Nieuw wijnboekje bij Alberto-filialen
Jobby
Honderdste vleesverkopend
AHZB-filiaal geopend
Simon ondersteunt publiciteit
De Krakeling
W. A. Scholte legt
functie neer
Wijnservice aan Alberto-klant
Rohdcle
1/4 honderd
wijnei,
FLITSEN
pagina 3
De heer Jasperse ontvangt de geschenken van de heer v. d. Broek.
De heer W.A. Scholte heeft onlangs zijn
functie als lid van de Divisie Directie
Detailhandel Nederland ter beschikking
gesteld. Op grond van medische advie
zen zal de heer Scholte vooralsnog ook
geen andere functie in Ahold verband
kunnen vervullen.
Een en ander vloeit voort uit de operatie,
die de heer Scholte in april j.l. heeft
ondergaan. Een voor Ahold betreurens
waardige gang van zaken, niet op de
laatste plaats voor het werk in de
detailhandelsdivisie.
Wie de heer Scholte in zijn functie zal
gaan opvolgen, is nog niet bekend. Naar
een oplossing wordt nog gezocht.
Vorige maand is de laatste Jobby geslo
ten. Daarmee is een eind gekomen aan
het zelfstandig bestaan van de acht
doe-het-zelf-zaken. De panden hebben
inmiddels een andere bestemming ge
kregen en - wat veel belangrijker is - ook
voor de 73 betrokken medewerkers is
een oplossing gevonden.
Zoals bekend zijn de zaken te Amster
dam en Delft verkocht aan Vroom
Dreesmann. Die te Zwijndrecht is bij de
naastgelegen Albert Heijn Supermart
getrokken, de vestigingen te Uden en
Wageningen gingen naar Kwantum Be
hang en die te Bergen op Zoom,
Eindhoven en Rotterdam naar Wando
doe-het-zelf.
Met Kwantum en Wando werd over
eenstemming bereikt over de overne
ming van 16 personeelsleden, waarbij
speciale overeenkomsten met betrekking
tot het pakket arbeidsvoorwaarden wer
den overeengekomen.
Zo zullen bijvoorbeeld de pensioenvoor
zieningen ongewijzigd worden voortge
zet. Verder kunnen betrokkenen zich,
als zij spijt krijgen van hun overgang, tot
volgend jaar 1 juli alsnog bij Ahold voor
herplaatsing melden. In totaal hebben
28 Jobby-mensen direct binnen het
concern een andere baan gevonden.
Negenentwintig personeelsleden namen
ontslag.
Jubileumlijst
eerste kwartaal 1980
Deze lijst wordt opgenomen in het
december-nummer van Flitsen. Diege
nen, die niet op de lijst vermeld willen
worden, kunnen dit vóór 12 november
1979 opgeven aan de redactie van
Flitsen.
Op 18 en 19 september was het feest aan de Paardenmarkt in
het Zeeuwse Yerseke. AHZB betrok een nieuw pand, en er
waren diverse redenen om de blijdschap daarover niet onder
stoelen of banken te steken. Tenslotte was dit niet alleen een
verhuizing naar een mooiere winkel, het was tevens het hon
derdste AHZB-filiaal dat vlees verkoopt.
THEATER VOOR AMSTERDAMSE JEUGD
In de Amsterdamse editie van de derde
Simon Thuiskrant, die begin oktober bij
136.000 gezinnen in Amsterdam en de
Zaanstreek in de bus gevallen is, is
uitvoerig aandacht besteed aan de Stich
ting Jeugdtheater Amsterdam en het
jeugdtheatercentrum De Krakeling.
Daarnaast zullen voortaan elke maand
de programma-affiches van het jeugd
theater aangeplakt worden in de Simon
filialen in Amsterdam en omgeving.
Zo wil Simon op zijn manier de publici
teit van het jeugdtheater ondersteunen.
Deze instelling zorgt er voor dat de
Amsterdamse jeugd op een achttal
plaatsen verspreid over de gehele hoofd
stad de kans krijgt in aanraking te
komen met alle mogelijke vormen van
theater. Bovendien kunnen kinderen
zelf ook op vele verschillende manieren
aan toneel doen in eigen theater De
Krakeling.
Wat de Stichting Jeugdtheater Amster
dam doet en wil bereiken spreekt Simon
erg aan. Het feit dat Simon inmiddels
een krant uitgeeft die op ruime schaal
huis-aan-huis wordt verspreid biedt juist
een goede mogelijkheid om het jeugd
theater bij de mensen - en vooral de
kinderen - thuis te brengen.
De uitvoerige informatie over het jeugd
theater staat op een extra bijlage van de
Simon Thuiskrant. Op vier pagina's kan
men alles lezen over het hoe en waarom
van het jeugdtheater, de mogelijkheden
voor kinderen om zelf toneel te spelen,
komende kindervoorstellingen, enzo
voorts, enzovoorts.
Van deze bijlage heeft de redactie van de
Simon Thuiskrant voor lezers van Flit
sen nog exemplaren beschikbaar.
Men kan ze aanvragen bij
Redactie Simon Thuiskrant,
Antwoordnummer 122,
1500 VC Zaandam.
En daarom was de heer C. van den
Broek, binnenkort bedrijfsdirecteur van
de Vers Vlees-groep bij Ahold, naar
Yerseke gekomen om via bedrijfsleider
J. Jasperse een passend geschenk voor
alle personeelsleden te overhandigen:
een rollade, een vleesmes en het Volko
men Vlees Boek.
Hij deed dat op de avond van de 18-de
september, toen vele genodigden de
nieuwe winkel kwamen bekijken. De
volgende dag kon de consument van
Yerseke concluderen dat de verhuizing
van Kerkplein naar Paardenmarkt een
belangrijke verbetering betekent in de
service-verlening.
nieuw AHZB-beleid
Het nieuwe AHZB beleid, dat in begin
1978 werd geformuleerd, gaat uit van
twee types winkel: de kleinere SM,
met een one-stop-shopping assortiment
op een oppervlakte van 250 tot 400 m2,
en de typische buurtwinkel, met een
sterk accent op de serviceverlening via
de vers-groepen, te verwezenlijken op
maximaal 300 m2.
De filosofie achter dit beleid is de nieuwe
waardering van de kleinschaligheid:
meer persoonlijk contact, betere service,
directere betrokkenheid bij het werk.
Daar is uiteraard een lange-termijn
planning (LTP) aan gekoppeld, en die
houdt in dat per jaar vijf k zes nieuwe
filialen volgens dit concept geopend
zullen worden, terwijl verder dertig k
veertig bestaande winkels worden aan
gepast. "En dat halen we dit jaar
gemakkelijk," zegt de heer L.B. Zeil-
stra, verkoopleider ZB. Voor volgend
jaar zijn de vooruitzichten trouwens
navenant: er staan nu al dertig filialen
op het programma, waaronder een
vijftal nieuwe vestigingen.
personeelsuitbreiding
De heer Zeilstra benadrukt daarbij dat
de omschakeling een geweldige aanslag
betekent op het management: op het
gebied van opleiding is een verdubbelde
inspanning nodig, omdat die aangepast
moet worden aan de nieuwe assorti-
ments-samenstelling. Bovendien heeft
men vaak te maken met een aanzienlijke
personeelsuitbreiding. In Yerseke bete
kende de omschakeling een groei van 8
naar 18 mensen.
"Om deze medewerkers vers-minded" te
maken, zijn de fieldmerchandisers inge
schakeld," zegt de heer Zeilstra daar
verder over, "en die hebben een gewel
dige bijdrage geleverd."
Hij noemt dan met name de heren A.
Franken en P. van der Poel.
vers vlees
We noemden al de extra aandacht die
wordt gewijd aan de vers-vlees-sector.
