AH-PR1JZENCAMPAGNE
SUCCESVOL VAN START
Drie keer ademhalen
en gewoon doorgaan
GOEDKOOP
TEN KOSTE
VAN ALLES?
Het waarom
van de
prijzencampagne
Mede door inzet en enthousiasme
van alle AH-medewerkers
Bodemprijzen
pagina 4
FLITSEN
S Lands grootste
kruidenier
gaatop de
kleintjes letten.
Wat velen niet weten is, dat de prijzen-
campagne een generale repetitie van en
kele maanden heeft beleefd. De circa 35
winkels in de regio groot-Eindhoven
hebben namelijk vanaf september in het
teken gestaan van een zogenoemd blau
we pijlenplan. een actie om te testen hoe
het publiek zou reageren op een sterke
verlaging van de prijzen van merkartike
len. Een test ook om te bepalen wat er
mogelijk intern schortte om de te ver
wachten omzetvergroting te kunnen op
vangen.
"Eén van de dingen die we er uit hebben
geleerd is, dat we een hardere promotio
nele aanpak nodig hadden om sneller re
sultaat te boeken", vertelt de heer Beij-
ers, die een groot compliment wil uitde
len aan de medewerkers in het proefge
bied Eindhoven. "Niet alleen dat ze tij
dens de test alle medewerking hebben
gegeven maar ook toen de definitieve
versie tot stand kwam, gingen ze er weer
met enthousiasme tegenaan. Ze hebben
dus twee keer de nieuwe winkelworpen
In Nederland zijn zo'n 15.000
kruidenierswinkels, waarin voor
23 miljard gulden aan levensmid
delen wordt omgezet. Albert
Heijn, met zyn 360 winkels heeft
daarvan 3 miljard gulden. Een
marktaandeel dus van 13%. We
kelijks komen een miljoen men
sen winkelen by AH.
moeten maken, nieuwe produkten moe
ten inpassen, moeten omprijzen en pro
motiemateriaal moeten installeren."
De heer Ahlqvist voegt daar aan toe dat
hij trouwens bijzonder is ingenomen met
de manier, waarop iedereen binnen de
Albert Heijn organisatie de campagne
heeft opgepakt. Alles in de winkels
moest gebeuren tussen Oudejaarsmid
dag en 2 januari 's morgens, hetgeen ve
len een stuk vrije tijd heeft gekost. Zon
der de persoonlijke inzet van de mede
werkers in de winkels - daar wordt im
mers het gevecht geleverd op het prijzen-
front - zou de start van deze campagne
nooit zo succesvol zijn geweest. "Geluk
kig zijn nu ook de distributiecentra - die
aanvankelijk met problemen te kampen
hadden - goed op de nieuwe situatie in
gespeeld", aldus de heer Ahlqvist.
Van de kant van het winkelend publiek
heeft de heer Beijers alleen positieve
reacties gekregen, hetgeen wordt on
dersteund door "de zich zo plezierig ont
wikkelende omzet".
De bedenkingen van de vakbonden
noemt de heer Beijers ongegrond.
Met enige overdrijving: heel Nederland spreekt over Albert
Heijn. De per 2 januari gestarte prijzencampagne heeft in con-
sumentenland het nodige teweeg gebracht. Algemeen AH-
directeur F.I. Ahlqvist: "We hebben er met elkaar veel werk
aan gehad maar de resultaten liggen zelfs boven de verwachtin-
gen.
Amper hadden de bekende paginagrote advertenties in de iandelyke dagbladen
gestaan of andere grootwinkelbedrijven gingen met Albert Heyn in de concurren
tieslag. Media en consumentenorganisaties spraken zich lovend of kritisch uit over
's lands grootste kruidenier, die op de kleintjes gaat letten. Het omgooien van het
prijzenroer heeft heel wat inventiviteit en flexibiliteit gevraagd van de medewerkers
van AH-vestigingen. Redactie "Flitsen" heeft een kylye genomen in een tweetal AH-
winkels in Amsterdam en Breukelen en sprak daar met medewerkers over hoe zy de
ontwikkelingen rond de prijzencampagne hebben ervaren.
In Amsterdam werd de AH-supermart
aan het Buikslotermeerplein bezocht.
"Flitsen" sprak daar met de bedrijfslei
der en een drietal medewerkers.
De heer F. Tros, bedrijfsleider: "Eind
vorig jaar zijn we op een zonevergadering
geconfronteerd met de prijzencampag
ne. Direct ben ik met mijn team aan de
slag gegaan, om de actie zo vlekkeloos
mogelijk te laten verlopen. Dat gold zo
wel de interne organisatie als de commu
nicatie naar de consument. Ik neem
mijn petje af voor mijn medewerkers,
omdat zij zoveel inzet en geduld tonen
bij voorbereiding en uitvoering van de
prijswijzigingen," aldus de heer Tros.
