'Het is 's zat
best gezellig
in de winkel
Vier jubilarissen
in één filiaal
Waterpret
in Lochem
Miro
Veenendaal
bijna gereed
ZAANS MENU
gssssss;
J 9
Twee Etos
drogisterijen
geopend
Dievegge
gesnapt
Inbraker
FLITSEN
pagina 11
WIM REYS, STUDENT THEOLOGIE:
Op 24 maart is Wim Reys 12Va jaar
als part-timer werkzaam in het
AHSM-filiaal aan de Westermarkt in
Tilburg. Normaal geen jubileum om
een interview aan te spenderen, maar
Wim is niet zo maar een part-timer
die op zaterdag by Albert Heyn lege
flessen in onvangst neemt.
Toen hij in 1966 dit baantje nam,
Op woensdag 7 maart j.l. werden om
klokslag 10.00 uur twee ETOS Drogiste
rijen geopend, in Deventer en Venlo. De
ETOS vestiging in Deventer aan de L.
Bisschopsstraat 72, zal worden beheerd
door mevrouw G. te Selle.
In de ETOS drogisterij aan de Vlees
straat 4 te Venlo zwaait bedrijfsleider
K.J. Huberts de scepter. Mevrouw Te
Selle en de heef Huberts worden beiden
geassisteerd door vier personeelsleden.
(Vervolg van pag. 1)
Half mei, Veenendaal krijgt in ieder
geval z'n Miro met een bebouwde
oppervlakte van in totaal 6600 m2 en
een nuttig verkoopoppervlak van
ruim 4500 m2. Het zelfbedienings-
warenhuis vormt het middelpunt van
een nieuw winkelcentrum in het hart
van de Gelderse stad; het wordt
aangevuld door een keten van 48 - via
een overdekte galerij bereikbare -
winkels waarvan Etos er één is. De
opzet van deze 11e Miro wijkt in
zoverre af van de andere, dat met een
nabij gelegen parkeergarage reke
ning kon worden gehouden.
verse vis
Ook het assortiment verschilt in
enkele opzichten van het gebruikelij
ke. Zo is - omdat de beschikbare
ruimte wat kleiner is - de non
food sector enigszins beperkt. Be
langrijke groepen die de klant in
Veenendaal wel aantreft: doe-het-
zelf artikelen, huishoudelijke artike
len (bestek, serviesgoed en keuken
uitrustingen), boeken en tijdschrif
ten, grammofoonplaten, sportartike
len, een mode-afdeling met dames-,
heren- en kinderkleding en seizoen
afdelingen zoals speelgoed, camping-
en tuinartikelen. In de levensmidde
lensector zal de aanpak getuigen van
een - wat de heer Moerman noemt -
"erg agressief prijsbeleid".
Nieuwe elementen zullen zijn: bedie
ningsverkoop van verse vis, warme
kippen van de grill en eigen gebak en
klein-brood uit een in de Miro
ambachtelijk opgezette bakkerij.
Miro Veenendaal mikt op een auto
afstand van 10 a 15 minuten,
waarbinnen plaatsen als Ede/Wage-
ningen, Bennekom, Leersum en
Rhenen liggen. Een gebied met in
totaal circa 145.000 inwoners, waar
bij 's zomers nog ettelijke duizenden
vakantiegangers kunnen worden ge
rekend. Per week denkt men gemid
deld rond 20.000 klanten aan de
kassa's te krijgen.
begon hij ook aan een studie theolo
gie, en dat is geen alledaagse combi
natie. "We woonden toen met een
groep mensen in een huis," vertelt
hij, "van wie een deel werkte en een
deel studeerde. Ik wou toen ook wel
wat verdienen." In de loop der jaren
heeft hij er nog een paar baantjes
bijgenomen. Een jaar of zes geleden
nam hij het vervoeren van kinderen
naar en van een dagverblijf voor gees
telijk gehandicapte kinderen op zich.
En sinds anderhalf jaar werkt hij in
"Huize Poels", een opvangcentrum
in de breedste zin van het woord. Hij
is daar betrokken bij het opvangen
van mensen met allerlei soorten
moeilijkheden, een vorm van maat
schappelijk werk dus, maar hij doet
er ook minstens zoveel huishoudelijk
werk.
scriptie
Zijn studie theologie heeft Wim in
1972 gestaakt. Hij had toen wel
alle examens en tentamens met
succes achter de rug. Het ontbrak
nog slechts aan een scriptie. "Ik ben
daar nog steeds niet echt aan begon
nen," zegt hij, "maar ik wil toch wel
een keer kwijt wat ik allemaal denk.
Ik heb bij het stage lopen een
heleboel meegemaakt. Ik zit nu niet
meer op één kamer, en misschien
kom ik er nu toe om het een keer af
te maken. Ik heb dat nog steeds niet
helemaal uit m'n hoofd gezet."
Mocht het er ooit van komen, dan
kan Wim zich begeven in het pasto
raal werk, een aktiviteit die zich
bepaald niet beperkt tot de kerk.
Zoals Wim het nu bekijkt, zou hij
zich dan kunnen bezig houden met
dingen die op hetzelfde vlak liggen
als wat hij nu in Huize Poels doet.
rust
Maar voorlopig is het nog niet zo ver,
en zal men hem elke zaterdag
aantreffen in het flessenhok aan de
Westermarkt. Hoe heeft hij dat zo
lang kunnen volhouden? Wim: "Ik
heb daar nooit zo over nagedacht. Ik
besef eigenlijk nu pas dat ik het al zo
lang doe. Misschien stop ik er wel
een keer mee. Ik zou liever één baan
hebben. Nu ben ik nooit echt vrij.
