11 -
Rode envelop groot succes
Oplossing afvalkarton-probleem in zicht
Nieuw bij Alberto:
Weduwe Visser
100% graanjenever
Flitsen
pagina 5
JpöS,
De reeks omzetstimule-
rende activiteiten, die Al
berto dit jaar buiten het
normale verkoopplan is
gestart onder de noemer
„rode envelop", is tot nu
toe bijzonder succesvol
gebleken. De acties dan
ken hun naam aan het feit
dat ze via een in een rode
envelop gestoken brief
aan de filialen worden
aangekondigd en uitge
legd. De rode envelop
pen bevatten telkens
nieuwe verrassingen en
volgen elkaar in snel tem
po op. „We willen de
klanten het idee geven
dat er altijd wat te doen
is bij Alberto", aldus
Frans Bosch, groepsleider
bij Alberto. In deze opzet
slaagt Alberto tot nu toe
met verve. In februari
werden in drie dagen tijd
130.000 Leerdamglazen
verkocht voor de prijs
van 1,-. In de paasweek
verleende Alberto forse
kortingen op de eigen
merken. Eind april kreeg
men bij besteding van
30,- of meer, twee fles
sen wijn voor de prijs van
één. In de week voor
I moederdag kregen dc
klanten bij aankoop van
typische moederdagpro-
dukten een gratis pak
ketje met drie Ferrero-
bonbons. Eind mei orga-
niseerde Alberto een Ita-
ji liaanse week. Onderdeel
daarvan was een prijs-
i| vraag met als hoofdprij-
zen een Fiat en een reis
naar Italië. In de week
voor vaderdag gaf Alber
to whiskyglazen cadeau
bij de aankoop van alle
geadverteerde whisky's.
(Matti Emondts, com
mercieel manager van Al
berto: „We kunnen ge
rust stellen dat de actie
als een trein heeft gelo-
pen!")
Half juni bevatte de rode
envelop kortingsbonnen
waarmee de filiaalbeheer
ders naar de dichtstbij
zijnde haringkar of vis
boer togen met het ver
zoek om deze bonnen uit
te delen aan iedereen die
nieuwe haring kocht. On
der het motto „Hollandse
Nieuwe en Weduwe Vis
ser, de beste maatjes"
kreeg iedereen die de
bon bij Alberto inleverde
een korting van 2,50 op
een fles Weduwe Visser
100% graanjenever, de
nieuwe jenever onder
het eigen merk van Alber
to. iMatti Emondts: „De
visboeren hebben gewel
dig meegewerkt. Het was
voor hen natuurlijk ook
leuk om 2,50 weg te ge
ven. De actie heeft voor
veel tevreden klanten ge
zorgd. Negen procent
van alle bonnen werd bij
ons ingeleverd. Dat is
fors."
Bodemprijs
Begin juli verkocht Alber
to zeven soorten gedistil
leerd voor de bodemprijs
en gaf bij elke fles een li
ter frisdrank om te mixen
cadeau. De displays voor
deze actie werden door
de filiaalmedewerkers
naar eigen inzicht ge
bouwd. Voor de beste
displays waren er prijzen
te winnen. Ook deze ro
de envelop-actie bleek,
mede dank zij het warme
weer, een commerciële
voltreffer.
De recentste actie ging
half juli van start en is vo
rige week beëindigd. Te
gen, of zelfs onder kost
prijs werd een groot aan
tal non-food artikelen uit
de drankensfeer aangebo
den: wijnkoelers, cock
tailshakers, ijsemmers,
kurketrekkcrs etc. „Het
doel was om te laten zien
dat Alberto meer biedt
dan drank alleen. Het is
vrij ongewoon dat slijters
dat soort non-food artike
len verkopen", zo zegt
Matti Emondts.
Zotte zaterdag
De grootste klappers tot
nu toe waren echter de
„zotte zaterdagen" op 22
maart en 3 mei. Op 22
maart kregen de klanten
elke 2e fles wijn voor de
halve prijs en op 3 mei
kreeg men bij aankoop
van 11 flessen wijn de
12e tot en met de 15e
fles cadeau. Zot waren
deze zaterdagen zeker.
Frans Bosch: ,,'s Och^
tends om 9 uur stonden
er al klanten voor de
deur te wachten om zich
als eersten op de wijn-
voorraden te kunnen
storten. Er heerste een
geweldige sfeer in de
winkels en de acties heb
ben een hoop nieuwe
klanten opgeleverd. Er
stonden echt rijen voor
de kassa's. Ondanks het
feit dat de winkels forse
voorraden hadden inge
slagen, waren er toch fi
lialen volledig uitver
kocht. Opmerkelijk was
het dat veel mensen van
de gelegenheid gebruik
hebben gemaakt om de
duurdere wijnen te pro- f
beren."
