Miro voor mijlpaal: omzet in
1978 boven half miljard
Organisatiebeleid staat volop in
teken van de nieuwe
uitgangspunten personeelbeleid"
Ahold Produktiebedrijven en Grootverbruik heroriënteert
zich op de markt en investeert vele miljoenen
Administratie verwerkt
en informeert
steeds sneller
FLITSEN
pagina 7
"Enige jaren geleden kozen wy bewust voor een meer centrale organisatievorm. Het
ging er toen [in 1974] vooral om een aantal gelijksoortige werkzaamheden, die voor
de verschillende bedrijfsactiviteiten afzonderlijk werden uitgevoerd, op één noemer
te brengen en ook om de verschillende activiteiten in de detailhandel beter op elkaar
af te stemmen," aldus de heer drs. P. J. van Dun, directeur Personeelszaken Ahold.
"Wij hebben hierdoor de voorwaarden
geschapen om nu - waar mogelijk - weer
decentrale accenten te kunnen leggen.
Dit betekent dat wij in vele gevallen de
verantwoordelijkheden en bevoegdheden
zo dicht mogelijk bij de plaats van uit
voering willen brengen.
Wij menen hiermee in te spelen op
maatschappelijke ontwikkelingen. We
ervaren immers steeds vaker dat klein
schaligheid betere mogelijkheden biedt
om mensen voor hun taak en werk te
motiveren.
Heel veel mensen vinden het gewoon fijn
om een stuk verantwoordelijkheid te
dragen en dingen zelf te mogen afma-
kan".
Drs. P. J. van Dun voegt daaraan toe,
dat het hier gaat om een vrij langdurig
proces. "Zoiets mag je nooit hals over
kop doen, want het gaat hier om het
vinden en vastleggen van de juiste
verhoudingen tussen functies onderling
en het afstemmen van mensen en func
ties. Daarbij dient ook een oplossing te
worden gevonden voor het vraagstuk van
de invloed van de maatschappelijke ont
wikkeling èn van veranderende intern-
organisatorische verhoudingen op lonen
en salarissen.
De uitgangspunten personeelbeleid vor
men het centrale kader, waarin aan de
realisatie van de plannen wordt gewerkt.
Zorgvuldig overwegen dus, veel praten
over mogelijkheden en wenselijkheden,
vooral ook met de betrokkenen zelf.
Langs die weg kom je tot een ontwikke
ling zonder al teveel schokken, zijn we
voor een deel ook al bezig aan de uitvoe
ring van wat we in de toekomst willen.
Vanuit de CPD-stafdienst is het afgelo
pen jaar dan ook veel energie geïnves
teerd in functie-analyse en functiewaar
dering; één van de instrumenten om een
geplande verandering in de organisatie
mogelijk te maken.
Als belangrijkste activiteiten noemt Van
Dun:
het functie-structuur onderzoek in de
filialen dat in nauwe samenwerking
met het bureau Berenschot wordt
uitgevoerd;
de beschrijving-analyse van een der
tigtal functies van hoger personeel en
de evaluatie daarvan met behulp van
de methode Hay, in nauwe samen-
het motiveren van personeel blijft
onze uitdaging
werking met het gelijknamige bu
reau;
de invoering van (herziene) functie-
waarderings- en belonings-systemen
in de distributie- en centrale slagerij
sector.
In verband hiermee spreekt het vanzelf,
dat ook in 1977 weer heel wat gedaan
werd op het terrein van de opleidingen:
er werd rond 5 miljoen gulden ingesto
ken. Een belangrijk gebeuren op een
ander gebied - het arbeidsvoorwaarden
beleid - in het afgelopen jaar was, dat de
COR zich heeft uitgesproken voor een
nieuwe winstdelingsregeling, waarin een
duidelijker relatie is gelegd tussen winst
en uitkering. De mogelijkheid van een
vaste uitkering werd verworpen. Ja, en
dan komt Van Dun er ook niet onderuit
nog even te herinneren aan de discussie
over de vraag of Ahold (bij het afsluiten
van de CAO voor het HK-personeel)
afgeweken zou zijn van de centrale
richtlijnen voor het loonbeleid in 1977.
De directeur Personeelszaken herhaalt
nog eens: "Dat is onjuist. We hebben
alleen wèl de reeds in 1975 en 1976 ge
dane toezeggingen gehonoreerd. Dat
was in die jaren door de loonmaatrege
len van de regering niet haalbaar. Nou,
dan moetje 't doen zo gauw het wèl kan,
vind ik".
