Lange weg naar
uitgebreide
voedingswaardewijzer
Nieuwe structuur
Directoraat
Communicatie
Colofon
paginal
Flitsen
Nu op eerste AH-verpakkingen
PR, Externe Betrekkingen en Ahead
„Weet wat je eet. Let op de voedingswaarde. AH
gaat u daarbij helpen". Dat stond zeven jaar terug
op het vouwblad waarin de AH voedingswaarde-
wijzer werd aangekondigd. Een enthousiaste start
van een project dat sindsdien echter is gemar
keerd door uitputtende discussies tussen allerlei
instanties. Nu is, eindelijk, een akkoord bereikt
waaronder bedrijfsleven, consumentenorganisa
ties en overheid hun naam hebben gezet. „We
kunnen nu écht aan de slag", zegt ir. W. Eeger-
dink, voedseltechnoloog bij Ahold en van meet af
betrokken bij de voedingswaardewijzer. „Maar",
voegt hij er door de ervaring wijs geworden, aan
toe: „de strijd is nog lang niet gestreden."
WKÊÊBËMÊÊÊÊiÊÊÊ^ÊÊÊÊMÊÊÊmÊÊmÊÊÊÊËÊmiÊmmiÊÊÊÊÊmÊÊÊÊÊam
FLITSEN
Personeelsblad
Ahold nv
September 1983
40-ste jaargang
no. 8
verschijnt
10 x per jaar
Oplage: 33.000
Redactie
secretariaat:
Ankersmidplein 2
Kamer 1703
1506 CK ZAANDAM
Tel.: 075-592519
REDACTIE FLITSEN
Mw. T. Plooijer (hoofdred.)
Public Relations
HK 1701, 075-593026
Mw. M. van Agtmael Direc
tiesecretariaat Miro
MK 108, 075-592721
M. Christiaanse (Bureau
Van Hulzen)
W. Engels Directoraat P
O HK 1706, 075-
592524
P. Hesp AH-filiaal 1135
Floridaplein 2037 AK
Haarlem 023-330016
N. Th. M. Huijsman
Product Managing
Marvelo
P 430, 075-592551
N. Hupkens Filialenbureau
AH HK 803, 075-
593076
E. Muller Public Relations
HK 1703, 075-592519
A. de Roo (Bureau Van
Hulzen)
J de Zwart Marketing afde
ling AC Restaurants
W407, 075-592932
In '76 nam AH met de in
eigen beheer ontwikkelde
voedingswaardewijzer het
voortouw in de consumen
tenvoorlichting op verpak
kingen. Een gewaardeerd ini
tiatief. dat echter bij andere
ondernemingen nauwelijks
navolging kreeg. Ir. Eeger-
dingk-. „We hebben ons sys
teem met cirkels, balletjes
en wijzers voor algemeen
gebruik aangeboden maar al
leen de Spar nam het over.
Resultaat was wèl dat de
voedingswaardewijzer alge
meen in de belangstelling
kwam, waarbij het AH-model
als praatstuk diende. Die dis
cussies latend voor wat ze
waard zijn: er bestaat sinds
kort een Stichting Beheer
Voedingswaardewijzer. die
vier algemeen aanvaarde
modellen „beheert". Om de
brede basis van de stichting
aan te geven: in het bestuur
zijn vertegenwoordigd han
del, industrie, wetenschap
(TNO) en het Voorlichtings
bureau voor de Voeding, ter
wijl in de adviesraad over
heid en consumentenorgani
saties zijn vertegenwoor-
digd.
AH als eerste
De vier modellen variëren
van zeer eenvoudig tot uit
voerig. Deelnemende onder
nemingen (tot nu toe tien)
kunnen zelf hun keus daaruit
maken. Op basis van vrijwil
ligheid, want wettelijk is er
nog steeds niets geregeld.
De heer Eegerdingk (lid
van hét stichtingsbestuur)
vreest, dat dat nog wel jaren
kan duren. Binnen Ahold
heeft Miro baanbrekend
werk verricht door op de
witte merken de voedings-
waardewijzer-nieuwe-stijl
(model B) te vermelden. AH
voedingswaarde wijzer (g
vanille ijs 100 g
830 kilojoule 200krlocalorie
ret 8.5 g eiwit 35 gjkoolhydr 21g
ii gevaneerd en matig
3
B
voedingswaarde wijzer
vanille i|S 100 g
830 kilojoule 200kilocalorie
vet8.5g lelwtt 35g|koolhydr 21g
I suikers 20 g
eel gevaneerd en matig
b2
voedingswaarde wijzer (g
vanille ijs 100 g
830 kilojoule 200 kilocalorie
vet85g leiwtt 35g|koolhydr 21g
suikers 20 g
;i gevaneenj en maiig
voedingswaarde wijzer
vanille ijs 100 g
830 kilojoule 200 kilocalorie
vet 85 g
eiwit 35g I koolhydr.21 g
linolzuur 45 g
suiker? 20 g
verzadigdO 5g
vitamine B.eOOCC kalk •OOOO
vitamineC ~C~~ J i|zer OCX3QO
C
in elk aanbevolen
;l gevaneerd en matig
gaat nu echter als eerste dc
uitgebreide versie (model
C) op de huismerken invoe
ren. De start is overigens
bescheiden. Begonnen
wordt met de verpakking
van chocolademelk (vier
soorten), waarna geleidelijk
de oude wijzers op 40 ande
re produkten zullen worden
vervangen.
