mmm
mmm
Werkmaatschappijen
Ruim twaalfhonderd
bezoekers bij
wijnproeverij van Alberto
Ontwikkelen van
nieuwe produkten:
„De lol van het vak"
Aantal attracties op
De Zanding in
Otterlo uitgebreid
pagina 10
Flitsen
Alberto
Albert Heqn
Ostara
ALBR0
Zone 8843 vierde feest
Ruim 1.200 wijnproevers
namen deel aan de door
negen Amsterdamse Al-
berto-filialen georgani
seerde wijnproeverij die
op 7 mei jl. werd gehou
den in de Oranjezaal en
foyer van het Hilton-hotel
in Amsterdam. „Collega's
uit de branche verklaar
den ons voor gek om op
zon grote schaal een
wijnproeverij te organise
ren, maar het is een over
weldigend succes gewor
den", aldus Joop Verheij,
beheerder van Alberto-fi-
liaal 7071.
„Het idee is een jaar geleden
geboren. Jan van Dongen,
onze groepsleider, opperde
dat Amsterdam ook eens iets
moest laten zien. Wij hebben
toen een draaiboek gemaakt,
samen met Anton de Graaf
van het filiaal aan de Rozen-
gracht. Daarbij gingen wij uit
van 800 bezoekers. Het is
dus ruim 50% meer gewor
den. De medewerking van
het Hilton was geweldig.
Toen het té druk dreigde te
worden, bood men zelfs aan
nóg een zaal voor ons te ope
nen. Vooral de assistent-ban-
quetmanager, de heer Hage-
nian, heeft ons voortreffelijk
terzijde gestaan. Wij zouden
om half acht beginnen, maar
om zeven uur waren de eer
ste proevers al in de zaal; de
sluitingstijd van 22.00 uur
werd zelfs met de grootste
moeite 23.00 uur. Het is een
echte proeverij geworden;
iets dat je nooit van tevoren
kan voorspellen met zo'n
groot aantal bezoekers. De
meeste mensen proefden
zeer selectief. De ambiance
was geweldig. Het was dui
delijk te zien dat onze gasten
deze kennismaking met onze
wijnen zeer op prijs stelden.
Vrijetijdskleding was deze
avond vervangen door het
nette pak. Het ziet er naar uit
dat wij volgend jaar weer
iets dergelijks voor onze
klanten moeten organiseren,
want die vraag wordt ons nu
al gesteld", besluit Joop Ver
heij.
De bezoekers van de proeve
rij konden kennismaken met
16 verschillende wijnen uit
het Alberto- assortiment.
„Om de klanten een extra
stimulans te geven hebben
wij het hoofdkantoor ver
zocht een paar bijzondere
wijnen aan te kopen. Aange
zien de tot de verbeelding
sprekende wijnen zoals bijv.
Bordeaux of Bourgogne op
dit moment nauwelijks be
taalbaar zijn moest in een an
dere richting gezocht wor
den. Zo werd een partijtje
.Apostelhoeve", de zeldza-
Wijn voor de groten en wat et-
voor de kleintjes.
me wijn uit Maastricht, aan
gekocht."
Daarnaast is Dick van Baren,
van de afdeling Merchandi
sing van het hoofdkantoor
van Alberto, gaan neuzen in
Engeland, een tot nu toe on
bekend wijnland, maar waar
toch zo'n 100 commerciële
wijngaarden goed zijn voor
ongeveer IVz miljoen flessen
wijn per jaar. Hij kocht een
aantal wijnen aan van „Lam-
berhurst Vineyards" die, van
wege hun hoge kwaliteit,
meerdere malen zijn onder
scheiden en op Buckingham
Palace worden geserveerd
als huiswijn (of moet je in
dit geval spreken van paleis
wijn). Tevens wist Dick van
Baren de keldermeester en
een medewerkster van dit
wijngoed te bewegen spe
ciaal voor de wijnproeverij
naar Nederland te komen.
Zo waren zij voor een ieder
die wat meer wilde weten
over deze Engelse wijn de
hele avond aanwezig om vra
gen te beantwoorden.
In totaal twaalf Alberto-be-
heerders, negen uit Amster
dam en drie uit Noord-Hol
land, 35 part-timers en Al-
berto-secretaresse Marjan
Bakker, zorgden voor een
vlekkeloos verloop van deze
geslaagde wijnproeverij.
Zorg voor goede kwaliteit
en kom met nieuwe
ideeën. Dat is populair
gezegd de opdracht waar
mee de afdeling Kwali
teitsbeheersing en Pro-
duktontwikkeling bij Al-
bro van start ging. Het in
trappen van een open
deur? „Zeker niet", be
toogt afdelingshoofd
A. van Velsen. „Natuurlijk
letten wij allang op kwali
teit en kwamen regelma
tig met nieuwe artikelen.
Maar nu alles gestructu
reerd is, loopt het veel
soepeler, intern zowel als
extern."
Albro Bakkerijen te Zwanen
burg is „hofleverancier" van
Albert Heijn en doet derhal
ve alles om bij die belangrij
ke klant in de pas te blijven.
