AC Restaurants
Nieuw interieur
EU
Werkklimaat verbeterd,
produktie opgevoerd
pagina 10
Flitsen
Pasta-afdeling Marvelo
Langzaam maar zeker
komt er lijn in het
nieuwe interieur van
de Nederlandse AC
Restaurants. De nieu
we inrichting werd
geïntroduceerd op 3
september 1981 bij de
officiële opening van
AC Restaurant Pesse,
en was o.m. een gevolg
van kritische geluiden
die hier en daar te ho
ren waren over de vrij
„strakke" inrichting
van het zelfbedienings
gedeelte.
Het in AC Restaurant
Pesse beproefde con
cept werd later ook toe
gepast bij de andere
nieuwe AC Restau
rants.
voeren. In de loop der tijd
was men er daar nl. achter
gekomen dat er weer be
hoefte was aan meer zelfbe
dieningsruimte dan aan een
bedieningsrestaurant. Dat
laatste werd dan ook opge
heven ten gunste van het ZB-
gedeelte. Dat kon nu worden
uitgebreid tot een totale ca
paciteit van 300 zitplaatsen.
De capaciteit van AC Restau
rant Nederweert Noord
bleef hetzelfde. 270 zitplaat
sen in het zelfbedicningsge-
deelte en 85 in het bedie
ningsgedeelte.
Inclusief de nieuwe AC Res
taurants in Pesse, 't Harde en
Sliedrecht, zijn nu 9 AC-ves
tigingen aangepast aan de
nieuwe opzet. Binnen afzien
bare tijd volgen ook de ande
re Nederlandse vestigingen.
Sfeervol
Vorig jaar werden ook de
wat oudere vestigingen in
Zurich, Leiderdorp en Gre-
velingen aangepakt. Voor
1983 stonden de AC Restau
rants in Oosterhout, Neder
weert en Zevenaar op het
programma. Ook deze- res
taurants zijn door de aanpas
singen sfeervoller geworden.
Tafels werden van elkaar ge
scheiden door schotten en
plantenbakken, de stoelen
met plastic bekleding wer
den vervangen door stoelen
van natuurlijk materiaal, met
een donkerbruine en beige
kleur. Daarnaast werd ook
het plafond vernieuwd en
een nieuwe verlichting aan
gelegd. Die verlichting is
niet alleen sfeervoller maar
levert ook een aanzienlijke
besparing op de energiekos
ten op.
Uitbreiding
Deze verbouwingswerk
zaamheden in Oosterhout
werden gekoppeld aan een
uitbreiding van het zelfbe
dieningsgedeelte. Reeds lan
ger bleek men daaraan be
hoefte te hebben in dit, niet
zo ver van de Belgische
grens gesitueerde, AC Res
taurant. De totale capaciteit
bedraagt nu 265 zitplaatsen,
waarvan 75 in het bedie
ningsgedeelte.
Ook in AC Restaurant Zeve
naar werd gebruik gemaakt
van de verbouwing om wat
extra veranderingen door te
Sinds februari heeft de
pasta-afdeling van Marve
lo nogal wat wijzigingen
ondergaan. De produktie-
capaciteit is vergroot, de
storingsgevoeligheid ver
kleind en de werkom
standigheden zijn verbe
terd. Produktiechef Ruud
Schouten is er blij mee.
Bovendien kondigt hij
aan dat er nog meer ver
beteringen op stapel
staan.
Belangrijk onderdeel in de
capaciteitsuitbreiding is de
opstelling van een zogehe
ten serpentinebaan. Deze
„parkeergelegenheid" biedt
de mogelijkheid om bij klei
ne storingen het produktie-
proces nog zeker 7 minuten
op gang te houden. Een pe
riode die vaak voldoende is
om een „dwarse" pot of een
scheef etiket uit de stroom
te halen.
Een uitbreiding van de appa
ratuur heeft er voorts voor
gezorgd, dat er 25% meer
hazelnootcreme en 20%
meer pindakaas kan worden
gemaakt. Hieraan draagt ook
de inschakeling van een
tweede etiketteermachine
bij. Door een nieuw, dubbel
leidingsysteem vanaf de
transporttanks is dc omscha-
kcltijd voor de verschillende
produkten aanzienlijk ver
kort. Nu wordt via één be
dieningspaneel en koppel
bord de vulmachine be
stuurd. Gevuld worden pot
ten van 350 en 700 gram,
waarbij in het kleinste for
maat een capaciteit van 100
stuks per minuut wordt be
reikt. Belangrijk is ook de
uitbreiding van de mengin-
stallatie. Er kunnen 7 a 8
charges tegelijk worden ge
stort (2x per dag) terwijl in
het verleden om het half uur
moest worden bijgevuld.
Er volgt nog meer
Een komende verbetering in
het transportsysteem is de
ingebruikneming van de pal-
letiseerautomaat. Deze gaat
het tijdrovende circuit met
laadbord en lift overbodig
maken. Ook is er een machi
ne in de maak die het met dc
hand opzetten van lege pot
ten gaat vervangen. Ruud
Schouten zegt het erg plezie
rig te vinden dat ook aan de
verbetering van het werkkli
maat aandacht is besteed. Er
is een nieuwe, makkelijk
schoon te houden kunststof-
vloer gelegd, lawaaimakers
als kogelmolen en pompin-
stallaties zijn geïsoleerd. Op
stapel staan nog het aanbren
gen van grote, openslaande
ramen en van buitenzonwe
ring.
Schouten: „Alle mensen op
onze afdeling zijn ingescha
keld bij het opstellen van de
plannen. Die inspraak heeft
er zelfs toe geleid, dat de
uitvoering twee maanden is
opgeschoven. Niet ver
traagd, maar echt omdat er
zoveel zinnige voorstellen
werden gedaan, die uiteinde
lijk ingepast konden wor
den."
Nadat loet filiaal een aantal jaren was gesloten vanwege saneringsactiviteiten van de Haagse
gemeente in deze buurt, gingen 1 juni jl de deuren weer open van de Alfjert Ileijn-winkel aan
de Koningstraat
Van de gelegenheid werd tevens gebruik gemaakt een Albertofiliaal onder te brengen in dit
pand.
Op de foto een trotse bedrijfsleider W Andringa met vrouw en kinderen temidden van de
medewerkers.
Achter de familie Andringa staat de heer Vader, beheerder van de nieuwe Alberto-slijterij.
•i'/vii-KÏi. m iSi -
Hoewel we al weer een tijdje in 1983 zitten, besloten de medewerkers van filiaal 1058
(Heerlen) toch om een feest te vieren rondom het behalen van bet KDH-kampioenschap 1982
van zone 8835
De zakert werden deze avond groots aangepakt, o.m door de aanwezigheid van een 15 man
sterk orkest, buutnereders, een zangeres en een parodist. Vanzelfsprekend gingen alle
medeiverkers, samen met BL P Bertrand en zonemanager Akkermans op defoto voor Flitsen
Extra Ixird werd er begin juni aangepakt in het Albert Heijn-filiaal 5572 te Arnhem. Dat was
ook wel nodig, want 5 juni jl heropende de winkel weer voor het publiek na een verbouwing
Op de foto een trotse bedrijfsleider D. Baarda temidden van zijn medewerkers.
