Werkmaatschappijen
mm
AH personeels
advertentie werkt
als een magneet
Nieuwe
groentecentrale
in Nieuwegein
80 Etos-vestigingen
omgebouwd
tot Beauty Case-filialen
Officiële opening kaascentrale
Eind 1987:
Flitsen
pagina 15
Albert Heijn
AH Filiaal Hoorn (1194)
terug in de tijd
Rob Slijper (Ahold Advertising) neemt uit handen van
jury-voorzitter mr. HA.F. Yelu de trofee in ontvangst.
De Nederlandse tuinbouwveilingen vieren dit jaar het
honderdjarig bestaan van het veilingsysteem. Dat begon
ooit met de beroemde Broekerveiling, nu nog als vei
lingmuseum te zien in Broek op Langedijk. Dit jubi
leum was een goede aanleiding om de voorzitter van het
Centraal Bureau van de Tuinbouwveilingen in Neder
land uit te nodigen de officiële opening te verrichten
van de nieuwe Albert Heijn Groentecentrale in Nieuwe
gein.
De jury van Stichting Jaar
prijzen Personeelsadver
tenties heeft unaniem in
de categorie Diversen de
'Uitnodiging aan school
verlaters' van Albert Heijn
als beste van 1986 be
kroond. Dit werd dinsdag
19 mei op Nijenrode, de
universiteit voor Bedrijfs
kunde, bekend gemaakt.
Alle stemmen van de tien
koppige jury vielen op de
ze oproep die vorig jaar in
een groot aantal Noord
hollandse kranten ver
scheen. De jury motiveer-
UITNODIGING AAN
SCHOOLVERLATERS:
de de bekroning als volgt:
„Een oorspronkelijk ini
tiatief dat op smakelijke
wijze is vormgegeven."
Voor deze wedstrijd waren
200 advertenties ingezon
den. Er waren zes trofeeën in
de vorm van een kunststof
magneet beschikbaar, maar
omdat de jury meende dat er
gebrek aan voldoende kwali
teit was, werden slechts drie
magneten uitgereikt. Eén
daarvan ging naar Zaandam.
Het doel van de Albert Heijn-
advertentie was jongeren te
interesseren een werklunch
van AH bij te wonen waar tus
sen de gangen door over de
carrièremogelijkheden bij 's
lands grootste kruidenier
werd verteld. Voor Albert
Heijn, die de advertentie in
samenwerking met het Re
clamebureau Slot Bos en
Ahead Advertising opstelde,
was dit een nieuwe methode
om de problematiek van het
kadertekort aan te pakken.
Op deze oproep reageerden
ongeveer 320 schoolverla
ters die, verdeeld over 14
werklunches, met Albert
Heijn kennismaakten.
In 1980 werd - ook in Nieu
wegein - de eerste groente
centrale geopend. Die was in
middels veel te klein gewor
den. In augustus vorig jaar
werd de eerste paal geslagen
voor een nieuwe groente-
centrale; in het weekend van
4 en 5 april jl. werden de
werkzaamheden verplaatst
naar de nieuwbouw. Op 6
mei vond de officiële ope
ning plaats van het gebouw,
dat met een oppervlak van
5.300 m2 ruim 1.750 m2 gro
ter is. Het nieuwe gebouw
beschikt bovendien over een
grote klimaatbeheersingsin-
stallatie, zodat de kwaliteits
beheersing van de AGF-pro-
dukten nu nog verder verbe
terd is.
Honderden belangstellenden
luisterden naar de sprekers
bij de feestelijke opening. K.
Dorsman, directeur van Al-
bert Heijn hield, het gezel
schap voor dat overleving
voor tuinders en veiling
coöperaties alleen mogelijk
is door samenwerking, spe
cialisering, concentratie en
meer op de specifieke ken
merken van de detailhandel
gerichte werkwijzen.
Gastspreker mr. A. Kroon van
de Tuinbouwveilingen kwam
op voor de belangen van de
veilingorganisaties en hun le
den. Hij sprak uitvoerig over
uiteenlopende aspecten, als
verpakkingen en kwaliteits
aanduidingen, waarmee vei
lingen en tuinders te maken
hebben. Door het belangrijke
exportaandeel van Neder
land op tuinbouwgebied gel
den veel internationale re
gels, waar de diverse EG-
voorschriften dan nog weer
eens bijkomen. Het publiek,
leveranciers, vervoerders,
overheidsrelaties en mede
werkers uit de filialen waar
aan de groentecentrale le
vert, zagen na het officiële
deel uit naar de klaarstaande
hapjes en drankjes.
Dat het 100-jarig bestaan van
Albert Heijn constant tot de
verbeelding blijft spreken
blijkt wel uit deze foto die in
het AH-filiaal aan de Stations
weg in Hoorn is gemaakt. De
medewerkers vonden het
een aardig idee om van don
derdag 21 mei tot en met
woensdag 27 mei in de kle
ding uit de vorige eeuw op
het werk te verschijnen.
Een initiatief dat door veel
klanten als bijzonder geestig
werd omschreven. „Natuur
lijk blijf je altijd mensen hou
den die het vreemd vinden
en onmiddellijk zeggen dat
het carnaval maanden gele
den was", laat bedrijfsleider
Koppenol weten. Overigens
bleven de activiteiten niet al
leen tot de winkel beperkt.
Op vrijdag 22 mei gingen di
verse medewerkers in deze
kleding de stad in om de jubi
leum AllerHande en AH-wup-
pies uit te delen. Voobijgan-
gers werden ook uitgenodigd
woensdag 27 mei naar het fi
liaal te komen om de gratis
klantenverrassing (een doos
met Zaanse koeken) in ont
vangst te nemen.
