Flitsen
pagina 12
Hl
filiaal
Mymrmkchjc
ker van de partij blijven. In zijn
vrije tijd doet Han aan waterpolo
en dramatische expressie.
Openheid
Hennie Hoonhorst (23) is werk
zaam op de afdeling verse vlees
waren, kaas-vers-van-het-mes en
in de broodhoek. „Wat ik hier
heel fijn vind is de openheid. We
worden allemaal precies op de
hoogte gehouden hoe het hier
reilt en zeilt en er wordt dan ook
nergens geheimzinnig over ge
daan." Hennie werkt alweer ruim
zeven jaar bij AH Raalte. Ze begon
er als caissière en als het nodig is
dan kruipt ze nog wel eens achter
de kassa. In de vijf jaar dat Wilma
Koopman (22) als caissière bij de
Raaltese AH werkt, heeft ze wei
nig verloop geconstateerd onder
het personeel en dat vindt ze ty
perend. „Ik denk dat dit een ge
volg is van het feit dat we erg op
elkaar zijn gesteld en precies we
ten waar we elkaar tot hand en
voet moeten zijn." Hennie en Wil
ma vinden allebei het contact met
de klant fijn. Wilma wordt, als
haar plaats achter de kassa niet di
rect „een must" is, ook ingezet bij
het schappen vullen. „Dat vind ik
prettig werk omdat je daar een
ander contact hebt met de klan
ten dan aan de kassa. Tijd voor
een praatje is er bij de kassa nau
welijks." Bij Hennie mag je niet
aan haar afdeling komen want
daar voelt ze zich persoonlijk ver
antwoordelijk voor. Hennie volg
de in een Zwols AH-filiaal een op
leiding vleeswaren en ging een
dag naar Utrecht om daar thuis te
raken in de wereld van de kaas.
Ten aanzien van de verkoop van
dit zuivelprodukt merkt ze op dat
de vraag naar goedkopere soorten
steeds groter wordt. Dan komt
Helma Hoonhorst, het schoonzus
je van Hennie, nog even aan het
woord. Zij draait ook alweer zo'n
vier jaar mee in het groepje. Door
haar worden eveneens sfeer en
collegialiteit sterk benadrukt en
dat lijkt kenmerkend te zijn voor
een filiaal als AH Raalte.
Bedrijfsleider Herman van den Berg van Albert
Heijn-filiaal 5583 in de Marktstraat 17 te Raalte nam
een drieëneenhalf jaar geleden een beslissing die
hij niet licht zal vergeten. „Ik stapte over van een
AH-filiaal in Groningen met een vloeroppervlak van
80 m2 naar de vestiging in Raalte met 333 m2. Dat
betekent natuurlijk zonder meer een uitbreiding
van het assortiment, maar ook dat je met meer men
sen werkt in je filiaal. Dat is even wennen.
Gelukkig voelde ik me als Twen
tenaar snel thuis in Raalte, want
de Groninger is nu eenmaal an
ders dan de Sallander. Leren op de
mentaliteit van de plaatselijke be
volking in te spelen, kan namelijk
erg moeilijk zijn."
Herman van den Berg heeft na 13
jaar van omzwervingen zijn „stek
kie" binnen Albert Heijn wel ge
vonden. Woon- en werksfeer
vindt Herman (29) van groot be
lang. Niet alleen voor hem, maar
ook voor zijn gezin. „Wanneer je
tijdens je beginjaren van filiaal
naar filiaal zwerft, kom je tót de
ontdekking dat je in de ene streek
„lekkerder" met je klanten kunt
omgaan dan in een andere. Met de
Raaltenaren ben ik erg content
want die zijn amicaal." Dat geldt
volgens Herman niet alleen voor
zijn klanten: „De sfeer binnen ons
team is erg plezierig. We voelen
elkaar prima aan en springen el
kaar bij waar nodig is. Niemand
heeft eigenlijk een specifieke
functie; we doen alles samen met
uitzondering van het kassagebeu-
ren en verschillende versgroe-
pen."
Centraal
Dat bij Herman van den Berg de
klant centraal staat, behoeft na
tuurlijk geen betoog. Het is hem
er dan ook erg aan gelegen hoe de
klant over zijn AH denkt. „Door
vragen en opmerkingen kom je
veel aan de weet. Met die kennis
en onze ideeën kwam in februari
onze remodeling en uitbreiding
tot stand."