Nieuw begin
„We staan nu aan het begin
van een nieuwe fase, waarin
de Stichting gaat proberen
het aantal deelnemende be
drijven uit te breiden. Vol
gende stap is dan de consu
ment vertrouwd te maken
met het gebruik van de wij
zer". Overigens betreurt hij
het, dat de vier geaccepteer
de modellen niet eerder zijn
geïntroduceerd. „Veel ver
pakkingen moesten immers
worden veranderd door de
invoering van het algemeen
aanduidingenbesluit. Dat
was een goede gelegenheid
geweest om ook de nieuwe
wijzer te laten afdrukken. Nu
zal de introductie veel lang
zamer verlopen dan wense
lijk is."
Binnen het Directoraat hebben zich recent een
aantal wijzigingen voorgedaan. De heer K.J.L.
AJberdingk Thijm (50) werd benoemd tot opvol
ger van mevrouw O.S.C. van der Poel; daarnaast
zal hij zijn functie als directeur van Ahead Adverti
sing blijven vervullen. Door deze bundeling zul
len de bestaande banden tussen de verschillende
vakgebieden kunnen worden verstevigd. Het Di
rectoraat Communicatie bestaat nu uit een aantal
afdelingen, die ieder zo'n vakgebied vertegen
woordigen, nl. de afdelingen Public Relations,
Externe Betrekkingen en Reclamevoering, Vorm
geving, Inkoop en Grafische Produktie. Deze
laatste drie afdelingen, waarvan de activiteiten
verder worden aangegeven in bijgaand schema,
vormen samen Ahead Advertising.
Dc afdeling Public Relations PR-plannen op. voeren die
- onder leiding van mevrouw
T. Plooijer - houdt zich o.a.
bezig met het verzorgen van
allerlei uitingen die niet met
reclame te maken hebben
zoals bijvoorbeeld Flitsen en
diverse huisorganen. Voor
het concern en dc werk
maatschappijen stellen zij
uit, onderhouden contacten
met de publiciteitsmedia,
doen aan klachtenbehande
ling, voeren het secretariaat
voor Flitsen en organiseren
evenementen. Daarnaast fun
geert de afdeling ais vraag
baak en vergaarbak voor de
meest (on)mogelijke zaken.
Meestal weet de afdeling PR
wel een oplossing voor alle
mogelijke problemen. Naast
de bestaande medewerker
Erik Muller, is zojuist in
dienst getreden: Lex Ovcr-
diep (32). Hij is afkomstig
van KBB waar hij een verge
lijkbare functie bekleedde.
Hij neemt onder meer een
deel van de taken van de
heer J. Kleppe over in ver
band met diens ziekte en
toekomstige pensionering.
De heer mr A.Th. van Ewijk
(45) heeft sinds 15 augustus
de leiding over de afdeling
Externe Betrekkingen. Aan
gezien hij zich op de afdeling
Juridische Zaken ook al voor
een deel bezighield met con
tacten met overheidsinstan
ties betekent dat, dat die
overstap voor hem niet al te
groot was. In zijn nieuwe
functie behartigt hij de
Ahold-belangen in zowel
Den Haag (nationale overhe
den) als in Brussel en Straats
burg (EG-aangelegenheden).
Als belangrijkste taak voor
zijn nieuwe aandachtsgebied
PR ziet de heer Alberdingk
Thijm het zo duidelijk moge
lijk maken van het beleid
zowel binnen de organisatie
als naar buiten toe. ,Je kunt
daar een breedvoerige be
schouwing over houden,
maar in feite komt 't erop
neer dat iedereen binnen
Ahold een PR-taak heeft. Als
de caissière in een filiaal haar
werk goed doet is ze goed
met het imago van Ahold
bezig. Het enige dat wij van
uit het Directoraat kunnen
doen is het aangeven van de
mogelijkheden en het bege
leiden daarvan. De grootste
fout die men in de Ahold-
organisatie kan maken is te
denken, dat het bedrijven
van PR alleen zaak voor de
medewerkers van het Direc
toraat Communicatie is. Nee,
daarvoor zijn wij met ons
allen, met 40.000 medewer
kers, verantwoordelijk."
Directoraat Communicatie
Public Relations
Externe Betrekkingen
Ahead Advertising bv
Hoofd PR is mw. T.
Plooijer. Naast de alge
mene leiding is zij
o.m. verantwoordelijk
voor de PR voor Ahold,
de contacten met de
pers en de berichtge
ving binnen de onder
neming (incl. perso
neelsorgaan Flitsen).
Per 19 september a.s.
zijn er 2 functionaris
sen voor de PR van de
werkmaatschappijen.
De heer E. Muller voor
Miro, Alberto, Etos en
de HIRA- en LIA-maat-
schappijen en de heer
L. Overdiep voor
Albert Heijn, incl. Vers
Vlees Groep en Distri
butie, alsmede de be
richtgeving van de
COR in Flitsen.
Hoofd Externe Betrek
kingen is de heer mr
A.Th. van Ewijk. Hij is
verantwoordelijk voor
contacten met over
heidsinstanties, alsme
de branche-organisa
ties in Nederland en
Europa.
Deze organisatorische
eenheid bestaat uit 3
groepen t.w.:
1. Reclamevoering
o.l.v. de heer G.C.
Kordeve met als direc
te medewerkers de
heer J. Ploeger voor
landelijke AH-publici-
teit en de heer S.M.
Ditvoorst voor regio
nale publiciteit HIRA-
maatschappijen en Al
berto.
2. Vormgeving o.l.v. de
heer E. Jonker met als
directe medewerkers
de heer B. Eken voor
winkelvormgeving, de
heer GA. Brünott voqt
Eigen Merk verpakkin
gen en de heer H. van
Petten voor sales pro
motion concepten.
3. Inkoop en Grafische
Produktie o.l.v. de
heer JJ. Smulders met
als directe medewer
kers de heer J. Müller
voor traffic en studio,
de heer M. Wielaart
voor drukwerk, de
heer J. Schijf voor me
dia en de heer J. Spoel-
stra voor administra
tie.
