ZO MAAR Lfl VAN DEI
678FILIALEN
pagina 12
FLITSEN
Marjan van Otterdijk
f
"Het gaat lekker hier, zegt de heer B.T.M. Tonk, bedrijfsleider van de
AHSM aan de Heuvel in Geldrop, en als we later met een aantal van zijn
medewerkers gepraat hebben, zijn we ervan overtuigd dat hij daarmee niet
overdrijft.
Dit filiaal bestaat inmiddels een jaar of vijf in Geldrops winkelcentrum, en
kwam in de plaats van een wat minder centraal gelegen klein filiaal. Het is
ongeveer 800 vierkante meter groot, waarvan 625 m2 winkeloppervlakte is. De
zaak wordt bemand - en bevrouwd uiteraard - door ongeveer 65 mensen, van
wie 60 procent part-timers.
Het is een middelgrote SM, die onder code 3 valt, en heeft een klantenkring
die voornamelijk uit Geldrop zelf [27.000 inwoners] afkomstig is. Verder
komt men ook wel uit de omliggende gemeenten Mierlo en Heeze.
De heer B. T. M. Tonk
Geldrop krijgt er binnenkort een
nieuwe wijk bij, en de heer Tonk
verwacht dat dit in de omzet van zijn
zaak merkbaar zal zijn.
Die omzet kwam vorig jaar
september onder zware druk te
staan, toen naast de deur een
Massamarkt geopend werd.
Voorheen zat hier De Gruyter, waar
men weinig "last" van had, maar
met de Massamarkt kreeg men een
wezenlijke concurrent te bestrijden.
De heer Tonk: "Het is hier zwaar
overbewinkeld. Die Massamarkt
ging twee ton per week draaien. Dat
moet toch ergens vandaan komen.
Maar gelukkig niet bij ons. In het
begin hebben we wel even een klap
gehad, maar nu zitten we praktisch
weer op het oude peil."
In deze AHSM komen per week
ongeveer 7.000 klanten. In het
weekend is de drukte met name groot
door de trek die men op de omgeving
uitoefent. Een ruim parkeerterrein
heeft daar een gunstige invloed op.
Laag vandaag
Door de bijzondere
concurrentiepositie heeft men vanaf
kerst vorig jaar kunnen adverteren in
een plaatselijk huis-aan-huis-blad.
Drie maanden lang is hierin de
campagne "laag vandaag" gebracht.
De heer Tonk, 31 jaar oud, is hier
twee jaar geleden bedrijfsleider
geworden. Hij begon zijn carrière bij
Simon de Wit, voor welk bedrijf hij
in vele winkels in Nederland werkte.
Op 17-jarige leeftijd kwam hij er als
jongste bediende binnen in Weert.
Na z'n militaire dienst volbracht te
hebben werd hij chef in een aantal
filialen in Amsterdam. Toen stapte
hij over naar ETOS.
"En daarna zijn we bij Albert Heijn
terecht gekomen. Een grandioos
bedrijf."
Sectorchef Hans Senders is vol lof
over de sfeer waarin in dit filiaal
gewerkt wordt: "Die stemming is
formidabel hier. Dat ligt ook veel
aan de wijze waarop het
management-team functioneert.
Daarin ligt de grondslag voor het
functioneren van het filiaal zelf."
De heer Senders heeft ook een
ETOS-verleden. Bij dat bedrijf
werkte hij zich in een jaar of zeven op
van bediende tot afdelingschef. Na
de overname door Ahold werd hij na
verloop van tijd ingeschaald als 1-ste
verkoper B. Inmiddels is hij dus
sectorchef geworden, en hij verwacht
binnenkort in opleiding te gaan voor
bedrijfsleider.
Leiden en opleiden
We vragen hem wat in zo'n winkel de
samenstelling veranderd is: "Er zijn
er nog maar een paar uit die tijd
over. Je zoekt naar een goede
combinatie van jong en oud. Zo blijf
je zoeken, en daarmee kun je sterk
de sfeer in een zaak bepalen. Als je
de zaak zo goed begeleidt, als je met
een goed teamverband werkt, krijg je
het hoogste rendement."
Dat is volgens hem een opvallend
verschil met de werkwijze zoals men
die bij ETOS kende: "Bij Albert
Heijn wordt bewust naar dat
Rob Verheij
teamverband gestreefd. De afstand
tussen bedrijfsleider en personeel is
hier veel kleiner dan bij ETOS."
Verder komen
Een ander pluspunt bij Albert Heijn
vindt hij in de wijze waarop aan de
opleiding van het personeel gewerkt
wordt: "Daar doen ze in andere
bedrijven praktisch niets aan. Je
krijgt hier de kans om verder te
komen. En ze zeggen het ook
keihard als er geen promotie voor je
in zit. In andere bedrijven word je
dan vaak met smoesjes
zoet gehouden."