Doordat de AH-supermart aan het
Buikslotermeerplein nogal wat grote
concurrenten om zich heen heeft, moe
ten regelmatig prijzen, die bij de concur
rent lager zijn, worden aangepast.
Mevrouw Ykema, caissière, weet daar-
V.l.n.r.: Koos Ruygrok, Jeannette
Reitsma en BL Hans Marinus.
Joop Kompier was niet aanwezig.
over mee te praten: "Soms kregen we
twee of drie keer per dag een prijswijzi
ging voor één artikel.
Af en toe weet je die prijs gewoon niet
meer en moet je het aan de hoofdkassier
vragen. De klanten worden dan ongedul
dig en de enige remedie is dan drie keer
ademhalen en gewoon doorgaan. Nu be
ginnen we aardig aan die situatie te wen
nen en kunnen we er gemakkelijker op
inspelen."
Uit het feit dat die prijzen regelmatig ge
wijzigd moeten worden, blijkt volgens
Rina Stout, eerste verkoopster, dat de
campagne aanslaat bij de consumenten.
"We zien ook steeds nieuwe gezichten in
de zaak. Het gaat gewoon goed met de
verkoop en dat motiveert ons, als perso
neel, om ons nog meer in te zetten voor
de campagne."
Koos ten Wolde, sectorchef "vers", is
van mening dat door de prijzencampag
ne, die zoals bekend voor een bepaalde
groep dagelijkse boodschappen geldt,
ook meer omzet op andere produkten
wordt gehaald.
"Er is geen sprake van dat wij de kosten
van de prijzencampagne willen verhalen
op onze medewerkers. Voor hen veran
dert er niets, noch kwalitatief noch
kwantitatief.
De prijzencampagne is bedoeld om ons
marktaandeel te handhaven, waardoor
de mensen die bij Albert Heijn werken er
kunnen blijven werken. Met de handha
ving van ons marktaandeel handhaven
we dus de werkgelegenheid.
Wij zijn uiteraard wel - zoals het goede
ondernemers betaamt - altijd bezig met
efficiency. Maatregelen, op dit terrein
hebben wij in het verleden genomen en
zullen we ook in 1981 nemen."
Medewerkers van AH Buikslotermeer
plein Amsterdam links hurkend mw. R.
Stout, assistente afd. houdbaar, staand:
mevrouw D. Eykema, caissière.
Op de trap de sectorchef K. ten Wolde
en rechts BL F. Tros.
"Dat is bij ons op de vers-afdelingen dui
delijk te merken. De klanten, die op de
advertenties zijn afgekomen, gaan niet
alleen met de produkten naar huis die op
het bekende lijstje staan. Ze ontdekken
dat Albert Heijn ook op versgebied uit
stekende produkten biedt en dat zie ik
als zeer positief."
Bedrijfsleider Tros: "Je moet flexibel
zijn tegenover de klanten. Als er een
klant komt met een artikel wat niet valt
onder het bekende lijstje van de prijsga
rantie, dan moet je af en toe zo coulant
zijn om bij uitzondering die lagere prijs
van de concurrent te berekenen. Je wint
er vertrouwen mee en je wint een klant.
Bovendien geef je hem die service die hij
van Albert Heijn gewend is."
Kort samengevat: de heer Tros is ervan
overtuigd dat hij er prijsbewuste klanten
heeft bijgekregen en dat vindt hij een
goede zaak.
Dat het niet bij alle AH-zaken hetzelfde
gaat, blijkt wel uit het bezoekje dat
"Flitsen" bij de ZB aan de Hazensingel
in Breukelen bracht.
Hans Marinus, bedrijfsleider: "Wij heb
ben er wel wat klanten bijgekregen,
maar ik kan niet zeggen dat het storm
loopt. Dat komt hoofdzakelijk omdat wij
geen concurrenten in de buurt hebben.
Onze meeste klanten winkelen hier al
lang en vinden het eigenlijk alleen maar
mooi meegenomen, dat de dagelijkse
boodschappen een stuk goedkoper zijn
geworden."
Op de vraag of de consumenten werke
lijk prijsbewuster zijn geworden, ant
woordt de heer Marinus: "Ze zien dat we
werkelijk goedkoper zijn geworden met
een aantal produkten."
Wat betreft prijsbewustheid, vult cais
sière Jeanette Reitsma haar chef aan
door te stellen dat de consument af en
toe niet helemaal meer begrijpt waar het
om gaat. "Aan de ene kant zien ze na
melijk dat de prijzen van de dagelijkse
boodschappen omlaag gaan en aan de
andere kant zijn er weer prijsverhogin
gen. Als ze aan de kassa komen, zeggen
ze wel eens dat Albert Heijn zijn prijsver
lagingen compenseert door andere arti
kelen qua prijs te verhogen. Als je de
campagne dan nog eens uitlegt, snappen
ze het wel en hebben begrip voor deze si
tuatie."
