Miro-dagen
een succes
Nieuwe CS Zoetermeer „de modernste
slagerij van Nederland"
2.800 Miro-medewerkers
bijeen in Jaarbeurs
Herplaatsing Miro bijna voltooid
In plaats van CS Rijswijk en CS Maarssen
Voor 925 van de 950 medewerkers, waarvoor
er binnen Miro zelf, na de reorganisatie,
geen werk meer zal zijn, is er inmiddels een
nieuwe baan gevonden. Het streven is er op
gericht ook de laatste 25 mensen aan een
passende werkkring te helpen, maar alge
meen directeur Chris van den Broek sluit
niet uit dat er enkele gedwongen ontslagen
zullen moeten vallen. De ex-Miro-medewer-
kers, die in dienst zijn getreden bij één van
de partners, functioneren daar uitstekend.
Dit vertelde de heer H. Loykens, verkoopdi
recteur van Giraffe, tijdens de landelijke
perspresentatie. „Ik ben verbaasd over het
enthousiasme en de motivatie, waarover de
ze mensen beschikken." Een compliment
aan alle oud-Miro-medewerkers, dat van har
te werd ondersteund door MARCA-directeur
E. Winkel.
„Ik denk dat dit een prima bijeenkomst is. Ieder
een krijgt hier goede informatie over datgene,
wat er bij Miro aan de hand is en bovendien waar
om Miro moest veranderen", aldus de enthousias
te reactie van één van de medewerkers van Miro
Assen in de pauze van één van de Miro-dagen, die
op 26, 27 en 28 augustus werden gehouden in de
Congreszaal van de Jaarbeurs in Utrecht en waar
in totaal 2.800 Miro-medewerkers bijeen kwa
men.
Stevig overleg tussen de me
dewerkers na het zien van de
film „Miro en de grote veran
dering" en de paneldiscussie
onder leiding van Koos Pos-
tema.
Vers, vers, vers.
Samen met zijn collega's had
de Assenaar kort tevoren ge
keken naar de film „Miro en
de grote verandering", waar
in werd ingegaan op het hoe
en waarom van de reorgani
satie bij Miro. Aansluitend
had een doodstille zaal geke
ken en geluisterd naar een
forumdiscussie onder lei
ding van Koos Postema,
waarbij de directie van Miro
allerlei lastige vragen kreeg
te beantwoorden. Vragen
overigens die afkomstig wa
ren van medewerkers en
werden verwoord door de
presentator, die dat op de
zelfde kritische wijze deed
als men op televisie van hem
gewend is. De Miro-dagen
waren in twee opzichten
uniek. In de eerste plaats ge
beurt het zelden dat een be
drijf alle medewerkers bij
een brengt. Het gebeurde
ooit een keer eerder nl. bij
het 75-jarig bestaan, zoals de
heer Albert Heijn, die op alle
drie dagen aanwezig was, in
zijn opening memoreerde.
Ten tweede stelde de direc
tie van Miro zich tijdens de
ze bijeenkomsten ongewoon
kwetsbaar op. Gedurende de
forumdiscussie was er eigen
lijk geen vraag, die niet ge
steld kon worden. Geen en
kel teer onderwerp werd
vermeden. Zo werd aan
dacht besteed aan zaken als:
jaarcontracten, partners, toe
komst, toekomstige werkwij
ze en (winst)verwachtingen.
Behalve informatie en dis-
André van Duin vennaakte
drie m onden lang een hom
volle zaal.
cussie was er ook een stukje
ontspanning voor de Miro-
medewerkers. André van
Duin gaf, samen nïet Corrie
van Gorp, Frans van Dus-
schoten en Hans Otjes, een
wervelende show ten beste,
terwijl de zusjes Maywood
voor een uitstekend muzi
kaal intermezzo zorgden.
Maar ook na de show werd
het een gezellige avond voor
de Miro-medewerkers. Spon
taan ontstond er in de foyer,
waar gelegenheid was een
drankje te drinken en een
broodje te eten, een feestje.
Op de muziek van een band,
die feitelijk voor een achter
grondmuziekje moest zor
gen, werd gedanst en gehost.