Dat bij het realiseren van de nieu
we opzet niet over één nacht ijs
werd gegaan, blijkt wel uit de om-
zetresultaten. Binnen een half jaar
werd een omzetstijging van 25%
bereikt. De routing werd verbe
terd, de groente kwam in het
BUZ-systeem (Bedien U Zelf) en
er werd meer ruimte gecreëerd
voor de presentatie daarvan. Kaas
kwam in bediening en er kwamen
cosmetica en gebak-afdeling.
Daarnaast werden diepvries- en
koelmeubels geplaatst.
Verzorgingsgebied
„Ons verzorgingsgebied gaat tot
een kleine tien kilometer rondorrf*
Raalte. Denk aan plaatsjes als Hei-
no, Heeten, Wijhe en Lemeler-
veld. Het totaal aantal klanten ligt
op ongeveer 4300 per week met
een gemiddelde besteding over
diezelfde periode van 22.-. De
echte Raaltenaren hebben over
het algemeen wat drempelvrees
en gaan liever naar een plaatselij
ke kruidenier. De importbevol
king daarentegen heeft alle ver
trouwen in de Raaltese AH.
hier wekelijks wordt gehouden
trekt veel klanten en daar doen
wij op onze beurt ook weer ons
voordeel mee."
Als assistent-bedrijfsleider heeft
men volgens Euft Verbaas (37)
heel wat minder zorgen aan het
hoofd en dat vindt hij belangrijk.
„We wonen in Heino erg prettig
en als je bedrijfsleider bent,
wordt vaak van je verwacht dat je
boven de winkel woont. Doordat
ik in den lande al verschillende
malen als plaatsvervangend be
drijfsleider te werk ben gesteld,
weet ik precies wat de functie van
bedrijfsleider inhoudt. Daar wil ik
mijn privacy niet voor opofferen,"
aldus Euft. „De samenwerking is
optimaal en ik heb helemaal niet
het gevoel dat ik een chef boven
me heb. Het bedrijf spreekt me
ook bijzonder aan: het is niet té
groot en ook weer niet té klein.
De zaak is goed te overzien, de
ontwikkelingen zijn bij te houden
en de resultaten zijn goed. Wat
wil je nog meer?"
Wat in heel Nederland het geval
is, blijkt ook op te gaan in Raalte.
De klant wordt steeds prijsbewus
ter en heeft meer aandacht voor
kwaliteit en sfeer in de winkel.
Service is ook belangrijk. Herman
van den Berg: „Persoonlijk vind ik
het jammer dat er van bezorging
geen sprake kan zijn. Zeker met
de vele buitengebieden, maar in
het dorp zelf zou het ook een ex
tra stukje klantenbinding kunnen
geven." De ligging van AH in Raal
te noemt bedrijfsleider Van den
Berg zeer gunstig. „De markt die
V.ln.n: Rika, Herman van den Berg, Helma en Wilma
Dramatische expressie
Part-timer Han Jansen is derde
jaars student aan de Pedagogische
Academie in Deventer en om een
deel van zijn studie zelf te bekos
tigen, werkt hij zo'n tien uur per
week in de Raaltese AH. „Dat doe
ik nu al drie jaar en ik voel me dan
ook al als een oud-gediende. Het
is mijn eerste part-timebaan en
die was gelijk raak." Han (20)
houdt zich hoofdzakelijk bezig
met AGF. Vooral met warme da
gen heeft hij veel te doen. „Fruit
en groente lopen dan snel in kwa
liteit terug en het is mijn taak dat
het minder goede fruit verwij
derd wordt. Als de „groenteboer"
hier vrij heeft, spring ik voor hem
in en zorg voor het bijvullen van
groente en fruit." Daarnaast ver
richt Han allerlei voorkomende
werkzaamheden. De werksfeer
spreekt hem aan en ook het om
gaan met klanten vindt hij
boeiend en zolang zijn studie het
toelaat, zal Han bij AH Raalte ze-
Vlnr.: Dick, Or land en Euft Verbaas.
Hennie Hoonhorst Han Jansen