J. M. K. NIKS [rechts] en P. C. VINK
.jaar van beslissende betekenis
achter de rug, jaar van portefeuille vol
plannen voor de boeg
"Het jaar 1977 is voor de toekomst van
alle onderdelen van Ahold Produktiebe-
dryven en Grootverbruik van funda
mentele betekenis geweest. Het in de 2e
helft van 1976 geformuleerde beleid voor
AP G stelt als belangrijkste voorwaar
de een volwaardige commerciële en
produktietechnische concurrerende po
sitie van de werkmaatschappij. In het af
gelopenjaar is hard gewerkt om tot deze
positie te komen. Voor belangrijke
produktgroepen van het Kruideniers-
warenbedryt' en de Bakkeryen zyn de
markt-, assortiments- en verpakkings
beoordeling afgerond ais voorbereiding
voor de herpositionering in de markt en
ook voor Grootverbruik is de basis
gelegd voor een nieuwe marktbenade
ring", aldus blykt uit een gesprek met
de heren J. M. K. Niks en P. C. Vink,
directeuren van Ahold Produktiebedrij
ven en Grootverbruik bv, waarin zyn op
genomen de eenheden Marvelo Kruide
niers warenbedryf te Zaandam], Albro
Bakkeryen te Zwanenburg en Tilburg,
Holland Food Products [exportmaat
schappij] en Albert Heijn Grootverbruik
te Zaandam. AP G heeft ca. 900
medewerkers. De omzet zal dit jaar ca.
250 mihoen gulden bedragen, dat is ca
18% meer dan in 1976.
Marvelo
Voor Marvelo is in 1977 een studie
gemaakt over de mogelijkheid om met
als basis de sterke produktgroepen over
te gaan tot nieuwbouw of renovatie van
de bestaande gebouwen met de daarbij
behorende produktiefaciliteiten. Een
renovatie-voorstel is nader uitgewerkt en
er zal een aanvang gemaakt worden met
de renovatie van de bestaande gebou
wen. Met dit grote projekt, dat ca. 4 jaar
in beslag zal nemen, is een investering
van tientallen miljoenen gulden ge
moeid. In 1977 is reeds een begin ge
maakt met de vernieuwing van enige
produktielijnen. De capaciteit voor het
verpakken van vacuümkoffie is verdub
beld. Bovendien is in nauwe samenwer
king met Albert Heijn een geheel nieuwe
presentatie van koffie voorbereid.
Ter versteviging van onze concurrentie
positie wordt in april 1978 een nieuwe
wijnbottellijn met een capaciteit van 170
flessen per minuut geïnstalleerd, terwijl
nog talrijke andere vernieuwingen ter
hand zijn genomen en zullen worden
genomen.
Albro
Ook in de Albro Bakkerijen vinden be
langrijke ontwikkelingen plaats. In de
bakkerij in Tilburg zal een nieuwe
ontbijtkoeklijn in maart 1978 in bedrijf
worden gesteld. Deze moderne lijn zal
de positie van de bakkerij versterken.
Produktie van ontbijtkoek vindt thans
nog in Zaandam plaats en zal daar
worden afgebouwd.
In het kader van de mechanisatie en de
verbeteringen van de werkomstandighe
den zullen belangrijke investeringen
worden gedaan voor silo's van grond
stoffen. De mechanisatie van cake, ban
ket en gebak zal worden voortgezet. Ook
deze investeringen zullen leiden tot het
versterken van onze concurrentiepositie.
In de bakkerij in Zwanenburg is een
nieuw bestelsysteem voor brood in voor
bereiding, hetgeen belangrijk is voor de
handhaving van onze broodpositie. Ook
voor de Albro bakkerijen zullen de ko
mende jaren vele miljoenen guldens
geïnvesteerd worden, die mede zullen
leiden tot verdere vernieuwing van het
assortiment en verhoging van de omzet
met een meer gerichte verkoop, ook aan
andere afnemers dan Ahold.
Volgend jaar zal de omzet van Miro het half miljard passeren. Deze 500 mil
joen gulden-grens mag zonder meer als een mylpaal in de geschiedenis van de
Nederlandse detailhandel worden beschouwd, een bewys immers, dat de con
sument dit nieuwe type zelfbedieningswarenhuis - de hypermarkt, zoals Miro
het zelf noemt- volledig heeft geaccepteerd.
Volgens directeur C. Govers was ook
het jaar 1977 daarvan een nieuw be
wijs: de omzet is met rond 25 pet ge
stegen en dat is beduidend, temeer
als men bedenkt, dat er in het afge
lopen jaar geen enkele nieuwe Miro
of Jobby aan de bestaande ketens van
resp. 10 en 8 zaken is toegevoegd,
bovendien de winstmarges zeer laag
zijn en er (als gevolg van de slechte
economische situatie) duidelijk spra
ke is van een zekere terughoudend
heid bij het kopend publiek.
Govers: "Dat laatste is bij ons vooral
te merken in de sector van de duur
zame gebruiksartikelen, grote en
dure apparatuur, sterker dan in de
sfeer van de dagelijkse levensbe
hoeften. Nu vele mensen de buik
riem wat aanhalen, herzien zij hun
prioriteiten en dan blijkt, dat huis,
auto en vakantie erg hoog genoteerd
staan. Maar juist het feit, dat men
wat meer op de dubbeltjes gaat
letten, maakt Miro voor meer men
sen aantrekkelijk. Immers, de hyper-
markten brengen een breed assorti
ment kwaliteitsartikelen tegen sterk
concurrerende prijzen, zowel in de
kruideniers- als in de non-food-sec-
toren. Vooral daaruit moet de forse
omzetstijging in het afgelopen jaar
verklaard worden".
