skssei
Jacques Borel Catering
ziet grote toekomst voor
bedrijfsrestaurants
Wijziging automobiel contract
pagina 2
FLITSEN
"Zijn er in 1980 twintig bedrijfsrestaurants bijgekomen, dit
jaar willen wij het aantal verdubbelen. Om dit te realiseren is
de verkoopafdeling uitgebreid. Ook zal de koppeling van
Jacques Borel Catering aan Albert Heijn Grootverbruik positief
werken". Deze woorden sprak de heer A. C. C. M. van Meer
wijk, directeur van Jacques Borel Catering, tijdens een bijeen
komst van bedrijfsrestaurantbeheerders(sters), die gehouden
werd in het Cultureel Centrum te Amstelveen.
Jacques Borel Catering opereert in een
markt die in het vorige jaar een to
taalomzet van 1,7 miljard heeft gereali
seerd. De laatste vijf jaar is die omzet
met 750 miljoen gegroeid en de ver
wachting is dat de in Nederland gevestig
de cateraars in 1985 een totaalomzet van
2,3 miljard zullen halen bij een markt
aandeel van 20 procent. "Op dit mo
ment wordt veertien procent van de Ne
derlandse bedrijven gecatered door JBC
of andere cateraars. Er zijn dus nog vol
doende groeimogelijkheden. Om deze
optimaal te benutten zullen Albert Heijn
Grootverbruik, leverancier van le
vensmiddelen aan groothuishoudens en
Jacques Borel Catering, beheerder van
bedrijfsrestaurants, worden gekoppeld,"
aldus directeur Van Meerwijk. Beide be
drijven komen onder de directie van de
heer Van Meerwijk. De heer A. L. R.
van Daele, thans adjunct-directeur van
Jacques Borel Catering wordt general
manager van JBC. In deze functie zal hij
rapporteren aan de heer Van Meerwijk.
Positieve uitwerking
De heer Van Meerwijk: "Ik ben van me
ning dat deze ontwikkeling zeer positief
zal zijn voor JBC. Albert Heijn Grootver
bruik heeft met een groot aantal klanten
een goede relatie.
Deze relatie en dus vertrouwen zal ons in
staat stellen met de betreffende relaties
ook over andere samenwerkingsvormen
te spreken. Bijvoorbeeld contractcate
ring." De koppeling tussen AH Groot
verbruik en JBC, zal niet leiden tot een
volledige integratie van beide bedrijven.
Wel zullen naar verwachting de com
merciële afdelingen van beide bedrijven
méér contacten hebben dan voorheen.
Motivatie
Na de inleiding van de heer Van Meer
wijk kreeg de sociologe mevrouw R. van
Veldhuizen, docente personeelsbeleid
aan de Hogere Hotelschool in Maas
tricht, het woord om een betoog te hou
den over het thema: "Personeelsmotiva
tie; hoeksteen van een goed beleid".
Mevrouw Van Veldhuizen begon haar
rede met te stellen dat een bedrijfs
restaurant een produkt levert dat drie
Verrast
De heer Van Daele sloot de rondvraag en
bedankte aansluitend de heer Van Meer
wijk voor zijn positieve en opbouwende
inzet voor JBC en wenste hem veel succes
in zijn nieuwe functie. Als blijk van
waardering ontving directeur Van Meer
wijk uit handen van zijn secretaresse,
Margot Schouten, namens het voltallige
personeel, een 18e eeuwse gravure van
een groentemarkt. Na het dankwoord
van de heer Van Daele nam de voorzitter
van de ondernemingsraad, de heer R.
Na het officiële gedeelte werden de be
heerders uitgenodigd voor een informeel
samenzijn dat gepaard ging met een
exotisch drankje, geschonken in een
kokosnoot.
elementen in zich heeft: eten en drinken,
aankleding van het bedrijfsrestaurant/
kantine en houding en gedrag van perso
neel.
