Afdeling Onderhoud DTP is
van alle technische markten thuis
Eerste fase drie-jarenplan
Meester Wijhe voltooid
pagina 6 Flitsen
In het gesprek met de heren
H.N.M. Huygen en H. Oos
terhof vallen termen als gek
kenhuis en roodgloeiende
telefoons, maar beiden ge
ven blijk van een flinke pa
niekbestendigheid. En niet
alleen zij. Ook het bedrijfs
bureau (waar Huygen de lei
ding heeft) en het monteurs-
team (met Oosterhof en
diens collega A.J. van der
Wagen aan het hoofd) blij
ken de zaken wel te kunnen
klaren.
De taak, waarvoor de afde
ling Onderhoud, met aan het
hoofd de heer N.J. de Ligt,
staat, is overigens niet ge
ring. Hun vaste „klanten"
zijn de ruim 450 AH-filialen
in den lande, terwijl ook an
dere Ahold-werkmaatschap-
pijen en ca. 30 franchisene
mers van hun diensten ge
bruik maken. Die sendee is
te verdelen in drie hoofd
stukken: preventief onder
houd, het verhelpen van sto
ringen en vervangingsadvie
zen.
Onderhoud
Ieder filiaal krijgt minstens
twee keer per jaar monteurs
van de afdeling Onderhoud
op bezoek om alles wat maar
met machinerie of andere
vormen van techniek te ma
ken heeft onder handen te
nemen. Automatische deu
ren, liften, zaagmachines in
de vleesafdeling, check-outs,
verwarmings- en koelappara
tuur, alles wordt grondig
geïnspecteerd en zo nodig
behandeld. Sommige filialen
krijgen nog een derde beurt
als ze bijvoorbeeld zijn ge
vestigd in een gebied met
veel luchtvervuiling of met
een bijzonder hoge omzet
(die het gebruik van de ap
paratuur intensiveert).
Storingen
De storingen vormen van
zelfsprekend een hoofstuk
apart. Onvoorspelbaar, vaak
per jaar samen goed voor
zo'n 400.000 km.
Waslijst
Ondanks de vaak „giganti
sche drukte" zijn Huygen en
Oosterhof lang niet ontevre
den over de gang van zaken.
Natuurlijk hebben ze wel het
een en ander te wensen.
Huygen zou het bijvoor
beeld een goede zaak vinden
als bedrijfsleiders op maan
dagmorgen eerst een ronde
door hun filiaal maakten om
eventuele storingen te con
stateren. De planning van de
monteursritten zou dan met
enkele uren worden ver
vroegd. Bovendien wil hij
wel af van het „je bent er
nou toch'Mdee. „Als een BI.
een monteur op bezoek
krijgt om een storing te ver
helpen gebeurt het maar al
te vaak dat hij dan ook nog
een waslijst met andere klus
jes krijgt. Wij hebben dan
voor die storing een uur ge
pland, maar de monteur is
dan mooi een halve dag in de
weer. Een vooraf gemelde
lijst met te verrichten werk
zaamheden zou de zaken
veel gladder doen verlopen."
Controle
De heer Oosterhof pleit voor
een geregelde controle van
koelings- en verwarmingsap
paratuur. „Als de meter in de
zomer gasverbruik aangeeft
kan er een lek of een scha
kelfout zijn. Een hoog elek
triciteitsverbruik kan wijzen
op een probleem met de
ventilatie. Er zijn filialen
waar twee keer per dag de
meters en dergelijke worden
gecontroleerd en juist in die
winkels is het aantal storin
gen klein en dan nog gering
van omvang."
Strekking van hun verlang
lijstje: de afdeling Onder
houd is altijd tot hulp bereid,
maar inspelen op eigen mo
gelijkheden wordt bijzonder
op prijs gesteld.
Wens
Het nieuwe magazijn sluit di
rect aan op de expeditie,
waarmee een lang gekoester
de wens in vervulling is ge
gaan. De „interne expeditie"
over driehonderd meter be
hoort gelukkig tot het verle
den. Alle eindvoorraden - zo
wel de bulk- als de detail-
voorraden - zijn nu opgesla
gen in twee aan elkaar gren
zende magazijnen. Het „ein
de" van het bedrijf is dus als
eerste gerealiseerd. Het ou
de magazijn krijgt binnen
kort zijn oorspronkelijke be
stemming: diepvriesmaga
zijn voor grondstoffen. Daar
mee is de eerste fase van het
drie-jarenplan voltooid.