„Wij beoordelen onze kwali
teit net zo kritisch als AH dat
doet en voelen er niets voor
om in dat opzicht ook maar
enig risico te nemen." De
heer Van Velsen houdt zich
sinds 1981 bezig met pro-
duktcontrole, maar diende
zich daarnaast met teveel an
dere zaken bezig te houden
om lijn in dat werk te bren
gen. Die ruimte kwam er wèl
in 1983 toen de heer H. van
Houdt overkwam van Carels
Bakkerijen. Er werd een nota
opgesteld met daarin het be
leidsplan voor de komende
vijf jaar. De belangrijkste
hoofdstukken daaruit: a. wat
verwacht AH van ons en b.
hoe kan Albro daaraan vol
doen?
Om aan dat plan „handen en
voeten" te kunnen geven
werd een aparte afdeling
Kwaliteitsbeheersing en Pro-
duktontwikkeling gevormd,
die sinds september vorig
jaar actief is. Samen met een
proefbakker zorgen Van
Velsen en Van Houdt voor
de noodzakelijke contacten
met de eigen produktic-afde-
lingen en met de afnemers.
Zo is er wekelijks een ge
sprek met vertegenwoordi
gers van de DCs over even
tuele klachten, terwijl ook
eens per week contact met
de inkopers van brood en
banket wordt opgenomen.
De heer Van Velsen: „Geluk
kig betreffen de klachten
meestal herstelbare schoon
heidsfoutjes zoals bijvoor
beeld verpakkingsfouten,
niet goed sluiten e.d. of ui
terlijke kwaliteitskenmerken
zoals bijvoorbeeld kleur of
afmeting. Maar het feit dat
wij als een bok op de haver
kist zitten komt goed over
bij de klant. We zijn cr niet
om fouten goed te praten
maar om ze te helpen voor
komen." De ontwikkeling
van nieuwe produkten
vormt natuurlijk „de lol van
't vak". In het onlangs in ge
bruik genomen nieuwe kan
toor van Van Velsen c.s.
staan kratten met allerlei
probeersels en nadere uit
werkingen daarvan. Nieuwe
ideetjes, soms opgedaan bui
ten de deur, worden verder
uitgewerkt en bij gebleken
geschiktheid tot een produkt
verheven. Lang niet alles
blijkt commercieel aantrek
kelijk, maar die conclusie
laat Van Velsen aan anderen
over. Leuk vindt hij het. dat
vorig jaar zo goed is ge
scoord met nieuwe produk
ten als moccacakejes, kirsch-
sticks en nog een vijftal lek
kernijen.
Medewerkers van AH-filialen
uit zone 8843 hebben - sa
men met familie, vrienden
en partners - flink de bloe
metjes buiten gezet. In de
sfeervolle omgeving van kas
teel „De Doornenburg" in de
gelijknamige plaats in Gel
derland ontvingen de heren
F Vogelaar, bedrijfsleider
van filiaal 1024 uit Velp, en
D. Jerominus, bedrijfsleider
van filiaal 1032 uit Arnhem -
beiden gekleed in Middel
eeuws kostuum - 570 gas
ten.
Om acht uur 's avonds open
den twee poortwachters -
eveneens in een folkloristi
sche klederdracht - de poor
ten, waaruit een muziek
korps marcheerde dat de
gasten met een swingende
mars verwelkomde. Op de
binnenplaats van het kasteel
werd door beide BL's een
proclamatie voorgelezen. De
onrvangst werd besloten
met een demonstratie ven-
delzwaaien. In zes zalen van
het kasteel begon toen het
echte feest. In twee zalen
speelde een bandje terwijl in
de kelder een disco was in
gericht. Naast dansen kon
den de gasten ook aan een
aantal spelletjes meedoen,
zoals „stok vangen", bekend
van de TV, „guldens stape
len", het grootste aantal be
droeg 130, gooien op twee
bewegende beren, enz. Voor
al die activiteiten hadden de
organisatoren een paar leuke
prijzen beschikbaar gesteld.
Uiteraard werd de inwendi
ge mens niet vergeten. Bij
een middeleeuws feest hoort
nu eenmaal eten en drinken.
Na afloop van het feest kon
den de bezoekers nog genie
ten van een feeëriek vuur
werk dat juist in de entoura
ge van het kasteel een
sprookjesachtige sfeer op
riep.
Woensdag 17 april jl. werd op feestelijke wijze bet nieu
we AH-filiaal 1356 te Leerdam in gebruik genomen, wal
uiteraard aanleiding was tot deze „staatsiefoto
Er is de afgelopen tijd
hard gewerkt aan de uit
breiding van het aantal at
tracties van het vakantie
park De Zanding te Otter
lo. Vorige maand zijn de
nieuwste aanwinsten, een
waterglijbaan van 40 me
ter, een avontuurlijke
touwbrug van 25 meter
en een fontein in gebruik
genomen. Ondanks de
uitbreiding van De Zan
ding met deze attracties
zijn de tarieven niet ver
hoogd. Het hoogtepunt
van het recreatieprogram
ma van De Zanding is het
Zanding Zomerfestival,
dat plaatsvindt in de pe
riode van 22 en 28 juli a.s.
Tijdens het Zomerfestival
staan o.m. een zwemvier-
daagse, een recordjacht
en een waterzeskamp op
het programma.
Wachters voor de poort van kasteel „De Doornen-
burg".