Miro gaat dan ook rustig op de inge
slagen weg voort: met dezelfde inzet
krachtig werken aan vergroting van
het marktaandeel. Ook langs de weg
van nieuwe vestigingen: begonnen is
aan de bouw van een nieuwe Miro in
Veenendaal (opening begin 1979),
C. GOVERS
nog steeds veel wanbegrip
over hypermarkten
terwijl thans ook de voorbereidingen
voor de bouw van Miro-hypermark-
ten in Lelystad en Spijkenisse volop
in gang zijn. De heer Govers signa
leert, dat de weerstand van gemeen
telijke autoriteiten tegen voorgeno
men vestigingen van Miro's wat aan
het afnemen is, al is er toch nog
steeds heel veel wanbegrip, vooral bij
de middenstanders in de omgeving.
"Niettemin gaan we onvermoeid
door: in ons land is plaats voor zo'n
25 a 30 hypermarkten met de Miro-
formule", aldus de directeur.
De heer Govers constateert verder,
dat Miro de pioniersfase nu duidelijk
achter de rug heeft en in de fase van
'verdere verfijning' terecht is geko
men. "In dat opzicht moet er nog
heel veel gebeuren en daarom wordt
1978 voor ons een jaar van hard wer
ken. Er is een studie aan de gang
over de hele Miro-organisatie (het
totale functioneren). De soft-ware-
afdelingen worden sterk onder de
loupe genomen. Het aanbod in mo
de-artikelen zal ingrijpend worden
verbeterd. Er komen betere interne
informatie-systemen", zo zegt Go
vers, die in 1978 opnieuw een flinke
omzetstijging verwacht.
En wat de lobby's betreft: 1977 was
geen spectaculair jaar. Mogelijkhe
den om nog meer te profiteren van de
nog steeds sterk groeiende Doe-het-
zelf-markt, zijn in onderzoek. Vol
gend jaar zal in Amsterdam een
nieuwe Jobby aan de bestaande keten
worden toegevoegd.
Holland Food Products
(export) had het afgelopen jaar slechts
een bescheiden omzet. Deze maatschap
pij exporteert produkten van Marvelo en
Albro Bakkerijen. Op 1 januari a.s.
treedt een nieuwe directeur in dienst, de
heer E. T. Honig. Hij heeft een grote
ervaring en kent de exportmarkt op zijn
duimpje.
De export zal de komende jaren belang
rijk worden uitgebreid. Vooral naar
Duitsland en de V.S., doch ook worden
mogelijkheden gezien in het Midden-
Oosten en in Afrika. Een onderdeel dus
dat nog geheel in opbouw is en waarvan
veel wordt verwacht.
Albert Heyn Grootverbruik
heeft een zeer goed jaar achter de rug
met een omzetstijging van ca. 25%.
Naar buiten werd een nieuw gezicht ge
presenteerd en de nieuwe marktbena
dering zal het volgend jaar verder
worden aangepast en uitgebouwd. Er
zijn ambitieuze plannen om de groei te
continueren. Om een betere informatie
verwerking zeker te stellen zal het be
staande computersysteem worden aan
gepast. Voorbereidingen worden getrof
fen voor uitbreiding van de magazijnca
paciteit. Ook met het computersysteem
wordt met het in gebruik nemen van een
nieuw magazijn in 1979 rekening ge
houden.
Ahold Produktiebedrijven en Grootver
bruik heeft een duidelijk beleid uitge
stippeld. Voor de produktiebedrijven
zullen de marktposities van de sterke
produktgroepen verder worden verste
vigd en de positie van grootverbruik zal
worden uitgebreid.
In de administratieve sector hebben zich
in 1977 geen spectaculaire ontwikkelin
gen voorgedaan, zo meldt drs. R. J.
Stoelenga, directeur Detailhandels-
groep, o.a. verantwoordelijk voor Ad
ministratie. Wel werd in samenwerking
met Ahold's EGV [Electronische Gege
vens Verwerking] begonnen met een
aantal studies, zoals: hoe kunnen we de
informatiestroom verbeteren door een
andere manier van registreren van ex
terne leveranties. Verder werden zeer
succesvolle proeven gehouden met het
via een beeldscherm geven van directe
toegang tot het computerbestand van in-
en verkoopprijzen van alle artikelen.
Een extra bijzonderheid hierbjj is, dat
mutaties in deze pryzen via datzelfde
beeldscherm in de toekomst kunnen
worden aangebracht.
Voor 1978 staat -behalve bovengenoem
de projecten- met name versnelling van
de informatie voor het management op
het programma. Stoelenga: "Er gaat een
onderzoek naar de mogelijkheden be
ginnen, maar ik hoop nu al, dat -dank
zij de ontwikkelingen in de electronische
gegevensverwerking- deze informatie
ongeveer een week sneller op tafel zal
kunnen komen. Dat is erg belangrijk,
want daardoor zal de bedrijfsleiding in
staat zijn nog sneller in te grijpen -als
dat nodig is- zodat het beleid aanzienlijk
eerder kan worden bijgestuurd".
Ook de verdere verbetering van de kwa
liteit van de output naar de rest van de
organisatie blijft de voortdurende aan
dacht van de administratie houden.