Tweede fase
In de tweede fase zal er
ruimte worden gerealiseerd
voor de grondstoffenvoorbe-
reiding en de worstmakerij.
Daarvoor zullen allereerst de
oude fabriek en de nieuw
bouw aan elkaar worden ge
bouwd. Hiermee wordt bin
nenkort begonnen. Begin
1986 moet de tweede fase
gerealiseerd zijn. Voor het
sluitstuk van het drie-jaren
plan zijn nog geen concrete
plannen gemaakt.
tegelijk optredend, en altijd
met het element „spoed" als
achtergrond. Ongeveer de
helft van de storingsmeldin
gen wordt door de afdeling
in eigen beheer verwerkt;
het andere deel wordt uitbe
steed bij derden. Tot die
laatste groep behoren gespe
cialiseerde bedrijven op het
gebied van warmte en koel
techniek met wie vaste
tariefafspraken gelden. Ver
vangingsadviezen moeten
voorkomen dat de installa
ties technisch verouderd ra
ken.
400.000 km
Alle onderhoudswerk en sto
ringsmeldingen lopen via
het bedrijfsbureau van de
heer Huygen, zijn vier plan
ners en een assistente. Zij
coördineren het werk, con
troleren facturen, zorgen
voor doorberekening aan de
filialen, houden de onder
houdscontracten bij, laten
controleren of aan derden
opgedragen werk ook naar
behoren wordt uitgevoerd.
Daarnaast beheert het be
drijfsbureau het onder
houdsbudget ter grootte van
ruim 7 miljoen (waaruit de
onderhoudskosten worden
betaald) en het inventaris
budget van 3,5 miljoen
waaruit alle onkosten aan
kassa's, weegschalen, etc.
moeten komen. Het mon
teursteam van de heren Oos
terhof en Van der Wagen be
staat uit 24 man, ieder met
Op de foto van links naar
rechts. Hedie Kudding, Eric
van Reetien, II.N.M. Huygen,
Henk van de Heysteeg en
Henk Koens van het bedrijfs
bureau DTP
een eigen materiaalbus. Man
nen, die van alle technische
markten thuis zijn en die ook
geregeld worden bijge
schoold als nieuwe appara
tuur zijn intrede doet. De
busjes, elk met een waarde
van 10 mille aan boord, zijn
075-593106... Zo'n 12.000 keer per jaar wordt van
uit de filialen dit nummer gedraaid. Een tophit
dus in het externe telefoonverkeer van Ahold.
Vooral op maandagmorgen, na 10 uur, rinkelt de
bel vrijwel onophoudelijk op de afdeling Onder-
Meester Wijhe heeft,
met de ingebruikne
ming van een nieuw
magazijn voor vacuüm
verpakte voorgesneden
vleeswaren, de eerste
fase voltooid van een
drie-jarenplan waarin
de fabrieksgebouwen
van Meester Wijhe aan
elkaar zullen worden
gesmeed en de routing
binnen het bedrijf der
mate geoptimaliseerd,
dat er van een ge
stroomlijnd complex
gesproken kan wor
den.
Het nu geopende ma
gazijn heeft een vloer
oppervlakte van 1.000
m2 en is 10 m hoog.
Daarmee is de opslag
ruimte verdubbeld.
Het is overigens niet de
bedoeling dat er alleen
vacuüm verpakte voor
gesneden vleeswaren
zullen worden opgesla
gen. Er zullen meer
eindprodukten de weg
naar het nieuwe maga
zijn vinden, zoals de
ham voor Amerika en
alle stuksartikelen.
houd van de Dienst Technische Projecten. „We
weten precies wanneer ze in de filialen de koffie
op hebben. Dan beginnen ze namelijk een ronde
door de winkel, ontdekken dat er ergens een sto
ring is en bellen vervolgens ons".
