"Negentig procent
kans dat
AC Sliedrecht
er komt"
4
ALBERTO- BEHEERDERS
NAAR SCHOTLAND
AC is veel meer
dan alleen een
wegrestaurant
l
FLITSEN
pagina 9
De heer V/. J. tan den Heuvel directeur AC Restaurants
Eén van de belangrijkste problemen voor een detailhandels
bedrijf, dat streeft naar expansie, is het vinden van nieuwe,
geschikte vestigingspunten. Zo is Ahold in een vrijwel perma
nentgevecht gewikkeld om plaatsen te vinden waar supermark-
fljic^l UIT ENTOCH EEN BEETJE THUIS.
l'^'l AC RESTAURANTS (Aflevering 1).
ten, drogisterijen, slijterijen etc. zouden kunnen komen. Ook
AC Restaurants ligt op de loer. De heer W.J. van den Heuvel en
zijn AC collega s vertellen in dit en de komende nummers van
'Flitsen' de 'AC Restaurant-Sliedrecht-story'.
"De AC Restaurants worden binnen de zal komen. Nee, niet per jaar, in totaal
Ahold-organisatie gerekend tot de groei- drie of vier punten die in de nabije toe
sector. En terecht. Buiten de deur eten komst worden voorzien van het bekende
mag zich in een nog steeds stijgende be- blauwe bord met gekruiste mes en
langstelling verheugen en daarvan pak- vork."
ken ook wij natuurlijk een graantje mee.
e>etlM&rtfiS
Wil je echter je armslag vergroten - door
bijvoorbeeld het aantal vestigingen uit te
breiden - dan sta je voor grote proble
men. In het hele rijkswegenplan voor
Nederland staan nog maar 3 of 4 plaat
sen aangegeven waar een wegrestaurant
"Een AC Restaurant is méér
dan alleen een wegrestaurant.
Je kunt er uitstekend terecht
voor een familiefeestje, een re
ceptie of een zakenlunch,
maar ook als men eens geen
zin heeft om te koken haalt
het gezin er voor een redelijke
prijs een prima maaltijd."
AC Restaurants (18 vestigingen)
is nu ruim twee jaar bezig van het
Albert's Corner-imago af te ko
men. De sfeer, die de heer W.J.
van den Heuvel omschrijft als "de
tent waar alles was afgestemd op
de vlugge hap voor de haastige
passant."
Daartoe is in 1978 de actie gestart
onder het motto "Gezellig tafelen
langs de weg". "Dat is een succes
volle campagne geweest. De AC
Restaurants hebben qua aanpak
een ingrijpende verandering on
dergaan en zich een veel betere
naam verworven. De mensen we
ten nu, dat onze chef-koks alles
vers koken, zelf de soepen trek
ken etc. De blik-sfeer is verdwe
nen. Een meetbaar succes ook,
gezien het aantal touroperators,
dat AC Restaurants in de reispro
gramma's heeft opgenomen."
Ahold's horecasector heeft echter
nog meer wensen. De heer Van
den Heuvel: "We gaan nu starten
met een nieuwe campagne "Uit
en toch een beetje thuis". Via
TV, radio, dagbladen en tijd
schriften gaan we Nederland ver
tellen, dat AC Restaurants welis
waar aan de autowegen - dus bui
ten de bebouwde kom - liggen,
maar dal ze ook voor de mensen
'in het achterland' veel willen be
tekenen. Dat ze een regionale ho
recafunctie vervullen. Wal er
maar te vieren is, bel kan bij een
AC Restaurant gebeuren. Onze
boodschap: AC is veel meer dan
een wegrestaurant."
Detective-werk
Met deze jninimale kansen wensen de
heer Van den Heuvel c.s. niet te leven.
Via een detective-achtig systeem worden
nieuwe mogelijkheden opgespoord en
onderzocht. Monnikenwerk, dat echter
zo nu en dan toch resultaat oplevert.
De heer Van den Heuvel: "Met de we
genkaart van Nederland voor onze neus
maken we een soort vestigingsplaatsen
plan. Een kwestie van prikken en zeg
gen: langs die weg zouden we graag een
AC willen hebben. En dan is de op
dracht voor onze prospectoren eenvou
dig geformuleerd: zoek uit wat daar de
mogelijkheden zijn. Dat uitzoeken komt
neer op het minutieus afgrazen van het
hele traject. Elke oprit, elke afrit. Steeds
onderzoeken: van wie is dat stuk grond
Sliedrecht, 8.000 m2 op het industrieter
rein Nijverwaard, vanaf twee zijden van
de weg bereikbaar.
