8 MEER OMHOOG?
AH brengt zon op de boterham
9A utomatisering
vraagt om een goede
personeelsbegeleiding9 9
Beleidsdagen '81
Blijvend PRIJZEN NOOIT
FLITSEN
pagina 5
DE HEER W. J. BLEYS, HOOFD
PERSONEELSZAKEN CENTRALE DIENSTEN:
"Veranderingen en aanpassingen in de Ahold-organisatie zul
len pas worden doorgevoerd, nadat op zeer zorgvuldige wijze de
consequenties voor de medewerkers binnen de organisatie zijn
overwogen.
wat in de personele sfeer daar aan bege
leiding tegenover zal staan."
Die vraag kan de heer Bleys zelf het best
beantwoorden omdat hij een deel van
zijn tijd gaat richten op deze begelei-
ding.
"We hebben eerst een inventarisatie ge
maakt van de - op kortere en langere ter
mijn - op stapel staande grotere automa
tiseringsprojecten. Dat blijkt een tiental
te zijn. Maar omdat we ons niet al bij de
start willen verslikken beginnen we met
twee a drie projecten, waarvan we - voor
ze in uitvoering komen - de gevolgen
gaan bestuderen en op grond daarvan
aangeven wat ze voor het personeel voor
gevolgen zullen hebben. Daaruit moet
een begeleidingsplan voortvloeien, dat in
ieder geval beter moet zijn dan de tot nu
toe gehanteerde normen."
Dat wordt dan een kwestie van pionieren
en eigen interpretaties geven, want de
heer Bleys is inmiddels wel tot de ont
dekking gekomen dat elders nauwelijks
of geen ervaring met deze problematiek
is opgedaan.
hoofdkantoor
Nog niet is vastgesteld welke projecten in
eerste instantie begeleid gaan worden,
maar het merendeel zal betrekking heb
ben op het hoofdkantoor waar de
meeste, voor automatisering in aanmer
king komende werkzaamheden zijn ge
concentreerd. De daarmee opgedane er
varing verwacht de heer Bleys te kunnen
gebruiken bij "de vetvlek-werking, ver
der de organisatie in."
De heer Bleys: "Wat we nu gaan doen is
in feite niets nieuws. Steeds is er gesteld,
dat de automatisering een goede perso
neelsbegeleiding noodzakelijk maakt.
Wij gaan die stelling echter nu conse
quenter in praktijk brengen. Er komt
een zorgvuldige voorbereiding en een
open communicatie. Bij het tempo van
invoering wordt rekening gehouden met
de mogelijkheden van herplaatsing en
omscholing. Dat betekent niet, dat als er
geen kansen op herplaatsing zouden
zijn, de automatisering niet doorgaat.
Wèl betekent het, dat Ahold bereid is
met betrekking tot het tempo waarmee
geautomatiseerd wordt een afweging te
maken tussen personele en zakelijke be
langen.
"Al met al is er toch sprake van een flin
ke investering in de vernieuwde presen
tatie," aldus de heer Hagenaar. "Gezien
de tot nu toe ontvangen reacties is een en
ander het geld dubbel en dwars waard
geweest. We verwachten er veel van, me
de doordat wij geheel in lijn met onze
nieuwe prijsaanpak, tot een scherpe
prijsstelling zijn gekomen. Dat wordt
beslist een succes, daar twijfelen we geen
moment aan."
De heer K. Dorsman, verkoopdirecteur Albert Heijn.
PRESENTATIE "ZOET BROODBELEG" VERNIEUWD
Onder de slagzin "AH brengt zon op de boterham" is Albert Heyn vanaf midden fe
bruari met een gemoderniseerde presentatie en een gedeeltelijk nieuw assortiment in
de sector "zoet broodbeleg" op de markt gekomen. "Als je elke dag bij de consument
op tafel staat mag je er best leuk uitzien," zegt de heer M. Hagenaar, verkoopleider
houdbare kruidenierswaren, waarvan zoet broodbeleg een onderdeel is.
