tm
Ook Giant Food Stores
gaat verder uitbreiden
Toko verwacht
in 1987 resultaat
te verbeteren
BI-LO heeft eigen huismerk in
strijd tegen scherpe concurrentie
'Kwaliteit in park
en recreatie'
blijkt aan te slaan
J7\
Flitsen
pagina 15
Giant Food Stores
KENGETALLEN
Giant
Food Stores
Ostara
BI-LO
KENGETALLEN
Toko
KENGETALLEN
Ostara
Consumen
tengedrag
KENGETALLEN
BI-LO
Verdere
uitbreiding
Het aantal Giant Food
Stores-vestigingen, vnl.
gevestigd in Pennsylva
nia, is in 1986 met 2 ge-
Aantal vestigingen:
41
Omzet: 529 milj.
Aantal medewer
kers: 5.316
74,4% part-timers
timers /J\
stegen tot 41. Dit jaar
zullen er weer vijf
nieuwe winkels bij ko
men.
Mede dank zij het voortge
zette scherpe prijsbeleid is
de omzet in 1986 gestegen
met maar liefst 9,4 tot 529
miljoen dollar. Ook het be
drijfsresultaat liet een ver
dere stijging zien. Giant
Food Stores ondervindt -
evenals BI-LO - scherpe con
currentie, maar in Pennsyl
vania is die meer op service
dan op de prijzen gericht. De
onderneming heeft actief op
die ontwikkeling ingespeeld,
waardoor het marktaandeel
Ondanks een lagere sei
zoen-bezetting op de
meeste campings heeft
Toko in 1986 met een
kleiner aantal filialen een
hogere winkelomzet ge
realiseerd dan in 1985.
Deze omzetgroei kwam
voor een groot gedeelte
voor rekening van die fi
lialen waar de 'lagere
prijs'-lijn is ingevoerd.
Ook andere aanpassin
gen, zoals de verkoop van
verpakt vers vlees (gele
verd door de centrale sla
gerijen) en de introductie
van de 'gele' winkel heb
ben aan deze stijgingen
bijgedragen.
Uit een recent marktonder
zoek blijkt dat de consument
de aanpassingen herkent,
waardeert en daarop positief
reageert. Een en ander heeft
geleid tot een veranderend
koopgedrag inzake levens
middelen, vooral in de vers
artikelen. Daarnaast ervaart
de recreant de Toko-winkel
Aantal vestigingen:
37
Aantal medewer
kers: 112
75,9% mannen
24,1% vrouwen
32,1% part-timers
Gemiddelde leeftijd:
30,9
Gemiddeld aantal
dienstjaren: 6,7
duidelijk 'goedkoper' dan
vorig jaar.
Met betrekking tot het nieu
we winkelbeeld, de zoge
naamde 'gele' winkel is de
waardering zeer positief. De
ze winkels onderscheiden
zich van de Toko '80 formu
le door het extra accent op
de versgroepen en de kleur
stelling. In 1987 zal nog eens
een negental winkels in deze
stijl worden uitgevoerd.
Voor wat betreft de horeca-
sector geldt dat de totale
omzet nagenoeg gelijk was
aan 1985, doch dat dit per
filiaal sterk verschilt. De op
timalisatie van het horeca-as-
sortimént en het invoeren
van een adequaat beheersys
teem hebben echter geleid
tot een hogere brutowinst in
deze sector.
Om voor de komende jaren
de goedereninkoop veilig te
stellen is na een gedegen on
derzoek besloten de inkoop
en distributie met ingang
van 1987 te laten verzorgen
door Grootverbruik Ahold.
Tevens zorgt Grootverbruik
Ahold voor een adequate
goederenadministratie.
Mede door een sanering van
kleinere onrendabele filialen
en een verdere uitbouw van
de in 1986 ingevoerde aan
passingen wordt voor 1987
een verdere verbetering van
het resultaat verwacht.
kon worden vergroot.
