar de winst
hiervan zal uit de filialen ko
men. Bestond het 'langzame'
assortiment in Zaandam uit
2.300 artikelsoorten, in
Utrecht is het landelijk assor
timent sinds april uitge
groeid tot 5.800 artikelen.
Voor een deel zijn dat de ver
trouwde langzame artikelen,
maar ook zijn er nu bijna 800
Franchisenemer Ff Veeneman houdt niet van halve maatregelen Om een ingrijpende verbou
wingvan zijn huidige zaak mogelijk te maken, heeft hij een noodfiliaal ingericht in een tent met
een vloeroppervlakte van maarliefst 1.100 m2. Dinsdag 26 april jl. nodigde hij een groot aantal
collega's uit om zijn tijdelijk onderkomen te bekijken. Die reageerden unaniem enthousiast
evenals de klanten, die een dag later kennis konden nemen van de tijdelijke behuizing. De tent
zal circa vier maanden in Apeldoorn blijven staan, waarna Veeneman mef zijn veertig
medewerkers het verbouwde filiaal - dat uitgebreid wordt van 550 m2 naar 1.54/ m2 - weer in
gebruik hoopt te nemen.
artikelsoorten 'tussen snel en
langzaam' ondergebracht. De
rest van de toename vloeit
voort uit de integratie van
het Miro-assortiment en uit
de sterke verbreding en ver
dieping van het assortiment
dat AH in het kader van de
'nieuwe supermarkt' (NSM)
doorvoert. Mels Koster staat
positief tegenover die assor
timentsuitbreiding. „Hier ligt
het assortiment waarvan de
klant zegt: 'Leuk winkelen bij
Albert Heijn'.
Maar de grote groei van het
produktenpakket had ook na
delen. Maten en gewicht van
alle artikelen moesten op
nieuw worden vastgesteld
om een goede planning mo
gelijk te maken. Een enorme
klus, zeker omdat veel artike
len voor een groot deel van
de medewerkers nieuw wa
ren. Toch is het allemaal ge
lukt, zegt Mels Koster. Be
paald dankbaar is hij wat dat
betreft voor de steun uit de
andere AH-distributiecentra
en het Miro-DC in Veghel.
„Voor opleiding en begelei
ding van onze mensen heb
ben vele van hen dubbele
werkweken gemaakt", zegt
hij.
Niet slecht
„Als je het tot nog toe alle
maal op een rijtje zet. hebben
we het niet slecht gedaan",
meent Jos Scheepens, ser
vicemanager van het DCU.
En hij moet het, als tussen
persoon voor de filialen, die
hun klachten en wensen bij
hem kwijt kunnen, weten. In
tern kan in het DCU nog het
een en ander worden verbe
terd. Zo dient de stapelbaar
heid van goederen, als ze
worden verzameld in de
volgorde zoals ze in het ma
gazijn staan, nog te worden
verbeterd. Ook de planning
is lastig. Door het grotere as
sortiment en de hogere be-
stelfrequentie is het voor de
planners een zeer ingewik
keld geheel. Maar dat komt
volgend jaar, in overleg met
commercie, filialen en distri
butie, wel goed verwachten
Peter de Wilde en Jos Schee
pens. „We regelen eerst de
goederenstroom, dan gaan
we de rest nog verbeteren."
Van een nieuw aspect weet
Jos Scheepens trouwens nu al
dat het een succes is. Met de
mogelijkheid om kleinere
eenheden te bestellen dan
voorheen - waarvoor het
DCU een grote 'rcpack-afde-
ling' heeft - zijn de filialen
zeer tevreden. Doordat ze, al
dus Jos Scheepens, vaker klei
nere hoeveelheden kunnen
bestellen, kan men spreken
over 'schapklare brokken'.
Daardoor dreigen ze niet
meer met grote voorraden te
worden opgezadeld en
wordt tijdig besteld. Ook de
onhandig grote ringbakken,
waarin de kleine orders wer
den verzameld, zijn vervan
gen door een veel beter te
hanteren fust.