Zoals bij Albert Heijn bv de gewoonte is,
zyn ook dit jaar weer alle be-
drijfsleid(st)ers bijeen geweest op de zo
genaamde beleidsdagen.
Deze beleidsdagen vonden op 6, 7 en 8
januari plaats in Eindhoven, Zwolle en
Utrecht.
Als eerste gaf de heer K. Dorsman (ver
koopdirecteur) een terugblik op 1980.
Vervolgens leidde hij de nieuwe koers
van Albert Heijn voor 1981 in.
Een beleid, waarbij voor een groot aantal
dagelijkse kruideniersartikelen de prij
zen zijn verlaagd. Een deel van deze arti
kelen wordt aangeboden tegen de laagste
prijs in Nederland.
Een dergelijke grote campagne dient
vanzelfsprekend goed bij de consument
naar voren te worden gebracht. Hoe Al-
bert Heijn dit via advertenties, radio en
televisie en nieuw promotiemateriaal in
de winkels aanpakt, vertelde de heer W.
Huinder, publiciteitscoördinator.
Tijdens de bijeenkomsten was men te
vens getuige van de première van de AH-
personeelswervingscampagne, met als
hoogtepunt de vertoning van de film:
"AH uitdaging voor je toekomst".
Tot slot volgde een koud buffet. Tijdens
dit buffet werden de bedrijfsleid(st)ers
door de heer D. Onrust, verkoopleider,
geridderd tot wijnridder. Dit in verband
met de zeer bevredigende verkoopresul
taten gedurende de wijnmaand 1980.
"We hebben de laatste weken heel wat
vragen van klanten gekregen wat nu pre
cies blijvend laag betekent", vertelt de
heer K. Dorsman. "Betekent dat dat de
prijzen van de met name genoemde arti
kelen nooit meer omhoog zullen gaan?
Nee, dat betekent het niet. Er zullen in
de toekomst zeker artikelen in prijs om
hoog moeten. Maar dat moet men dan
niet in verband brengen met onze nieuwe
prijspolitiek en het betekent zeker niet,
dat wij wat van de ingeleverde winst wil
len terughalen door andere artikelen
duurder te maken."
"Als er prijsverhogingen komen, komt
dat door factoren, waar wij als kruide
nier heel weinig of geen invloed op kun
nen uitoefenen.
Dat zijn bijvoorbeeld algemene stijging
van de loonkosten, de kosten voor ener
gie (voor de verlichting van de winkel, de
koelinstallaties, de brandstof voor onze
vrachtwagens, etc.). Daar kunnen we
niet omheen. Waar we ook niet omheen
kunnen, zijn de stijgingen van de prijs,
waarvoor fabrikanten ons hun produk-
ten leveren. Zie bijvoorbeeld het brood.
De prijs daarvoor is net verhoogd, omdat
de bakkers met toestemming van het Mi
nisterie van Economische Zaken een deel
van de stijging van loonkosten, energie
kosten en hogere kosten voor grondstof
fen (meel, gist) mochten doorberekenen.
Ja, en dan wordt het brood bij ons ook
duurder."
"Verder moet men denken aan de veran
deringen in prijs op de wereldmarkt van
bijvoorbeeld koffie, cacao, suiker e.d.
Gaat die prijs omhoog, dan moeten wij
ook duurder worden: gaat die prijs om
laag, dan kunnen wij nog goedkoper
zijn.
De prijsontwikkeling van koffie in de
laatste jaren is een goed voorbeeld hoe
de wereldmarktprijs de consumenten
prijs beïnvloedt. Koffie is nu weer een
stuk goedkoper dan een jaar terug."
"Maar één ding moet duidelijk zijn. Als
artikelen door de bovengenoemde facto
ren bij AH in prijs verhoogd worden,
worden ze in ons hele land duurder, ook
bij de concurrenten. Dus de prijsafsland
tussen ons en de concurrent blijft gelijk.
En dal is wat lelt voor de consument.
Wij blijven dus goedkoop ten opzichte
van de anderen. Anders gezegd: onze
prijzen zijn blijvend laag."
Voor Albert Heijn is dit een vrij belang
rijke groep, met name in het eigen merk.