Houding en gedrag van de medewerkers
vormen dus een duidelijk onderdeel van
het totaalprodukt. "Gemotiveerde men
sen leveren een goed produkt af. Ze wer
ken met plezier, ze stimuleren elkaar en
dat heeft zijn weerklank op de klanten.
Ook kan door een goede sfeer het ziekte
verzuim dalen, terwijl de personeelswer-
ving er zijn voordelen van ondervindt."
De gast verlangt meer dan alleen maar
een goed assortiment. De beheerder
moet, volgens sociologe Van Veldhuizen,
hierop inspelen om naast goed eten en
drinken en een gezellige entourage, ook
persoonlijke service te bieden.
Tijdens haar betoog legde mevrouw Van
Veldhuizen ook accenten bij de wijze
waarop beheerders hun medewerkers
kunnen motiveren. Iedere medewerker
of medewerkster moet anders gemoti
veerd worden. Dit te onderkennen is een
vereiste om het beheerdersschap goed uit
te voeren.
Het officiële gedeelte van de middagver
gadering werd afgesloten met een discus
sie. De vragen die werden gesteld had
den hoofdzakelijk te maken met het be
toog van mevrouw Van Veldhuizen en de
communicatie met het hoofdkantoor van
JBC,
De heer Van Meerwijk ontving uit han
den van zijn secretaresse Margot Schou
ten, deze 18e eeuwse gravure van een
groentemarkt. Links de heer Van Daele.
van Hoeven, het woord. Hij overhandig
de de heer Van Meerwijk een oorkonde
waarin de erkentelijkheid van het perso
neel van JBC was verwoord.
Tijdens zijn dankwoord toonde de heer
Van Meerwijk zich bijzonder blij verrast
door deze attenties: "Omdat ik JBC niet
verlaat, acht ik deze hulde voorbarig,
maar heel heel hartelijk dank."
Na overhandiging van cadeau en oor
konde, nodigde de heer Van Daele de
beheerders(sters) uit tot een informeel
samenzijn waar, onder het genot van een
drankje, gekeken kon worden naar drie
danseressen die in traditionele kledij eni
ge karakteristieke Indonesische dansen
ten beste gaven. Het optreden van deze
danseressen stond in het teken van het
Indonesisch buffet. Een nieuwe campag
ne van JBC. Deze campagnes worden re
gelmatig in de JBC bedrijfsrestaurants
gehouden, om leven in de brouwerij te
brengen. De heer Van Daele: "Dit is de
introductie van één van die acties die wij
in de bedrijfsrestaurants gaan houden.
De beheerders(sters) kunnen nu in de
praktijk zien wat ons projectbureau, die
dit soort acties samenstelt, nu precies tot
in detail heeft bedoeld. Onze mensen
zullen ook Indonesische kledij dragen in
de bedrijfsrestaurants. Naast de Indone
sische actie wordt ondermeer al een
Franse, een koek en zopie en een Alge
rijnse actie gehouden."
Overzicht van medewerkers(sters) van
Jacques Borel Catering.
Personeelsblad Ahold nv
Mei 1981
38-ste jaargang no. 4
verschijnt 10x per jaar
Oplage: 30.000
Redactiesecretariaat:
Ankersmidplein 2,
Kamer 1701
1506 CK ZAANDAM
Tel.: 075-593026
Hoofdredactie:
Mevrouw T. Plooijer
Redactieleden:
J. Breeschoten
R. Gans
W. Haeser
Mw. T. Harder
P. Hesp
J. G. Jager
A. W. Kuipers
H. Malag
C. D. Menne
D. Mol
A. de Roo
D. Rövekamp
L. B. Zeilstra
Redactie en vormgeving in samen
werking met
PR Bureau Van Hulzen
Voorschoten
Volgens de nieuwe general manager le
vert JBC een produkt dat niet onderdoet
voor een doorsnee restaurant: "JBC is
geen bedrijf dat alleen maar koffieron-
des en eenvoudige lunches verzorgt. Nee,
wij zijn een volwassen bedrijfsrestaurant
organisatie," zo besluit hij.