"Dat zag er inderdaad goed uit en toen
we ons wat verder in de marktgegevens
verdiepten steeg ons enthousiasme met
sprongen. Het aantal voertuigen, dat
jaarlijks de weg passeert, is naar onze
normen ruim voldoende. Het achterland -
Sliedrecht en omgeving - biedt een inte
ressant potentieel om er meer te kunnen
zijn dan een wegrestaurant alléén. En als
aantrekkelijk pluspunt: op 500 m af
stand is een groot woonwarenhuis, dat
per jaar meer dan 1,6 miljoen bezoekers
trekt", aldus de heer Van den Heuvel.
Na de rendementsberekeningen voor de
komende vijfjaar heeft ook de Raad van
Bestuur van Ahold zich achter 'Slie
drecht gesteld.
Hoe zijn nu de kansen, dat AC Restau
rant Sliedrecht er ook komt? Directeur
Van den Heuvel: "B en W van Sliedrecht
hebben zich in principe met ons plan ak
koord verklaard en te verwachten is dat
ook de gemeenteraad toestemming zal
geven. We komen tenslotte met 60 nieu
we arbeidsplaatsen. Vervolgens gaat de
aanvraag naar Ged. Staten, die moeten
of dat pand? Is het te koop? Welke beslissen over de bestemmingswijziging
bestemming ruster op? Inderdaad, werk - - 6 J 5 5
voor een detective.
Prospector P. Duif lijkt in de roos te
hebben geschoten. Langs de snelweg
Rotterdam-Gorinchem (de A 15) ont-
dekte hij een terrein, dat voor AC bouw worden begonnen en de opening
Restaurants in 'de termen valt. Vlak bij
voor het terrein. Zoals het er nu voor
staat is er 90% kans dat AC Sliedrecht
er komt."
Als de 90% er honderd wordt kan na de
bouwvakantie van volgend jaar met de
in het voorjaar van 1982 te verwachten.
Alberto-beheerders de heren Pol,
Smeink, Koning en Toet hebben met
hun vrouwen een vierdaagse reis naar
Schotland gemaakt. Zij deden dit met de
klanten, die winnaars waren van een
prijsvraag, op uitnodiging van Find-
laters en Caledonian Airways. Vanaf
Schiphol werd gevlogen naar de Schotse
hoofdstad Glasgow, waar overnacht
werd. De tweede dag werd een tocht
gemaakt via het Loch Lomond naar een
whiskyfabriek, waar een bezoek aan
werd gebracht, om tegen de avond in
Het Alberto-gezelschap bracht in
Schotland o. m. een bezoek aan een
whiskyfabriek
Edinburgh aan te komen. Verder stond
er winkelen in Edingburgh op het
programma en een maaltijd geheel in
stijl van de Middeleeuwen, inclusief eten
met je handen en veel drinken.
Voor de Alberto-beheerders was het een
goed georganiseerde en onvergetelijke
reis, waar men nog vaak aan terug zal
denken.
Dag Heer Albert en GeeJee,
Wij leven met Uw firma mee,
Dat 's zeker en waarachtig.
En dus is het ook zonneklaar,
Wij wensen U een goed Nieuw-Jaar,
Een zéér goed één-en-tachtig.
U hebt toch, hopen wij, wel door,
Wij nemen ons van ALLES voor,
Wij zullen 'm goed raken,
Wij zullen als 't enigszin kan,
Als vrouw en wellicht ook als man,
Er alles weer van maken.
Wij zullen voortaan ied're dag,
Tenminste, als 't van U nog mag,
Weer echt ACHT uur gaan werken,
En dan nog zweten als het moet,
En onze eisen daarbij goed
En drastisch gaan beperken.
Wij v'rand'ren echt hoor nu van toon
Wij eisen niet NOG meer aan loon,
Dat moét U wel behagen.
Wij spannen ons weer, beter in,
En bieden daardoor het gewin,
Weer veel meer kans van slagen.
Wij zullen samen in de OR,
En duid'lijk dus ook in de COR,
De goede weg bewand'len,
Zodat U met de ER-VEE-DEE
Voortaan gelukkig en tevrêe,
Slagvaardig kunt gaan hand'len.
Wij werken nu weer effies-sjent,
(Want daarmee bent U niet verwend)
Om beter te gaan boeren,
En 't mag nu toch wel eens gezegd,
'r Wordt geen vergaad'ring meer
belegd
Alleen om t'ouwe-'oeren.
Ook ee-koo-noo-mies, heren Heijn,
Zullun wij méér alerter zijn,
Verspilling gaan wij mijden.
