„Praten over je werk is
goed"
Veel nieuwe gasten bij Ostara
MEER AFZET EN MEER
WERKNEMERS BIJ MARVELO
pagina 14
Jaarverslageditie Flitsen
Marvelo
Op zoek naar
eigen smaak
voor drop
Storingen
zelf
verhelpen
Commissie
voor
buitenlanders
overbodig
De heer F. Baylan:
Ostara
Marvelo is hard op weg een volwaardig Eigen Mer
ken-fabrikant te worden.
De afzet van alle produkten is opnieuw gegroeid
en wel met 6 procent. Als gevolg daarvan groeide
ook het aantal medewerkers licht: van 225 naar
238. Marvelo maakt koffie, thee, hagelslag, pasta's,
drop en bottelt bovendien wijnen.
Koffie. In 1983 werd onder
meer het „driepak" geïntro
duceerd. De koffiefabriek is
thans volledig geautomati
seerd.
Thee. De introductie bij
Albert Heijn van de nieuwe
verpakking voor het eigen
merkassortiment werd een
groot succes. De produktie-
capaciteit is in twee jaar
50% vergroot.
Hagelslag. Er kwam een
tweede pers en een wals,
waardoor de kwaliteit van de
Kengetallen 1983
Marvelo
Aantal medewerkers:
238
80,7% mannen
19,3% vrouwen
5,5% part-timers
Gemiddelde leeftijd:
40,6
Gemiddeld aantal
dienstjaren: 123
In de dropfabriek van Marve
lo is vorig jaar veel tijd be
steed aan het ontwikkelen
van een nieuwe smaak voor
de Albert Hcijn-dropjes. Uit
de verkoopsuccessen blijkt
dat dropassortiment nu al
goed in de smaak te vallen.
De technische dienst van
Marvelo heeft veel aandacht
besteed aan het instrueren
van medewerkers van de
dropfabriek. Doel: meer
vaardigheid om zelf machi
nes om te stellen en storin
gen te verhelpen. Resultaat:
de TD heeft in 1983 onge
veer 25% minder tijd aan
storingen behoeven te beste
den dan voordien het geval
was.
hagel aanzienlijk is verbe
terd. De capaciteit werd met
20% vergroot.
Pasta's. De pastafabriek is
helemaal opnieuw ingericht.
Deze afdeling is nu anderhalf
keer zo groot.
Drop. Het ontwikkelen van
een nieuw assortiment drop
voor Albert Heijn heeft veel
hoofdbrekens gekost. Voor
alle medewerkers van deze
afdeling is vorig jaar een spe
ciale cursus „Drop maken"
opgezet.
Wijn. De omzet van witte
wijnen steeg het snelst, on
der meer door de introduc
tie van een „eigen" Blanc de
Blanc. Succesvol was ook de
„Chateau Privé"-actie, waar
bij etiketten van afnemers op
de flessen worden geplakt.
Antonio A Delgado controleert de wijn-i
Bij Marvelo bestond al jaren
een speciale commissie voor
de behartiging van de belan
gen van buitenlandse werk
nemers. Thans is (mede
door de grote belangstelling
voor de cursus Nederlands)
de goede samenwerking en
verstandhouding tussen hen
en de Nederlandse collega's
zover gevorderd, dat die
commissie overbodig is ge
worden en dus kon worden
opgeheven. Ook al omdat de
Ondernemingsraad nu goed
op de belangenbehartiging
van de buitenlanders is toe
gespitst. Bij Marvelo werken
238 mensen, 39,9% daarvan
had een niet-Nederlandse
nationaliteit.
,Je kunt niet altijd je
zin krijgen." De heer F.
Baylan (39) zegt het
een paar keer met na
druk. Eerst als we pra
ten over de verplaat
sing van de thee-lijn en
later als het gaat over
het werkoverleg. Hij
werkt bijna \1Vz jaar bij
Marvelo en verliet 15
jaar geleden Turkije.
