PERSONALIA
Jubileumlyst
Jubileum 85 jaar Jubileum 40 jaar In memoriam
Koks AC Restaurant
Reeuwijk maken
stadhuis van suiker
pagina 8
Flitsen
171ÜH
Heintje Rozijntje
Kerstmenu's van AC
Restaurants vallen in
de smaak
Dankbetuigingen
Op 17 december jl. is
plotseling overleden, de
heer
P. SCHEEPSTRA
voorheen chef techni
sche en algemene dienst
bij ons bedrijf. Hij was 45
jaar oud.
Zijn heengaan heeft ons
erg geschokt. Wij bewa
ren de beste herinnerin
gen aan hem, vooral aan
de wijze waarop hij zich
tijdens zijn ziekte betrok
ken heeft gevoeld bij zijn
werkzaamheden.
Directie en medewerkers
Albro Bakkerijen Zwa
nenburg bv
Mw. M. Stam-Leeuwenburg
R.F. Bootsma
L.J.M. Donders
Mw. A. Corts
Mw. H. Einholz-Masius
J.D. van Rietschoten
J. Mekenkamp
J.A.H. Altelaar
Mw. B. Riphagen
D.C. Boot
Mw. M.M. Huizing-Heinis
J.P. Buitendam
Mw. A. Broekhuizen-van de Genu
Mw. E.M. van Dijk
J.G. Wekema
Tj. van der Ploeg
Mw. W.J.R. Buys-van Kronenburg
Mw. M.J.J. van Vroenhoven
JA.G.M. Kanen
H.G.A. Beckers
Mw. J.S.H.W. van Uden
W. Cleijne
Mw. G. van der Blij de Jonge
Mw. S. Schiltmans-ter Horst
B. Wolthuis
Mw. R. Metheuver-Gebhardt
J.H.J. de Beer
Mw. L.H. Scholtz-den Dekker
C.J.J. Janssen
F.A.J. Leenders
LH.LH. Rooijmans
J.H. Leenders
R. Leegwater
Mw. G. Loman-Gerritsen
J.L Boekhorst
T.M.M. Besselink
Mw. G. Aartse-Veraa
Mw. N. Bakker-Hoogendoom
B. Elzinga
Mw. W. Hardeman-van Kruistum
F:G.M. Helmer
Mw. J. de Vries
Mw. A.R. Jansen-van der Leest
Mw. J.M. Dijkstra-Bastiaans
Mw. M. Frese-de Jager
H.A. v.d. Heijsteeg
Mw. B.M. Kersten-Leijgraf
A.W.J. Jacobs
Mw. M.G.G. Cools-Tinnenbroek
M. Knol
J. Th. de Kok
Mw. M.A. Strengman-Drijsten
G.X.M. Krak
Mw. W.M. Dessing-van Vliet
W.A. Podt rno
Met leedwezen namen
wij kennis van het over
lijden van onze mede
werker, de heer
P.M. KESSELS
in de leeftijd van 50 jaar.
Wij zullen hem in onze
herinnering voort laten
leven zoals wij hem heb
ben gekend.
Bedrijfsleiding en mede
werkers AH-filiaal 1032,
Arnhem.
Op 3 december jl. over
leed, in de leeftijd van 69
jaar, de heer
A.E. DE BOER
gepensioneerd medewer
ker Produktiebedrijf
Zaandam.
Moge hij rusten in vrede.
1428
01-03
12V5s
1318
01-03
25
01-03
12'/2
HK
01-03
\2Vz
1155
01-03
121/2
AHBL
01-03
121/2
1150
02-03
121/2
1146
02-03
121/2
Meester
04-03
121/2
HK
04-03
121/2
HK
04-03
121/2
1006
04-03
121/2
1286
04-03
121/2
1068
04-03
121/2
1002
04-03
121/2
CR
04-03
121/2
7333
04-03
121/2
1145
04-03
121/2
1235
04-03
1 21/2
1702
04-03
121/2
1084
05-03
121/2
1704
05-03
121/2
1155
05-03
121/2
1094
06-03
121/2
1234
06-03
121/2
1357
11-03
121/2
DCT
11-03
121/2
1155
11-03
121/2
1704
11-03
121/2
1438
11-03
121/2
AHBL
11-03
121/2
1357
11-03
121/2
HK
11-03
121/2
1179
11-03
121/2
1032
13-03
121/2
1704
13-03
121/2
1124
14-03
121/2
1168
15-03
121/2
1121
18-03
121/2
1710
18-03
121/2
1135
18-03
121/2
1136
18-03
121/2
1095
18-03
121/2
1163
21-03
121/2
1151
21-03
121/2
HK
23-03
25
1704
25-03
121/2
CR
25-03
121/2
DCT
25-03
121/2
HK
25-03
121/2
DCT
25-03
121/2
HK
25-03
121/2
1290
25-03
121/2
1068
26-03
121/2
CR
26-03
25
i
Tafeltennisvereniging De
Kolk is een voortzetting
van de voormalige tafel
tennisvereniging Albert
Heijn. Van de beginperio
de van de vereniging zijn
jammer genoeg geen ge
gevens meer aanwezig.
