Vlees meteen
luchtje
van tegenwoordig hebben geen huishoud-
opleiding genoten en zijn zo van kantoor
of winkel getrouwd. Het aantal huisvrou
wen dat niet weet hoeveel bruine bonen zij
nodig hebben voor een maaltijd voor drie
personen is ontstellend groot. Het is de
taak van de winkelier de huisvrouw hierin
bij te staan."
Ook in de jaren '60 en '70 ging het 'bijspij
keren' van de kennis onverminderd voort.
Via een schools gesteld boekje zag de
KIK-actie het licht. KIK stond voor Klant
Is Koning. Aan de hand van praktijkvoor
beelden werd het verschil tussen goed en
fout uitgelegd. Hier volgen twee voorbeel
den uit deze reeks.
"Klant vraagt aan medewerker: "is er geen
Pale Sherry?"
Fout: "Die komt volgende week weer (en
denkt daar ben ik gemakkelijk vanaf)."
Goed: "Het liep zo snel dat het vak leeg is,
maar ik haal even een fles voor u uit het
magazijn, mevrouw (vult daarna tevens
het vak!)."
"Klant laat stukje vlees zien aan juffrouw
achter de vleesvitrine en zegt dat het niet
lekker fris ruikt.
Fout: Juffrouw ruikt en zegt: "nou. vol
gens mij ruikt het nog goed hoor!"
Goed: "Hier roep ik graag even de chef
slager bij, meneer Beenhouwer. Die zal u
graag verder helpen."
Het boekje adviseert met klem "niet argu
menteren."
De heer Beenhouwer wordt erbij gehaald.
Inmiddels was het toen algemeen geaccep
teerd dat een chef ook fouten kon maken.
Fout: "Nou, mevrouw dat ruikt prima,
neemt u dat vlees gerust maar weer mee."
Goed: "Mevrouw ik vind het fijn dat u
hiermee bij ons komt. Wij vinden de kwa-
gencht wordt gedocht en waarbij u
bi) wijze van spreken, zelf het slachtoffer
wordt aan ongeïnteresseerd,
gerust dom. winkelperson
delen zoals u
worden Op deze en de volgende
pagina
JEANS
broek, het Jammer De
aktueelste tinten voor een passpiegel zichzelf op
De klantgericht denken en
handclen-actie maakte
regelmatig gebruik van
stripverhalen.