Want met de auto van de zaak,
Rót-zooien wij niet langer raak
Door steeds plank-gas te rijden.
En gaan wij voor de zaak op reis.
Dan worden wij weer wel zo wijs
Om niet te pot-verteren.
Wij zorgen dan ook weer terecht.
Dat wij de kosten dan ook echt
Naar rato declareren.
Wij b 'loven U bij deze, hier,
Wij worden zuin 'ger met papier
En ook met balie-pennen.
En 't zit U dit jaar errug mee,
Wij doen het licht uit op de plee,
Daar moet U maar aan wennen.
We zijn na nu ook heel tevrêe,
Wij weten U gaat heel'maal mee
Met vele nieuwe vormen.
Want U gaat, dat is toch geheid,
Goed mee met all' voor deze tijd
Zo soosiejaale normen.
Wij g 'loven vanaf nu voortaan
In 't zeer reëel en echt bestaan
Van menselijke bazen.
Die niet voor eigen hachie bang,
Hun heel armzalig leven lang,
Op eigen voordeel azen.
Wij b 'loven U NOG beter brood,
Wij bakken Albro-mik zó groot
Als 't nooit nog is gegeten.
De koeken en de speculaas,
Die worden wij steeds beter baas,
De klant ZAL het gaan vreten.
Al gaan d 'accijnzen steeds omhoog,
U weet, dat dut er nooit om loog.
En echt niet om te katten.
Wij zorgen zeer vakkundig snel.
Dat 't Nederlandse ge-peu-pèl,
Zich chronisch gaat bezatten.
Dan worden die behoorlijk ziek,
En Etos lacht zich dan een kriek,
Dien 's omzet gaat dan stijgen.
En echt, dat is geen dollepraat,
Heel Holland zal met regelmaat
'n Alberto-kater krijgen.
Wij maken onze snert-rookworst
Wat zouter, dat is voor de dorst,
Dat moet die Meester leren.
Dat is dan voer voor Koning Klant,
'n Alberto kan daar bij de hand
En slinks van profiteren.
Wat b 'loven wij U nog méér,
We gaan nu toch alreeds te keer,
Oh ja, dit wordt een sterke.
Wij zullen in CS nooit weer
De biefstuk ook maar ene keer
In 't hondevoer verwerke'.
Wat zijn we nou nog meer van plan,
Eens kijken eh, wat nou nog kan,
Dat 's ja het restaureren.
Het uitgaan wordt zeer duur voortaan,
Dus raden wij AC nu aan,
Om stamppot te offreren.
De koolraap is ook niet zo duur,
Met zult, gebakken of in 't zuur,
Zal best behoorlijk smaken
Aa-Cee breidt uit. En zonder geld
Kan zij dan met iet-wat geweld
De nood'ge panden kraken.
Met d'erwten-bonen-krenten-kak,
Gaan wij weer door met groot gemak,
Want grutten is ons leven.
Wij zijn, dat weet U zeker toch,
In ALLE zaken tot nu nog
Echt kruidenier gebleven.
Verbrumar, Simon, AH-eS-Em,
Die krijgen een gelijke stem,
Dat willen w'U óók beloven.
Aa-Haa-Bee- Vee, daar boven op,
Stelt zich voor 't eerst bescheiden op.
Al is dan niet te g 'loven.
De pindakaas van Mar-vee-loo,
Wordt komend jaar niet maar zo-zo,
Die gaat NOG beter smaken.
En lukt dat soms toevallig niet,
Dan gaan wij daarvan zeer subiet
De chocolade maken.
En oh, heer Heijn, dat Holland Food,
Dat vindt U hopen wij toch goed?
Daar kunnen we wat van leren,
Die gaat 't volgend jaar non -stop
Marvelo-AH-toIla drop
Naar Perzië exporteren.
Het Nieuwe Jaar vraagt ook zeer veel
Van al het Miro-personeel,
Dat het tij nu moet gaan keren.
Dat doen ze, naar ik heb gehoord,
Door wat men aanduidt met het woord:
Mie-roo-la-chotz-ki-neren.
Vindt U het nou niet fijn heer Heijn,
Dat wij zo bij de pinken zijn,
En voor U willen werken?
Althans dat willen is wel waar,
Maar we kunnen 't in de loop van
't jaar
Verrekte goed beperken.
Afijn, dit hebben we weer gehad.
Gelegenheid is er nog zat
Om er alles van te maken.
Kom doe het nu eens echt een keer,
Dan stijgt ons volgend jaar niet meer
Het schaamrood naar de kaken.
Heintje Rozyntje