Een feest, dat voor sommige
vestigingen nog doorging tij
dens de thuisreis.
A/jold-president A Heijn
opent de Miro-dagen.
Koos Postema onderwierp het
panel aan een uitgebreid
kruisverhoor.
De ligging in een woonbuurt, de slechte bereik
baarheid, de staat van de gebouwen, de arbeids
omstandigheden en hygiëne zijn enkele van de
redenen om de Centrale Slagerijen in Rijswijk en
Maarssen te vervangen door een nieuw CS Zoeter
meer. Met de bouw daarvan is inmiddels een be
gin gemaakt nadat op 5 september de eerste paal
werd geslagen. Als alles volgens plan verloopt,
kunnen de circa 90 medewerkers uit zowel Rijs
wijk als Maarssen volgend jaar april aan de slag in
deze zeer modem opgezette slagerij, die een ge
middelde capaciteit krijgt van 120 ton vlees per
week met een top van rond de 180 ton.
heer J.J.M. van der om in de toekomst uit te
De heer J.J.M. van
Schoot, nu bedrijfsleider van
CS Rijswijk en straks van CS
Zoetermeer, is erg enthou
siast over de nieuwbouw.
Die zal verrijzen aan de Zoe-
termeerse Edisonstraat. Daar
is in totaal 8.100 vierkante
meter grond beschikbaar,
maar in eerste instantie zal
daarvan 7.000 worden be
nut. „Er is dus nog ruimte
breiden", zegt hij. Gevraagd
naar de verschillen met de
bestaande slagerijen in Rijs
wijk en Maarssen merkt Van
der Schoot op dat vooral de
aan- en afvoer van de pro-
dukten aan de huidige eisen
zal worden aangepast. „Uit
gangspunt zal zijn - en met
die moderne opzet is dat
mogelijk - het vlees in een zo
snel mogelijk tempo te ver
werken. Door van nog meer
professionele technieken ge
bruik te maken dan we nu al
doen en daar waar nodig te
automatiseren of te mecha
niseren, zal de hele verwer
king een stuk sneller gaan.
De nieuwe CS wordt de mo
dernste slagerij van Neder
land en zal voor iedereen
plezierig zijn om in te
werken", zegt hij.
Werkomstandig
heden
Aan de werkomstandighe
den is bij het ontwerpen van
de CS Zoetermeer veel aan
dacht besteed. Een gesloten
koelketen waardoor in ie
dere ruimte constant de juis
te temperatuur heerst, bete
re was- en kleedruimten, een
moderne kantine, kantoren
en vergaderruimten moeten
daaraan bijdragen. Tevens
zal veel worden gedaan om
het lawaai te bestrijden en
moet een prettige werkom
geving de arbeidsmotivatie
verbeteren. In Zoetermeer
komt het zgn. produktge-
richt werken in de plaats van
het functiegericht werken.
Dat houdt in dat de CS als
het ware in drie „bedrijfjes"
wordt verdeeld waar drie
teams gezamenlijk van het
begin tot het eind bezig zijn
met het totale produkt. Vol
gens Van der Schoot zal dit
ook ten goede komen aan de
motivatie van de medewer
kers. In Maarssen wordt al
enige tijd volgens dit sys
teem gewerkt. De eerste re
sultaten zijn bevredigend te
noemen.
Ligging
Bij de keuze van de nieuwe
lokatie is de Vers Vlees
Artist impression van de
nieuwe CS Zoetermeer.
Groep op zoek gegaan naar
een vestigingspunt tussen
Den Haag en Utrecht. Na
lang zoeken viel de keuze op
Zoetermeer. Die plaats ligt
zeer gunstig voor wat betreft
de aan- en afvoer van vlees.
De medewerkers uit Rijswijk
en Maarssen kunnen Zoeter
meer bereiken via de snel
weg of het openbaar ver
voer. Toch is voor deze
groep een sociaal plan opge
steld. Een regeling met een
eigen busdienst is één van de
mogelijkheden die is aange
dragen ten einde de reistijd
zo kort mogelijk te houden.
Bij al te lange reistijden zal
bekeken worden of mede
werkers binnen Ahold kun
nen worden overgeplaatst.