Zelfs de oprichtingsda
tum is niet bekend. Het
vermoeden bestaat dat
dat omstreeks 1948 was.
Wij vragen de lezers die
in het bezit zijn van gege
vens over de voormalige
tafeltennisvereniging Al-
bert Heijn, of die daar
wat over kunnen vertel
len, contact op te nemen
met tafeltennisvereniging
De Kolk. U kunt ons be
reiken via J. den Bakker,
Brikstraat 23, 1503 BH
Zaandam, tel. 075-
178692. Bij voorbaat
dank voor uw medewer
king.
Bestuur TW De Kolk.
Naam
Bedrijfs
onderdeel Datum
Dat steeds meer Neder
landers tijdens de kerst
dagen, of tenminste één
daarvan, de restaurant
keuken verkiezen boven
de eigen keuken, blijkt
wel uit het feit dat de ze
ventien AC Restaurants in
Nederland gemiddeld
25% meer reserveringen
voor kerstmenu's binnen
kregen voor eerste kerst
dag dan in 1983. „Wat be
treft de tweede kerstdag
kan ik geen vergelijking
maken, aangezien dit jaar
voor het eerst ook voor de
tweede kerstdag kon wor
den gereserveerd. Toch
was het op deze dag ook
bijzonder druk in onze
restaurants"^ l aldus mar
keting manager Frits Vis
ser.
De menu's, die door chef
kok Theo van Brussel van AC
Restaurant Nederweert wer
den samengesteld, bleken bij
de gasten in de smaak te val
len. De grote drukte die zo
wel keuken- als bedienings
brigade kreeg te verwerken,
kon volgens de heer Visser
goed worden opgevangen
omdat de menu's, hoe exclu
sief ook, zeer produktie-
vriendelijk waren.
De kerstmenu's werden tot
en met 6 januari (driekonin
gen) geserveerd. Bij het ter
perse gaan van dit nummer
van Flitsen was nog niet be
kend wat de resultaten wa
ren over deze periode.
J.C. de Bruijn, medewerker AH-fi-
liaal 1294, in dienst sedert 14 fe
bruari I960. Viering: 15 februari
1985, 19-00 uur in restaurant Gast
Inn, Godebaldkwartier 257, Hoog
Catharijne, Utrecht.
JLA.A.F.D. Akkermans, zonemana
ger Albert Heijn, in dienst sedert 26
februari 1945. Gegevens over de
viering van het jubileum zullen in
een later stadium bekend worden
gemaakt.
De koks hebben heel wat
vrije uurtjes in het bouw
werk gestoken. Het resultaat
mag er dan ook zijn, want
het stadhuis werd echt tot in
de finesses nagebouwd.
Naast dragantsuiker werd
ook chocolade gebruikt, en
wel voor de luiken van het
bouwwerk. Achter de talloze
raampjes werd rood cello-
faanpapier geplakt. Dat zorg
de weer voor een extra fraai
schouwspel indien de ver
lichting in het bouwwerk
werd aangestoken.
In AC Reeuwijk waren nog
meer staaltjes van het
werken met dragantsuiker te
zien. Een aantal leerlingen
van de Goudse LTS Nieuwe
Vaart vervaardigde namelijk
12 verschillende kerken die
ook tentoon werden gesteld.
Na afloop van de feestdagen
heeft chef-kok Ad Elderhorst
het bouwwerk geconser
veerd en een plaatsje gege
ven op zijn zolder waar nog
meer fraaie suikerwerken
staan.
Momenteel werkt hij nog
aan de bekende Sint Jan van
Gouda die later dit jaar zal
worden voltooid.
J. v. Renes, fieldmerchandiser
AGF Albert Heijn Franchising, in
dienst sedert 2 januari I960.
12V2-jarig zakenjubileum
J. de Vroede-Calsijn,
Zwijndrecht
25-jarig zakenjubileum
D. van Dijk, Zaandam
40-jarig zakenjubileum
L.J. Kampinga, Eindhoven
12V2-jarig huwelijksjubi
leum
De heer en mevrouw E.
Vermaas, Den Haag.
F. J. D. van Leeuwen, assistent-be
drijfsleider AH-filiaal 1068, in dienst
sedert 1 februari I960. Viering:
vrijdag 1 februari 1985, 19-30 uur in
sportkantine Korbistro aan de Ijzer -
m an weg te Waddinxveen.
De koks van AC Restaurants Reeuwijk blijken niet
alleen hun vak goed te verstaan, maar zij zijn ook
goede bouwmeesters. Onder leiding van chef
kok Ad Elderhorst maakten zij nl. onlangs het
bekende Goudse stadhuis in zgn. dragantsuiker,
een uithardend mengsel van poedersuiker en ge
latine. Het bouwwerk, met een lengte van ruim
anderhalve meter, stond tijdens de afgelopen
kerstdagen tentoongesteld in AC Restaurant
Reeuwijk.
Per abuis is onderstaand jubileum
niet opgenomen in het december
nummer van Flitsen:
