Nadere kennismaking met AH ZB Personeelchef
Alberto introduceert
Wijn Waarde Garantie
y?/6ez/oj
Qify/i ^Hhfaf/e (/azti/i//tj
vooi S/$ewamwftten
Kinder
grammofoon
platen
ondersteunen
grote
AH-zuivelactie
"Losse visfilets"
uit de diepvries
pagina 4
FLITSEN
Hierbij v erklaart het Slijlcrshuis Alberto. dat de inhoud van de door
aangckochtt
aantal fles(scn)
Wi|nbcnaming
Prijs per lies: geheel overeenkomt met de op het etiket
aangeduide kwaliteit en herkomst.
Mocht - ongeacht de wijze van opslag - de wijn desondanks niet aan
uw verwachting voldoen, dan stelt Albeno zich bij inlevering
van de betreffende aankoop onvoorwaardelijke garant voor de
terugbetaling van het gehele aankoopbedrag.
Aldus overeengekomen d d.
Handtekening bedrijfsleider
Begin februari is in alle AH-winkels een
grote zuivelactie van start gegaan. Het
gaat hier om een spaaractie op 7 zuivel-
artikelen, met als opzet de aandacht van
de klant op de zuivelvitrine te vestigen.
Voorafgaande aan deze zuivelactie kwa
men de sectorchefs-vers van alle Albert
Heijn-filialen verspreid over 21, 22 en 23
januari j.l. naar de Albro-bakkerijen te
Tilburg, waar het actieplan werd toege
licht door de heer T.D.H. den Hertog
(verkoopleider zuivel en diepvries).
Op dezelfde dagen stond bij Albro de
"gebakpromotie" centraal, zodat het
voor de sectorchefs drukke dagen waren
in Tilburg.
Het AH-zuivelaanbod werd in week 6,
onder het motto "Goeie morgen wat 'n
Zuivel" grootscheeps in de publiciteit en
dus onder de aandacht van de mensen
gebracht, waarna de actie in dezelfde
week van start ging. Zeven AH-zuivel-
produkten (halfvolle melk, magere
melk, karnemelk, vanillevla, chocolade
vla, volle yoghurt en magere yoghurt)
hebben tijdens de actie, die loopt tot en
met week 12 een spaarzegel op de
verpakking, maar ook een promotionele
tekst, zodat elk pak tevens een reclame
drager is.
Er kan met de spaarzegels worden
gespaard voor leuke grammofoonplaat
jes (singles), die speciaal voor deze
"melkpromotie" door CBS zijn geperst.
Tegen inlevering van 10 spaarzegels en
drie kwartjes kan men in het bezit
komen van één van de singles. Op twee
platen staan kinderliedjes, gezongen
door de Amsterdamse Lieverdjes, o.l.v.
Marie-José Kraayvanger, met begelei
ding van het orkest van Ruud Bos. Op
de andere twee singles staan verhaaltjes
voor de kleuters, verteld door Frans van
Dusschoten en Georgette Hagendoorn.
Foto boven: Met de sectorchefs als toehoor
ders wordt bij ALBRO in Tilburg het plan
rond de zuivelactie toegelicht.
Uitslag examen eerste
verkoper/ster cursus Etos
Op 16 januari 1980 vond het examen van
de le Verkoopsters/Verkopers cursus
Etos plaats.
De volgende candidaten zijn geslaagd:
Mej. C. van Zomeren - fil. 7349
Mei. M. Debije -fil. 7322
Dhr. G. v.d. Weide - fil. 7337
Mej. E. Meindersma - fil. 7347
Mej. W. ter Weele - fil. 7346
Mej. Ch. Groen - fil. 7351
Mej. E. van Gils - fil. 7310
Mej. F. Hartman - fil. 7323
Mej. J. Hibma - fil. 7334
Mej. B. van Veghel - fil. 7203
Mej. I. Bomas - fil. 7313
Mej. J. van Lith - fil. 7330
Mej. M. van Boven - fil. 7317
In samenwerking met een visverwer-
kingsbedryf. [Morubel, Oostende] en
een verpakkingsindustrie [G. Frost]
heeft Simon een voor Nederland nieuw
diepvriesprodukt ontwikkeld: op am
bachtelijke wyze uitgesneden filets van
verschillende soorten zeevis. Deze filets
zjjn vers en los van elkaar diepgevroren
en vervolgens verpakt in zakken van 500
gram.
Voor visliefhebbers is dit een aantrekke
lijke variatie op de bekende diepvries-
blokken, die overigens wel in de filialen
van Simon verkrijgbaar blijven. Het
voordeel van de losse filets is ook, dat
men er één of twee voor gebruik uit het
pak kan nemen en de rest weer kan
opbergen in het vriesgedeelte van de
koelkast.
Simon heeft inmiddels de diepvriesfilets
van koolvis, kabeljauw en schelvis in zijn
filialen geïntroduceerd.
Personeelbeleid is een zeer belangrijk onderdeel van het
totale bedrijfsbeleid. Het gaat erom dat een juiste aan
sluiting wordt verkregen tussen personeel-, financieel- en
commercieel beleid, want pas dan kan de doelstelling van
het bedrijf gerealiseerd worden."
Dat is een uitspraak van drs. W. van Dijk, sinds vorig jaar
mei personeelchef van de zelfbedieningsorganisatie van
Albert Heijn bv. Hij heeft inmiddels met vele bedrijfs
leiders kennis gemaakt. Via "Flitsen" komt hij nu ook
voor anderen in beeld.
ervaring uitbreiden
De 31-jarige Wim van Dijk is geboren in Friesland, heeft
te Groningen sociologie gestudeerd en trad in 1972 in
dienst van Ahrend (kantoorinrichters) te Amsterdam. Als
woonplaats koos hij Wormerveer, waar hij nu met
vrouw en twee kinderen nog woont.
"Ik wil mijn ervaring uitbreiden en toen ik het idee kreeg,
dat ik bij Ahrend in het personeelsvlak het meeste wel had
gezien, heb ik uitgekeken naar een groter bedrijf. Dat is
dan Ahold geworden, een onderneming met een ook in
de personeelssector goede naam en met duidelijk om
schreven doelstellingen."
Zijn functie omschrijft Van Dijk in vier elementen:
a-het arbeidsvoorwaardenbeleid ("dat moet beantwoor
den aan het rechtvaardigheidsgevoel en steeds weer
worden getoetst aan de veranderingen in de samen
leving, waarbij rekening gehouden moet worden met de
mogelijkheden van het bedrijf").
b.de sociale verhoudingen ("wie krijgt welke informatie,
hoe liggen de verantwoordelijkheden en hoe kun je de
bestaande vormen van overleg zinvol laten functio
neren").
c. de functiebezetting ("welke functies moeten er zijn en
hoe moeten ze bezet worden: met hoeveel mensen en
welke kwaliteiten moeten ze hebben. Veel waarde hecht
ik aan het loopbaanbegeleidingsproject waarmee wij
binnen Ahold een nog unieke plaats innemen").
d.de opleidingen ("het signaleren van opleidingsbehoef
ten en daarin voorzien door middel van een opleidings
beleid dat aansluit bij de bedrijfsdoelstelling en gehan
teerd kan worden op de betrokken niveaus.")
Een pakket, waaraan de heer Van Dijk en zijn zes perso
neelsfunctionarissen binnen de zelfbedieningsorganisatie
van Albert Heijn bv (3.000 medewerkers) de handen vol
hebben. Toch zegt hij: "Voor elk probleem in de per
soneelssfeer zijn wij oproepbaar."
Alberto bv., die zich sinds enige tyd
presenteert als "Het vertrouwde sljjters-
huis", is met iets nieuws gekomen, dat
deze betiteling nog verder benadrukt:
de Wyn Waarde Garantie. Dit certifi
caat wordt uitgereikt by de z.g. "60
flessen aanbiedingen", maar kan ook by
afname van een hoeveelheid van 12 of
meer flessen bewaarwyn worden ver
strekt.
De heer D. Rövekamp, inkoper bij
Alberto, zet het waarom van het wijn-
bewaarcertificaat uiteen: "Wij kennen
als Alberto het systeem van: niet goed,
geld terug. Wanneer men echter wijnen
soms enkele jaren in de kelder laat
liggen weet men vaak niet meer bij wie
men de flessen gekocht heeft en welke
prijs men er voor heeft betaald. Bij
Alberto weten wij dat na verloop van tijd
ook niet meer precies. Wil men het "niet
goed, geld terug" ook daadwerkelijk in
praktijk kunnen brengen - het komt
overigens gelukkig zelden voor - dan is
het voor beide partijen een goede zaak
wanneer men alle gegevens op papier
heeft staan. Door het wijnbewaarcertifi-
caat wordt dat bereikt."
De vraag is naar voren gekomen waarom
zo'n papier ook niet wordt verstrekt bij
kleinere afnamen of misschien wel bij
elke fles wijn. De heer Rövekamp zegt er
dit van: "Kleinere partijen, zeg maar
enkele flessen, worden meestal niet zo
lang bewaard. Men koopt ze voor een
bepaalde gelegenheid. Dat kun je van 60
flessen niet zeggen. Vrijwel altijd wil
men die thuis bewaren, soms een aantal
jaren. Daar wordt de wijn trouwens
alleen maar beter van. Het heeft echter
geen zin een bewaarcertificaat te ver
strekken wanneer de wijn na korte tijd al
wordt geconsumeerd. Het komt wel
voor, dat men een kleinere hoeveelheid
aankoopt met toch het oogmerk om tot
bewaren over te gaan. Wij hebben als
grens een hoeveelheid van 12 flessen
gesteld om toch een bewaarcertificaat te
kunnen verkrijgen. Het filiaal vult dat
dan op verzoek in."
Alberto is er van overtuigd, dat er steeds
meer behoefte bestaat aan voorlichting
over wijnen, gezien ook de toenemende
populariteit van deze drank. In een
oplage van 100.000 is een boekje ver
spreid onder de titel "Rond de VA
honderd wijnen", met als ondertitel
"Gids door 't Huis Alberto." Daar staan
tal van gegevens in over tientallen
soorten wijnen.
De heer Rövekamp heeft nog wel een
goede tip voor een ieder, die min of meer
regelmatig wijn drinkt: "Koop de wijn
altijd tenminste een paar dagen voordat
men deze wil gaan drinken. Dan heeft
de wijn tijd om even tot rust te komen na
het vervoer naar uw woning. Ook komt
de wijn dan op de juiste temperatuur.
Maar van wegleggen, liefst een half
jaartje, of langer wordt de wijn alleen
maar beter."
Mede ontwikkeld door Simon
w. VAN DIJK