Van de verkoop zoet broodbeleg gaat
60% onder de naam AH en dat is een
percentage waarmee men beslist tevre
den kan zijn. Het assortiment bestaat uit
bijna 40 artikelen, verdeeld over de sub
groepen jams, strooisels en crèmes
(pasta's).
"In de loop der jaren was er hier en daar
wat gesleuteld aan de verpakking en het
assortiment, waardoor er van een duide
lijke lijn in de presentatie van de gehele
groep geen sprake meer was," aldus de
heer Hagenaar. "In samenspraak met
Ahead, waarmee we heel plezierig heb
ben gewerkt, is toen het geheel onder de
loep genomen om te kijken wat er aan
verbeterd kon worden."
De basisgedachte was: "We hebben iets
goeds aan te bieden en dan moeten wij
ons ook van onze beste kant laten zien."
Het centrale kenmerk werd "het zonne
tje" van AH. dat in het zoetbroodbeleg
overal is terug te vinden: op de verpak
kingen, de schappen, de trays enz.
"Het is een bijzonder smakelijk geheel
geworden." meent de heer Hagenaar,
die verwacht, dal AH hierdoor zijn ster
ke positie in deze qua omzet rustige
markt (er zit weinig verandering in de to
tale afzet aan zoet broodbeleg) zeker zal
welen te handhaven.
Het assortiment van de jams is kritisch
bekeken, waarbij er enige soorten huis-
houdjams zijn vervallen. Daarentegen
zijn in het assortiment enkele z.g. extra
jams (confitures) toegevoegd zoals extra
Dit citaat uit het Intern Jaarverslag van
1979 zou uitsluitend geschreven kunnen
zijn met het oog op de voornaamste ont
wikkeling in het laatste kwart van deze
eeuw: de automatisering. De heer W. J.
Bleys, hoofd personeelzaken Centrale
Diensten: "Die zinsnede omvat natuur
lijk alle veranderingen binnen de Ahold-
organisatie, maar zéker geldt zij de auto
matisering. Een begrip waar veelal met
onbehagen tegenaan wordt gekeken om
dat het maar al te vaak gepaard gaat met
verlies van arbeidsplaatsen." Flitsen
sprak met de heer Bleys omdat hij zich
binnen Ahold gaat bezighouden met de
personele gevolgen van toekomstige au
tomatiseringsprojecten
Het is inmiddels alom bekend: automa
tisering grijpt sterk in in een organisatie.
Werkzaamheden worden overgenomen
door een computer, arbeidsplaatsen
kunnen komen te vervallen, nieuwe ba
nen ontstaan. Gegeven daarbij is, dat tot
nu toe de hieraan verbonden problema
tiek vaak benaderd werd van de kant van
de technische mogelijkheden. Personen
en organisaties dienden zich maar aan te
passen aan de nieuwe apparatuur.
Resultaat van deze eenzijdige aanpak:
een moeizame, slecht beheersbare over
gangsprocedure die óf geen resultaat
opleverde óf dat veel later deed dan was
gehoopt.
begeleiding
De heer Bleys: "Dat gevaar hebben wij
bij Ahold ook duidelijk onderkend. Bo
vendien hebben ondernemingsraden en
vakbonden uitspraken gevraagd over
hoe binnen onze organisatie de automa
tiseringsprojecten worden aangepakt en
oranje marmelade, gember- en ananas-
jam. De smaak van de consument be
weegt zich in die richting.
In de crèmes/pasta's (pindakaas, hazel
nootpasta's, chocoladepasta) is alleen
het uiterlijk veranderd. Voorts zijn er
twee soorten honing bijgekomen, omdat
de belangstelling voor dit artikel de
laatste jaren sterk is toegenomen. Ook
de pot is van een aantrekkelijker for
maat, waardoor honing een wat meer
volwaardige plaats is gaan innemen.
succes
In de strooisels is niet veel veranderd. De
verpakking was enkele jaren geleden nog
gewijzigd, waardoor nu kon worden
volstaan met enige aanpassingen om in
overeenstemming te blijven met het
beeld van de gehele groep.
