Vakantiespreiding in de filialen
een toenemend probleem
'Voelde me bij AH gauw thuis'
Vakanties
in 1979
Opening Volendam
DE HEER C. BUYS, GEPENSIONEERDE:
pagina 10
FLITSEN
2. In Zeeland, Noord-Brabant en
Limburg gaat het voortgezet
onderwijs met vakantie van
zaterdag 7 juli t/m zondag 26
augustus en het kleuter- en
basisonderwijs van zaterdag 14
juli t/m zondag 26 augustus.
3. In groningen, Friesland, Dren
te, Overijssel, Gelderland, -
Utrecht en de zuidelijke IJssel-
meerpolders gaat het voortge
zet onderwijs met vakantie van
zaterdag 30 juni t/m 19 augus
tus en het kleuter- en basison
derwijs van zaterdag 30 juni
t/m zondag 12 augustus.
formulier moest inleveren. De heer v.d.
Schuren:"Dat is natuurlijk maanden te
laat, omdat veel mensen al hebben
moeten boeken. Dat gebeurt vaak al in
december. Volgens de richtlijnen moe
ten de vakanties worden vastgesteld in
overleg tussen werkgever en werknemer,
maar daar is het dan al te laat voor. Nu
heeft men dit tijdstip verschoven naar 1
februari, maar het blijft te laat."
drie groepen
Worden alle wensen naast elkaar gelegd,
dan blijkt een grote groep in precies
dezelfde periode weg te willen, namelijk
het hoogseizoen. "We hebben hier ge
huwde vrouwen wier man bouwvakker
is. Die kun je dus niet weigeren om
gelijk met de bouw te gaan. Dan hebben
we ongehuwden van wie de vader bouw
vakker is. Jongelui van 16, 17 jaar gaan
hier nog veel met hun ouders met
vakantie. Daar kom je dus ook niet
onderuit. En dan is er nog een derde
groep, die wel onafhankelijk is, maar die
ook in het hoogseizoen wil, omdat dan in
de vakantie-oorden het meest te beleven
valt. Bovendien hebben die vaak weer
vrienden die iets met de bouwvak te
maken hebben."
Kom daar dan maar eens uit. Volgens
de heer v.d. Schuren is het erg loffelijk
om bij dit alles een sociaal beleid te
voeren, maar dit gaat dan wel voorbij
aan de belangen van de baas, Volgens
hem zou het zinnig zijn als het grootwin
kelbedrijf hierover eens ging praten met
de bouwondernemingen. Wellicht zou
dit overleg de vakantie-problematiek
Het opstellen van de vakantieroosters levert de Albert Heün-bedrtffsleider elk jaar
weer vele hoofdbrekens op. Het is praktisch onmogelijk het een ieder naar de zin te
maken, en toch wordt daar naar gestreefd. We vroegen twee Brabantse BL's naar
hun oordeel over deze problematiek.
"Je komt er altijd wel uit," zegt de heer
L.F. v.d. Schuren van de AHSM in
Helmond, "maar het is toch nooit
bevredigend. Er blijft zo veel werk
liggen. En je lijdt kwaliteitsverlies in
de winkel." Er zijn over deze materie wel
instructies uit Zaandam. Tot voor kort
was het zo dat het personeel z'n
vakantiewensen uiterlijk 1 april op een
De grootste vakantiedrukte in
1979 wordt verwacht in de perio
de van maandag 16 juli tot en met
vrijdag 3 augustus. Dan neemt de
gehele bedrijfstak van de bouw
nijverheid een aaneengesloten -
vakantie van drie weken. Het
verdient aanbeveling bij de va
kantieplanning daarom vóór of
na deze periode met vakantie te
gaan. Wellicht kan het onder
staande schoolvakantieschema -
handig zijn. Dit schema is offici
eel vastgesteld.
1. In Noord- en Zuid-Holland
gaat het voortgezet onderwijs
met vakantie van zaterdag 30
juni t/m zondag 19 augustus
en het kleuter- en basisonder
wijs van zaterdag 7 juli t/m 19
augustus.
kunnen vereenvoudigen. Dat de scholen
inmiddels wel aan vakantiespreiding zijn
gaan doen, is meegenomen, maar het
lost weinig op: de heer v.d. Schuren
heeft twee sectorchefs die hem in de
vakantie kunnen vervangen; dat bete
kent dus dat als zij om de beurt drie
weken vakantie opnemen, er toch een
periode van negen weken bestreken
wordt. En zo veel vakantie hebben de
scholen nu ook weer niet.
ander probleem
Een ander probleem wordt geschapen
door de trend dat veel mensen tegen
woordig tweemaal met vakantie gaan.
Het feit dat bij Albert Heijn in december
geen vakantie opgenomen mag worden,
levert regelmatig gemopper op. Maar de
voornaamste moeilijkheden liggen toch
in de zomer. In de zaak van de heer v.d.