Zelfs één op de drie zondagen moet
ik werken." Het is niet zo dat hij
baalt van z'n werk bij Albert Heijn:
"Bij die flessen heb ik veel tijd gehad
om na te denken. Je laat alles van je
af vallen. Er komt een soort rust over
je. En het is 's zaterdags best gezellig
in de winkel."
Jn het Flitsen nummer van december schreven we over
AC menu's. Hoe een Zaans menu luidt lazen we in "de
Kraaiin de Zaanse Schans.
wet je Allegaar te ete kraige ken
qp.de broileft van Dirrek en Fried Skippers
as me zaterdag haileg hebbe in eetskuur de kraai
Vooraffie van verskillende soorte ham
met brokkies meloen.
De ham hebbe ze nag erookt ok
Soep gien troet, maar van die dunne kippesoep
waar je dwars doorheen kaike ken.
En deer draive den stukkies prai, sampejons en repies kallefstong in.
En nou kenne me oitkieze oit puur wet mogelekhedes:
Fezante, op deouwerwesse opoemenier vanzellef
Hazeboute in een sauste van jeneverbesse
Knaine (in de doine evonge) in kejaktroetje
Kasseier rib met plussel van abrekoze
Runderrollade met van die petieterege witte oitjes
Boerekool, meterepels deur mekaar estampt
Zuurkool met espoge speken rezaine
Huspot zoas ze die allieneg op de Koog klaarmake kenne
Varse vienbesse, ekookt en oppestaifd
Edroogde zoete appeltjes
Allegaar vruchies in ien troet deur mekaar emonge
Appelepent
Ouwerwesse tuttifrutti (proime en are zoeteghedes)
Stoofpeertjes met kneel
Harstikke fain eprokte erepels
Toetjes
Teert met vruchies
Teert met kwarrek (een soortement mellek die ze hebbe hotte lete)
Poddingkie met froit
Lidderpoddingkie
Rutteltje koffie met een cent van blad
Ajje bai de koffie nag wet pittegers hebbe wul ken dat ok.
Het gebeurt niet zo vaak dat in één
filiaal vier mensen [byna] tegelyk
jubileren. Voor AHSM-filiaal 1059
was het de eerste keer. Dat kan ook
moeilyk anders, want men zetelt
nauwelyks langer dan 12Vi jaar aan
de Deventerstraat.
huldiging
De feestcommissie had het goed
bekeken: één centrale huldiging op
carnavalszaterdag. Geen wonder
dat het een dolgezellige boel werd.
Tijdens het officiële gedeelte heeft
bedrijfsleider A.G.M. Beekman - in
feite jubileerde hij zelf ook - aan
ieder van de jubilarissen recht ge
daan. Het ging in dit geval om
magazijnchef A. Ruiters, admini
stratrice mevrouw B. W. ter Mors-
Bredenoord, delicatessen-specialiste
mevrouw N. Schol ten - Verhoef en
mevrouw P. Roth -Kaasjager, die
laatstelijk "achter het gebak" stond,
maar nu al enige tijd op non-actief is.
De heer Beekman speldde de heer
Ruiters het zilveren insigne op de
revers. De dames zullen inmiddels
hun gouden hangertje ook hebben
ontvangen. Ze hadden er op de 24e
februari eigenlijk ook nog niet hele
maal recht op, omdat de feitelijke
jubileumdata in maart lagen.
smulpartij
Na het uitreiken van vele leuke
cadeaus in de afdelings- en persoon
lijke sfeer was het hoog tijd om te
snoepen van de vele lekkernijen, die
in de keuken van kantinebeheerster
mevrouw Zeegers waren klaarge
maakt. Een complete smulpartij
Het natje en droogje was rijkelijk
aanwezig en muziek om nog vrolijker
te worden eveneens. Een lekker
ontspannen avondje tijdens welke de
onderlinge banden flink werden ver
stevigd. Bovendien waren er een
aantal gasten, onder meer van het
filiaal Talingweg, en oud-personeels
leden. Een toffe avond, waarvoor de
jubileumcommissie alle eer toekomt.
"In onze (ver)nieuw(d)e supermart
zullen we het ondanks de geweldige
concurrentie helemaal gaan maken",
aldus BL Beekman, die het niet
nalaten kon om even een zakelijk
aspect in de feestvreugde te mengen.
Onderstaand berichtje stond in de Zaan-
lander van 22 januari j.l.:
ZAANDAM In dr «upmlurkr T.
ui Ah"l<l <1. Vi-rnnlji- nw. k
In Lochem staat een klein maar
fijn filiaal van AH. Ik ben'daar
caissière A en werk er bijna 4
jaar, als full-timer. Zoals in alle
filialen hebben wij de strenge
winter behoorlijk veilig en droog
doorstaan.
Tot de bewuste maandagmorgen
(8-l-'79). Toen we vol frisse moed
in de winkel aankwamen, bleek
het een zeer natte bedoening te
zijn.
Het achterste, lager gelegen ge
deelte van de winkel bleek een
overdekt zwembad te zijn met
ongeveer 10 a 15 cm water. Dus
weinig gepraat: aan het werk.
Wat een waterpret! We begonnen
om 8 uur en waren 1 uur 's
middags klaar net voor de ope
ning.
Ook de bedrijfsleider de heer H.
de Ruiter heeft zijn steentje bij
gedragen en zo te zien heeft hij
géén bezwaar tegen vuile handen.
Een caissière.
R. Groenouwe,
fil. 1179.