Zijn betrokkenheid bij het
werk blijkt duidelijk tijdens
ons gesprek. Vrijwel onafge
broken houdt hij „zijn afde
ling" in de gaten en een paar
maal komt hij half overeind
als hij iets bijna fout ziet
gaan. „Na een moeilijke start
nu goed", zegt hij over de
verplaatsing van de thee-lijn.
Er is toen veel storing ge
weest hetgeen voor Baylan
en zijn collega's veel over
werk betekende. Nog steeds
moet hij bijvoorbeeld ook
's zaterdags werken. Tevre
den is hij over de manier
waarop de verhuizing vooraf
is besproken. „Ik heb ge
zegd: ik vind de nieuwe
ruimte te smal. Maar groter
maken kostte veel geld. Je
moet als werknemer ook
naar geld kijken. Denken aan
twee kanten."
Baylan lijkt overigens nu ge
lijk te krijgen. Er wordt ge-
De heer F. Baylan.
sproken over de aanschaf
van meer apparatuur, waar
voor toch weer elders ruim
te moet worden gezocht,
omdat er meer geprodu
ceerd moet worden.
Het werkoverleg spreekt
Baylan erg aan. Hij zegt er
geen moeite mee te hebben
alle problemen dan op tafel
te leggen. Angst dat hij dan
als „lastig" te boek komt te
staan heeft hij helemaal niet.
„Praten over je werk is goed.
Dan kunnen dingen beter
worden." Tegen hard
werken zegt Baylan niet op
te zien. Jammer vindt hij het
wel als dat moet omdat er
(weer) een storing is ge
weest. „Dat moet beter", laat
hij met nadruk weten.
Renee Koeman (TD), Hassan Kawas en Ben Goddslove,
bezig met de reparatie van een dropgietmachine.
In 1983 bezochten veel
nieuwe gasten de Osta
ra Vakantieparken. Dit
was voor een deel te
danken aan de vier
kleuren Ostara-krant
„Vakantie in Neder
land" die onder meer
werd verspreid via de
AH supermarts en AC
Restaurants. Gemid
deld genomen bleven
de gasten korter dan
andere jaren. In 1982
was de gemiddelde ver
blijfsduur nog 2,3 week
terwijl dat in 1983 2,1
week was.
Een ander opmerkelijk
feit was dat men het
zuiniger aan deed. Het
bestedingspatroon in
de parken wijst erop
dat de consument kriti
scher wordt en ook tij
dens zijn vakantie
meer waar voor zijn
geld wil.
Halverwege 1983 ging Osta
ra met de gemeente De Bilt
De Blitse Duinen
Kengetallen 1983-
Ostara
Aantal vestigingen: 5
recreatiecentra
0 Aantal medewerkers:
52
57,7% mannen
42,3% vrouwen
21,1% part-timers
een exploitatie-overeen
komst aan betreffende de
camping De Biltse Duinen.
Hiermee is het aantal Neder
landse parken van vier op
vijf gekomen. Tevens be
schikt men in Duitsland over
het recreatiepark Wilsumer
Berge.
Per 31 december 1983 telde
Ostara 52 medewerkers
waarvan 13 part-timers. Ge
zien het aantal medewerkers
is met ingang van 1984 een
mini-OR geïnstalleerd zoals
de Wet op de Onderne
mingsraden dat voorschrijft.
Om zoveel mogelijk profijt
te hebben van gezamenlijke
kennis en ervaring op het ge
bied van recreatie, gaan Os
tara bv, Toko Rekreatie Ser
vice bv en Ter Huurne bv
nauwer samenwerken. De
heer A.P.E. Nieuwenhuis is
daartoe per 12 januari 1984
aangesteld als directeur Re
creatie met als primaire ta
ken de coördinatie van de
activiteiten van de genoem
de werkmaatschappijen en
ontwikkeling van strategie
op langere termijn. Reden
tot samenvoeging van de
drie werkmaatschappijen is
het gezamenlijk belang op
recreatiegebied.