Schuren gaat 70 a 75% dit jaar gelijk
met de bouwvakkers met vakantie. En
dan heeft hij nog wat mensen omgepraat
om een andere periode te kiezen, anders
waren het er nog meer geweest.
extra drukte
Dat zou allemaal nog niet zo erg zijn, als
het in deze tijd wat stiller was in de
winkel. Maar omdat de bakker en de
melkboer veel van hun klanten zien
afreizen, sluiten ze hun winkel ook
maar. En dat betekent extra drukte
voor Albert Heijn!
De heer A.G.F. Vergossen, BL van de
AHSM in Valkenswaard, denkt dat het
zinvol kan zijn de medewerkers te
attenderen op de charmes van een
vakantie in het voorjaar of het najaar:
"De natuur is zo mooi in het voorjaar.
Laten ze dan alvast een weekje nemen.
Bovendien liggen de prijzen stukken
lager in het voor- en het naseizoen."
Hij legt uit dat de mensen tegenwoordig
nauwelijks meer snipperdagen opne
men. Ze hebben vrije uren genoeg om
die dingen te doen waar vroeger voor
"gesnipperd" werd. Daardoor houdt
men alle dagen over voor de vakanties.
Die worden dan in twee keer opgeno
men, twee keer twee weken of drie nlus
één. In Valkenswaard is het zo dat men
bij de programmering sterk gebonden is
aan de vakanties van Philips en van de
sigarenindustrie. De laatste jaren doet
zich het verschijnsel voor dat de vaste
part-timers, die dus het hele jaar be
schikbaar zijn, in de vakantieperiode
niet opgeroepen kunnen worden. Of ze
hebben kinderen die i.v.m. de schoolva
kanties opgevangen moeten worden, of
ze gaan gewoon zelf met vakantie. Dus
moet je het met andere mensen opvan
gen, zegt de heer Vergossen, "en dat
gaat natuurlijk ten koste van de produk-
tiviteit." Volgens hem zou de planning
al in het najaar moeten gebeuren. In
november komen tenslotte de reisgidsen
uit, en dan gaan veel mensen al hun
vakantie vastleggen.
De heer Vergossen heeft het idee dat het
allemaal nog wel mee zal vallen, als
iedereen bereid is rekening te houden
met het totale belang dat hiermee
gemoeid is." Bij een goede collegialiteit
in het filiaal moet het te doen zijn. Men
moet reTcening houden met de collega's
en met het belang van het bedrijf. Als de
mensen mee willen werken, kan er erg
veel."
Op 20 december 1978 opende Albert
Heyn een zelfbedieningswinkel aan de
Hyacintstraat 14 te Volendam. Een
opening in de week vóór kerstmis
betekende dat de heer J. Burgman en
zyn medewerk[st]ers [zie foto] meteen
een enorme toeloop van klanten hebben
moeten verwerken. Ze hebben dat fan
tastisch doorstaan.
Ter gelegenheid van de opening werd
een schutterswedstrijd georganiseerd.
Op de openingsdag waren om 3 uur de
aanvoerders van de 30 pupillenelftallen
van R.K.F.C. Volendam uitgenodigd.
Uit handen van de BL, de heer J.
Burgman, ontving iedere aanvoerder een
leren wedstrijdbal voor zijn elftal. Daar
na mochten ze zes schoten afvuren op
een schuttersbord. Degene die de hoog
ste score behaalde mag samen met zijn
elftal naar de eerste belangrijkste wed
strijd die het Nederlands elftal in Neder
land speelt.
40 jaar
Dat het werk van de heer en mevr.
Buys - die mag er zeker wel worden
bijgerekend - niet aan de aandacht
was ontsnapt bleek overigens wel bij
de viering van het 40-jarig dienst
verband van de heer Buys. Toen
werd o.m. aangestipt, dat hij altijd
zo'n schone zaak had en zijn perso
neel zo lang in dienst wist te houden.
Het verloop was altijd gering.
vrije tijd
Na de pensionering is het echtpaar
Buys in Krommenie (Marslaan 293)
terecht gekomen. Een mooi huis,
vindt mevr. Buys, die in Amsterdam
veelal in wat oudere woningen boven
de filialen had gewoond. Eerst had
men nog uitzicht op de snelweg
("Het leek toen nog een beetje op
Amsterdam"). Maar dat is door een'
huizenrij verdwenen. Ondanks de:
stilte wonen de heer en mevr. Buys
nu echt naar hun zin.
Daarbij zijn zij beiden druk in de
weer met allerlei liefhebberijen. De
heer Buys doet vele klusjes in de
woning, houdt van vissen, mevr.
Buys maakt zelf haar kleding en
samen zijn zij vaak aan het wandelen
langs het strand, leggen ze een
kaartje enz.