„De zotte zaterdagen zijn
enorm aangeslagen", vult
Matti Emondts aan. „We 1
hebben op die twee da
gen net zoveel wijn om
gezet als normaal in drie
weken. Daarmee hebben
we de doelstelling ruim
schoots gehaald. Ook na
de zotte zaterdagen bleef
de omzet boven ver-
wachting. Daarom is de
voorzichtige conclusie,
dat het inderdaad vele
nieuwe klanten heeft op-
geleverd, gerechtvaar-
digd. Het adverteren in,
voor Alberto, nieuwe me
dia is hier zeker debet
aan geweest." Behalve
het stimuleren van de
omzet heeft Alberto nog
andere bedoelingen met
de „rode envelop". Frans
Bosch: „We willen er ook
de medewerkers mee
motiveren. Dat lukt ook
prima. De mensen in de
filialen vinden het prach
tig. Ze kunnen meer dan
ooit hun vakmanschap to
nen. Daarnaast onderstre
pen we met deze acties
onze dominantie in de
slijterswereld. We kun
nen ons er bovendien
nog meer mee onder-
scheiden van onze con- 1
currenten."
Er staan dit jaar nog zes
grote rode envelop-acties j
op stapel. Wie de adver
tenties van Alberto volgt
kan hier zeker zijn voor
deel nog mee doen!
VEOBWI:
Een schot in de roos. Zo
noemt commercieel man
ager Matti Emondts van
Alberto de nieuwste aan
winst in de serie Hollands
gedistilleerd onder het ei
gen merk van Alberto:
Weduwe Visser 100%
graanjenever. Een luxere
borrel die zich met ge
mak kan meten met de
topmerken in deze cate
gorie. In vier weken tijd
werden al 15.000 flessen
van 1 liter verkocht, ter
wijl Alberto er normaal
gesproken vier maanden
over doet om zo'n hoe
veelheid luxere jenever te
verkopen.
Matti Emondts: „Onze ver
wachting is dat Weduwe Vis
ser 100% graanjenever aan
het eind van dit jaar het
grootste marktaandeel in de
luxere borrels bij Alberto
heeft en dat de totale door
ons verkochte plas luxere
borrels hierdoor aanmerke
lijk vergroot zal worden,"
De commercieel manager is
ervan overtuigd dat het op
nemen van een luxe borrel
in het Weduwe Visser-assor
timent een positieve uitstra
ling zal hebben op de andere
11 Weduwe Visser-produk-
ten. Bovendien hoopt
Emondts dat de nieuwe
graanjenever een schare vas
te afnemers zal weten te
trekken die het merk door
dik en dun trouw zullen blij
ven; een verschijnsel dat bij
„normale" jenever nauwe
lijks voorkomt. Matti
Emondts: „Er is bij „gewone"
jenever bijna geen merken
trouw onder de klanten.
Men pakt wat op een be
paald moment het goed
koopst is. Het produkt zit in
een voortdurende prijzen
slag. Wat betreft kwaliteit
zijn er nauwelijks verschil
len. Alle jenevers zijn onder
ling uitwisselbaar."
Luxe borrel
Dat laatste geldt niet voor de
luxere borrels, die een aantal
jaren geleden werden geïn
troduceerd en waarvan in
middels vaststaat dat er een
flinke markt voor is. Het
prijsniveau van de graanje
nevers ligt ruim 3,- boven
dat van de duurste „gewone"
jenever, maar de basis wordt
dan ook gevormd door
100% graanjenever. Dc eni
ge luxere borrel die daarvan
afwijkt is Ketel 1. „Ketel 1 is
nagenoeg hetzelfde als ge
wone jenever, maar door
een hoge minimumprijsstel
ling en een goede merken-
politiek heeft Ketel 1 zich
een plaats verworven boven
de „gewone" jenever", aldus
Emondts.
Voordat de Weduwe Visser
100% graanjenever op de
markt werd gebracht, wer
den diverse smaaktypes uit
getest op een panel van 95
willekeurige jeneverdrin
kers. Elke smaak kreeg een
rapportcijfer. De smaak met
het hoogste cijfer werd ten
slotte in produktie genomen.
De winnende smaak kreeg
van het panel het cijfer 7,07.
Ter vergelijking: Sonnema
Fryske Graenjenever kreeg
van hetzelfde panel 6,95. Ke
tel 1 kreeg 6,43 en Verhoe
ven 100% graanjenever
5,85. De 100% jenever van
Weduwe Visser, gebotteld in
een lange, behakte fles voor
zien van een etiket met ko
renaren, werd in de week
voor vaderdag geïntrodu
ceerd.
