Werkmaatschappijen
Hechte band tussen AH en
zelfstandige ondernemers
In vijfjaar naar 68franchisenemers
Franse week in
Miro Centers
Flitsen
pagina 11
H. Pioenmakers
Een vliegende start in 1981 die zich in vijf jaren
heeft ontwikkeld tot een hechte band tussen Al-
bert Heijn en 68 zelfstandige ondernemers. Dat is
in het kort de geschiedenis van AH Franchising.
Een jubileum waarbij nauwelijks de tijd wordt ge
gund om terug te blikken. Stilstaan is nu eenmaal
niet de sterkste kant van een franchise-organisa-
tie. De ontwikkeling zet zich voort, op naar de
100 franchisenemers in 1990. „Franchising wordt
voor Albert Heijn steeds belangrijker", zegt fran
chise-manager J. Manuel.
het bestaan van de vereni
ging: „We hebben een goede
dialoog. Die contacten moe
ten we de komende jaren
uitbouwen."
Ook de franchise-organisatie
zal de komende jaren wor
den uitgebouwd. Ultimo
1987 zullen er ca. 80 fran
chisenemers zijn, oplopend
tot 100 in 1990. De heer Ma
nuel voorziet de komende
jaren enkele nieuwe ontwik
kelingen. Sommige fran
chisenemers zijn bezig een
tweede winkel op te zetten.
Daarnaast wil hij bij wijze
van experiment de fran
chisenemer in staat stellen
een bestaande AH-winkel
over te nemen. Een derde
nieuwigheid is dat AH zelf
standige ondernemers, die
gebonden zijn aan een gros
sier of leverancier, de gele
genheid geeft met de AH-for-
mule volledig opnieuw te
beginnen. Er staan in dat ka
der drie nieuwbouwprojec
ten op stapel. Albert Heijn
zal daarbij veel hulp moeten
verlenen, bijv. bij de oplei
dingen, in de personeels
voorziening, enz.", weet de
heer Manuel. Hij twijfelt
nauwelijks aan het succes
van de nieuwe projecten.
Als je maar gebruik weet te
maken van eikaars mogelijk
heden." Tot op heden is dat
in ieder geval onwaarschijn
lijk goed gelukt. Niet één van
de franchisenemers die de
afgelopen vijf jaar met AH
zijn gaan samenwerken, is af
gevallen.
Toch houdt Manuel een slag
om de arm: „Teleurstellin
gen hebben we nog niet
meegemaakt. Maar in de lan-
ge-termijnplanning houden
we rekening met uitvallers.
Dat is realistisch."
Ploegmakers blijft voorals
nog optimistisch: „Een zelf
standige ondernemer met
een goede formule heeft de
meeste overlevingskansen.
En Albert Heijn heeft de bes
te invulling van de marktmo-
gelijkheden. Voor een ras-in
dividualist is franchising mis
schien niets, maar met goede
afspraken is de combinatie
voor veel anderen prima."
pelijk doel." Waarbij Ploeg
makers aantekent dat „het
specifieke van de franchise
nemer" natuurlijk moet wor
den behouden.
De Vereniging heeft overi
gens geen commerciële
functie. Ze werd in 1983 op
gericht om de materiële be
langen van de AH-franchisers
te behartigen. Hoewel het
lidmaatschap vrijwillig is,
zijn alle franchisers, zonder
uitzondering, aangesloten.
Minimaal eens per kwartaal
is er overleg met de heer Ma
nuel. „We willen een brug
functie vervullen tussen de
franchise-afdeling en Albert
Heijn", legt de heer Ploeg
makers uit. „En verder zijn
we een klankbord voor de
franchisenemers."
De accountant van de Ver
eniging controleert perio
diek of de overeenkomsten
tussen AH en zijn franchise
nemers worden nageleefd.
„Maar hij heeft nooit iets
verkeerds gevonden. Dat
geeft rust", meent de voor
zitter.
De heer Manuel toont zich
bijzonder ingenomen met
Voor de detailhandel was
1981 een woelig jaar. Bij me
nig detaillist stagneerden
omzet en winst. De econo
mische crisis kondigde zich
aan. Sommige ondernemers
in het vrijwillig filiaalbedrijf
keken - al dan niet gedwon
gen om zich heen, op zoek
naar zekerheid. Eén van hen
besloot contact op te nemen
met Albert Heijn, waar de
huidige Etos-directeur Je
roen Hunfeld bezig was met
de ontwikkeling van een
franchise-project. Het tele
foontje bracht het project in
een stroomversnelling. „We
waren opeens het eerste
grootwinkelbedrijf ter we
reld dat eerder franchisene
mers had dan een franchise-
organisatie", herinnert de
heer Manuel zich. In plaats
van in 1982 werd in 1981 al
begonnen met franchising.
Aanvankelijk verliep het wat
aarzelend. De vakpers toon
de zich weinig enthousiast
en sprak van een doodgebo
ren kindje. Zowel Albert
Heijn als de franchisenemers
beseften dat ze met een ex
periment bezig waren. Zes
tien jaar eerder had Albert
Heijn het contract met zijn
laatste depot een soort
voorloper van de franchiser
- immers verbroken. Die de
pots maakten gebruik van de
AH-formule en namen AH-
goederen af. Maar omdat de
consument het toch „geen
echte Albert Heijn" vond,
werd die constructie beëin
digd. Er was toen geen vol
wassen samenwerking, aldus
Manuel.