Vroeger hadden alleen de grotere ZB's
vlees. Dat was toen meer een service-ar
tikel.
De laatste jaren is men bij Albert Heijn
in staat de vleesafdeling ook in de ZB's
rendabel te maken. Anderhalf jaar
geleden is daarom een programma
gemaakt om al deze winkels ervan te
voorzien, weliswaar met een iets beperk
ter assortiment dan in de grotere zaken,
maar voldoende om te voorzien in de
dagelijkse behoefte van de consument.
En de praktijk heeft uitgewezen dat de
klant het op prijs stelt. Op dit moment
heeft Albert Heijn 308 vlees-verkopende
winkels. Daarvan hebben er 115 een
eigen slagerij, de anderen worden be
voorraad door één van de zes centrale
slagerijen.
De wijninkopers van Alberto zijn veel in Europa op stap, op zoek naar een
interessant partijtje of een extra voordelige aanbieding. Vaak betreft het
echter ingekochte hoeveelheden, die te klein zijn om ze het grote publiek aan
te bieden en niet de kosten en moeite lonen van het adverteren.
Ook zijn deze extra speciale aanbiedingen van Alberto slechts beperkt
beschikbaar en ze kunnen dus niet permanent in het assortiment worden
opgenomen. Toch kan de klant daar best belangstelling voor hebben.
De mogelijkheid bestaat nu om op de hoogte te worden gesteld van de
aanwezigheid van een voordeelpartij wijn in een Alberto-filiaal. En wat de
klant voor dat stukje service en voorlichting moet doen is een kleinigheid.
Er moet een kaart worden ingevuld, die klaar ligt in de Alberto-filialen en
waar naam, adres, telefoonnummer en de wijnsoort waar men in
geïnteresseerd is, op moeten worden vermeld. En als er dan weer zo'n
profijtpartij binnenkomt in het Alberto-filiaal dan kan de Alberto-slijter de
klant direct bellen om deze geheel vrijblijvend aan een en ander op de hoogte
te stellen.
Onder de titel "Rond de 1 Va honderd
wijnen" is er onlangs een boekje
verschenen, dat de consument o.a.
informatie verschaft over het wtfnas-
sortiment dat Alberto biedt. Sinds
half september ligt het qua vormge
ving en uiterlijk, fraaie boeltje in alle
60 Alberto-filialen, waar klanten die
voor meer dan tien gulden wijn
besteden het boefje ter waarde van
1,50 gratis mee mogen nemen.
Gids door Huis Alberta
/C*
De nieuwe uitgave verschaft infor
matie over de wijnsoorten die Alberto
uit de volgende Europese landen
betrekt: Frankrijk, onvolprezen voor
wat betreft de keuzerijkdom, Duits
land, een sterke tweede, Grieken
land, Spanje, Hongarije en Joegosla
vië. Uit al deze landen brengen de
Alberto-inkopers een constant assor
timent van rond de 150 wijnen bij
elkaar. Een grote keus aan uitste
kende wijnen, die rechtstreeks bij de
chateaux worden ingekocht, dus zon
der kostenverhogende tussensta
tions.
Het nieuw verschenen boekje "Rond
de IVj honderd wijnen" (oplage
100.000) behandelt naast de verschil
lende wijnstreken ook de belangrijk
ste plaatsen in het gebied. Bij elk
hoofdstukje over een wijnstreek
wordt begonnen met informatie te
geven over de gesteldheid van de
streek (ligging, klimaat, bodem,
kwaliteit), waarna de wijnsoorten
specifiek beschreven worden.
Daarnaast komen ook algemene on
derwerpen aan bod, zoals: de houd
baarheid van de wijn, het bezinksel,
hoe de wijn te bewaren, etiketten
lezen, de serveertemperatuur en de
"wijnsteen".
De belangrijkste bijdrage tot de
technische informatie heeft de heer
A.G. ter Schure, wijninkoper
AHSM, geleverd.