Joop Kompier, eerste verkoper: "Die
paar weken dat we met de campagne
draaien, zitten we al acht procent boven
de normale weekomzet. Dat die actie een
succes wordt, hebben we mede te dan
ken aan de hulp van de concurrentie.
Dat klinkt vreemd, maar in hun adver
tenties komt steeds iets van de slogans
van Albert Heijn terug. Ze dwingen de
klanten in feite gewoon om steeds aan
die kruidenier te denken, die op de
kleintjes let."
Bedrijfsleider Hans Marinus: "Zoals
Joop reeds zei, draaien we acht procent
boven onze normale omzet en ik denk
Is Albert Heijn goedkoop ten koste van
alles? "Nee", zegt de heer A. Constand-
se. "We zullen ons in ieder geval trach
ten te houden aan de zgn. bodemprijzen,
die door de fabrikanten zijn vastgesteld.
Het zijn de minimumprijzen voor merk
artikelen, die niet in een waterdicht con
tract zijn vastgelegd, maar zijn geba
seerd op wederzijds vertrouwen. Ze heb
ben tot doel dat merkartikelen niet on
der de kostprijs worden verkocht. Dit
dient met name ter bescherming van de
detaillist. Bij het verkopen onder kost
prijs is n.l. niemand gebaat omdat hier
door het aanbod van goederen gevaar
loopt."
"Albert Heijn houdt zich aan de bodem
prijzen om verschillende redenen. In de
eerste plaats natuurlijk omdat het af
gesproken is. Ten tweede, wanneer we
ons er niet aan houden, bestaat de moge
lijkheid dat de leveranciers de betreffen
de artikelen niet meer aan ons leveren.
(Het is dus een leveringsconditie). Dat
zou een inkrimping van ons assortiment
inhouden. De klant kan het betreffende
merkartikel niet meer bij ons krijgen,
kortom een vermindering van service.
Zoiets willen we vanzelfsprekend vermij
den."
"We zullen onze positie als 's lands
grootste kruidenier zeker ook niet ge
bruiken om leveranciers tot onverant
woorde prijsstellingen te laten komen.
Daar is niemand mee gebaat", zegt de
heer Constandse.
Hij voegt er voor de duidelijkheid het
volgende aan toe: "Wanneer een fabri
kant door omstandigheden zoals bijvoor
beeld stijging van de loonkosten, zijn bo
demprijs moet en mag verhogen, zal bij
ons de prijs voor de consument ook om
hoog gaan.
Het moet dus duidelijk zijn, dat het niet
de bedoeling van Albert Heijn is letter
lijk ten koste van alles, tegen elke prijs
de goedkoopste te zijn."
Waarom heeft Albert Heijn zijn prijspo
litiek gewijzigd?
De heer Constandse: "Al jaren wordt in
ons land en in andere geïndustrialiseerde
landen relatief een steeds kleiner deel
van het gezinsinkomen besteed aan
voedings- en genotmiddelen, terwijl een
groeiend deel ten goede komt aan vakan
tie, auto, etc.
Dat was niet zo onrustbarend omdat het
inkomen bleef stijgen en daardoor ook
de omzet in onze branche."
"In 1980 veranderde de situatie echter.
Het reëel besteedbaar inkomen van de
consument kwam onder druk te staan.
De omzetten van de detailhandel in le
vensmiddelen stegen nog wel, maar dat
is vrijwel uitsluitend het gevolg van
prijsstijgingen. Er is geen sprake meer
van een volumegroei (meer verkochte ar
tikelen), maar zelfs van een licht neer
gaande beweging. Een ontwikkeling die
wij ook bij Albert Heijn constateerden.
Doordat de prijs in deze tijd van bezuini
gen steeds belangrijker wordt, hebben
wij per 1 januari 1981 een groot aantal
artikelen in prijs verlaagd. Daardoor
verwachten we dat meer mensen voor
hun dagelijkse boodschappen bij ons ko
men.
Dit zou betekenen dat we ons marktaan
deel kunnen handhaven of misschien wel
heel licht kunnen laten stijgen. Het uit
eindelijk doel is de zaak gezond te hou
den en zodoende de werkgelegenheid
veilig te stellen."
dat we dat wel vast kunnen houden, te
meer omdat onze klanten steeds meer
gaan zien dat Albert Heijn een goedkope
winkel is met nog steeds een uitstekend
assortiment en een goede service."