Uit het nabijgelegen Nederweert
komt caissière Ria Willems. Ze werkt
sinds februari hier. Voorheen stond
ze in een groentezaak, een klein
winkeltje, en ze is inmiddels tot de
conclusie gekomen dat het bij Albert
Heijn prettiger werken is: "Het
bevalt me hier veel beter. Je werkt
met meer mensen, en daardoor is het
een stuk gezelliger."
Als de hoofdcaissière met vakantie
is, is Ria haar vervangster. En als het
aan de kassa niet zo druk is, verricht
ze de nodige diensten in de winkel.
Grote kinderen
In de afdelingen groente en deli kan
Greet Maas
men Greet Maas tegenkomen, sinds
anderhalfjaar werkzaam bij Albert
Heijn. "We hadden vroeger thuis
ook een winkel," vertelt ze. "Toen
ben ik getrouwd, er kwamen
kinderen, en nu die groot zijn, kan ik
weer gaan werken."
Via een kennis kwam ze bij Albert
Heijn terecht: "Het bevalt me prima
hier, ik zou niet anders meer willen.
Je hebt een leuk contact met de
klanten. Ze vragen veel, bediening en
voorlichting. Hoe je bepaalde dingen
moet klaarmaken bijvoorbeeld. En
ze vertellen mij ook wel eens wat."
Persoonlijk
Greet is part-time medewerkster, ze
maakt zo'n 25 uur per week, met
name in de drukke tijden van die
week. Ze merkt de laatste tijd dat de
klanten een andere instelling krijgen:
"Ze zoeken weer een band, ze willen
wel eens even wat aan je kwijt. Dat
kan niet altijd, maar het is wel
belangrijk, dat persoonlijk contact."
Greet komt zelf uit Mierlo, waar ze
aktief is met het zogenaamde open
jeugdwerk: "Door de kinderen waar
je mee werkt, ken je veel ouders, en
ik merk dat hier de laatste tijd steeds
meer mensen uit Mierlo komen. Het
is hier een prettige zaak om te
werken. Het gaat met het personeel
Ria Willems
onder elkaar erg goed. Als er ergens
geholpen moet worden, gebeurt dat
gewoon. Dat is veel waard. En dat
merken de klanten ook."
Atheneum
Rob Verheij werkt in de afdelingen
vlees en zuivel. Hij was twee jaar
part-timer, en is nu sinds april in
vaste dienst. "Ik heb eerst mijn
atheneum afgemaakt," vertelt hij.
"Daarna ben ik economie gaan doen
in Tilburg. Dat heb ik een halfjaar
volgehouden, maar ik vond studeren
niet zo leuk. Ik werk liever."
Twee jaar deed Rob kassawerk,
daarna had hij een functie in het
magazijn en sinds kort is hij
begonnen bij vlees en zuivel. Dat
heeft allemaal te maken met de
opleiding tot eerste verkoper die hij
binnenkort gaat volgen. Dus toch
weer studeren. Rob: "Ja, je hebt er
ook een hoop theoriewerk bij,
handboeken doornemen, hoe
bepaalde procedures zijn,
codebewaking, alles wat erbij komt
kijken, en dat breng je dan hier weer
in de praktijk. Die theorie is
trouwens vrij eenvoudig hoor. Je
moet het even weten. Maar het is een
kunst om het goed in de praktijk te
brengen."
Marjan van Otterdijk is tenslotte
verantwoordelijk voor het
administratieve werk in deze SM.
Nadat ze eerst bij Etos vijfjaar aan
de kassa had gezeten, is ze bij Albert
Heijn administratie gaan doen. Dat
deed ze eerst twee jaar aan de
Gerritsonlaan in Eindhoven, en nu
driejaar in Geldrop.
"Ik heb een Mulo-opleiding. Ik vond
het winkelwerk wel leuk, en bij
ETOS ging de administratie
centraal. Bij Albert Heijn vond
mijn baas dat ik het maar eens moest J
proberen. Ik deed al de opleiding van
de caissières, en ik dacht dat ik het
wel aan kon."
Ze mist in haar nieuwe functie wel
een beetje het contact met de
klanten, dat aan de kassa natuurlijk
veel intensiever was: "Nu spreek ik
ze alleen nog door de telefoon. Er
bellen vrij veel klanten op, vooral om
inlichtingen over bepaalde
artikelen."
Hans Senders
taak van sectorchef inhoudt: "Alles.
Het is erg veelomvattend. Het leiden
en opleiden van de mensen. Het goed
laten functioneren, het vormen van
een team. Verder ben je de vervanger
van de bedrijfsleider. Je hebt het
eigenlijk zo druk als je het zelf
maakt. Het hangt er gewoon van af
hoe je het doet, waar je je aandacht
op vestigt. Er zijn tijden in een jaar
dat je het zwaarder hebt dan
normaal, bijvoorbeeld als er veel
nieuwe mensen opgeleid moeten
worden. En verder loop je bij grote
drukte in de winkel steeds te
corrigeren en te sturen. Je moet alles
op de voet volgen."
De heer Senders vertelt dat het
personeel in dit Geldropse filiaal de
laatste driejaar nogal van
