ZO MAAR Lfl VAN DE
678FILIALEN
pagina 12
flitsen
1
goedkoper is, maar ze worden er
afgesnauwd, dan gaan ze niet meer
terug."
Het grote voordeel van het naast de
deur hebben van zo'n grote
AHSM-vestiging is, dat veel mensen
dagelijks langs Alberto komen.
Ook het grote parkeerterrein dat hier
aanwezig is, is een belangrijk
pluspunt. "In het weekend is het hier
extra druk. Dan nemen de mensen
dozen vol spullen mee, die ze hier
kunnen inladen." Totzover het
relaas van de heer Van Raaij, vader
van twee kinderen, fervent
volleyballer en trimmer en ook nog
penningmeester van een wijkraad in
zijn woonplaats Schijndel.
"lekker bezig"
Marlies Coolen (26), eerste
verkoopster en tevens vervangster
van de heer Van Raaij in het
Alberto-filiaal aan de Eindhovense
Limburglaan, heeft er nooit spijt van
gehad dat ze de drogisterij-waren de
rug heeft toegekeerd om in de
drank-business te gaan. "Je krijgt
hier veel gezelliger klanten, mensen
die graag een borreltje drinken. In
een drogisterij doen ze veel
moeilijker, over een bepaalde kleur
lipstick, of over hun hoofdpijn."
Acht jaar geleden besloot ze naar
Alberto over te stappen. Ze werkte in
Nuenen en in een andere Eindhovense
Alberto, de kelder in Woensel.
Aan de Limburglaan begon ze bij de
opening, en na een aantal
omzwervingen is ze er in begin april
Omdat we zo klein zijn, moeten we
ook twee keer per week bevoorraad
worden. Dat heeft weer het voordeel
dat je je bestelling nog een keer kunt
corrigeren. Een ander moet daar een
week mee wachten. Maar als er
feestdagen op komst zijn, kun je hier
niet meer lopen. Dan staat het tot de
nok vol. Pasen is dit jaar weer een
topper geweest. De omzet lag 20
procent hoger dan normaal. En
december is natuurlijk altijd een
grandioze maand voor ons."
service
Een belangrijk aspect van het werk
van de heer Van Raaij is het in de
gaten houden van de belangrijkste
concurrenten.
"Je leest hun advertenties, en je gaat
er om de veertien dagen eens kijken.
Dat gebeurt over en weer. Je bekijkt
hun assortiment. Wat zijn de
hardlopers, hoe wordt het gebracht?
Daar kun je dan je eigen presentatie
bij aanpassen, met affiches en
borden."
Daarnaast is de heer Van Raaij ervan
overtuigd dat een laag prijspeil niet
alles zegt: "Een goede service is erg
belangrijk. Je moet de klant netjes
behandelen. De mensen moeten
terugkomen. Als het daar een gulden
In de schaduw van het grote AHSM-filiaal aan de Lim
burglaan in Eindhoven vinden we Alberto-filiaal 7006.
Beide zaken zijn er zeven jaar geleden tegelijk open
gegaan. Alberto heeft sindsdien een klantenkring opge
bouwd die per week ongeveer duizend keer de kassa laat
rinkelen. En dan zijn dat klanten die per bezoek vrij veel
besteden. "Hetgemiddelde ligt op bijna 25 gulden", ver
klaart bedrijfsleider L. van Raaij (28).
Zelf is hij vorig jaar november in deze
zaak komen werken na eerst 1 V% jaar
in de Alberto-vestiging aan de
Hurksestraat te hebben gewerkt.
Daarvoor werkte de heer Van Raaij
driejaar in een ander
drankencentrum, terwijl hij
oorspronkelijk
assistent-bedrijfsleider was in een
supermarkt.
"aan de drank"
Hoe is hij van daaruit "aan de drank
geraakt", willen we weten. De heer
Van Raaij: "Ik had veel
belangstelling voor wijnen. Dat was
een hobby van me. Een beetje
keuren, gewoon thuis. Eerst wat
eenvoudige soorten, later af en toe
een goede. Die hobby kan ik hier
goed uitleven. Dit is een typische
wijnzaak. Vooral goede wijnen, van
boven een tientje, worden hier veel
verkocht. Dat maakt het slijtersvak
ook interessanter. Een fles
gedistilleerd kan iedereen verkopen,
over wijn vragen de mensen vaker je
advies. Zo krijg je veel meer contact
met ze."
"Je moet eerst een jonge wijn
proeven, en dan een oude. Dan is het
verschil duidelijk. Je leert zo het
meest. Ik ben geen echte wijnkenner,
dan zou ik eerst een vinologen-cursus
moeten volgen. Die mensen hoeven
maar aan de kurk te ruiken, of ze
weten wat voor wijn het is, waar-ie
vandaan komt en uit welk jaar. Maar
ik weet er genoeg van om mijn
klanten een duidelijk advies te
kunnen geven. Ik proef ook alle
nieuwe soorten die hier
binnenkomen."
ruimte
We zitten te praten in een klein
kantoortje achter de winkel,
temidden van stapels dozen,
waartussen nog net plaats is voor een
klein tafeltje en een stoel. Winkel
plus magazijn zijn samen 55
vierkante meter groot. De winkel is
een gezellige pijpela. Maar het is
duidelijk dat men met de ruimte
moet woekeren. "Als het magazijn
wat groter was, kon ik alles wat
overzichtelijker neerzetten. Nu moet
alles op elkaar gestapeld worden.
teruggekeerd. Ze volgde
AH-cursussen, en is nu bezig met een
slijterscursus. "Dat is vrij moeilijk,"
vindt ze, "vooral met de wijnsoorten.
Je moet er echt voor gaan zitten.
Maar vaak heb ik daar niet zo'n zin
meer in als ik van m'n werk thuis
kom. Dan moet ook het huishouden
gedaan worden. Je maakt toch al vrij
lange dagen."
Marlies is blij dat ze weer terug is
aan de Limburglaan: "Het was wel
leuk in die kelder, maar je kon er
nooit naar buiten kijken, er waren
geen ramen. Dit is een kleinere
winkel, erg bewerkelijk. Dan ben je
lekker bezig.