Aan deze introductie was te
vens een actie voor het fi-
liaalpersoneel verbonden. In
de eerste 1250 dozen bevon
den zich waardebonnen ter
waarde van 5.- of 25,-.
Die bonnen zullen binnen
kort door de groepsleiders
worden verzilverd. Het is de
bedoeling dat het geld door
de filialen wordt gebruikt
voor het organiseren van
een persorieelsavondje.
De kartonnen dozen in
de Albert Heijn-filialen
vormen al jaren een
vraagstuk waar menigeen
het hoofd over heeft ge
broken. Het gaat dan met
name om de onbruikbare
dozen. De goede exem
plaren gaan toch naar het
dozenhok bij de kassa.
Wat overblijft wordt in ve
le gevallen door een
plaatselijke oud papier
handelaar opgehaald.
Soms krijgt het filiaal daar
geld voor, in andere ge
vallen moet geld worden
betaald. Dat is sterk af
hankelijk van de papier-
prijzen op de wereld
markt. De opslag van het
karton zorgt regelmatig
voor grijze haren, zeker
wanneer het buiten moet
staan en het bovendien
hard waait of regent. In 54
AH-filialen (die jaarlijks
goed zijn voor gemiddeld
2.000 ton oud karton)
loopt nu een proef met
een kartonvermaler. De
ingebruikname van deze
machine lijkt de sleutel
tot de oplossing van het
probleem.
De afdeling Organisatie Ef
ficiency van Albert Heijn had
al tijden lopen speuren naar
een oplossing voor het pro
bleem van het afvalkarton.
Uiteraard bestonden er
reeds systemen, maar men
wilde machines aanschaffen
die het probleem voor eens
en altijd zouden oplossen.
Het antwoord werd aange
reikt door filiaal 1452 in de
Uitstraat uit het Zuidholland
se Spijkenisse. Bedrijfsleider
W. van Dijk was in gesprek
geraakt met een plaatselijk
oud papierhandelaar die
hem wees op de Bergmann
kartonvermaler die op de
markt was gekomen. De af
deling Organisatie Effi
ciency werd erbij gehaald en
vanuit Spijkenisse werden de
eerste stappen gezet om het
kartonprobleem op een pro
fessionele manier aan te pak
ken. De proef om op grote
schaal met dit systeem te
werken is in maart van dit
jaar vanuit DC Tilburg ge
start.
Compact
Het principe van het appa
raat is vrij eenvoudig. Het
karton gaat er aan de boven
kant in en na een druk op de
knop begint het vermalings
proces. Door het malen
treedt er bij het karton mate
riaalmoeheid op. Zodoende
ontstaat er een compacte pa
piermassa die in een kunst-
stofzak van 1.40 bij 1.00 me
ter terecht komt. Deze staat
reeds in de machine op een
pallet. Is de zak gevuld, dan
wordt hij uit de machine ge
haald en dichtgeknoopt. De
zakken kunnen met de em
ballage worden meegege
ven. „De afvoer was eigenlijk
het grootste probleem", zegt
projectleider J.H. Vermeer
van de afdeling Organisatie
Efficiency. „Er moest een
systeem komen waarbij het
karton probleemloos met de
vrachtwagens die de filialen
bevoorraden kon worden
meegegeven. Ik denk dat we
dat gevonden hebben. Deze
machine is voor de filialen
een uitkomst, want men
heeft geen last meer van
rondslingerend papier. In ge
val van ruimtegebrek kun
nen de zakken ook buiten
worden gezet. Wegwaaien of
nat worden door regen of
sneeuw is er niet meer bij.
De wagens nemen de zakken
mee naar de distributiecen
tra. Hier worden de zakken
met karton in mammoetcon
tainers gestopt en vervol
gens door oud papier-hande
laren opgehaald." Over de
veiligheid van deze karton
vermaler wil Vermeer ook
nog wel iets kwijt. „Ik kan
zonder enig voorbehoud
zeggen dat het apparaat vol
strekt veilig is. Het kent een
automatische beveiliging
waardoor het onmiddellijk
afslaat als het ander mate
riaal moet malen dan karton.
Daarnaast begint de machine
pas te werken op het mo
ment dat hij - op de boven
kant na - helemaal is afgeslo
ten."
Voorlopig wordt nog wel ge
speurd naar eventuele kin
derziekten waar de vermaler
aan zou kunnen lijden. Op
dit moment is er nog geen
enkele aanleiding om aan te
nemen dat de test negatief
zou uitvallen. Volgens Ver
meer zijn de reacties die hij
in de filialen krijgt te horen
over het algemeen goed en
is de belangstelling van nog
niet in de proef opgenomen
filialen zeer groot.