Zoals al eerder vermeld in het maart-nummer van Flitsen
zal vanaf 1 mei 1981 de no-claim regeling voor het perso-
neelscontract automobielen weer van toepassing zijn.
Voor diegenen die op 30 april 1981 via het personeels-
contract verzekerd zijn, heeft men weten te bewerkstelli
gen dat niemand gedurende het eerstkomende verzeke
ringsjaar. t.w. 1 mei 1981 t/m 30 april 1982. erop achter
uit gaat. In de premienota. die zij omstreeks 1 mei heb
ben ontvangen, zal 20% no-claim korting zijn verwerkt.
Wanneer het eerstkomende verzekeringsjaar schadevrij
wordt gereden, zal het no-claim percentage tot 30% wor
den verhoogd. Totaal kan men maximaal 50% no-claim
verdienen. Wanneer men gedurende bovengenoemd ver
zekeringsjaar een niet verhaalbare schade, behoudens de
schadevoorvallen, door bijvoorbeeld brand, diefstal, voor
ruit, storm etc. krijgt, verliest men het no-claim percenta
ge en zal men in 1982 weer met 0% no-claim moeten be
ginnen.
Zij die reeds via het personeelscontract verzekerd zijn en
recht hebben op een hoger no-claim percentage dan 20%
ontvangen deze hogere korting automatisch. Diegenen
die reeds een no-claim verklaring hebben ingeleverd,
waaruit blijkt dat zij recht hebben op een hoger no-claim
percentage, ontvangen ook automatisch de hogere kor
ting. Diegene, die meent dat er recht op een hoger no-
claim percentage bestaat doch niet in het bezit is van een
no-claim verklaring, kan de naam en polisnummer van de
vorige assuradeur opgeven aan Mees en Zoonen, waarna
deze zal trachten te achterhalen hoeveel jaren er schade
vrij is gereden op deze oude polis.
Zij die na 1 mei 1981 in het personeelscon tract willen gaan
deelnemen, zullen moeten aantonen dat er recht op no-
claim korting bestaat, waarna assuradeuren dit zullen
overnemen.
Zoals hierboven reeds genoemd, bestaat de mogelijkheid
om maximaal 50% no-claim korting te verdienen. De op
bouw van dit no-claim percentage is als volgt: 10%, 15%,
20%, 30%, 40%, 50% na resp. 1, 2, 3, 4, 5, 6 of meer
achtereenvolgende schadevrije jaren. Kortingen van 50%,
40% resp. 30% vallen na één schade terug naar 30%,
20%, resp. 15% en na twee schaden naar 15%, 0% resp.'
0%. Onderstaand geven wij een beknopt overzicht van de
premies, zoals deze gelden vanaf 1 mei 1981. In al de ge
noemde premies is geen rekening gehouden met de 20%
no-claim korting voor bestaande posten. In deze premie
tabel zit de algemeen toegestane premie-verhoging reeds
verwerkt.
Catalogus» aarde
t/m
10.000
11.000
12.000
13.000
14.000
15.000
16.000
17.000
18.000
19.000
20.000
21.000
22.000
23.000
24.000
25.000
De premie van de beperkte cascodekking is onveranderd
gebleven. De premie bedraagt 1.4% van de dagwaarde
van het voertuig met een minimumpremie van f 52.-.
Verder bestaat de mogelijkheid om op de WA Casco-
verzekering een hoger eigen risico te nemen, boven de ver
plichte/ 200,-, waarvoor assuradeuren een premiekorting
verlenen.
Voor meer informatie kan men zich wenden tot de afde
ling Verzekeringen op het hoofdkantoor, toestel 2902.
Casco
WA
861,65
377,85
928,40
400,95
980,65
426,25
1.028,50
438,90
1.080,20
446,05
1.128,05
457,60
1.200,65
480,70
1.263,35
500,50
1.308,45
513,15
1.363,45
523,60
1.405,80
529,10
1.471,25
544,50
1.534,50
559,35
1.582,35
562,10
1.630,75
565,40
1.678,60
570,35