Als erg plezierig ervaren zij het, dat
de gepensioneerde bij Albert Heijn
niet "vergeten" wordt, maar altijd
overal bij wordt betrokken: uitgaans
dag, kerstpakket, personeelsblad enz
Met problemen kun je ook altijd
aankloppen.
"Ik ben blij, dat ik al met pensioen
kon gaan," aldus de heer Buys. "Na
je 60e jaar gaan de jaren als het ware
dubbel tellen als je nog volledig moet
meedraaien. Bovendien hebben we
nu nog de mogelijkheden om allerlei
dingen te doen die vroeger niet
konden. Deze winter gaan we drie
maanden fijn met vakantie naar
Portugal. Op een zomerse manier
overwinteren!"
De heer C. Buys heeft nog tot de generatie bedrijfsleiders
behoord, die op 60-jarige leeftijd de winkeldeur voor het
laatst achter zich dicht konden trekken. Dat is enkele
jaren geleden (hij is nu 63) en de uitdrukking van zijn
pensioen genieten is op hem en zijn vrouw volledig van
toepassing. "Als je maar zorgt dat je genoeg te doen
hebt, is zijn stelling en dat is geen probleem: "Ik kom
soms nog tijd tekort.In totaal had hij er bij zijn pensio
nering 45 dienstjaren opzitten bij het concern, eerst bij
Van Amerongen en later bij Albert Heijn, die Van
Amerongen in het concern opnam.
i.'Dat was een hele verandering,"
herinnert de heer Buys zich, "Tus
sen de twee bedrijven bestonden
enorm grote verschillen, vooral in
mentaliteit. Albert Heijn vonden wij
zakelijk een "keihard" bedrijf, maar
het was daarbij ook een gezond
bedrijf. Al met al heb ik me bij
Albert Heijn gauw thuis gevoeld. Het
was er prettig werken in een goede
sfeer."
Oorspronkelijk was Cees Buys hele
maal niet van plan om het kruide
niersvak in te gaan. Zijn hart ging uit
naar het beroep meubelmaker. Korte
tijd had hij een baantje bij een
bedrijf in die sector, maar toen het
daar wat slechter ging was hij als
laatst binnengekomene ook de eer
ste die er uitging. Op dat moment
maakte broer Willem Buys (na vele
AH-jaren ook al met pensioen) pro
motie vanuit het filiaal Zijlweg te
Haarlem - woonplaats van de fam.
Buys - en daar kon toen een bediende
worden geplaatst. "Dat is wat voor
jou, Cees," zei moeder Buys,
"misschien kun je ook nog wel eens
bedrijfsleider worden."
De heer Buys werkte daarna in
diverse filialen (o.a. in Zandvoort) en
werd niet lang daarna "reservebe
drijfsleider". Zijn "eigen" filiaal
kreeg hij ongeveer in de mobilisatie
(1939) in de Dapperstraat in Amster
dam. Dat was een kleine zaak, maar
er was toch wel een winkeljuffrouw.
Die heet nu al tal van jaren mevr. C.
Buys-de Rooy.
Na de Dapperstraat werd het Beu
kenplein, daarna Javastraat, weer
Beukenplein en tenslotte Maas
straat, altijd in Amsterdam.
Mevr. Buys heeft eigenlijk haar hele
leven haar man bijgestaan in de
diverse filialen. Dat was altijd ge
bruikelijk. Een trieste tijd vond zij
wel de oorlog, toen vele joodse
klanten uit de omgeving van het
Beukenplein door de Duitsers wer
den weggevoerd.
"vat zuur"
Hoe moeilijk de voedselsituatie was
komt wellicht het beste tot uiting in
het relaas over het "vat zuur"
(augurken) dat in 1944 voor de
verkoop beschikbaar kwam. Mevr,
Buys: "Het waren nogal grote au
gurken, en daardoor konden wij die
in vier flinke stukken snijden. Voor
elke klant één stuk, zo was het geloof
ik. Maar er stond een rij mensen! We
wisten niet wat we zagen. Achteraf'
klinkt dat bespottelijk, in de rij voor
een stuk augurk, maar in die tijd was
er niets."
Het was als bedrijfsleider altijd hard
werken, waarbij geen tijd was voor
schouderklopjes. "Men zei wel eens
de firma is een zweep zonder einde.
Het jaarplan werd elk jaar hogei
gesteld. We waren wel eens bang dal
we het niet zouden redden, maar de
prognoses zaten goed in elkaar. We
hebben in omzetwedstrijden vaak
premies gewonnen.
De heer en mevrouw Buys hebben nu tijd
om een kaartje te leggen.
"in de vingers"
Op die manier begon de loopbaan
van de heer Buys. Al snel bleek, dat
hij het "in zijn vingers had en na
een paar jaar moest filiaalchef Pelder
naar een andere bediende omzien.