De inspanningen rond de
Etos-campagne 'Het vrien
delijke verschil' en de aan
gepaste winkelformule
'Beauty Case' beginnen
steeds meer vruchten af te
werpen. De consumen
tenreacties op deze nieu
we aanpak blijven onver
minderd positief. Momen
teel zijn 55 van de in totaal
110 Etos-vestigingen om
gebouwd tot Beauty-Case-
filialen. Verwacht wordt
dat tegen het eind van het
Op 19 maart jl. werd in Bodegraven de officiële inge
bruikname verricht van de Albert Heijn Kaascentrale.
De kaascentrale levert al enige tijd alle binnen- en bui
tenlandse kaas voor de losse verkoop in de AH-vestigin-
gen. Omdat AH bepaald niet stil zit op kaasgebied, paste
het de kaascentrale feestelijk en in aanwezigheid van tal
van genodigden uit de kaasbranche, officieel in gebruik
te stellen.
De grote rijpingsbal, waarin 1100 ton kaas kan liggen
De heer K. Dorsman, direc
teur van Albert Heijn, voerde
daarbij het woord. Hij zei o.a.
zich zorgen te maken over de
chaos rond de namen van al
lerlei nieuwe kaassoorten.
„Welke consument weet het
verschil tussen Maaslander
en Maasdammer?" Het ge
brek aan structuur op dit ge
bied is heel slecht voor de
communicatie met de consu
ment. Voor de introductie
van de huismerkkaas heeft
AH zelf ook naar een fantasie-
naam moeten grijpen: Zaan-
lander.
De openingshandeling werd
verricht door de directeur
van het Nederlands Zuivel-
bureau, drs. A.J. Schölvinck.
Door op een knop te drukken
stelde hij een automatisch
werkende kaaskeerinstailatie
in werking. Kazen die liggen
te rijpen of in opslag liggen
moeten elke week gekeerd
worden. Voorheen gebeurde
dit met de hand. Bij Albert
Heijn is er een machine in
gebruik die de kazen per ma
gazijnplank keert en daarbij
de kazen bovendien stuk
voor stuk van een coating
voorziet. Die beschermt de
kaas tijdens dë rijping o.a.
voor stof en uitdroging.
De verwerking van de filiaal
bestellingen is voorzover het
de administratieve afhande
ling betreft in de nieuwe
kaascentrale nu ook geauto
matiseerd. De kaascentrale
levert niet rechtstreeks aan
de filialen; de filiaalbestellin
gen worden samengesteld en
vanuit de kaascentrale aan de
centrale slagerijen geleverd.
Die dragen zorg voor verder
gekoeld transport naar de fi
lialen.
jaar dit aantal 80 zal bedra
gen. Naast alle remodel-
lingen zullen dit jaar nog
eens tien nieuwe vestigin
gen hun deuren voor het
publiek openen. Het Etos-
jaarplan voor 1987 loopt
keurig in de pas. Sterker
nog, de resultaten over de
eerste drie periodes zitten
zelfs boven de planning.
Teneinde de huidige voor
sprong op de concurrentie te
behouden, zijn veel activitei
ten binnen Etos in een hoge
re versnelling terecht geko
men. De winkelformule en
het assortiment zijn verder
verfijnd en nieuwe markten
worden betreden. Voor de
begeleiding en opleiding in
de Beauty Case-filialen zijn
drie begeleidsters Beauty
Counter aangesteld daar de
nieuwe formule andere eisen
aan de medewerkers stelt.
Het aantal vestigingen dat is
gecombineerd met een kap
salon bedraagt momenteel
drie. In hetEtos-journaal zegt
directeur Jeroen Hunfeld
over deze ontwikkeling: „Wij
zijn tevreden over de eerste
resultaten. Zeker gezien het
feit dat de kapsalons zich op
de eerste etage bevinden. Wij
hebben boven enkele tiental
len winkels nog ruimten be
schikbaar en onderzoeken of
die eventueel ook voor ande
re activiteiten rendabel zijn
te maken."
Van nog recentere datum is
de combinatie met een apo
theek. Een andere ontwikke
ling binnen Etos is dat de ad
ministratie niet langer bij
Ahold op het hoofdkantoor
in Zaandam wordt uitbe
steed. De betrokken mede
werkers zijn inmiddels naar
de Zaanse Vredeweg ver
huisd eri in dienst van deze
werkmaatschappij gekomen.
Het ligt tevens in de bedoe
ling dat ook de distributie in
eigen beheer komt.
Uitbreiding
filialenbestand
moeilijk
Het is echter niet alleen roze-
geur en maneschijn wat de
klok slaat. Etos zou het aantal
filialen landelijk graag verder
uitbreiden, maar door het ge
ringe aanbod van geschikte
vestigingspunten, met name
in de grote steden, stagneert
de groei enigszins. Directeur
Hunfeld schrijft deze vertra
ging in hoofdzaak toe aan de
zich herstellende economie.
„Goede panden in handen
krijgen is op dit moment bij
zonder moeilijk. De belang
stelling voor winkelpanden is
erg groot. Ondanks de vrij
hoge huurprijzen is de vraag
meestal groter dan het aan
bod. De Dienst Onroerende
Goederen van Ahold heeft
daarom een uitgebreid on
derzoek verricht naar de ves
tigingsmogelijkheden in klei
nere steden. Op die manier
proberen wij dan ons lande
lijk filialennet verder te ver
dichten. Dat betekent overi
gens niet dat wij niet langer
in de grote steden zijn geïnte
resseerd. Wanneer zich daar
een gelegenheid voordoet,
zullen wij daar graag gebruik
van maken."