Alle nieuwe en in 1986 gere
noveerde vestigingen wer
den uitgerust met scanning-
apparatuur, ondersteund
door micro-computers.
Daardoor werden een betere
kostenbewaking en een ho
gere produktiviteit bereikt.
Ook bij Giant Food Stores
werd het assortiment verder
uitgebreid, onder meer met
exotische vruchten, vetarme
vleeswaren en delicatessen.
Vrijwel alle filialen kregen af
delingen voor verse vis en
voor bloemen en planten.
Toko-medewerkers op het hoofdkantoor, ran links naar rechts. Jon Pasman. Chris Appelman.
Dolf Mol en Joke de Waal.
Hoewel omzet en be
drijfsresultaat van Ostara-
vakantieparken beter wa
ren dan in 1985, bleven ze
niettemin achter bij de
prognose. Dit is vooral te
wijten aan de daling van
de binnenlandse vakan
ties, veroorzaakt door de
slechte zomer van 1985,
en het economisch kli
maat, wat tot gevolg had
dat een groot aantal men
sen weer in staat was naar
het buitenland te trek
ken.
Om die reden zal in 1987
een aangepaste strategie
worden gevolgd. De nieuwe
aanpak 'Kwaliteit in park en
recreatie', die afgelopen zo
mer met waardering is ont
vangen, zal daarbij een be
langrijke rol spelen.
Spektakels met water-, wes
tern- en sportmanifestaties
staan weer op het program
ma. Aan de voorbereiding
wordt door alle medewer
kers hard en enthousiast ge
werkt. Zo is er bijv. voor het
komende seizoen al een
groot aantal artiesten gecon
tracteerd, wordt het zwem
bad van 't Wolfsven uitge
breid met zonnebanken en
een whirlpool en krijgen alle
parken springkussens en wa
terbeesten voor de kinderen.
Aantal vestigingen: 5
Aantal medewer
kers: 36
72,2% mannen
27,8% vrouwen
5,6% part-tii
•uwen i
In antwoord op de zeer
scherpe prijsconcurren
tie die zich in het werkge
bied van de BI-LO-winkel-
keten ontwikkelde
(North Carolina, South
Carolina - vooral rondom
Greenville - en Georgia)
werd vorig jaar een agres
sief en meer gedifferen
tieerd prijsbeleid ge
voerd, terwijl daarnaast
een eigen huismerk werd
ingevoerd, dat nu reeds
240 artikelen omvat.
Bovendien werd de for
mule verfijnd, het assorti
ment verder uitgebreid
(vooral in de sector verse
voedingsmiddelen) en
werd de introductie van
de nieuwe huisstijl afge
rond.
Onder nieuwe leiding
wordt, aldus de Raad van Be
stuur, voortdurend inge
speeld op de veranderingen
in het consumentengedrag,
met name op de stijgende
vraag naar kant-en-klaar
maaltijden. Dank zij een
krachtige campagne gaf de
omzet in groente en fruit
een sterke stijging te zien.
Ook werd een begin ge
maakt met de verhuur van
videobanden.
Bl-LO maakte door de sterke
prijsconcurrentie een moei
lijk jaar door, maar niettemin
steeg de omzet met 3,9% tot
1.127 miljoen dollar. Mede
door een alert inkoopbeleid,
vestigingen:
Aantal
160
Omzet: 1.127 mij.
Aantal medewer
kers: 11.400
56,8% part-timers
imers A\
waardoor aantrekkelijke
voorwaarden konden wor
den bedongen, werd ook
een hoger bedrijfsresultaat
behaald.
Het aantal vestigingen van
BI-LO is vorig jaar per saldo
gestegen van 154 tot 160. In
een aantal winkels werd de
verkoopoppervlakte ver
groot. Het ligt in de bedoe
ling in 1987 meer dan 20
winkels aan het filialennet
toe te voegen. Een sterke
omzetgroei zal daarvan het
gevolg zijn.
Ö1ANT fOOD