Kritiek verstomd
De start met franchising bij
Albert Heijn werd in 1981
dan ook niet door iedereen
binnen het bedrijf toege
juicht. De kritiek is echter
verstomd. Franchising is vol
gens de heer Manuel nu niet
meer weg te denken in de
levensmiddelendistributie.
Hij krijgt bijval van H. Ploeg
makers uit Assen, franchiser
van het eerste uur en voor
zitter van de Vereniging van
Albert Heijn-franchisene-
mers. Dat het aantal fran
chisers in vijf jaar uitgroeide
van twee naar ó8, noemt de
heer Ploegmakers een zeer
markante ontwikkeling.
Zelf heeft hij de aanloop
moeilijkheden aan den lijve
ondervonden. Toen de gros
sier van het vrijwillig filiaal
bedrijf waarbij hij was aange
sloten aan het begin van het
jaar 1981 failliet ging, maak
te hij de overstap naar AH.
Drie factoren droegen daar
aan bij: De prijscampagne
van Albert Heijn sloeg in
1981 aan; de bruto-winst-
garantie die AH het eerste
jaar gaf en hij kende AH van
binnenuit omdat zijn echtge
note er jaren gewerkt had als
een goed, recht-door-zee be
drijf. Het duurde even voor
J. Manuel
het juiste rendement kwam,
omdat er nog nauwelijks
sprake was van een franchi
se-organisatie. Hulpmidde
len waren er niet en admini
stratief was het, zo zegt de
heer Ploegmakers onom
wonden, een puinhoop.
Daarbij moest hij wennen
aan het feit dat hij geen grip
op de prijs had. ,Je kon wel
een hoge omzet maken,
maar voor een goede winst
moest je onmiddellijk je be
drijfskosten aanpassen." Dat
lukte. En niet alleen hij kreeg
zijn zaken goed voor elkaar,
ook AH zelf. Administratief
loopt het nu perfect", vindt
de heer Ploegmakers.
„Het gaat fantastisch", meent
ook de heer Manuel. „Er
wordt geïnvesteerd en
voortdurend vernieuwd. Het
is geen chaos geworden. Alle
twijfels zijn weggenomen."
Ploegmakers: Albert Heijn
heeft er indertijd op gewe
zen dat de franchisers vol
doende moesten investeren.
Bij de depots schortte het
daar nogal aan. Nou geïnves
teerd wordt er, dit jaar ƒ16
miljoen. Wij hebben de za
ken met AH goed afgestemd
en vullen eikaars sterke kan
ten aan. Een kwestie van
goede afspraken en respect
voor eikaars kunnen", meent
de voorzitter van de fran-
chise-vereniging.
Voor vol aangezien
Het marktaandeel van de
AH-franchisenemers begint
volgens de heer Manuel be
tekenis te krijgen. Bij AH
worden de franchisers voor
vol aangezien. Dat blijkt, al
dus de manager Franchising,
uit de enorme steun die hij
voor franchisers kan krijgen.
Op zichzelf verdienen de
franchisenemers die steun
ook. Want ze maken dit jaar
naar schatting een omzet van
430 miljoen, wat grofweg
neerkomt op een marktaan
deel van bijna twee procent.
En die omzet zal volgend
jaar naar verwachting zelfs
de half miljard gulden over
schrijden.
De samenwerking tussen
franchisegever en -nemers
kan nog worden vervol
maakt. Zo zal in de toekomst
meer gebruik kunnen wor
den gemaakt van de oplei
dingsfaciliteiten van AH. Van
de commerciële opleidingen
wordt al volop gebruik ge
maakt. Op managementge-
bied kan nog veel van AH
worden opgestoken.
Over de opleidingen wordt
intensief overleg gevoerd
tussen AH en de vereniging
van franchisenemers. De
heer Manuel: „Het is een
goede zaak als de franchise
nemer meer van AH kan op
steken en omgekeerd. We
hebben een gemeenschap-
Het éénjarig bestaan van Mi
ro Center werd half septem
ber gevierd met een groots
opgezette Franse week. Over
al traden Franse artiesten op,
werd er jeu de boules ge
speeld en voerden Franse
produkten de boventoon.
Ook de Miro super-super-
markten werden in deze
week uiteraard helemaal in
Franse stijl aangekleed. De
Miro-medewerk(st)ers wer
den tot deze creatieve uitin
gen mede gestimuleerd door
Sopexa (promotiebureau
voor Frame levensmiddelen
dat geldprijzett uitloofde van
f 500,- tot f 1500,- te beste
den aan een personeels-
avond. Mevrouw M. Zaffra-
no, directrice van Sopexa,
reikte de prijzen op 7 oktober
uit aan de vestigingsmana
ger van deMiro's in Weert en
Zutphen. Ook de Miro's in
Leeuwarden, Enschede, Beek
en Heerhugowaard ontvin
gen een prijs.
